Dill

Dill: muundo, thamani ya lishe, mali muhimu

Green ni ya kawaida kwa kila mmoja wetu bizari haiba na harufu yake. Ni moja ya mambo maarufu zaidi ya sahani za mapambo na kuwapa ladha. Hata hivyo, watu wachache wanajua kwamba mmea huu usio ngumu pia una mali ya kuponya ajabu. Katika makala hii tutaangalia jinsi dill inavyofaa kwa mwili wa kibinadamu na ni nini kinyume chake kwa matumizi yake.

Kipengee na kijiko cha kalori

Dill - mimea ya kila mwaka ambayo inaweza kupatikana kwenye kila njama ya bustani. Utunzaji usio wa heshima, hutoa mavuno mazuri. Utungaji wa kinu huamua faida na madhara kwa afya ya binadamu. Dill ni chanzo muhimu sana cha mambo muhimu na vitamini.

Mimea ya kijani ina vyenye vipengele muhimu:

  • carotene;
  • thiamine;
  • riboflavin;
  • kalsiamu;
  • potasiamu;
  • fosforasi;
  • chuma;
  • flavonoids;
  • wanga
  • pectini.

Kwa kuongeza, bizari ina asidi ya kikaboni muhimu:

  • folic;
  • oleic;
  • palmitic;
  • linoleic;
  • petrozelinovaya.

Utungaji wa vitamini wa mmea ni pamoja na makundi yafuatayo:

  • A;
  • beta carotene;
  • B;
  • C;
  • E;
  • PP

Sehemu zote za bizari ni matajiri katika mafuta muhimu, ambayo hutoa harufu nzuri kama hiyo. Vipengele vyote vya bizari ni vipengele muhimu kwa kazi ya kawaida ya mwili wa binadamu. Licha ya utungaji vile matajiri, bizari ni bidhaa ya chini ya kalori ya chakula. 100 g ya bidhaa ina kcal 40. Thamani ya lishe ya bizari ni:

  • maji - 85.5 g;
  • wanga - 6.3 g;
  • ash - 2.3 g;
  • protini - 2.5 g;
  • nyuzi za malazi - 2.8 g;
  • mafuta - 0.5 g

Je! Unajua? Karodi, zilizomo kwenye kinu, zinaweza kupungua kwa urahisi. Kwa hiyo, hawana kuchelewa na kuchomwa moto haraka katika mchakato wa maisha. Bidhaa kwa 100 g ina 0.1 tu ya asidi mafuta yenye mafuta.

Matumizi muhimu ya kitovu kwa mwili wa binadamu

Juu ya swali la kuwa jiwe ni muhimu, bila shaka, unaweza kujibu - ni muhimu na hata sana. Mti huu una tata tajiri ya vitamini na virutubisho. Kwa sababu ya hili, ina sifa muhimu sana:

  • kuimarisha mfumo wa kinga;
  • inaleta uponyaji wa jeraha;
  • ina mali ya kusafirisha;
  • husaidia kuboresha digestion;
  • hupunguza shinikizo;
  • kuimarisha misuli ya moyo;
  • diuretic;
  • choleretic;
  • soothing;
  • hupunguza maumivu ya kichwa;
  • husaidia na usingizi;
  • inaboresha hamu;
  • huchochea kutolewa kwa maziwa wakati wa lactation;
  • huchochea secretion ya secretions digestive;
  • hupunguza tumbo vya tumbo na tumbo;
  • shukrani kwa beta-carotene inaboresha maono.

Kutokana na maudhui ya kalori ya chini na maudhui ya wakati huo huo wa idadi kubwa ya vipengele muhimu kwa mwili, kijiko lazima iwepo katika chakula cha watu wanaofuata chakula. Aidha, mmea ni antioxidant na husaidia kuondoa sumu kutoka kwa mwili wa binadamu. Hii ina athari ya manufaa juu ya kazi ya ini.

Faida ya bizari kwa tumbo haiwezi kuzingatiwa. Inasaidia kuboresha digestion, secretion ya secretions digestive, ina athari calming juu ya tumbo tumbo. Ndiyo sababu kwa muda mrefu ilipendekezwa kwa watoto wadogo na wanawake wajawazito kuchukua chai ya dill na colic na uvimbe.

Ni muhimu! Dill ina mali ya diuretic na choleretic kali. Kwa hiyo, ikiwa una mawe makubwa katika figo zako, nduru, au mkojo, kijiko haipendekezi. Kiwanda kinaweza kuchochea harakati za mawe na uzuiaji wa mabomba ya choleretic na diuretic, ambayo ni hatari ya uhai.

Je! Ni dill muhimu kwa wanawake

Fikiria athari za dill na mali zake za manufaa na vikwazo vya wanawake. Dill ina flavonoids, pamoja na vitamini vya kikundi B, ambazo huchangia kuimarisha mzunguko wa hedhi, kuwezesha hisia kali wakati wa hedhi. Kutokana na maudhui ya kalsiamu na fosforasi, bidhaa huimarisha nywele na misumari.

Mti huu ni muhimu kwa wanawake wajawazito. Ina asidi folic na chuma, ambazo ni muhimu kwa maendeleo ya kawaida ya fetusi. Kutokana na maudhui yake ya kalsiamu, kitoweo husaidia kupunguza misuli ya misuli, ambayo mara nyingi huwa na wasiwasi kwa mama wa baadaye kwa sababu ya ukosefu wa kipengele hiki.

Mti huu ni muhimu kwa wanawake wauguzi, kwa sababu husaidia kuboresha secretion ya maziwa kutoka tezi za mammary. Dill inaboresha digestion na inasisitiza stomachic, intestinal colic. Inasaidia kwa kuvimbiwa na kuzuia. Pia ni muhimu kwa wanawake wajawazito, kwa sababu wakati huu kuna marekebisho ya mwili na michakato ya utumbo ni mara nyingi inasumbuliwa. Na, kwa hakika, kutokana na vitamini C, bidhaa husaidia kuimarisha kinga ya kike, ambayo ni muhimu tu wakati wa ujauzito na lactation.

Dill ni kinyume chake kwa matumizi ya shinikizo la damu, pamoja na kutokwa na damu kubwa wakati wa hedhi, kama damu inapoongezeka. Licha ya maudhui ya tajiri ya virutubisho, wakati wa ujauzito bidhaa nyingi hazipaswi kutumiwa, ili sio kusababisha kupinga kwa uterini.

Ni muhimu! Baadhi ya wanawake wajawazito wanaweza kuwa na mzio wa beta-carotene, unao kwenye dill. Ikiwa ishara za vidokezo vinatambuliwa, piga matumizi ya bidhaa.

Matumizi muhimu ya kinu kwa wanaume

Tahadhari tofauti hustahiliwa na ushawishi wa dill na faida na madhara kwa wanaume. Tangu nyakati za kale, kijiko kinatumiwa kurejesha nguvu, kuimarisha tamaa ya ngono. Pia, mmea husaidia kuondokana na prostatitis. Dill ina mali ya kupumzika. ambayo itasaidia mtu kuondokana na matatizo kutoka kwa matatizo ya siku za kila siku.

Wakati huo huo, matumizi makubwa ya bidhaa ni hatari kwa mwili, na kusababisha usingizi, uharibifu wa macho na kazi ya matumbo. Hypotonics ya kidonge ni kinyume chake.

Je, jiwe linatumiwa katika dawa za kisasa

Katika dawa za kisasa, bizari hutumiwa kwa aina mbalimbali:

  • katika fomu safi kama nyongeza kwa chakula;
  • nyasi kavu;
  • mbegu zilizokaushwa;
  • infusions;
  • decoctions;
  • maji ya bizari.

Katika kila pharmacy unaweza kupata nyasi kavu au mbegu za fennel. Wao hutumiwa kwa ajili ya maandalizi ya decoctions, maji ya kijivu, ambayo husababisha colic, huchangia kwa mtiririko wa bile, ni dawa ya kikohozi bora.

Pia juu ya kuuza tayari huandaa maji ya kijiji, ambayo inaweza kutolewa kwa mtoto kutoka kwa wiki mbili ili kupendeza colic. Hii ni chai na kubebwa chai ya bizari. Dill ni sehemu ya madawa mengi ambayo hutumiwa kwa matatizo ya njia ya utumbo, ugonjwa wa figo, urea, magonjwa ya jiwe, matatizo ya usingizi, neuritis, unyogovu. Madawa maarufu zaidi kulingana na kinu ni pamoja na:

  • "Utulivu wa Mtoto";
  • "Torasemide";
  • "Piretanid".

Je! Unajua? Wote waliposikia kuhusu madawa ya kulevya maarufu, ambayo inapendekezwa kwa colic, bloating na matumbo, - "Espumizane". Kwa hivyo, maji ya kijivu hupambana na magonjwa haya kwa ufanisi zaidi, lakini ni ya bei nafuu na ina hakika hakuna kupinga (isipokuwa kutokuwepo kwa mtu binafsi na shinikizo la damu).

Matumizi ya kinu: maelekezo bora ya dawa za jadi

Kutokana na thamani yake ya lishe na vitamini, bizari hutumika sana katika dawa za jadi. Kutoka huandaa mboga, juisi, kutumia jua safi na mbegu, itapunguza juisi. Decoction ya udongo ni maarufu sana kati ya watu, na manufaa yake huwa na athari ya matibabu juu ya magonjwa mengi ya njia ya utumbo, mfumo wa urinogenital, katika ugonjwa wa kikohozi.

Kukatwa kwa mimea ya kizabila huleta faida nyingi, na madhara kutoka kwa matumizi yake yatakuwa tu ikiwa kuna tofauti za matumizi ya mmea.

Kwa kuongezeka kwa gesi ya malezi, colic ni maarufu kama decoction: 1 tbsp. kijiko cha mimea iliyochwa huchagua nusu ya lita moja ya maji ya moto na kusisitiza saa moja, halafu filisha. Kunywa kikombe 1/3 mara tatu kwa siku. Kwa ugonjwa wa tumbo, ugonjwa wa ugonjwa, ugonjwa huo wa fennel kavu pia ni muhimu sana.

Kwa ajili ya matibabu ya hatua za mwanzo za ugonjwa wa jiwe, tumia kichocheo hiki cha kutumiwa: 2 ct. Vijiko vya mimea ya kavu zinahitaji kumwaga glasi ya maji ya moto na kuchemsha kwa muda wa dakika 15 kwenye umwagaji wa mvuke. Kisha shida na baridi. Chukua kikombe cha 1/3 mara tatu kwa siku.

Juisi ya kidevu ni faida kubwa katika upofu wa usiku, na husababisha mwili tu wakati wa matumizi mengi. Kwa ajili ya matibabu ya upofu wa usiku, unahitaji kuchanganya 30 ml ya juisi ya bizari na 130 ml ya juisi ya karoti. Kunywa juu ya tumbo tupu wakati asubuhi.

Katika dawa za watu, kuna njia nyingi za kutumia mbegu za bizari. Kwa wengi, bado ni siri zaidi kuliko mbegu muhimu za bizari kwa mwili. Nao wana athari ya kuimarisha juu ya colic, bloating na indigestion. Aidha, wao hupunguza shinikizo, kuondoa sumu kutoka kwa mwili, kuwa na athari za kutuliza maumivu ya kichwa, msaada na usingizi.

Ili kufanya tincture kutoka kwenye mbegu za kizabila, unahitaji kuchukua 50 g ya mbegu, ukawageze kwa glasi ya maji ya moto, uondoke kwa dakika 20, shida. Kunywa 30 ml mara tatu kwa siku. Chombo hiki kina madhara bora ya diuretic.

Je! Unajua? Hata katika Misri ya kale, kijiko kilikuwa kinatumika kuongeza nguvu. Kwa mwisho huu, wanaume mara nyingi walitumia mbegu za mimea zilizochanganywa na asali. Matibabu hii pia ilikuwa na nguvu ya kusisimua mali zote kuhusiana na wanaume na wanawake.

Matumizi ya bizari katika cosmetology

Je!Mazao, pamoja na dawa, hutumiwa sana katika utengenezaji wa vipodozi, pamoja na taratibu za vipodozi. Hii haishangazi, kwa sababu mmea una huduma nyingi katika eneo hili:

  • kuimarisha misumari;
  • inakuza ukombozi wa enamel;
  • huondoa uvimbe chini ya macho;
  • kuzuia kupoteza nywele, inaathiri athari;
  • hupunguza ngozi, huzuia kukausha na kukata;
  • wakala mzuri na mwenye kufurahisha;
  • husaidia katika vita dhidi ya acne.
Dill hutumiwa kuandaa masks yenye lishe na unyevu, kutengeneza matangazo ya rangi, kuondokana na matangazo nyeusi. Kulingana na hayo, creams, lotions, shampoos, balsams nywele hufanywa.

Dill na kupikia: jinsi ya kutumia dill katika kupikia

Dill - Moja ya msimu maarufu zaidi katika vyakula vya kitaifa vya nchi nyingi. Inatoa sahani kuangalia yenye kupendeza, ladha ya stunning. Kama kinu ya maziwa inaweza kutumika katika fomu safi na kavu. Majani madogo au kavu ya mmea hutumiwa kama nyongeza ya nyama, samaki, sahani za moto, saladi, vibanda vya baridi.

Mapambo ya sandwiches, sahani za upande, omelets hazifanyi viungo hivi. Pia hutumiwa katika mchakato wa kupikia:

  • supu, supu;
  • sahani ya uyoga;
  • pate;
  • dumplings;
  • kebab marinades;
  • michuzi
Kwa msingi wa bizari ya kavu na mbegu zake, teas bora ya dawa hupatikana. Kwa kuongeza, bizari hutumiwa kuhifadhi. Kwa lengo hili, sio mdogo, lakini tayari mmea wa maua hutumiwa. Dill sio tu hutoa ladha ya pickles, lakini pia inawaokoa kutoka kuonekana kwa mold, inatoa bidhaa ladha crisp.

Ni muhimu! Dill lazima kutumika wakati matango salting. Inasaidia kuwaweka imara na crispy.

Uthibitisho wa matumizi ya bizari

Kuna vikwazo vichache sana kwa matumizi ya kinu, kati yao:

  • kupunguzwa shinikizo;
  • kutokuwepo kwa mtu;
  • kisukari mellitus;
  • tumbo la tumbo au tumbo katika fomu ya papo hapo;
  • mtiririko mkubwa wa hedhi;
  • kutokwa damu.

Licha ya ukweli kwamba bidhaa hiyo ina kiasi kikubwa cha vitamini na vipengele muhimu, matumizi makubwa ya kinu hayatafaidika na itasababisha mwili. Usingizi, uchovu, kizunguzungu, kuvuruga kwa matumbo na digestion inaweza kuonekana.

Ni muhimu! Wanawake wajawazito walio na tishio la kuharibika kwa mimba kula dill na dawa yoyote inayotokana nayo (hata vipodozi) haipendekezi. Dill hupunguza damu na inaweza kusababisha kutokwa damu.

Kwa sababu hiyo, kinu cha jiwe haipaswi kuzingatiwa kama mapambo na ladha katika kupikia, bali pia kama chanzo cha thamani kwa vitu vya mwili, vitamini. Mti huu una mali nyingi za dawa. Hata hivyo, ikiwa kuna tofauti, ni bora kuepuka kuitumia.