Mzabibu wa Syrah unakabiliwa na baridi, unazoea joto, lakini haipendi ukame na upepo.
Na uvunaji bora wa matunda yake kuzalisha hadi 30 hl / ha.
Matunda hutumiwa katika utengenezaji wa vin zabibu za mavuno.
Ni aina gani?
Aina ya zabibu Syrah - halisi "Nchi yangu" - inahusu aina ya kiufundi ya zabibu nyekundu (jina la pili la aina - Shiraz). Vipande vilivyotangaza, vyekundu na vyeu vilifanywa kutoka humo.
Sira hutoa rangi ya pombe katika hue ya rangi ya zambarau. Kikubwa cha sauti hutegemea mazingira ya hali ya hewa na eneo la ukuaji. Vizuri huhifadhi mkusanyiko.
Hivi karibuni, vin nzuri sana hupatikana nchini Australia.
Brand maarufu zaidi ya mvinyo iliyotolewa kutoka Shiraz ni "Penfolds Grange"alipokea kutoka kwa mshambuliaji Robert Parker, alama ya pointi 94 kati ya 100 iwezekanavyo.
Pombe kutoka kwa aina hii inajulikana na harufu nzuri ya harufu nzuri kutoka kwa pilipili nyeusi, viungo mbalimbali, currants nyeusi, raspberries. Inakwenda vizuri na nyama, jibini na matunda.
Aina za divai inayojulikana pia ni Tempranillo, Montepulciano na Merlot.
Siribi zabibu: maelezo ya aina mbalimbali
Majani ya Syrah ni ukubwa wa kati, hupigwa na mashimo madogo. Sura ni mviringo, kidogo pimply.
Chini ya petioles iliyopanda, uwe na kidogo nyembamba na makali yaliyoelekezwa. Majani yenye lobes tano, wavy na makutano makali. The pedicle sine ni katika fomu ya lire iliyofungwa. Sehemu ya nyuma ya majani hufunikwa na laini chini. Meno wana maoni ya lancet.
Katika msimu wa vuli, majani ya pande zote yanajaa tint nyekundu. Utendaji wa maua: ngono. Kwa huduma nzuri, Mzabibu mmoja unaweza kukua hadi miaka mia moja na hamsini, na kuzaa. Kikubwa na kikubwa mmea, giza na mzizi juisi ya matunda.
Amethyst, wachawi Vidole na Ataman pia wana maua ya kijinsia.
Berries ni mapema.
Kwa hiyo, unaweza kuvuna katikati ya msimu. Uamuzi sahihi wa kiwango cha utayari wa matunda unahitajika. Ikiwa wao huwa perespeyut kwenye misitu, watapoteza sifa muhimu za thamani. Berries wana muda mrefu kuhifadhi hadi miezi 4.
Mzabibu wa ukubwa sawa, mdogo, mviringo mviringo. Wana rangi ya rangi ya bluu na nyeupe nyeupe. Ngozi ni elastic, nyembamba. Tofauti na massa ya juisi na juisi kubwa. Ladha ni ya kupendeza, ya kawaida. Makundi ni cylindroconic, compact. Sura ni ya kati, ya hewa.
Picha
Picha hapa chini inaonyesha zabibu za Sira:
Kuenea
Wazazi kwa ajili ya vipimo vya DNA: "Mondeuse Blanche" (Blanchett) × "Dureza" (Dureza).
Vifungu: Shiraz, Vitis vinifera 'Syrah'. Mazabibu ya nchi - Rhone Valley, iko mashariki mwa Ufaransa.
Ufaransa, aina hizo zilizaliwa kama Malbec, Pinot Noir na Chardonnay.
Aina mbalimbali hukua vizuri juu ya maskini, sio rutuba ya udongo na hufanya msingi wa vin wasomi. Mazabibu hupenda udongo wa mkoa wa mvinyo wa Hermitage (Ufaransa). Waliumbwa na kuanguka kwa safu ya granite ya dunia.
Syrah inakua vizuri katika nchi zilizo na hali ya chini ya mazingira, ambayo inachukuliwa kuwa kamili kwa ajili ya kupanda mizabibu.
Aina hii inakua ulimwenguni kote - katika nchi ambapo vin elite hufanywa. Inashirikiwa sana kusini mwa Ufaransa, Marekani, Australia na Italia. Karibu na pwani ya Chile na majiko ya Argentina, karibu na mashamba ya mate.
1% ya mashamba yote ni Afrika Kusini. Katika mashamba mbalimbali ya Languedoc-Roussillon huchukua hekta 68,000. Kwenye kusini mwa Australia Syrah inachukua asilimia 50 ya mizabibu yote.
Hali ya kupindua na hali ya hewa
Aina ya Syrah na kukomaa bora. Muda wa aina za kukomaa: kati. Mazao ni ya chini. Kwa ujumla, matunda huvunwa hadi 30 hL / ha. Kiasi kidogo cha matunda ni kigezo kuu cha uzalishaji bora wa divai na ladha yake bora.
Aina ya msimu wa kati ni Kardinali, Kwanza Inaitwa na Pink.
Aina ya zabibu hali ya hewa nyeti. Maskini huvumilia vagaries ya hali ya hewa. Inasikia hali ya hewa ya hila.
Tofauti yoyote ya mambo ya joto huathiri kukomaa kwa matunda na wingi wao. Katika hali ya baridi, kipindi cha kukomaa kinaongezeka kwa kiasi kikubwa.
Maji ya chini yanaweza kupunguza mazao ya mzabibu. Makundi ya ovari yanaonekana kuchelewa, kwa sababu ya Syrah hii inakabiliwa na urahisi chemchemi ndefu. Kwa hiyo inahitaji joto nyingi. Inahitaji kujaza ukarimu wa misitu na jua nyingi.
Inakabiliwa na hali ya baridi na inajulikana kwa joto. Lakini haipendi ukame wa ukame. Katika maeneo ambako kuna upepo mkali wa mara kwa mara, vichaka vinafungwa na kusaidia.
Pia upendo joto la Alpha, Hadji Murat na Ruta.
Hii husaidia kuepuka matawi ya ubongo na matembeo. Ina kinga nzuri ya magonjwa mbalimbali.
Upinzani wa koga na oidium - Vipengee 2. Ili kuoza kijivu Pointi 2.5.
Kama vile magonjwa ya kawaida ya zabibu kama chlorosis, saratani ya bakteria, anthracnose, rubella na bacteriosis, haiwezi kuzuia kuchukua hatua za kuzuia dhidi yao.
Hitimisho
Aina ya Syrah inahitaji joto nyingi na jua, lakini haipendi ukame. Ina kinga nzuri ya magonjwa ya koga na oidium.
Sana sana haipatikani katika ukuaji.
Ikiwa una nia ya aina nyingi zisizo na heshima, basi unapaswa kuangalia Harold, Strasensky na Aleshenkin zawadi.
Katika Urusi, katika Krasnodar Territory, mavuno yake ni hadi 30 hL / ha. 
Mzabibu mmoja unaweza kukua hadi umri wa miaka mia na hamsini na kuwa na matunda.
Mzee ni, mwepesi na giza ni juisi ya zabibu. Matunda yake huhifadhiwa kwa miezi minne.
Syrah hutumiwa katika utengenezaji wa vin na taa yenye matajiri ya raspberry, viungo na pilipili nyeusi. Aina hii ni maarufu sana, kutokana na matunda yake ya juicy, katika sanaa ya winemaking duniani kote.
