Jerusalem artichoke - mimea ya kudumu, sawa na viazi inayojulikana. Inashikilia vizuri katika mazingira yetu ya hali ya hewa, sio machafu kuhusu huduma, hutoa mavuno makubwa. Artikete ya Yerusalemu inajulikana sana katika kupikia na dawa kwa mali zake za manufaa, za kuponya. Katika makala hii, utajifunza faida ya mmea, jinsi Yerusalemu artichokes kuzaliana, pamoja na kanuni za msingi za kupanda na kutunza Yerusalemu artichokes.
Artikete ya Yerusalemu: maelezo
Ya mimea ya Yerusalemu ya artichoke ya mimea inaonekana kama viazi, na shina - juu ya alizeti. Watu wa Yerusalemu artichoke pia huitwa pear ya udongo kutokana na ladha yake ya kupendeza na matunda ya juicy. Amerika ya Kaskazini inachukuliwa mahali pa kuzaliwa kwa utamaduni.
Mimea ya urefu inaweza kufikia mita nne. Ni mazuri sana kutazama bloom ya topinambur. Maua yake ni sawa na vichwa vya alizeti, lakini ni ndogo sana kwa ukubwa. Maua yana harufu nzuri. Mfumo wa mizizi ni wenye nguvu na umewakilishwa na mizizi ya chakula. Matunda ni sura ya mviringo, inaweza kuwa na kahawia, rangi ya njano, nyeupe, rangi ya zambarau. Uzito wa tuber moja hutofautiana kutoka 20 hadi 300 g.
Mti huu hauna kujitegemea, hauhitaji udongo (unachukua mizizi hata kwenye udongo usio na uharibifu), hutoa mavuno mazuri. Kipengele kingine cha utamaduni ni kwamba ni sugu sana kwa magonjwa na wadudu. Kwa hiyo, kuzaliana kwa artichoke ya Yerusalemu hakuhitaji fedha nyingi na wakati. Kwa upande mwingine, majani na matunda ya mmea vina mali nyingi muhimu, hivyo hutumiwa sana katika dawa.
Matunda ya mmea huchukuliwa kama chakula, kwa kuwa hawana mafuta na asidi ya mafuta. Thamani ya kalori ya 100 g ya bidhaa ni kcal 73 tu. Hauna gramu ya cholesterol. Thamani ya lishe ya bidhaa ni potasiamu, wanga, sodiamu, nyuzi za vyakula na sukari (tu 10 g kwa 100 g ya matunda). Topinambur pia ina inulini. Kutokana na utungaji huu, matunda ya utamaduni yanapendekezwa kwa matumizi ya watu wanaoishi na kisukari, watu wanaohitaji chakula.
Plus, mmea una wigo mkubwa wa vitamini:
- vitamini A;
- vitamini D;
- vitamini C;
- vitamini B6 na B12;
- kalsiamu;
- chuma;
- magnesiamu.
Kutokana na utungaji huu, artichoke ya Yerusalemu hutumiwa katika dawa za jadi kupungua sukari ya damu katika ugonjwa wa kisukari, kuimarisha shinikizo la damu kwa wagonjwa wa shinikizo la damu, kusafisha ini, na kuimarisha mchakato wa metabolic. Majani ya artichoke ya Yerusalemu ni mafanikio sana kwa ajili ya kuondoa chumvi kutoka kwa mwili, dondoo yao pia hutumiwa katika utengenezaji wa tiba za kupambana na kuzeeka.
Je! Unajua? Artichoke ya Yerusalemu ilijulikana muda mrefu kabla ya kuja kwa viazi. Alianza kukua na kula kabila nyingi za Kihindi. Jina la utamaduni linatokana na jina la kabila "tupinambos". Kwa kuja kwa viazi, riba katika mmea imeshuka kwa kiasi kikubwa. Leo huweza kupatikana katika bustani kama mmea wa mapambo.
Jinsi ya kupanda topinambur: uchaguzi wa udongo na eneo
Artichoke ya Yerusalemu ni nzuri kwa kukua nchini. Mti huu unaweza kuendeleza juu ya udongo wa mchanga, mchanga, udongo. Haihitaji huduma maalum, inaweza kuishi wakati wa ukame, pamoja na kutokuwepo kwa usimamizi wowote. Hata hivyo, ikiwa unataka kupata mavuno mengi, lazima ufuatie sheria za msingi za kupanda na kutunza mazao. Chini ya sisi kufikiria jinsi ya kukua Yerusalemu artichoke nchini, ili mimea itakufurahia kwa mizizi kubwa, iliyo na kitamu.
Jinsi ya kupata mavuno makubwa ya artikete ya Yerusalemu: uchaguzi wa mahali pa kupanda
Kwa mimea ya mimea imeundwa vizuri, mahali pa kupanda artichoke ya Yerusalemu inapaswa kuchagua taa. Unaweza pia kuchukua njama kwa shading kidogo. Usiweke mimea karibu na mazao ya chini. Wakati mapumziko ya artikete ya Yerusalemu kukua (na inaweza kufikia mita nne), mimea ya chini itakuwa katika kivuli.
Ni muhimu! Haipendekezi kupanda mmea kwa jua moja kwa moja. Inatishia matunda kuwa ndogo na si tamu.
Kwa mujibu wa masharti ya mzunguko wa mazao, haipendekezi kupanda mimea ya artikoke mahali ambapo jordgubbar zilipandwa hivi karibuni, na kinyume chake. Bora zaidi, mmea hupata pamoja na majirani kama mahindi, viazi, raspberries, currants. Watangulizi bora wa mmea ni viazi, matango, kabichi. Ni muhimu kuzingatia jambo ambalo Yerusalemu artichoke hujaa udongo kwa vitu vyenye manufaa, huondoa chumvi kutoka humo. Kwa hiyo, ili kurejesha mali yenye rutuba ya udongo, artichoke ya Yerusalemu mara nyingi hupandwa mahali ambapo ulizeti na mazao mengine ambayo ni nzito kwa dunia yanapandwa. Hata hivyo, katika hali hizi, usitarajia mavuno mengi.
Je, topinambur anadai udongo?
Artichoke ya Yerusalemu haitakii udongo. Inaweza kukua kwa aina yoyote ya udongo, hata isiyo na uwezo. Hata hivyo, ikiwa unataka kupata mavuno mengi, unapaswa kuzingatia mapendekezo ya mazao haya. Bora ya yote kwa ajili ya kupanda tubers kufaa loamy, udongo huru. Kwa kilimo kwa kiwango kikubwa kinapaswa kuchagua udongo wenye rutuba. Usipange kupanda kwenye udongo nzito na mabwawa ya chumvi.
Kabla ya kupanda udongo lazima iwe tayari. Ikiwa upandaji umepangwa wakati wa chemchemi, wakati wa kuanguka dunia inakumbwa kwa kina katika bayonet ya koleo na kuongeza mbolea kidogo. Wakati wa kuchimba juu ya kifua cha dunia usivunja, ni bora kufanya hivyo katika chemchemi. Wakati wa kupanda kwa vuli, udongo unakumbwa wiki tatu kabla ya mchakato wa kupanda.
Je! Unajua? Ikiwa unataka kufikia mavuno mazuri, kabla ya kupanda, changanya udongo na mbolea za phosphate-potasiamu (majani ya kavu, unga wa mfupa). Kila mtu aliyesahau wakati akimba kuchimba atakua mwaka ujao. Kupunguza eneo la ukuaji wa utamaduni wa mmea hupandwa katika vyombo.
Uzazi wa artichoke ya Yerusalemu: jinsi ya kupanda mimea ya pear ya udongo
Wewe labda unavutiwa na kile kinachozalisha artichoke ya Yerusalemu. Jibu la swali hili ni rahisi sana. Artichokes ya Yerusalemu hupandwa na mazao ya mimea - mizizi, kama vile viazi zetu za kawaida. Kwa kupanda, mizizi ya afya huchaguliwa (bila dalili za uharibifu na uharibifu wa nje) wa ukubwa wa kati (hadi 40 g). Kupanda mara kwa mara hufanyika mwaka wa mwisho, mwishoni mwa Aprili. Hata hivyo, upandaji unaweza kufanyika katika kipindi cha vuli (mwishoni mwa Oktoba - mwanzo wa Novemba), tangu mmea ni sugu ya baridi. Mavuno unapata mwaka ujao.
Ili mizizi ipange vizuri, ni muhimu kuzingatia umbali kutoka cm 60 hadi 80 kati ya vitanda, na kutoka 30 hadi 40 cm katika vitanda kati ya mashimo.Kwa kina cha mashimo lazima iwe juu ya cm 10. Inashauriwa kuchanganya udongo ulioondolewa wakati wa kuchimba mashimo. na kumwaga mchanganyiko wa mizizi.
Ni muhimu! Ikiwa mmepandaji mkubwa wa artichoke ya Yerusalemu umepangwa, ni bora kukumba mashimo, lakini mizizi hadi kina cha chini ya cm 12. Mawe yaliyomo ndani yake yanapaswa kuwekwa cm 40 mbali na kila mmoja. Kwa uundaji wa mitaro, unaweza kutumia ralo.
Kutoka kwa mizizi ya kupanda ili kukua mwendo wa mwezi, na kuvuna hufanyika miezi mitano hadi sita.
Jinsi ya kutunza artichoke ya Yerusalemu
Ikiwa changamoto ni kupata mavuno na matajiri ya ubora, usitegemee tu kwamba mmea hauhitaji huduma maalum na unaweza kuishi katika hali ya "Spartan". Mahitaji ya utunzaji sahihi wa utamaduni sio mengi. Hata hivyo, maadhimisho yao yatakufadhili kwa uzazi wa ajabu na ladha bora ya matunda. Aidha, huduma nzuri italinda artichoke ya Yerusalemu kutoka magonjwa na wadudu.
Features ya kumwagilia pear ya udongo
Artikete ya Yerusalemu haitaki unyevu na inakabiliwa na ukame. Kumwagilia pear ya udongo, ambayo imepandwa katika ardhi ya wazi, inapaswa kuwa katika hali ambapo hakuna mvua kwa muda mrefu. Ikiwa mizizi hupandwa katika vyombo, kumwagilia wastani hufanyika mara moja kwa wiki na nusu. Katika kesi hakuna lazima sisi mafuriko udongo. Ni bora kumwagilia asubuhi au jioni. Joto la maji nzuri zaidi ni 15 ° C.
Ni muhimu! Kumwagilia topinambur haipaswi kufanywa ikiwa wastani wa joto la kila siku ni chini ya 15 ° C.
Mavazi ya juu ya girasol
Udongo wa udongo unafanywa kwa hatua tatu:
- mbolea wakati wa kuchimba udongo;
- mbolea za phosphate potasiamu wakati wa kupanda;
- mbolea ya madini wakati wa kutolewa kwa buds.
Phosphorus bora-potashi mbolea kwa ajili ya udongo kwa ajili ya artichoke ya Yerusalemu ni pamoja na mbolea kavu na mfupa mlo. Ya mmea hujibu vizuri kwa mbolea za kikaboni na madini. Phosphorus, potashi, mbolea za kikaboni hutumiwa wakati wa kulima, mbolea za nitrojeni - katika chemchemi. Umbo la mbolea unaweza kutumika mara moja kila baada ya miaka miwili, na mbolea za madini zinapendekezwa kuwa mbolea kila mwaka.
Huduma ya udongo na kupalilia
Kupanda mimea kutoka kwa magugu ni moja ya sheria muhimu zaidi katika huduma ya pea ya udongo. Kupalilia kwa kwanza hufanyika wakati mbegu zinaonekana wazi ili wasiingizwe na magugu. Pear ya udongo hupenda udongo huru, hivyo kupalilia mara kwa mara sio muhimu tu kwa kusafisha magugu, bali pia kwa mzunguko wa hewa bora zaidi. Kupalilia udongo unapaswa kuwa makini, ili usiharibu mizizi ya artichoke ya Yerusalemu.
Je! Unajua? Kupalilia kwa mara kwa mara zaidi, kubwa itakuwa mazao ya artichoke ya Yerusalemu. Baada ya kukua, mmea unapendekezwa kuwa na spud, na katikati ya kipindi cha mimea kilichopandwa kinatokana na mita moja na nusu. Hii itatoa mavuno mengi.
Magonjwa na wadudu wa Yerusalemu artichoke
Pamba ya sukari ya dunia kwa magonjwa na wadudu. Hata hivyo, kama mmea mwingine wowote, ni chini yao. Mara nyingi, shida hutokea wakati ukiukwaji mkubwa wa sheria za utunzaji au kupanda kwenye udongo unaosababishwa au mimea iliyoambukizwa karibu.
Kuoza nyeupe ni ugonjwa wa topinambur wa kawaida. Ni hasa huathiri mmea kwa unyevu wa udongo. Imeonyeshwa na bloom nyeupe kwenye shina. Katika hali za juu, ukuaji wa nyeusi huanza kuonekana ndani ya shina. Ikiwa ishara hizo zinaonekana, mmea unaoathiriwa lazima uondolewe na kuchomwa bila kuchelewa. Ngozi ya poda inaweza kuonekana kwenye mmea katika nusu ya pili ya msimu wa kupanda. Inaonyeshwa na maua nyeupe juu ya majani. Baada ya muda, uvamizi hupata rangi ya kahawia. Ugonjwa huo ni matokeo ya ukame au mabadiliko ya ghafla katika joto. Ili kupambana na ugonjwa huo, artichoke ya Yerusalemu inatibiwa na fungicides (kwa mfano, "Skor", "Topaz").
Kati ya wadudu juu ya artichoke ya Yerusalemu unaweza kuweka slugs ya jicho na medvedka. Wadudu hawa hula mbali mizizi. Ili kupambana na slugs karibu na mimea, granules maalum huwekwa nje. Ili kuzuia mizizi kuharibiwa na mende na mabuu ya Maybug, Foxin au Diazinon huwekwa kwenye udongo kabla ya kupanda.
Ni muhimu! Nyasi ya Powdery mara nyingi inaongoza kwenye mbolea ya ziada ya nitrojeni kwenye udongo. Kwa hiyo, wanapaswa kutumiwa kidogo.
Kuvunja artichoke ya Yerusalemu
Upekee wa mmea hutegemea ukweli kwamba mavuno yanaweza kufanyika katika kuanguka na spring. Katika vuli, ni vyema kufanya hivyo katikati ya Oktoba, na katika chemchemi - baada ya theluji inyeuka. Majeraha ambayo huchaguliwa katika spring yanafaa zaidi kwa upandaji mpya. Zina sukari zaidi kuliko yale yaliyokusanywa katika kuanguka.
Mizizi iliyoondoka kwa majira ya baridi imehifadhiwa kabisa katika udongo. Wanaweza kukabiliana na baridi ndani ya digrii 40 za baridi. Katika majira ya baridi, mimea hiyo hukatwa kwa kiwango cha cm 15 kutoka kwenye ardhi, mizizi hufunikwa na majani, majani kavu na shina za kukata. Usirudi kukata mmea, wakati mzuri wa hii ni mwezi wa Novemba. Hadi sasa, artichoke ya Yerusalemu inachukua mambo muhimu kutoka chini.
Mizizi iliyoondoka chini inaweza kuota mwaka ujao. Hata hivyo, kwa ajili ya mavuno mazuri, wanapaswa kukumbwa na kuchaguliwa kwa kupanda mimea bora.
Ni muhimu! Ikiwa mimea hukatwa mapema mno kwa majira ya baridi, hii itapunguza mavuno na ukubwa wa mizizi ambayo utazimba katika chemchemi.
Kuhifadhi artichoke ya Yerusalemu ni bora kufanywa mahali pa baridi. Kwa kusudi hili basement au eneo jipya katika jokofu ni kamilifu. Kwa joto la joto, mizizi itapunguza haraka na kuharibika. Unajua nini pea ya udongo ni nini, mali zake muhimu ni jinsi gani mmea wa pear huzalisha, kanuni za msingi za huduma, kuvuna na jinsi ya kuhifadhi artichoke ya Yerusalemu wakati wa majira ya baridi, unaweza kukuza kwa urahisi katika njama yako mwenyewe.
