Jinsi ya kupika mahindi katika Multicooker Redmond? Maelekezo muhimu

Maziwa ya kuchemsha ni bidhaa ya kitamu na yenye afya, hivyo mapishi ya sahani hii yanapaswa kuwa kwenye silaha ya kila mpishi. Teknolojia ya kisasa inakuwezesha kufanya mchakato wa kupikia nafaka rahisi na kwa haraka. Jinsi ya kupika mahindi ya kuchemsha, muda mwingi wa kusubiri, pamoja na vidokezo vya manufaa kwa mama wa nyumbani.

Makala ya nafaka

Ndani ya miaka 9,000 iliyopita huko Mexico, Maharage - moja ya nafaka ya kawaida. Wahindi wa Amerika walisema mahindi ya mahindi. Hiyo ndivyo nafaka inaitwa karibu duniani kote.

Mali yake ya manufaa yanathaminiwa na dawa za jadi, na ladha yake imefanya nafaka bidhaa maarufu kati ya wapishi. Faida za mahindi kutokana na uwepo wa vitamini na madini.

1. Vitamini A - Antioxidant ambayo ina athari ya manufaa juu ya afya ya ngozi, nywele, mifupa na mfumo wa kinga.
2. Vitamini B1 muhimu kwa mfumo wa neva. B1 haijijikike katika mwili, lakini inapaswa kuchukuliwa kila siku na chakula.
3. Niacin hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa na magonjwa yanayohusiana na kutosha damu.
4. Asidi Folic athari nzuri kwenye matumbo na ini, inasaidia mfumo wa kinga.
5. Dutu isiyoweza kutumiwa - asidi ascorbic - muhimu kwa ajili ya operesheni imara ya tishu mfupa na connective.
6. Iron inashiriki katika michakato kama vile kuundwa kwa damu, shughuli za seli, michakato ya immunobiological.
7. Magnésiamu Ni muhimu kwa hali ya kawaida ya tishu na meno ya mfupa, na pia hushiriki katika udhibiti wa taratibu za mfumo wa neva.
8. Maana potasiamu katika udhibiti wa usawa wa asidi-msingi wa usawa wa damu, maji-chumvi.

Tazama! Mbolea hutakasa mwili, kuondoa sumu na slags. Matumizi ya nafaka hii ni kuzuia nzuri ya ugonjwa wa moyo.

Maudhui yaliyo kwenye nafaka ya vitamini na madini hufanya hivyo kuwa chakula cha thamani katika chakula cha watoto. Pia, malkia wa mashamba hupendekezwa kwa kuingizwa kwenye mlo kwa magonjwa mbalimbali: patholojia ya njia ya utumbo, mizigo fulani, ugonjwa wa kisukari, fetma, matatizo ya kimetaboliki.

Kuongezeka kwa maudhui ya kabohaidre na maudhui ya kalori ya chini na matumizi ya wastani inakuwezesha kuimarisha mwili na virutubisho bila kuharibu takwimu.

Ni nani atakayechagua?

Kuchagua mbegu sahihi kwa kupikia ni dhamana ya sahani ya kitamu. Hapa kuna baadhi ya pointi za kumbuka:

• Sawa ya mauzo ya mazao ya nafaka imekamilika Agosti Ukinunua nafaka baadaye, kuna hatari ya kupata sikio ngumu au kubwa.
• Mbegu nyeupe au nyeupe za kijani zinaonyesha kuwa mahindi yanafaa kwa kupikia. Nuru ya rangi ya njano, cob mkubwa.
• Mazao yanapaswa kuwa elastic, softness ndogo inakubalika. Ukubwa wa nafaka sawa na jamaa mnene kwa kila nafaka eneo ni ushahidi wa bidhaa bora.
• Ikiwa kioevu cha maziwa ya kiziwa ni ndani ya nafaka, sikio lililopata ni mdogo.
• Ikiwa dimples huonekana kwenye nafaka, basi ni mahindi yaliyoiva, ambayo haipaswi kuchukuliwa kwa kupikia.
• Majani ya mahindi yenye ubora wa juu yanapaswa kuwa ya manjano na kavu, sio nyuma ya cobs.

Maandalizi ya kupikia

Kabla ya mahindi kuanza kuchemsha, suuza chini ya maji baridi na uondoe majani yote yafu au yaliyoharibiwa. Ikiwa majani yana hali nzuri, kisha uwaondoe kabla ya kupika ni chaguo.

Kabla ya kupikia, nafaka inaweza kushoto katika maji baridi kwa saa.lakini utaratibu huu sio lazima. Kwa ajili ya kupikia, ni muhimu kuokota cobs ya ukubwa sawa ili kuhakikisha hata kupikia.

Katika kumbukumbu. Ikiwa nafaka imeiva, basi baada ya kupiga majani na nyuzi, ni muhimu kuzama cobs katika mchanganyiko wa maziwa (sehemu ya maji baridi kwa sehemu ya maziwa) kwa saa nne kabla ya kupika.

Nini unahitaji kuwa na wapi kuanza?

Kupika mahindi hauhitaji bidhaa nyingi sana. Kwa maelekezo ya msingi, ni ya kutosha kuwa na nafaka, maji, chumvi na mafuta (unaweza kujifunza maelekezo kwa ajili ya kuandaa sahani ladha kutoka kwa nafaka kwenye jiko la polepole, na pia kuona picha na maelekezo ya hatua kwa hatua hapa). Ikiwa unapaswa kupika kwa moja, basi cobs 1-2 ni ya kutosha. Katika kesi ya kupikia kwa watu wengi, kiasi cha mahindi kuchukuliwa lazima kiongezeka kwa kiasi kikubwa.

Kutumia mbinu ya Redmond

Mpikaji mwepesi na mpishi wa shinikizo ni kuwa njia inayozidi ya kupikia. (jinsi gani na kiasi gani cha kupika mahindi katika jiko la shinikizo?). Hii inasababishwa na kasi ya michakato na ushiriki mdogo. Waandishi wa habari nzuri wana udhibiti wa intuitive, hivyo hata wapishi wa kwanza wanaweza kuelewa utendaji wa mbinu hii.

Maelekezo

Katika maji

Kupika ndani ya maji ni kichocheo cha kikapu cha nafaka.

Kwa kupikia unahitaji:

• maji - 2 lita;
• nafaka - kiasi kinategemea kiasi cha sufuria ya mfano maalum wa multicooker;
• chumvi;
• siagi

1. Futa nafaka, uondoe takataka zote.
2. Ikiwa cob inaonekana kuwa na majani mazuri, basi unaweza kuweka majani chini ya bakuli ya jiko la polepole.
3. Ifuatayo, tuna mahindi, tumia nusu ikiwa ni lazima.
4. Kutoka juu - tunaweka tena majani. Ikiwa majani ya nafaka hayakuonekana, kisha kuweka cob mara moja chini ya multicooker.
5. Mimina maji - inapaswa kufunika cob si chini ya nusu.

   Ni muhimu! Ni muhimu kuhakikisha kwamba maji katika bakuli hayazidi kiwango cha alama ya juu. Vinginevyo katika mchakato wa kupika kuna hatari ya uharibifu wa vifaa.

6. Kulingana na mfano wa multicooker, ni muhimu kuchagua mpango wa kupikia "Kupikia", "Krupa", "Porridge" au "Supu", kuweka muda hadi dakika 25. Kupika na kifuniko imefungwa. Sio thamani ya kuchimba nafaka, pamoja na chumvi katika mchakato wa kupikia, vinginevyo itakuwa vigumu.
7. Baada ya kuthibitisha mwisho wa kupikia, maji kutoka kwenye bakuli lazima yamevuliwa, na nafaka ziweke kwenye sahani.

Panda mahindi ya kuchemsha na chumvi na, ikiwa unataka, siagi. Kwa faili ya meza ya moto.

Unaweza kutumia siagi iliyosafishwa kabla ya kuhudumia kwa kuhudumia: kuongeza chumvi coarse na mboga iliyokatwa ili kuogelea siagi, halafu kufungia.

Imebeba

Wakati wa kupikia nafaka kwenye cob kwenye cob, viungo vyote muhimu vinahifadhiwa.

Ili kupika nafaka ya mvuke katika multicooker ya Redmond, unapaswa kupika:

• lita moja ya maji;
• nafaka - kiasi kinategemea uwezo wa uwezo wa mvuke wa mfano wa mvuke;
• chumvi;
• siagi

1. Kuandaa nafaka - suuza, kuondoa nyuzi zote na majani. Ikiwa ni lazima, kata nafaka vipande vipande.
2. Puliza maji ndani ya bakuli ya multicooker, weka chombo cha kukimbia na cobs zilizowekwa kwenye safu moja juu.
3. Funga kifuniko. Sakinisha moja ya programu (uchaguzi hutegemea mfano maalum wa multicooker): "Kupikia", "Krupa", "Steam" (aina ya bidhaa "Mboga"), muda wa dakika 20.
4. Kupika mpaka mwisho wa programu.

Kusafirishwa na chumvi na siagi, mahindi ya moto inapaswa kutumiwa kwenye meza.

Jifunze maelekezo rahisi na ya awali kwa ajili ya kupikia mahindi katika jiko la polepole hapa.

Mexican

Damu ya sahani ya chakula cha mchana au cha jioni. Kwa sahani hii unahitaji kuchukua:

• masikio minne ya nafaka;
• kijiko cha paprika;
• Vijiko vinne vya cream;
• Vijiko viwili vya jibini iliyokatwa (kwa mfano, "Parmesan");
• zest ya chokaa kidogo.

Kisha kuandaa:

1. Koroga cream ya sour na chokaa zest na paprika, kuweka chombo imefungwa na mchanganyiko katika jokofu.
2. Kuandaa nafaka ya mvuke kwa njia ya kawaida kwa kutumia multicooker.
3. Kunyunyizia cobs ya kuchemsha na jibini iliyokatwa na kumtumikia na mchuzi wa tayari wa kiriki.

Hitimisho

Maziwa ya baridi na ya juicy yaliyopikwa katika multivariate inaweza kuwa moja ya sahani favorite, ambayo hauhitaji jitihada nyingi na kupoteza muda kupika.