Kila kitu unataka kujua kuhusu kabichi Kijapani!

Katika miaka ya hivi karibuni, aina mpya ya mimea inayojulikana imeonekana kwenye soko la Urusi. Hizi zinajumuisha na mboga kutoka Asia ya Mashariki - kabichi ya Kijapani.

Pia huitwa kabichi la majani au laini. Kabichi hii sio kama kabichi nyeupe tunayotumiwa, ingawa ni ya familia ya cruciferous. Katika makala tutazungumzia kuhusu aina tofauti za kabichi Kijapani: Mizuna, Little Mermaid na muundo wa Emerald. Utajifunza ambapo unaweza kununua mbegu za mazao haya kwa kukua, jinsi ya kupanda na kutunza kabichi.

Maelezo

Ni mimea moja au nzuri yenye rangi ya kijani ndefu iliyosababisha au laini hadi urefu wa sentimita 60, kukua kwa usawa au juu. Urefu wa kichaka cha kijani - hadi nusu mita, tundu - lush, kueneza, linafikia 90 cm kwa kipenyo.

Aina nyingi zina majani yenye maridadi yenye mviringo uliogawanyika sana, lakini kuna aina nyingi, za majani ya muda mrefu. Ladha ya kabichi ni tamu au spicy, inawakumbusha radishes au haradali. Kwa miaka miwili ya kilimo, kabichi ya Kijapani huunda mboga ya mizizi na mchuzi wa ladha ya swede.

Historia ya aina

Nchi ya kabichi ya Kijapani, licha ya jina lake, inachukuliwa kuwa Pwani ya Pasifiki ya China. Japani, imeongezeka tangu karne ya 16. Katika Ulaya na Amerika ya Kaskazini, mboga huitwa haradali ya Kijapani na yamekuzwa tangu karne ya 20. Katika miaka ya hivi karibuni, kabichi ya mapambo ya Japan inapata umaarufu nchini Urusi.

Tofauti kutoka kwa aina nyingine

Aina hii ya kabichi haifanyi kichwa. Inaweza kutumika kama mapambo, kama rosette ya kueneza yenye anasa na majani ya rangi ya kijani, rangi ya giza au rangi nyekundu rangi ni nzuri sana.

Nguvu na udhaifu

Utamaduni una faida nyingi:

• ina vipengele vya kufuatilia (fosforasi, kalsiamu, potasiamu, seleniamu, chuma) na vitamini (mengi ya vitamini A na E);
• kalori ya chini, lakini lishe;
• ina ladha ya maridadi zaidi ikilinganishwa na bidhaa zinazofanana kutokana na maudhui ya chini ya mafuta ya haradali;
• kiasi kikubwa cha beta-carotene husaidia kuimarisha macho na kurudisha ngozi;
• inaweza kutumika kila majira ya joto;
• kuongeza potasiamu ina athari ya manufaa kwenye mfumo wa moyo.

Kabichi Kijapani ina hasara ndogo sana:

1. Haiwezi kuhifadhiwa kwa muda mrefu, tofauti na aina ya kabichi tunayotumiwa, kwa sababu haifanyi kichwa cha kabichi.
2. Ikiwa majani hayatumiwi mara moja, wataharibika na kupoteza ladha yao.
3. Inakusanya nitrati kwa urahisi - haipatikani na mbolea za nitrojeni.

Aina

Hadi sasa, aina fulani tu ya kabichi ya Kijapani imejumuishwa katika Daftari ya Nchi ya Mafanikio ya Kuzalisha ya Shirikisho la Urusi.

Maarufu kati yao ni:

• Mermaid Kidogo.
• Mizuna.
• Mfano wa Emerald.

Kidokezo kidogo

Ni aina ya msimu wa katikati (siku 60-70) na rosette isiyo na usawa au ya juu ya urefu wa 40 cm na urefu wa sentimita 75, ambayo hadi kijani ya kijani 60 imecheza sana majani yenye laini na meno makubwa iko kwenye kando.

Uzalishaji: kutoka kichaka kimoja - kilo 5-6.5 / m².

Ladha: zabuni, na ladha ya haradali.

Ambapo kununua, bei: EURO-SEMENA LLC, bei katika Moscow ni 12-18 rubles, katika St. Petersburg rubber 15-19.

Mizuna

Aina pia ni katikati ya msimu (siku 60-70), tundu ni moja kwa moja au kidogo imeinuliwa, hadi urefu wa 40 cm na hadi 65 cm ya kipenyo, hufanya hadi majani 60 ya kijani ya ukubwa wa kati ya laini na pinnate yenye kupunguzwa kubwa kwa makali.

Uzalishaji: kutoka kwenye kichaka - 6.7 kg / m².

Ladha: zabuni, spicy.

Ambapo kununua, bei: LLC "SEMKO-JUNIOR", bei ya Moscow ni rubles 29, huko St. Petersburg 13 rubles.

Mfano wa Emerald

Aina ya mapema ni ya mapema (siku 60-65), bandari ni ya juu, hadi urefu wa 35 cm na hadi 60 cm ya kipenyo, hufanya mengi - hadi 150. Wao ni ukubwa wa kati, kijani, laini, na fikra kubwa kwa makali, ya aina ya lyre-pinnate.

Uzalishaji: kutoka kichaka - 5-5.2 kg / m².

Ladha: ina kivuli cha apple.

Ambapo kununua, bei: LLC AGROFIRMA POISK, bei katika Moscow ni 16-18 rubles, katika rubles St. Petersburg 21.

Kupanda na kutunza

Panda mbegu katika udongo mapema au katika nusu ya pili ya majira ya joto, kama utamaduni hauwezi baridi (unaweza kuhimili baridi hadi -4 ° C) na ufikia kasi ya kiufundi.

Ni muhimu! Kabichi ya Kijapani inashikilia kupandikiza sana.

Kuwasili

Kwa kulima Mizuna, Mermaid Kidogo na mfano wa mbegu za Emerald ili kufanikiwa, ni muhimu kuunda hali nzuri. Plot kwa hii kuchagua jua, wazi - kwa mwanga wa kabichi aina idadi kubwa ya majani. Anapenda udongo usio na nuru, usio na mchanga. Ikiwa eneo hilo loam, lazima uongeze mchanga na udongo mweusi au humus kabla ya kuunda udongo usiovuliwa.

Kitanda kinakumbwa haraka kama theluji inyauka, vizuri na maji ya joto na kufunikwa na filamu nyeusi kuwaka. Kwa kupanda kabichi, ardhi inapaswa joto hadi +4 ° C.

Kupanda kunafanywa kwa njia hii:

1. Katika bustani, grooves hufanywa kwa kina cha sentimita nusu umbali wa cm 30.
2. Grooves kumwaga maji ya joto.
3. Panga mbegu umbali wa cm 20-30. Wanapaswa kuota siku ya 3-4 katika joto la udongo wa 3-4 ° C. Ikiwa mazao ni mara kwa mara, watalazimika kupondwa, ambayo haipaswi, kwa kuwa mimea ya kabichi ni ndogo sana na imeharibiwa kwa urahisi.
4. Punja mbegu kwa udongo mchanga au mchanga.
5. Funika na spunbond au lutrasil kabla ya kuota.

Joto la juu kwa ukuaji wa mimea na maendeleo ni 15-20 ° C.

Kuwagilia

Utamaduni huvumilia joto, lakini hii haina maana kwamba haifai kuimarisha udongo. Baada ya kuibuka kwa miche kumwagilia tu wakati ardhi inakuwa kavu.

Vipande vijana ni zabuni sana, hivyo unahitaji kumwagilia au hose kwa dawa ndogo. Hii ni muhimu ili sio uharibifu wa shina za mimea. Umwagiliaji wa watu wazima unahitaji nadra, tu kwa joto kali, lakini ni nyingi, ili majani yaweze juicy na kitamu. Kabichi hurejeshwa kwa urahisi baada ya ukame, lakini kumwagilia lazima iwe na uhaba, lakini kudumu.

Mavazi ya juu

Mara mbili wakati wa msimu wa kupanda Kabichi ya Kijapani ni mbolea na mavazi ya madini: phosphate na potashi. (kulingana na maagizo). Pia tumia mbolea ya kioevu ya kioevu - biohumus.

Mbolea yenye nitrojeni haipaswi kutumiwa wakati wote au kutumika tu kwa sehemu ndogo, tangu utamaduni unavyozalisha nitrati katika kijivu kijani.

Kuunganisha

Kwa uhifadhi bora wa unyevu katika eneo la mizizi na ulinzi wa magugu Kitanda cha Kijapani cha kabichi - machuzi, nyasi zilizopandwa au majani.

Kuipiga kama kabichi ya kawaida sio lazima, kama majani, ambayo si ya juu kutoka kwenye udongo, yanaweza kuoza kuanguka chini.

Kuvunja na kuhifadhi

Katika ardhi ya wazi, kabichi ya Kijapani inaweza kukua hadi miezi mitatu. Mara kwa mara wanahitaji kukata majani (mara tu wanafikia urefu wa cm 10-12). Wanakua nyuma katika siku 8-15 kutokana na kuamka kwa bud ya apical. Hivyo, mavuno yanaendelea wakati wa majira ya joto.

Kata majani yanaweza kutumiwa safi katika saladi, iliyohifadhiwa, iliyohifadhiwa au kavu. (kutumika kama msimu). Wakati wa kuanguka, misitu ya kabichi hupasuka, kusafishwa kwa ardhi, kukatwa mizizi, na kuacha petiole. Katika fomu hii, huhifadhiwa kwenye friji kwa wiki.

Vidudu mbalimbali

Majani ya mmea mara nyingi huharibiwa na kijivu cha cruciferous: hupiga kupitia mashimo na kwa sababu hiyo jani huwa halali kwa matumizi. Vumbi vya tumbaku husaidia vizuri dhidi yake:

• poda kichaka na ardhi kuzunguka;
• sprayed na ufumbuzi wa 1:10.

Mvua wa kawaida wa mbao pia hutumika kama dawa rahisi na yenye ufanisi:

• kupanda poda;
• sprayed with extract ash (tayari wakati wa wiki na kuhesabu vijiko 3 kwa lita 1 ya maji).

Kemikali dhidi ya wadudu haipendekezi., kama mmea hujilia vitu vikali katika majani. Ili usijihusishe na hatari, tumia njia za kawaida tu na usipuuzie sheria hii.

Matatizo iwezekanavyo na kuzuia yao

Hitimisho

Kale ya Kijapani haijapata usambazaji wa kutosha katika bustani za nchi yetu. Lakini kila msimu ana mashabiki zaidi na zaidi, kwa sababu hahitaji huduma maalum, ni nzuri na ni muhimu sana.