Kuzaliwa, kudumishwa katika kiwango cha serikali - kuku Alsatian

Uzazi wa Alsatian wa kuku ni nadra sana nchini Urusi. Hizi ni ndege wa ukubwa wa kati, aina ya nyama na yai, wenye tabia ya kirafiki, karibu na damu kwa Rhine na mifugo mengine ya Ulaya kutoka mikoa jirani. Wao ni moja ya mifugo ya kale kabisa ya Ulaya.

Ilianzishwa mnamo 1890 kwenye mpaka wa Ufaransa na Ujerumani katika eneo la kaskazini mwa Alsace, linatoka kwa uzazi wa kale wa Rhine wa kale. Nje ya kanda, kuna kuenea kidogo, nchini Russia kwa kawaida (au kwa ujumla) haitoke.

Moja ya kuvutia ya uzalishaji wa Ulaya wa kuku, unaoungwa mkono na Ufaransa katika ngazi ya serikali. Utulivu wake ni ukosefu wa damu ya mifugo kutoka Marekani na Asia, ndege za Alsace zilizinduliwa na kuchaguliwa pekee huko Alsace.

Maelezo ya uzazi Alsace

Ukubwa na ukubwa wa nguruwe za Alsatian ni za kati. Ndege za uzao huu wana kichwa cha wastani na mdomo wenye nguvu, sura ya rangi ya rangi nyekundu yenye kivuli kidogo. Pumzi inapaswa kuwa laini, ncha iliyoinuliwa kutoka mdomo hadi nyuma ya kichwa, kutengeneza mstari wa gorofa. Ndevu ndogo ni mviringo, nyekundu katika rangi, earlobe ni safi nyeupe. Macho hai, kubwa.

Shingo ni ya urefu wa kati na manyoya ya moja kwa moja huanguka chini ya kola. Kesi hiyo ni ukubwa wa kati, iko na unene. Kifuani pana, bora mbele. Nyuma ni pana, badala ya muda mrefu na mwelekeo mdogo kuelekea sacrum, hufanya angle ya obtuse na mkia. Mbwa ni ya urefu wa kati, imara kwa mwili na imeendelezwa vizuri.

Mkia ni crescent, fluffy, na manyoya kubwa ndefu. Ya paws sio yenyewe, yenye nguvu, na safu za ukubwa wa kati. Kuna vidole vinne kwenye paw.

Nuru ya kawaida na iliyopendekezwa ni nyeusi, nyeusi kuku za Alsatian zinapaswa kuwa na milipuko ya giza na makucha, giza au kijivu (slate) rangi ya rangi. Ndege za rangi nyeupe zinapaswa kuwa na mdomo wa giza na makucha, ya kivuli kikubwa cha kijivu cha paw. Ndege na ndege wenye rangi ya bluu na miamba ya rangi nyeusi na makucha, paws zao zinaweza kuwa rangi ya rangi ya kijivu.

Macho katika kuku za rangi yoyote lazima kuwa kahawia au kahawia. Pumzi huundwa mapema, lakini mkia unaweza kuundwa polepole zaidi kwa wanaume. Joka la daima ni nyeupe daima.

Makala

Uzazi usio wa heshima kwa aina ya kutembea ya maudhui. Upekee ni damu safi na thamani kubwa hasa kama yai ya jadi ya Ulaya na uzazi wa nyama.

Kutokana na uenezi mdogo nchini Urusi, ni vigumu kusema kitu kuhusu maudhui katika hali ya baridi nyingi na baridi. Lakini katika mazingira ya Ulaya, ni kawaida ya hali ya hewa katika mikoa tofauti, ikiwa ni pamoja na katika nyumba za kuku za nyama.

Nyama ina ladha ya kupendeza, tajiri, yenye maridadi, tabia ya mifugo na yaliyomo ya bure.. Kuku hizi zina teknolojia ya kujumuisha vizuri, kama katika mbegu za nyama zote za yai, bila matatizo yoyote, kuku ni kwa wenyewe.

Kulima na matengenezo

Uzazi hauna maana sana, lakini huhisi vizuri wakati kuna nafasi ya kutosha ya kutembea. Ana tabia ya kupendeza sana na ya agile, kwa hivyo anapendelea kuchimba kwenye ardhi au majani siku nzima. Kwa uhusiano na mtu ambaye ni wa kirafiki, hawana mwelekeo wa kupigana na wenzake, wao hupigwa kwa urahisi.

Hii ni moja ya mifugo bora zaidi ya kuruka., ni rahisi kushinda hata vikwazo vya juu, urefu wa ndege ni zaidi ya mita, inapenda kukaa katika miti usiku. Inaonyesha udadisi na kuendelea kwa uhuru, kwa hiyo ni muhimu kulinda kalamu na kuifanya kwa kumwaga. Kuku ni kazi sana.

Ili ndege kurudi kikamilifu, ni muhimu kudumisha lishe bora, ni haipaswi kuimarisha ndege. Katika kulisha, sio tofauti na yai nyingine na mifugo ya nyama.

Tabia

Vipande - 2.5-3 kg, kuku - 2-2.5 kg. Aina ya vito ni ndogo: roho - 0.9-0.95 kilo, kuku - 0.75-0.8 kilo.

Uzalishaji wa yai - mayai 140 kwa mwaka. Uzito wa mayai - 60-63 g, bentams (aina ya kina) - 35-45 g. Wanaanza kukimbilia kwa miezi 5-6, kwa wakati huo huo wanafikia hali wakati wa kuzaliana kwa nyama. Weka tija miaka 3-4.

Analogs

Ndege wanajulikana kwa tabia yao ya pekee, lakini kwa suala la utendaji wao, hazizidi mifugo ya asili katika nchi zenye jirani ya Ulaya, na hata zaidi - mifugo ya Marekani na China. Miongoni mwa yai ya karibu ya Alsatian na aina za nyama, ambazo hazienea katika nchi yetu, tunaweza kumbuka:

• Kuku za uzazi wa Rhine. Ndege za kuzaliana hii zina ukubwa sawa, pia-yai na nyama ya kusudi, isiyo na heshima na mara chache kupatikana katika Urusi. Tofauti ni wachache, kuku za Rhin ni zaidi ya kuchukiza na kukata mayai mbaya zaidi. Lakini namba za Rhine zinazalisha zaidi wakati kuzaliana kuzalisha mayai - 180 kwa mwaka. Kwa ujumla, ni karibu na uzazi wa Alsatian, uliozaliwa katika kanda jirani, huko Ujerumani;
• Hamburg kuzaliwa. Kuku la Alsace na Hamburg wana baba wa kawaida, mwisho huo umeenea katika eneo la Russia. Kuku za Hamburg ni ndogo, zina aina ya aina ya phea na rangi, haijulikani na Alsatian kuhusiana na uzalishaji wa yai, na pia yanafaa kwa aina ya makazi ya bure;
• mwingine uzao wa Kifaransa - Bress Gali. Hizi ni vidogo vikubwa vya mwelekeo wa yai na nyama, wakiwa na mayai 180-200 kwa mwaka, kupata hadi kilo 5 (roosters). Kuhusiana na hayo hapo juu, sio ya kawaida huko Urusi, ingawa ni mwanzo tu kuenea. Kuku za Bress-Gali zimeagizwa kutoka Ujerumani, ambapo uzao huu umeenea sana.

Kuku za Alsace - moja ya kawaida katika eneo la asili ya mifugo ya kuku. Ina sifa za wastani katika uzalishaji wa yai na uzito, na inafaa kwa ajili ya bure-mbio. Haiwezekani kuwa watakuwa na kuvutia kwa wapenzi nchini Urusi, lakini wana thamani fulani kama mwakilishi wa aina za kale za Ulaya za ukusanyaji.