Je, inawezekana kula mchicha wakati wa ujauzito? Faida, kinyume na maelekezo na maelekezo

Miongoni mwa mboga zote, mchicha ni mojawapo ya muhimu zaidi na yenye manufaa kwa mwanamke mjamzito na fetusi, kwani ina iodini, folic asidi, chuma, protini, ukosefu wa ambayo husababisha ukiukwaji wa maendeleo ya viungo vingi katika fetusi, na katika mwanamke mjamzito huchangia maendeleo ya anemia na toxicosis .

Matumizi sahihi na ya kawaida ya mchicha huepuka matatizo mengi ya ujauzito.

Inawezekana kula?

Mchicha ni mboga ya majani, ambayo ni chanzo muhimu cha virutubisho katika kila trimesters ya ujauzito; Gramu 200 za mchichaji hutimiza kikamilifu nusu ya mahitaji ya kila siku ya mwanamke mjamzito kwa vitamini na madini.

Mimba katika kipindi cha mapema na marehemu

• Katika trimester ya kwanza, mchicha unapendekezwa kwa matumizi ili kuweka vizuri viungo vyote vya fetusi na kudumisha hifadhi ya nishati ya nguvu ya mwanamke. Vitamini katika utungaji wake (retinol na tocopherol) kupunguza udhihirisho wa toxicosis na kushuka kwa wanawake wajawazito, asidi folic kuzuia tukio la upungufu wa damu.
• Katika trimester ya pili ya ujauzito, mchicha husaidia mara kwa mara kujaza upungufu wa vitamini B muhimu kwa ajili ya maendeleo sahihi ya mfumo wa neva wa fetasi.
• Katika trimester ya tatu, mchicha huzuia upungufu wa upungufu wa anemia ya chuma, kwa kuwa una kiasi kikubwa cha ioni za chuma, ambacho kinaingizwa mara tisa zaidi kuliko ile ya madawa ya kulevya.

Faida

Faida za mchicha wakati wa ujauzito huonyeshwa kwa upyaji wa vitamini haraka, kufuatilia vipengele na protini katika mwili wa mwanamke ambaye hutolewa kupitia placenta hadi fetusi.

Matokeo ya fetusi ni chanya na matumizi sahihi ya mboga. Mchicha ni vizuri kufyonzwa na seli za fetasi na ina jukumu muhimu katika maendeleo na maendeleo ya tishu mpya na mifumo.

Kemikali utungaji

Per gramu 100: kalori - 27 Kcal, protini - 3.8 g, mafuta - 0.7 g, wanga - 2.1 g, fiber - 4.5 g, maji - 87 g

• Asidi Folic (3.7 mg) - kuzuia upungufu wa damu, ulinzi wa tishu za neva kutoka uharibifu, maendeleo ya membrane za seli. Asili ya spinachi folic inachukua 90% ya juu kuliko hayo kutoka kwa maandalizi ya capsular (5%).
• Asidi ya ascorbic (15 mg) - ulinzi wa ukuta wa mviringo, kuboresha kinga, kuzuia scurvy.
• Vitamini A (82 mg) - maendeleo mazuri ya ngozi na ngozi za mucous, seli za kuona na ujasiri wa optic.
• Tocopherol (17 mg) - athari antioxidant, kuboreshwa kwa tishu ya kuzaliwa.
• Vitamini K (5 mg) - udhibiti wa moyo na misuli.

Fuatilia vipengele:

• Iron (35 mcg) - maendeleo ya hemoglobin katika mwili, kueneza kwa seli na oksijeni.
• Calcium (36 mg) - kuweka mifupa na cartilage, marekebisho ya damu.

Macronutrients:

• Iodini (73 μg) - maendeleo ya tezi na tezi za parathyroid. Kwa ukosefu wa iodini inaweza kuendeleza cretinism, edema, overweight, upungufu placental.
• Protini ni jambo muhimu la kujenga. Pamoja na sahani za nyama, ngozi ya protini huongezeka hadi 100%.
• Pectini na nyuzi za malazi - huchangia motility sahihi ya utumbo, sumu ya metaboli na metabolites ya madawa kutoka kwa mwili, kuchochea utendaji wa tezi za ndani.

Inaweza kuumiza?

Mchicha unaweza kuharibu mwili wa mama ikiwa anaumia mfumo wa mkojo na ugonjwa wa figo. Protein ya ziada katika mchicha itakuwa kuhifadhiwa na figo na kuharibu yao.. Unapaswa pia kuitumia kwa magonjwa ya ini na gallbladder - kiasi kikubwa cha asidi za kikaboni katika muundo wa mboga inaweza kuchangia kwa uchungu wao.

Uthibitishaji

1. Magonjwa ya mfumo wa mkojo, figo, ini.
2. Ugonjwa wa ulinzi wa Peptic.
3. Rheumatism.
4. Ugonjwa wa moyo wa shinikizo.
5. Kuvumiliana kwa kibinafsi.
6. Tendency kwa edema.

Tahadhari za usalama

• Haipendekezi kutumia mboga kwa wingi zaidi ya kawaida kwa wanawake wajawazito.
• Usichukue mchicha na kuvumiliana kwa mtu binafsi.

Jinsi ya kuomba?

Kwa fomu safi

Kwa hali yake safi, mchicha hutumiwa safi na pia hutumiwa joto.. Bila kujali njia ya maandalizi, wanawake wajawazito wanaweza kula zaidi ya gramu 200 ya mchicha hadi mara 4 kwa wiki.

Kavu, waliohifadhiwa, kuchemshwa

• Mchachavu kavu. Baada ya kukausha, maisha ya rafu ya mboga ni mdogo kwa miaka miwili. Mboga vile huongezwa kwenye sahani ya nyama na mboga, mara nyingi kama kiungo katika supu.
• Mchicha wa waliohifadhiwa unaweza kuhifadhiwa bila kudumu. Mchicha huo hutumiwa katika maandalizi ya spinach puree, kama nyongeza ya supu, omelettes na saladi, kwa kiasi kidogo huongezwa kwa purees ya matunda baada ya kusaga katika blender. Mchicha sio waliohifadhiwa tena.
• Mchicha wa kuchemsha unapaswa kutumiwa mara moja baada ya kupikia. Kuandaa sahani ya mchicha, tofauti ya mboga, mchanganyiko wa mchicha na mboga nyingine za kijani.

Mchicha ni bora pamoja na nyama nyekundu, solanaceae, vitunguu.

Unaweza kupika nini?

Mapishi kwa hatua na njia ya matumizi. Juisi safi, viazi zilizochujwa, saladi, mboga za mboga, omelets, supu ya mchicha, mchuzi wa nyama na mchicha, mchanganyiko wa juisi za sahani, sahani za samaki hutolewa kutoka kwa spinach kwa wanawake wajawazito.

Omelette

Viungo:

• 50 gramu ya mchicha mpya au waliohifadhiwa;
• Mayai 4;
• 2 gramu ya chumvi;
• 50 ml ya maziwa ya nonfat;
• Vitunguu 1;
• 15 ml ya mboga au siagi.

Kupika:

1. Katika bakuli, mayai mayai, kuongeza maziwa, chumvi, whisk kwa dakika 3.
2. Vitunguu vipande ndani ya cubes ndogo, kata majani ya mchicha.
3. Weka sufuria juu ya moto mdogo, joto, piga mafuta.
4. Mimina mchanganyiko kwenye mafuta yenye joto.
5. Ongeza mchicha na vitunguu baada ya dakika 1, usambaze sawasawa na spatula ya mbao.
6. Baada ya dakika 3-4, tembeza omelet kwa upande mwingine kwa dakika 2.
7. Pindisha omelet kwa nusu baada ya mwingine dakika 3 na uondoke kwenye sufuria kwa dakika 1.
8. Weka sahani, kula moto.

Viazi ya kijani iliyojaa

Viungo:

• Gramu 200 za majani ya mchicha ya mchicha au waliohifadhiwa;
• Gramu 20 za siagi;
• 10 gramu za unga wa ngano;
• 150 ml ya cream;
• nutmeg juu ya ncha ya kisu;
• chumvi, paprika na pilipili kwa ladha.

Kupika:

1. Mchichawi huacha mvuke kwa kupunguza.
2. Sungunyiza siagi kwenye sufuria ya kukata, kuongeza unga, gumu mara kwa mara na spatula ya mbao.
3. Ongeza cream na nutmeg, kuendelea kuchochea. Chemsha kwa dakika 2 mpaka nene.
4. Ongeza majani ya mchicha, kupika kwa dakika 2. Chumvi, ongeza viungo vingine kwa ladha.
5. Piga mchanganyiko katika blender kwenye hali ya viazi zilizopikwa, fanya tena kwa dakika 1.
6. Weka sahani, kula joto.

Je, mboga nyingine za majani ni muhimu kwa wanawake wajawazito?

Miongoni mwa mboga za majani kwa wanawake wajawazito, zifuatazo zinafaa.:

• saladi (lettuce);
• parsley ya majani;
• pigo;
• beets za majani;
• haradali ya majani;
• jani la majani;
• Kabichi ya Kijapani;
• Broccoli ya Kichina;
• Chicory Kiitaliano;
• Kabichi ya Kichina;
• Kabichi ya Kireno.

Kabla ya matumizi, unapaswa kujitambulisha na kanuni za kiasi cha kila siku kwa wanawake wajawazito, soma maandamano na mbinu za maandalizi.

Mchicha ni mboga yenye afya nafuu, maudhui mengi ya vitamini ambayo inaruhusu kutumika katika vipindi vyote vya ujauzito kwa kuzuia hali nyingi. Maudhui ya juu ya protini na vitu vilivyotumika kwa biolojia itahakikisha maendeleo mazuri ya tishu, moyo, misuli na viungo vingine vya fetusi.

Mboga ina mbinu nyingi za kupikia, ambayo inafanya kuingiza ndani ya chakula rahisi na kufurahisha.