Mapishi ya saladi za mboga na kabichi ya Kichina na picha zao

Ukweli kwamba kabichi na lettuce, kwa mali zao za dawa na lishe, zimekuwa na thamani sana wakati wote, inajulikana kwa wengi. Lakini ukweli kwamba kabichi ya Peking inaweza kuchukua nafasi ya bidhaa hizi mbili ni hakika hata hata mama wote wenye ujuzi wanajua.

Kabichi ya Beijing (kamba au kabichi ya Kichina) imeonekana katika maduka ya nchi yetu hivi karibuni, lakini tayari imechukua nafasi kubwa katika chakula cha mboga, vifuniko, kufunga na wafuasi wa kula afya.

Saladi za mboga za mboga kutoka kabichi ya Peking zitasaidia mchanganyiko wa chakula, kufanya hivyo kuwa muhimu zaidi na chini ya kalori. Hii ni miungu ya kupoteza uzito!

Faida ya mboga za Kichina

Kabichi ya nguruwe ni muhimu wakati:

• atherosclerosis;
• kushindwa kwa moyo;
• ukosefu wa hamu;
• shida kali au unyogovu;
• uchovu sugu;
• kupoteza nywele;
• kuvimbiwa;
• aina tofauti za ugonjwa wa kisukari;
• shinikizo la juu au chini;
• kupungua kinga (ikiwa ni pamoja na baada ya ugonjwa huo);
• upungufu wa damu;
• sumu ya damu;
• avitaminosis au mizigo;
• nguvu ya kimwili;
• chakula cha watoto.

Beijing haina haja ya matibabu ya joto, ni bora kula mboga mboga. Bora - katika saladi za mboga za mboga. Per gramu 100 ya mboga - tu kcal 16. Anavuta kwa urahisi paundi za ziada na mafuta bila uharibifu wa afya.

Katika kabichi ya Beijing kuna nyuzi nyingi, ambazo hazipatikani katika mwili, kwa hiyo, inapotumiwa, kuna kueneza kwa haraka. Kwa hiyo, nutritionists kupendekeza mara kwa mara ni katika mlo wako mboga mboga salads kutoka Peking kabichi.

Tunatoa kuangalia video kuhusu faida za kabichi ya Peking:

Harm

Saladi ya Kichina bado ina vikwazo. Haipendekezi kutumia saladi ya China kwa watu wenye asidi ya juu ya tumbo, ugonjwa wa kuambukizwa au ugonjwa wa koliti.

Huwezi kula saladi ya Kichina na damu ya tumbo. Pia kabichi ni kinyume chake katika sumu ya chakula na kuhara ili kuzuia kuzorota.

Mapishi ya mboga bila nyama ya kuku, picha

Kuna maelekezo mengi ya saladi za mboga kutoka kabichi ya Peking, chini - bora zaidi. Wote ni mzuri kwa watu wa mboga, na vifuniko na watu wa kufunga wanaweza kuchukua nafasi ya mayonnaise ya kawaida na wale walio konda, na badala ya cheese kutoka maziwa, huchukue kwa tofu sawa au vegan.

Kwa nafaka na jibini

Utahitajika:

• Kabichi ya Peking - 300 gr.
• Jibini iliyochongwa - 100 gr.
• Makopo ya makopo - makopo 0.5.
• Tango - 1 pc.
• Vitunguu vya kijani - 50 gr.
• Chumvi
• Mayonnaise.

Kupika:

1. Jibini la kabati la kaka.
2. Peking kabichi nashinkovat.
3. Tango hukatwa kwenye cubes.
4. Panda nafaka.
5. Chop vitunguu vya kijani.
6. Katika bakuli, changanya viungo vyote vya saladi, msimu na mayonnaise.

Na champignons

Upekee wa sahani hii ni katika matumizi ya uyoga wa mbichi.

Chukua:

• Kabichi ya Peking - vipindi 0.5.
• Tango - 1 pc.
• Tofu ya asili - 300 g
• Champignons - 200 g.
• Chumvi na pilipili.
• Mazao ya mboga - 1 tbsp. kijiko.

Kupika:

1. Osha mboga na uyoga na uwape.
2. Waziri wa Tofu.
3. Changanya viungo vyote kwenye bakuli la bakuli la kina, kuongeza chumvi, pilipili na mafuta ya mboga.

Tunatoa kuona jinsi ya kufanya saladi ya kabichi ya Peking na uyoga:

Kwa asukani

Saladi inahitajika:

• Beijing - 0.5 kichwa.
• Asparagus Kikorea - 400g
• Mafuta ya mizeituni.
• Lemon - 0.5 pcs.

Kupika:

1. Fanya juisi ya limao, shanganya na mafuta.
2. Pekanku kamba nzuri, changanya na asparagus.
3. Chakula saladi na mchanganyiko wa limao-mafuta.

Na mbaazi ya kijani

Kwa saladi unayohitaji kuchukua:

• Kabichi ya nguruwe - kichwa 0.5.
• Mchele (kavu) - 50 g.
• Nguruwe ya makopo - 100 g
• Fresh parsley - kundi 1.
• Mayonnaise - 50 ml.

Kupika:

1. Kwanza unahitaji kupika mchele. Piga ndani ya sufuria yenye vidogo. Ni muhimu kwa kuchemsha sare ya grits. Mimina 125 ml ya maji safi. Pika juu ya joto la chini, funika kwa kifuniko, mpaka maji yote yameondoka. Ongeza viungo ikiwa unataka.
2. Wakati mchele unapokera, safisha na ukambe kabichi.
3. Ongeza mbaazi na parsley iliyokatwa vizuri.
4. Changanya kila kitu na mchele na kuweka mayonnaise.

Kwa arugula

Arugula Spicy itaongeza piquancy maalum na kawaida kwa saladi.

Bidhaa zinazohitajika:

• Kabichi ya Beijing - 280 g
• Arugula - 25 g.
• Nyanya - 310 g
• Pilipili ya Kibulgaria - 80 g
• Mchuzi wa Soy - 1 tbsp. l

Kupika:

1. Osha mboga.
2. Nyanya kukatwa katika cubes, pilipili - majani, kabichi chop.
3. Arugula kuchukua mikono.
4. Changanya viungo vyote na kuvaa.

Kwa mkate

Crispade katika saladi itachukua nafasi ya croutons, na hivyo kupunguza maudhui ya kalori ya sahani.

Ni muhimu kuchukua:

• Kabichi ya Kichina - pcs 0.5.
• Rye mkate - 100 g
• Mananasi ya makopo - 580 g
• Pilipili ya Kibulgaria ya Sweet - 2 pcs.
• Maziwa ya makopo - 340 g.
• Mayonnaise konda - 100 g

Kupika:

1. Jitakasa syrup kutoka mananasi, ukazike kwenye cubes.
2. Kutokana na uwezo wa nafaka, pia, futa kioevu.
3. Chop kabichi, kata pilipili ndani ya vipande, uvunja mikate vipande vidogo.
4. Changanya mboga na mananasi, msimu na mayonnaise.
5. Kabla ya kuwahudumia, weka vipande vya mkate juu. Kueneza kwa wakati wa mwisho ili waweze kubaki crispy na si rahisi.

Kwa sesame

Viungo:

• Kabichi ya Beijing - 400 g
• Sesame kula.
• Vitunguu - 1 karafuu.
• Tango - 1 pc.
• Olive mafuta - 5 tbsp. l
• Mafuta, chumvi, pilipili.
• Mimea ni kavu.
• Sukari - 0.5 tsp.

Kupika:

1. Kuandaa kuvaa chumvi, sukari, pilipili, mimea, vitunguu na mafuta. Weka kando kusisitiza.
2. Wakati huo huo, suka kabichi.
3. Kata tango katika vipande vidonda vya semicircular.
4. Fry sesame katika sufuria ya kukata moto mpaka rangi ya dhahabu.
5. Changanya tango na kabichi, msimu na mchanganyiko wa mafuta na kuinyunyiza na sesame.

Na pilipili

Vipengele vya kupikia saladi:

• Kabichi ya Beijing - 300 g
• Pilipili nyekundu ya Kibulgaria - 1 pc.
• Vitunguu katika syrup - 200 g
• Karoti - vipindi 0.5.
• Wasanii wapendwa - pakiti 1.
• Vitunguu - meno 2.
• Mboga - benki 1.
• Mayonnaise.

Kupika:

1. Karoti yavu ya kubwa.
2. Pilipili kata vipande.
3. Kabichi ya nguruwe na wiki zilizokatwa.
4. Punguza maji kutoka kwa makopo, kukata mananasi ndani ya cubes.
5. Ponda vitunguu kwenye vyombo vya habari.
6. Mchanganyiko wote, jaza na mayonnaise.

Na wafugaji

Wachafu watafanya saladi hata tastier na kuridhisha zaidi, na wakati unatumiwa nyumbani - hata muhimu zaidi.

Utahitajika:

• Kabichi ya Peking - 200 g
• Mkate - vipande 2.
• Radishi - 100 g
• Vitunguu nyekundu - kichwa cha 1/2.
• Karoti - 100 g
• Parsley - sprigs 3.
• Vitunguu vya kijani - manyoya 3.
• Olive mafuta - 3 tbsp. l
• Mafuta kwa kukata.
• Juisi ya limao - 1 tbsp. l
• Chumvi, pilipili.

Kupika:

1. Mkate hukatwa kwenye cubes na kaanga hadi dhahabu. Ruhusu kupendeza.
2. Radishi na karoti safi na wavu.
3. Kabichi ya kabichi na wiki zimekatwa.
4. Vitunguu vipande vipande vya nusu.
5. Changanya kila kitu, jaza mchanganyiko wa mafuta na maji ya limao. Chumvi na pilipili.

Tunatoa kuangalia video juu ya jinsi ya kuandaa saladi na kabichi ya Kichina na wafugaji:

Maelekezo ya haraka

Watakuwa na manufaa wakati saladi itafanywa haraka sana na kwa kiwango cha chini cha viungo. Wote unapaswa kufanya ni kukata mboga mboga na kuongeza kuvaa..

Pamoja na nyanya na mayonnaise

• Kabichi ya Peking - 1 kochanchik.
• Nyanya - 250 g
• Wafanyakazi (ambao ni zaidi au nyumbani) - 100 g
• Vipi vinavyopenda - kikundi 1.
• Mayonnaise - 100 g
• Chumvi kwa ladha.

Na vitunguu kijani na siki

• Kabichi ya Peking - karatasi 25.
• Vitunguu vya kijani - manyoya 3.
• Vigaji - 1 tbsp. kijiko.
• Mayonnaise - 2 tbsp. vijiko.

Jinsi ya kutumikia?

Saladi za mboga za mboga kutoka Peking kabichi zinatumiwa vizuri, zimekatwa na mboga za kung'olewa. Saladi hizo ni nzuri kwa chakula cha kila siku na kwa meza ya likizo.

Saladi zinaweza kupambwa na nyanya za cherry na mbegu za makomamanga. Chaguo bora cha kuhudumia - kilichogawanywa, kwenye vitambaa au kwenye majani ya lettuce.

Kwa msingi wa saladi zilizoelezwa hapo juu, inawezekana pia kupika wengine kwa kuongeza mboga na vipindi vyenye kupenda. Saladi za mboga za mboga kutoka kabichi ya Peking zitakufurahia kwa ladha na kuonekana kwao, na kutokana na maudhui yao ya juu ya vitamini na microelements, zitakuwa na manufaa hasa katika spring.