Vidokezo kwa wakazi wa majira ya joto: jinsi gani na wakati wa kuondoa karoti kutoka bustani kwa kuhifadhi?

Ni wale tu ambao hupanda mazao katika bustani ya bustani kujua jinsi ya kupendeza kuvuna mavuno mwishoni mwa msimu. Karoti - moja ya mazao ya mboga maarufu zaidi yaliyoongezeka kila mahali.

Lakini ili kufurahia mboga nzuri na kuimarisha mwili wako na vitamini wakati wa baridi, unahitaji kujua jinsi ya kuchimba kwa usahihi na wakati ni vizuri kufanya hivyo. Maelezo zaidi juu ya vipengele vyote vya mchakato wa kukusanya karoti kutoka bustani na uhifadhi wake wakati wa baridi.

Maelezo ya mboga

Karoti - utamaduni sio tu muhimu sana, lakini pia hauna kujali sana. Yeye ana uwezo wa kuishi hata baridi kali sana. Ongezeko kubwa zaidi la mazao hutokea mara nyingi na mwanzo wa vuli (kawaida kwa Septemba), wakati wastani wa joto la kila siku hupungua kwa kasi.

Lakini ikiwa kuna mambo hasi ya mazingira, ukomavu unaweza kupunguza kasi sana.

Aina bora zinazohifadhi mali zao wakati wa baridi

Kuna aina nyingi za karoti ambazo zinafaa kuhifadhiwa wakati wa majira ya baridi (jinsi ya kuchagua aina bora na jinsi ya kuwaandaa kwa usahihi, soma makala yetu). Miongoni mwa wengi "wenye nguvu" ni pamoja na yafuatayo:

• Geranda. Aina ya kawaida ya matunda ya machungwa huhifadhiwa vizuri wakati wa baridi. Miongoni mwa mapungufu ya aina mbalimbali inaweza kuzingatiwa ukali mno wa mchanganyiko, kwa nini mizizi haifai kwa kula katika fomu ghafi.
• Grossa. Aina kubwa ya marehemu ambayo inaweza kuishi kwa spring.
• Kardinali. Aina ya baridi na ngumu, ambayo haihifadhiwa tu, lakini pia ina ladha nzuri.
• Losinoostrovskaya-13. Ina idadi kubwa ya picha na imehifadhiwa kikamilifu wakati wa baridi.
• Moscow baridi. Inachukuliwa kama moja ya aina bora zaidi za hifadhi ya baridi.
• Futa. Aina iliyohifadhiwa vizuri ambayo ni kamili kwa ajili ya kufanya juisi.
• Nantes-4. Daraja nzuri kwa hifadhi ya baridi. Imeongezeka popote. Wakati wa kuunda mazingira bora ya kuhifadhi, mavuno yanaweza kuwa chini ya spring.

Kuhusu nini kingine kuna aina zinazofaa, na maisha ya rafu ya karoti, unaweza kusoma hapa.

Tarehe ya mavuno ni lini?

Si rahisi kuchagua kipindi bora kabisa cha kuhifadhi karoti, kwani wakati wa kukomaa kwa mboga za mizizi ya karoti inategemea mambo kadhaa.

Fikiria kwa kina:

1. Panga. Wakati wa kuvuna, ni muhimu kuzingatia aina mbalimbali za mazao na kuzingatia wakati wa kukomaa kwake, iliyoelezwa na mtayarishaji wa mbegu.
2. Vipengele vya hali ya hewa. Kipindi cha mavuno kutoka bustani kitategemea moja kwa moja hali ya hali ya kanda ambayo karoti hupandwa. Kwa hiyo, katika hali ya hewa ya joto, mavuno yanaweza kuvuna si mara moja kwa msimu, lakini kwa ukali - tu kwa mwanzo wa vuli na mara moja tu.
3. Uwepo wa hali mbaya ya hali ya hewa. Ikiwa vuli inakuja mapema na itakuwa mvua na baridi, unaweza kuanza kuchimba Septemba, kama vuli ni velvety, upendo, unaweza kuahirisha mavuno mpaka Desemba.
4. Mashujaa wa huduma. Kwa huduma bora, matunda yanaweza kukusanywa kulingana na kukomaa kwa aina mbalimbali.
5. Ukubwa wa matunda. Aina kubwa za matunda hupuka haraka sana, na ndogo, kwa mtiririko huo, polepole zaidi.
6. Hali ya chini ya kidole. Wakati vichwa vinapoanza kukauka na kukauka, unaweza kuanza kuvuna kutoka bustani kwa muda wa majira ya baridi.

MUHIMU: Ikiwa kutunza mazao ya karoti ni ubora usiofaa au hauna kutunza mazao yote, kupanda kwa mazao itakuwa muda mrefu, hata kama aina ya awali ilipandwa kwenye tovuti.

Jinsi ya kukusanya vizuri?

Wiki chache kabla ya mavuno kuanza, ni wakati wa kuacha kumwagilia ili matunda usipoteke (ikiwa hali ya hewa ni joto kwa kasi). Siku inapaswa kuwa joto, ikiwezekana jua au angalau kavu.

Ikiwa matunda ni urefu mfupi au wa kati, unaweza kuondoa karoti manually: mkono mmoja unapaswa kunyakua kilele, na mwingine - ushikilie matunda chini. Ili kupata matunda makubwa ya muda mrefu, ni vyema kutumia kofia au funguo. Unaweza kusoma kuhusu sheria za kuchimba na kuandaa mboga kwa hifadhi ya baridi hapa.

Wakati unakuja wakati wa kuvuna kwa baridi, unahitaji kuchimba karoti na zana. Hapa, maoni ya wakulima hutofautiana: baadhi wanaamini kwamba karoti yenye tete inaweza kuharibiwa na koleo, wakati wengine wanadai kuwa ni tu na fuko ambazo mizizi inaweza kupigwa kwa urahisi.

Kwa hiyo, uchaguzi wa chombo hutegemea tu juu ya mapendekezo ya kibinadamu ya bustani. Hapa ni mfano wa fomu. Kuchunguza kwa makini matunda kwa chombo na kuvuta nje na vichwa, wakati huo huo kusafisha karoti kutoka chini.

Mara baada ya kuvuna, karoti zinapaswa kusafishwa kutoka juu.kwa sababu ikiwa utaondoka kwa muda mrefu, itaanza kuondoa virutubisho vyote kutokana na matunda. Vipande vinaweza kutolewa kwa urahisi. Hii itapanua kidogo maisha ya rafu ya mazao.

Si lazima kukausha matunda: unaweza kupoteza mazao mara moja kwenye masanduku ya kuhifadhi, kabla ya kuitenga kulingana na ukubwa wa matunda. Haiwezi kuwa na ujuzi wa kujifunza jinsi ya kukatwa vizuri na karoti za hisa, pamoja na joto linalohitajika kwa kuhifadhi karoti.

Jinsi ya kuhifadhi nyumbani?

Kuna njia kadhaa za uhifadhi wa karoti wakati wa majira ya baridi baada ya kuvuna. Chini tunatazama kila mmoja wao.

Itasaidia kusoma juu ya jinsi ya kuweka karoti kwa hifadhi ya majira ya baridi.

Softwood sawdust

Matunda ya karoti yaliyotayarishwa tayari hutiwa na utupu wa coniferous. Dutu za phenolic zilizomo katika utungaji wao zitasaidia kuzuia ugonjwa wa kuoza na matunda.

Karoti zinaweza kupakiwa kwenye sanduku au moja kwa moja kwenye rafu za pishi. Sawdust hutiwa juu ya rafu, matunda huwekwa juu yao, basi huwa wamefunikwa kwa ukarimu.

Masanduku ya mbao yenye vifuniko

Hii ndiyo njia rahisi ya kuhifadhi karoti. Kwa uhifadhi wa mazao kwa njia hii itahitaji masanduku tu ya mbao au kadi.

Sanduku haipaswi kuwa na fursa kubwa.. Inashauriwa kuiweka kwenye msimamo mdogo, na sio chini.

Ufumbuzi wa Chalk

Chalk hupunguzwa kwa maji ili kupata uwiano mzuri wa homogeneous. Kila matunda inapaswa kuingizwa katika suluhisho. na kavu.

Suluhisho juu ya mboga lazima iwe kavu kabisa. Kisha matunda huwekwa kwenye pishi kwenye karatasi.

Mchanga mto

Kwa hifadhi hiyo ya karoti unahitaji mchanga mto safi bila uchafu.. Kabla ya matumizi, mchanga ni bora kukauka.

Karoti huwekwa kwenye masanduku yenye mchanganyiko wa mchanga na mwisho wa nene. Kufunika juu sio lazima, ili usipate athari ya chafu.

Tazama video kuhusu kuhifadhi karoti katika mchanga:

Udongo wa majivu

Matunda yaliyohifadhiwa kwa njia hii itakuwa ya uchafu sana, lakini wataishi katika majira ya baridi. Hii ni chaguo bora kwa wale ambao wana karoti katika pishi wakati wote kuoza.

Clay hupunguzwa na maji kwa sare ya viscous. Kila moja ya matunda lazima iwe ndani kabisa katika udongo wa udongo na kavu vizuri.

Vitunguu vya vitunguu

Kiini cha njia hii ni karibu na kufanana na mavuno ya karoti katika ukanda wa coniferous. Masanduku au sufuria kubwa zimejaa vidogo vya kavu vitunguu.

Ni bora kumwaga karoti kwenye tabaka, ukinyunyiza kwa makini kila safu na pamba. Mafuta yaliyomo ndani yake, atazuia utaratibu wa karoti zilizooza.

Vipande vyema

Njia ya awali ya kuhifadhi mavuno hadi spring. Ni muhimu tu kuandaa sufuria kubwa za kuenea na kumwaga matunda ya karoti ndani yao, hapo awali kavu katika jua.

Juu ya karoti imefunikwa na kitambaa, na sufuria zimefungwa na kifuniko. Hifadhi vyombo na mazao lazima iwe ndani ya pishi.

Hitimisho

Kama unavyoweza kuona, ukusanyaji wa mavuno ya karoti na maandalizi yake ya kuhifadhi ni mchakato rahisi, ukifuata sheria fulani na kufuata kwa uwazi, unaweza kuokoa matunda mpaka siku za kwanza za spring. Bahati nzuri!