sw.pastureone.com
Mboga ya mboga

Mapishi mazuri na ya afya na ceryery na kabichi ya Kichina

Kabichi ya Kichina, ambayo hujulikana kama "kutengeneza" ni mboga nzuri ambayo unaweza kuandaa saladi mbalimbali ambazo zinaweza kufurahisha hata mtu aliyependeza zaidi.

Tunakuelekeza mapishi yako kwa mchanganyiko wa kabichi Kichina na celery. Bidhaa hizi mbili ni matajiri katika vitamini na kufuatilia mambo ambayo ni muhimu kwa mwili wa binadamu kwa kazi ya kawaida.

Sahani yoyote iliyowasilishwa inaweza kuweka kwenye sherehe au kwenye meza ya kila siku. Ladha ya saladi hakika inafaa ladha ya kaya.

Faida na kuumiza

Hii sahani ni kalori ya chini, na hivyo ni nzuri kwa wote kuangalia kwa makini takwimu hiyo. Katika sehemu moja ya saladi, kwa wastani ina:

  • 4.3 gramu za wanga;
  • 0.2 g mafuta;
  • 1.4 gramu ya protini (26 kalori).
Mboga mboga ni manufaa sana na matajiri katika vitamini nyingi na amino asidi.

Kwa mfano, mafuta muhimu yaliyomo katika mizizi ya celery husaidia kuboresha digestion. Pia, kabichi ya Kichina na celery vyenye magnesiamu, vitamini vya vikundi A, B, C, E, K na vina matajiri katika fiber.

Tunatoa kuangalia video kuhusu faida za kabichi ya Peking:

Tunatoa kuangalia video kuhusu faida ya celery:

Kuku Mapishi

Na matango

Bidhaa zinazohitajika:

  • Gramu 500 za kabichi ya Kichina;
  • Gramu 300 ya shinikizo la celery;
  • Gramu 300 za matango;
  • 1 maziwa ya kuku ya kuchemsha;
  • kikundi cha bizari;
  • kikundi cha parsley;
  • Vijiko 4 vya cream siovu;
  • mayonnaise;
  • Vijiko 2 vya haradali;
  • Kijiko 1 cha juisi ya limao;
  • divai ya divai nyeupe - kijiko 1;
  • kijiko cha sukari;
  • chumvi, pilipili nyeusi kwa ladha.

Maelekezo ya Kupikia:

  1. Kabeji huchapa majani nyembamba. Kunyunyiza na sukari kidogo, kumbuka kwa mikono yako - itatoa maji na kuwa kitamu kidogo zaidi.
  2. Celery hukatwa katika vipande vidogo.
  3. Kata tango katika cubes ya kiholela.
  4. Mchuzi wa kuku hukatwa kwenye cubes au machozi juu ya fiber.
  5. Futa vidole vyema, kuongeza viungo vilivyobaki.
  6. Chumvi, kuongeza sukari, changanya vizuri.
  7. Kufanya mchuzi, kuchanganya mayonnaise, cream ya sour, haradali na siki ya divai. Ongeza juisi ya limao, whisk vizuri.

Pamoja na zabibu

Viungo vinavyotakiwa:

  • 1 kifua cha kuku kidogo;
  • Gramu 100 za celery;
  • Gramu 100 za zabibu bila mbegu;
  • mafuta ya mboga;
  • 100 gramu pekingas.

Jinsi ya kupika:

  1. Piga kuku iliyopikia kwenye cubes ndogo.
  2. Jalada ya safisha, kavu na kitambaa cha karatasi, kata katika plastiki nyembamba.
  3. Chop kabichi ya Kichina.
  4. Changanya bidhaa zote, ongeza zabibu, funika na mafuta. Ongeza viungo kwa ladha.
Ongeza jibini ngumu kwenye sahani na saladi itakuwa yenye kuridhisha zaidi!

Pamoja na kuongeza ya mtindi

Chaguo la haraka

Sehemu zinazohitajika:

  • Gramu 70 za celery;
  • Gramu 80 za kabichi ya Peking;
  • Gramu 30 za mtindi Kigiriki.

Njia ya Maandalizi:

  1. Celery hupigwa vizuri.
  2. Mcheke kabichi kwa mikono yako au sua kwa kisu.
  3. Chumvi kidogo, ongeza sukari ya sukari, msimu na mtindi.
Chop karoti ndani ya saladi na itakuwa na ladha nzuri, yenye kuvutia.

Na vitunguu

Bidhaa zinazohitajika:

  • Gramu 500 za kabichi ya Kichina;
  • kikundi kidogo cha celery;
  • 2 karafuu ya vitunguu;
  • Vijiko 3 vya mtindi;
  • Nyanya 2 za kati;
  • kikundi cha bizari;
  • kijiko cha maji ya chokaa.

Jinsi ya kupika:

  1. Fanya kikamilifu kipande.
  2. Celery hukatwa kwenye baa ndogo.
  3. Nyanya kukatwa katika viwanja.
  4. Kata kidonge kwa uzuri.
  5. Chop vitunguu, changanya na mtindi. Ongeza maji ya chokaa na kijiko, changanya.
  6. Kuchanganya viungo vyote, kuongeza mchuzi.

Na karoti

Na nafaka

Viungo:

  • Gramu 400 za kabichi ya Kichina;
  • nusu ya nafaka ya nafaka;
  • 1 karoti kubwa;
  • 2 vichwa vya celery;
  • nusu ya apple kubwa;
  • sesame, chumvi, pilipili;
  • Siki ya Balsamu au mafuta yoyote ya mboga.

Maelekezo ya Kupikia:

  1. Nguruwe ya Peking ilipunja vipande vidogo.
  2. Kata celery kama ulivyozoea kwa: majani au ukate vipande vipande.
  3. Apple na karoti hupitia kwa grater kubwa.
  4. Changanya kabichi, karoti na apples na celery na mahindi.
  5. Kabla ya kumtumikia saladi kwenye meza, chumvi, pilipili na msimu na siki ya balsamu.

Kwa upinde

Viungo vinavyotakiwa:

  • 1 uma uma kubwa wa kabichi ya Kichina;
  • Karoti 2 ndogo;
  • 150 gramu ya celery;
  • Vitunguu 1;
  • 1 nyekundu kengele pilipili;
  • kijiko, parsley;
  • juisi ya limao;
  • mafuta ya mizeituni.

Jinsi ya kupika:

  1. Kusafisha majani ya pua. Karoti hupuka kwenye grater nzuri.
  2. Chop celery, bizari na parsley.
  3. Pilipili kata vipande nyembamba.
  4. Vitunguu vipande pete za nusu.
  5. Kuchanganya viungo vyote, kunyunyiza na maji ya limao, chumvi na msimu na mafuta.

Kwa kuongeza mbegu

Kwa haradali

Bidhaa zinazohitajika:

  • 50 gramu za mbegu za malenge;
  • nusu kubwa ya kabichi ya Kichina;
  • kikundi kidogo cha vitunguu kijani;
  • 1 sprig kubwa ya celery;
  • supu ya nusu ya haradali;
  • Vijiko 4 vya mtindi;
  • pilipili nyeusi, chumvi kwa ladha.
Badala ya mbegu za malenge, unaweza kuongeza sesame au karanga yoyote kwenye saladi.

Maelekezo ya Kupikia:

  1. Kata kabichi nyembamba, kuiweka katika bakuli la saladi na kumbuka kidogo kwa mikono yako ili itoe juisi.
  2. Celery hukatwa vipande vidogo, ukate vitunguu. Changanya viungo vyote.
  3. Kunyunyiza mbegu zote za malenge, ongeza mtindi na haradali. Chumvi, pilipili.

Na machungwa

Sehemu zinazohitajika:

  • Gramu 100 za kuku ya kuchemsha;
  • Gramu 100 za majani ya kusonga;
  • Gramu 100 za malori ya lollo;
  • kikundi kidogo cha upinde;
  • 1 machungwa kubwa;
  • 20-30 gramu ya mbegu za alizeti;
  • kijiko cha siki;
  • kijiko cha juisi ya machungwa;
  • kijiko cha mafuta;
  • kipande cha haradali;
  • 2 karafuu ya vitunguu;
  • Bana ya sukari;
  • tangawizi safi - kwa ladha yako;
  • Karoti kubwa au 2 ndogo;
  • Gramu 100-150 ya mbaazi ya kijani;
  • Gramu 100 za tofu jibini;
  • manyoya ya vitunguu ya kijani;
  • mchuzi wa soya

Njia ya Maandalizi:

  1. Osha karoti, jicho, kavu na kitambaa cha karatasi na kusugua kwenye grater kubwa au kukatwa kwenye majani madogo.
  2. Lettuce majani ya lollo bionda na kabichi Kichina, suuza chini ya maji baridi na machozi yako katika vipande vidogo.
  3. Chop nyama ya kuku katika vipande vikubwa.
  4. Kufuta haraka kama ulivyotumia.
  5. Mbegu za alizeti hupigwa kwenye sufuria.
  6. Vitunguu vya vitunguu vilivyopikwa.
  7. Piga machungwa, uikate vipande vipande na ukate vipande vipande.
  8. Piga vitunguu kupitia vyombo vya habari vitunguu.
  9. Tofu kukata vipande vya ukubwa wowote.
  10. Katika bakuli tofauti kuchanganya haradali, mafuta, juisi ya machungwa na vitunguu.
  11. Tangawizi ya kaanga na vitunguu zaidi. Baada ya dakika 3, ongeza tofu na endelea kukataa kwa dakika nyingine 3.
  12. Pia kaanga karoti na mbaazi. Baada ya dakika, ongeza mchuzi wa soya na maji, na simmer kwa muda wa dakika 3.
  13. Weka kabichi na majani ya lettuce kwenye bakuli la saladi, kuongeza kasi ya vitunguu na kuvaa. Kisha kuweka vipande vya machungwa na viungo vyote.
  14. Kunyunyizia mbegu kabla ya kutumikia.

Na tango

Na pilipili nyeusi

Bidhaa zinazohitajika:

  • mabua kadhaa ya udongo wa celery;
  • nusu ya kabichi ya kusonga;
  • Tango kubwa kubwa;
  • kikundi cha vitunguu;
  • kikundi cha wiki yoyote;
  • Vijiko 2-3 vya mayonnaise;
  • pilipili nyeusi;
  • haradali;
  • Vijiko 3 vya mtindi au cream nyeupe ya sour.

Jinsi ya kupika:

  1. Toa msingi wa majani ya kabichi ya Kichina na kuikata ndani ya cubes. Chop sehemu ya laini, ya kijani kwenye vipande nyembamba.
  2. Celery iondoe streaks ngumu na kukata kwa kisu.
  3. Tango tundu na kata ndani ya vipande 1-3 cm.
  4. Vitunguu na parsley hupungua vizuri.
  5. Changanya mayonnaise, mtindi na haradali, ongeza pilipili kwao.
  6. Jaza saladi na kuvaa.

Na cream cream

Sehemu zinazohitajika:

  • 4 mayai ya kuchemsha;
  • Gramu 300 za matawi ya celery;
  • 250-300 gramu ya matango safi;
  • Gramu 300 za mahindi ya makopo;
  • 250-300 gramu za kutengana;
  • kijiko kikuu cha mayonnaise ya chini ya mafuta;
  • 1-2 kijiko kikubwa cha mafuta ya chini ya mafuta.

Jinsi ya kupika:

  1. Mayai ya kuchemsha kukata cubes ya kiholela. Pia suka matango.
  2. Kabichi na majani ya celery yanaanguka.
  3. Chaa kitungi cha mahindi, suuza, ongeza mboga zote.
  4. Kuchanganya sour cream na mayonnaise, msimu na kuvaa saladi.

Kwa apple

Pamoja na mbegu za laini

Bidhaa zinazohitajika:

  • 300-350 gramu za kupigia;
  • Apple 1 ya kati ya aina yoyote;
  • 1 tumbo la celery;
  • nusu kundi la bizari au parsley;
  • mbegu ya taa au za alizeti;
  • Vijiko 4 vya cream.
Badala ya apple, unaweza kuweka tango katika saladi. Aidha, inaruhusiwa kuongeza tango zote na apple kwenye sahani.

Njia ya Maandalizi:

  1. Vifuko vidogo Peking hukatwa kwenye majani.
  2. Celery hukatwa vipande vipande, suka wiki.
  3. Futa apple na mbegu, kata ndani ya cubes.
  4. Mimina cream yote ya chumvi, chumvi, jinyunyiza mbegu, changanya.

Na juisi ya limao

Sehemu zinazohitajika:

  • kichwa cha nusu kikubwa au chache kidogo;
  • 1 kubwa apple kijani;
  • 200 ml ya yogurt wazi;
  • kijiko cha maji ya limao;
  • matawi kadhaa ya celery;
  • chumvi

Jinsi ya kupika:

  1. Apple kuondoa peel na mbegu. Kupitia grater kubwa au kukata vipande vya uongo.
  2. Kata kabichi ya Kichina kwenye vipande vidonda, vikichanganya na apple.
  3. Celery hupungua kwa uharibifu, kuinyunyiza na bidhaa nyingine.
  4. Ongeza maji ya limao kwenye saladi, ongeza mchuzi, ongeza chumvi.
Unaweza kupamba sahani na manyoya ya vitunguu ya kijani.

Na nafaka

Na apple ya kijani

Bidhaa zinazohitajika:

  • Gramu 300 za kutengana;
  • Sprigs 2-3 ya celery;
  • 1 apple ya kijani;
  • Matango 1-2 ya kati;
  • 150-200 gramu ya sour cream;
  • jar ya nafaka tamu;
  • pilipili, chumvi, maji ya limao.

Jinsi ya kupika:

  1. Peking inacha majani ya juu kwenye grater, halafu suka kwa kisu.
  2. Celery pia hupungua vizuri.
  3. Apple kukatwa katika baa kupima 1-2 cm.
  4. Ongeza nafaka bila kioevu, basi cream ya sour. Changanya vizuri.
  5. Chumvi, pilipili, msimu na juisi ya limao.

Tunakupa kuandaa saladi kutoka kabichi ya Beijing, celery na mahindi na kuongeza ya apple kulingana na mapishi ya video:

Kwa chumvi

Viungo vinavyotakiwa:

  • 2 gramu ya chumvi;
  • 200-250 gramu kupiga;
  • 100-150 nafaka ya gsucharny;
  • kikundi cha mabua ya celery;
  • kijiko cha mtindi.

Jinsi ya kupika:

  1. Kata tango katika vipande nyembamba.
  2. Osha kabichi, ukikatwe vipande vipande na uweke na plastiki nyembamba.
  3. Kata celery kwa njia ya kawaida.
  4. Mimina viungo vyote na mtindi, chumvi.

Mapishi ya haraka

Bidhaa zinazohitajika:

  • sprigs chache za bizari safi;
  • mbegu nyeupe za mbegu za seamu;
  • 2 tbsp. vijiko vya haradali;
  • kijiko cha maji ya limao;
  • 20-30 gramu ya mchuzi wa soya;
  • nusu ya kabichi ya kusonga;
  • 30-40 gramu ya vitunguu ya kijani;
  • 4 matawi ya celery;
  • gramu kadhaa ya chumvi bahari;
  • mafuta ya mizeituni.

Jinsi ya kupika:

  1. Chop kichwa na plastiki ndogo.
  2. Vitunguu na celery vinaanguka vizuri sana.
  3. Kwa kuongeza mafuta, mchanganyiko katika mchuzi wa soya tofauti, haradali, mafuta, mbegu ya sesame na juisi ya limao.
  4. Kuchanganya bidhaa zote, chaga juu ya mchuzi na chumvi.

Tunatoa kupika saladi nyingine ya haraka ya kabichi ya Kichina na celery kulingana na mapishi ya video:

Jinsi ya kutumikia sahani?

Njia za kutumikia sahani kuna kiasi kikubwa: Unaweza kupamba saladi na nafaka za nafaka za ziada, mbaazi, kunyunyiza mbegu, kuweka saladi kwenye majani yote ya lettuce. Unaweza pia kuunda nyimbo za kuvutia na sanamu, usajili na takwimu. Nini cha kuchagua kutoka hapa - unaamua. Saladi zote zinazotolewa ni za kitamu nzuri na zenye lishe. Tunatumaini kwamba wewe na wapendwa wako watafurahia kila mapishi.

Makala Ya Kuvutia