Kilimo cha kuku

Kuku Bora na Nyeusi - Vipindi vya Minorca

Vidogo vyema vya kuvutia, vyeusi vya Minorcan si vya kawaida sana katika nchi yetu.

Uzazi huu wa mwelekeo wa yai hupendezwa hasa na wakulima ambao huzalisha ndege kwenye mashamba yao binafsi na kufahamu uzuri wa kuku.

Uzazi hutoka Hispania ambako umepata matokeo ya kuvuka nguruwe nyeusi, maarufu kwenye kisiwa cha Minorca.

Kisha ndege akaja kwa Waingereza, ambao waliiboresha kidogo, waliikuza na kuiweka jina la kisasa.

Kulikuwa na jaribio la kufanya ndege ya mafuta kutoka Minorca, lakini uzoefu ulilishindwa. Na hakukuwa na maana ndani yake: ng'ombe bila ya nyama zilikuwa bora sana na uzalishaji wa yai.

Wamarekani mwanzoni mwa karne waliandika kwamba Minorca inathibitisha gharama zote za matengenezo yake katika msimu wa majira ya baridi, kama kuna daima wanunuzi kwa mazao yake mazuri, nyeupe, makubwa. Leo, kuku hizi maarufu ni nzuri kama ilivyokuwa wakati huo.

Wafanyabiashara waliletwa Urusi mwaka wa 1885 na Khan ya Kituruki, hivi karibuni baada ya kuwa kiwango cha uzazi wa ndani kilianzishwa.

Wataalam wanaamini kwamba uzazi ni wa jamii safi, kwa sababu hauna uchafu wa mifugo mengine. Mashamba makubwa ya kuku ya Minoroc hayatawaliwa, lakini yanajumuisha kama hifadhi ya maumbile.

Minorca Breed Description

Takwimu za nje za ndege za uzazi huu ni za kuvutia sana. Minorca kutoka kwa asili yao ni wanajulikana na pua nyeusi, yenye rangi ya shiny, yenye mnene na tint ya kijani.

Ikiwa unawaona tu kwenye picha, ni vigumu kuona kitambaa kizuri, uzuri wa mchanganyiko wa vikombe na meno ya juisi, kuchanganya nyekundu nyekundu, pete za theluji-nyeupe. Kuku kwa wenyewe ni ndogo, kifahari, na kichwa kidogo.

Mwili ni mdogo kidogo, kifua pana, mkia mzuri na mabawa. Nyuma ni fupi na pana. Miguu ni ya kutosha, na rangi ya slate.

Macho katika kuku kahawia, ukubwa wa kati. Uso ni nyekundu. Haikubaliki sana kwa Minorok kuwa na mwili mdogo, mkia wa squirrel, lobes nyekundu ya masikio, kunyongwa kwa viboko. Ikiwa kuna manyoya yaliyofunikwa kwenye shingo, hii ni ishara ya kuzorota.

Minorca ni aibu sana, hasira, usiende kwa kuwasiliana na haitolewa mikononi. Hivyo unaweza kupendeza uzuri wao wa ajabu na kiti cha kuvutia tu kutoka mbali.

Kwa jumla duniani na katika nchi yetu kuna aina tatu za kuku za uzazi huu: Kijerumani, Kiingereza na Amerika. Kuvutia na nzuri kuchorea aina ya Kiingereza.

Ni yeye ambaye amezaliwa mara nyingi. Kuku za aina ya Kiingereza zina kichwa cha mviringo, kivuli kama vile jani, kinaendelezwa sana katika viti, vinazunguka kando ya kichwa na kinashuka katikati ya mdomo. Kuna watu ambao wana rangi ya pinkish. Kuonekana kama hiyo kunahusishwa na sindano ya damu ya kuku za Hamburg.

Mbali na rangi nyeusi, wakati mwingine nyeupe na variegated pia hupatikana, mwisho ni nadra sana.

Makala

Kipengele kilichoonekana zaidi cha Minorok ni sura nzuri, imepokea kama matokeo ya uteuzi wa muda mrefu.

Katika nyuki, inaonekana kama beret, kuingizwa kwa kamba kwa upande mmoja, kamba la vifaranga ni kubwa zaidi - kwa namna ya taji ndogo. Vitu vyao vya sikio ni nyeupe kama choko, na ukubwa wa mlozi wa mlozi wa ukubwa wa yai ya njiwa. Kipengele kingine cha kuzaliana ni upendo wa amani, tabia isiyoeleweka. Inaweza kuishi pamoja katika kuku ya kuku na aina nyingine za kuku.

Kuzaliwa ni kuvuna mapema, kuku ni wasio na heshima na kukua vizuri. Watu wazima wa Minorka hubeba mayai kwa mwaka mzima, bila kujali msimu. Pia wanathaminiwa kwa nyama ya zabuni na ya kitamu.

Picha

Katika picha ya kwanza unaona kuku za Minorca kutembea kimya katikati ya miti:

Kuna vidogo vidogo vya Minorcan na jogoo. Katika kesi hiyo, huhifadhiwa mitaani:

Naam, hapa wawakilishi wa uzazi wetu ni bure katika yadi:

Picha hii inaonyesha mtu mmoja katika ngome:

Wawakilishi wa uzao huu huenda kwa kutembea:

Maudhui na kilimo

Kuku za Minoroc zinapendekezwa kuhifadhiwa katika mabwawa ya wazi ya hewa yaliyolindwa kutokana na mazingira mabaya ya mazingira. Unapaswa kufuatilia hali ya hewa na hali ya joto kila siku.

Katika co-kuku haruhusiwi uchafu, rasimu. Pia inashauriwa kula mafuta ya kuku kwa mafuta katika majira ya baridi ili waweze kupata baridi. Jihadharini na Minorca mengi, kwa hiyo ni hasa inayotengwa na watu binafsi.

Wataalamu wanashauri kufanya sampuli ya kuku: kwanza katika umri mdogo, pili - baadaye, kwa kuzingatia ishara za nje. Wanawake huchaguliwa katika umri wa miezi 5.wanaume - wakati kiumbe kinakua. Mayai ya kuzaa huchukuliwa kutoka kwa kuku ambazo huzaliwa kwa mwaka wa pili.

Kuku za uzazi ulioelezwa hupishwa kwa njia ile ile kama kuku za kawaida - mayai iliyokatwa na nafaka. Pia ongeza mifupa, beet, viazi, chachu, karoti ili uwalishe vijana. Kuku kukua na manyoya haraka sana. Hens hulishwa na protini, imeongezwa kwenye vitamini vya kulisha. Wao ni chakula cha kutosha tayari.

Tabia

Minorok ina muonekano wa mapambo, lakini hii haiwazuia kuwa tabaka kamili. Hadi 200 mayai yanaweza kutolewa kwa mwaka.

Wakati huo huo wanakimbilia majira ya baridi na majira ya joto. Kuku haijafanywa. Kama Martin Doyle alivyoandika, kutokana na utamaduni wa bandia, instinct ya uzazi iliharibiwa katika kuku hili. Nyama ya kuku ya nyama ni nyeupe, ya kitamu sana.

Nguruwe za Minorca zina uzito wa kilo 3, mizizi hadi kilo 4. Ni muhimu kuona kwamba kuna uhusiano wa moja kwa moja kati ya uzalishaji wa nje na yai. Fomu ya nje zaidi inafanana na kiwango, ni bora zaidi. Mayai nyeupe huwa na gramu 70 hadi 80. Joka hilo linawaka na laini, kama limepigwa.

Kuzalisha nchini Urusi

Kama ilivyoelezwa hapo juu, Minorca pia inataka kuwajali, kwa hivyo katika nchi yetu tangu muda mrefu iliacha kuenea kwa madhumuni ya viwanda.

Katika mashamba na mashamba ya kuku, huhifadhiwa tu kwa ajili ya ulinzi wa jeni, lakini sio kuuzwa. Lakini Minorok inaweza kupatikana katika nyumba za kuku za amateur na maeneo ya kibinafsi ya ardhi.

Analogs

Kuku Minorca ni sawa na kuonekana kwa aina nyingine nyeusi - nyeusi Plymouth, Sumatra, Longshan, Austrolorp. Pia kuna kufanana na sura ya nyeupe ya Hispania. Wote wana masikio safi nyeupe, lakini pamoja na Mhispania huwa kidogo zaidi. Kimsingi, watu wa zamani tu wa Minorca, ambao wanaweza kuwa na patina nyeupe juu ya uso wao, wanaweza kuchanganyikiwa. Ikiwa vijana wana uvamizi kama huu, hii inachukuliwa kuwa ni kupotoka wazi kutoka kwa kawaida, lakini kwa uzazi wa Kizungu wenye sura nyeupe hii ni kawaida.

Kwa uzalishaji wa yai Minorok inaweza kulinganishwa na uzazi mwingine mkubwa - Leggorny. Lakini nje ni kinyume kabisa.

Kuku ya ndani ya Poltava udongo kwa muda mrefu imepoteza umaarufu wake katika mashamba ya kuku ya Urusi.

Wote juu ya leeks kukua ni vigumu sana kupata katika sehemu moja. Hata hivyo, hapa ni habari kamili zaidi.

Kwa kumalizia, inawezekana kutumaini kuwa katika Urusi mara moja nia ya zamani katika kuku za Minorca itafufua. Baada ya kuzaliana, unaweza kupata kiasi kikubwa cha mayai, nyama bora ya chakula na, bila shaka, uzuri katika yadi yako.