Kikabiki cha kale kilikuwa kinachukuliwa kama mmea muhimu zaidi kwenye meza, hivyo ndiye yeye aliyepewa kipaumbele zaidi wakati wa kupanda na matengenezo.
Siku hizi, kabichi inakua katika bustani zote za nchi, na wingi wa aina zote za aina, tu ajabu. Moja ya aina ya kabichi, kupata umaarufu katika wakati wetu, kutambuliwa daraja "Sukari Loaf".
Jifunze kuhusu ladha yake, sifa za aina mbalimbali, faida na hasara. Katika makala tutakuonyesha ufumbuzi wa kukua mboga hii muhimu, kukuambia juu ya kudhibiti wadudu, kuvuna na kuhifadhi muda mrefu.
Maelezo ya aina mbalimbali kutoka kwenye picha ya mmea
Aina hii ya mmea ni ya familia ya Cruciferous, aina ya kuchelewa. Matunda ya mimea iliyopandwa ina vipimo: 80 cm mduara na cm 40 kwa urefu. Wakati wa kukomaa kutoka kwa kupanda hadi kuvuna ni siku 170- 190, wakati uzito wa kichwa kimoja ni kuhusu kilo 5.
Majani ni kijani nyepesi, kwa sura, juicy na laini. Shukrani kwa mali hii, kabichi inaweza kuliwa mbichi.
Maudhui ya sukari katika mboga iliyowasilishwa ni ya juu zaidi kuliko aina nyingine.. Kwa ubora huu mmea ulipata jina lake. Ndani ya massa ni mnene sana. Ukubwa wa shina hufikia sentimita 8.
Historia ya
Kwa mara ya kwanza kabichi hii ilikuwa inapatikana kwenye visiwa na maeneo ya Bahari ya Mediterane. Kilimo cha aina hiyo kilifanyika mwaka 2008 na kilianzishwa na wataalam kutoka kampuni kubwa ya kuchagua - Cedek.
Tofauti kutoka kwa aina nyingine
Aina ya kabichi "Chakula cha Sukari" ina idadi tofauti kutoka kwa aina nyingine:
- high maudhui ya vitamini;
- ufanisi katika taratibu za cosmetology; majani ya kabichi huongezwa kwa muundo wa masks mbalimbali ya uso;
- huharakisha uponyaji wa tishu;
- huchochea kazi ya tezi ya tezi;
- huondoa sumu kutoka kwa mwili;
- kutumika katika kuzuia magonjwa mbalimbali;
- infusions ya aina kabichi "Sukari Loaf" hutumiwa kama mouthwash;
- ina karibu mambo yote ya kufuatilia meza ya mara kwa mara: phosphorus, iodini, sodiamu, potasiamu, kalsiamu, chuma;
- muundo una vyenye manufaa kama vile thiamine, riboflavin, folic na asidi ascorbic;
- kalori ya chini;
- Aina iliyotolewa kwa kabichi inaweza kuhifadhiwa kwa miezi 9.
Nguvu na udhaifu
Faida za aina ya kabichi "Chakula cha Sukari" ni pamoja na yafuatayo:
- ladha;
- inaweza kuliwa ghafi;
- ukubwa mkubwa;
- nzuri kwa pickling;
- kabichi ni sugu kwa joto na shinikizo katika mazingira.
Mchuzi wa Sukari unafaa kwa ajili ya pickling na pickling wote.. Hii, bila shaka, ni faida nyingine ya mboga. Shukrani kwa kabichi hii inaweza kuvuna kwa majira ya baridi na kupata kiasi kikubwa cha vitamini kutoka wakati huo wa msimu wa baridi.
Ina drawback moja: katika hatua yoyote ya kukomaa, vichwa vinaweza kupasuka.
Maagizo ya hatua kwa hatua kwa huduma na kutua
Kwa kupanda vizuri na utunzaji wa aina ya kabichi "Chakula cha Sukari", wakulima wanahakikishiwa kiwango cha juu cha mavuno.
Kwa kufanya hivyo, fuata kanuni kadhaa:
- Udongo lazima uwe tayari. Kwa hiyo, hasira ya joto la nyuzi 15-17.
- Maandalizi ya mbegu. Ili kufanya hivyo, weka mbegu kubwa kabichi katika suluhisho la humate ya potasiamu kwa siku 15, kisha suuza na kavu. Baada ya hapo, mbegu zinahitajika kutibiwa joto ili kuondokana na wadudu.
- Kabla ya kupanda mbegu, udongo unapaswa kupandwa na mbolea, humus na virutubisho.
- Baada ya kupanda mbegu na kuibuka kwa 3-5 majani kwenye miche, ni wakati wa kupanda miche kwenye udongo wazi.
- Kupanda inapaswa kuwa jua na daima ya joto. Huwezi kupanda mmea kila mwaka mahali pengine.
- Kupandikiza ni muhimu kufanya mwishoni mwa Mei. Ikiwa huna muda, inawezekana mwanzoni mwa Juni, lakini sio baadaye.
- Wakati wa ukuaji wa kabichi, unahitaji mara kwa mara kuimarisha udongo na mbolea.
- Ni muhimu kuua mimea mara kwa mara, hasa baada ya kumwagilia na ikiwa imewagilia.
- Kumwagika kabichi ni muhimu mara kadhaa kwa mwezi (2-3).
- Kila mara lazima uondoe ardhi.
- Wiki 5 kabla ya kuvuna, simama kumwagilia kabisa na uwezekano wa kufunika na vifaa vya uwazi kutoka kwenye mvua.
Mbegu za kabichi zinaweza kununuliwa katika maduka na masoko ya mji wa Moscow. Bei ya wastani kwa mbegu moja ya mbegu ni rubles 20. Unaweza kupitia kupitia tovuti rasmi kwenye mtandao. Lakini aina hii ya ununuzi itakuwa na gharama kidogo zaidi, kama utoaji utazingatiwa.
Ni muhimu kuokota kabichi wakati umeiva. Ni rahisi kuangalia hii, ni ya kutosha kugusa kichwa, ikiwa ni mnene, inamaanisha kuwa tayari kuvuna. Kahawa ya kawaida ya kabichi huanza mwanzoni mwa mwezi Novemba, na wakati huu, mmea umekusanya kikamilifu juisi ya chakula na imejaa vitamini.
Ili kukusanya kabichi vizuri, ni muhimu kwamba hali ya hewa ilikuwa kavu na jua, unahitaji kukutana katika siku moja.
Ikiwa unaweza kuona kwamba kabichi ni kidogo waliohifadhiwa, unapaswa kuondoka kabla ya joto ili kuepuka baridi. Kwa ulinzi mkubwa, ni vyema kuweka utamaduni na mizizi.
Uhifadhi wa mazao
Viongozi wa kabichi wana sifa nzuri za kuweka ubora. Hifadhi aina hii ya kabichi iko kwenye sakafu, mahali pa kavu. Kuna lazima iwe na majani katika sanduku ambapo mmea utawekwa. Ikiwa kuhifadhiwa vizuri, kabichi itakuwa katika hali bora kwa miezi 9..
Magonjwa na wadudu
Kwa wadudu wadogo lazima iwe pamoja na:
- Babanuha.
- Kabichi ya kabichi kuruka.
- Futi.
- Whitefish.
- Moth
- Ognevka.
- Kazi ya kawaida.
- Clicker ya kawaida.
- Slugs
- Aphid
- Mdudu.
- Medvedka.
Wote ni maadui wa kwanza wa kabichi. Wao husababisha uharibifu mkubwa kwa mmea. Anakula majani, wanawake wanaweka mayai ndani ya kabichi, mabuu hulisha mizizi ya utamaduni.
Mbinu za kuzuia
Ili kuzuia tukio la magonjwa na wadudu kwenye kabichi, udhibiti na mbinu za kuzuia lazima iwepo:
Kunyunyiza kabichi na tincture ya burdock.- Maji ya decoction ya tansy mara 2 kwa wiki jioni.
- Weed nje vitanda mara nyingi zaidi.
- Jaribu kukamata wadudu mwenyewe.
- Wakati wa vuli kuzalisha udongo wa mlima.
- Kufanya ndani ya mavazi ya mizizi.
Kunyunyiza kabichi na tincture ya burdock.Unapojali kabichi, hakikisha unakumbuka kuwa haukubali uvimbe wa udongo wenye nguvu. Kwa hiyo huduma lazima iachukuliwe kwamba maji haipatikani katika udongo.
Hatuwezi kuruhusu mmea uwe chini ya joto la juu, kama ni mmea usio na baridi, mara nyingi huficha kwenye kivuli, hii inaweza kufanyika kwa kufunika karatasi kubwa ya burdock.
Miche inapaswa kutumia muda zaidi chini ya jua, kwa sababu inapenda joto zaidi, unahitaji kukua kwa joto la nyuzi 7-8. Wakati wa kupandikiza kwenye udongo, umbali kati ya mazao unapaswa kuwa sentimeta 30-40. Kupandikiza yenyewe, inapaswa kutokea katika hali ya hewa ya mawingu. Kumwagilia mimea mara moja hauhitaji, ni bora kufanya kila siku.
Angalia kwa wadudu.. Wakati wa kwanza kuonekana katika utamaduni, ni vizuri kukusanya katika jar. Ni muhimu kwamba mahali ambapo kabichi itakua, eggplants ilikua mwaka jana. Wataacha nyuma ya udongo wenye rutuba.
Miongoni mwa aina zote za kabichi, wengi wanaheshimiwa ni aina ya kichwa cha sukari. Aina hii ni kama wahudumu, wanaongeza kwa saladi katika fomu ghafi. Mali ya manufaa ya kabichi hujiendeleza zaidi kuliko aina nyingine. Pia ni maarufu kwa hifadhi yake. Ni muhimu kumtunza vizuri na kujua maelezo yote ya kutua. Maarifa haya itasaidia mmea kujilimbikiza vitamini zaidi ya manufaa na kupendeza ladha yako kwenye meza.
