Medlar ni mti wa daima wa matunda ambao matunda yake yanafanana na apricots. Ndani kuna mifupa minne. Urefu wa mti ni m 10, majani ni mviringo. Ngozi ya matunda ni mnene sana, lakini ndani ni laini sana na ladha, ni mchanganyiko wa apple, apricot na strawberry kwa ladha. Medlar ina rangi ya njano-machungwa ya matunda. Mti huu unakua hasa katika nchi ambapo hali ya hewa ni joto, sio chini ya 0 ° ะก. Hata hivyo, kitanzi kinaweza kuvumilia kupungua kwa joto hadi -15 ° C, lakini si kwa muda mrefu. Nchi ya mmea huu inachukuliwa kuwa Kusini-Magharibi mwa Asia. Faida ya matunda haya haina mipaka.
Aina za Medlar
Kuna aina 30 za kupigwa, kati ya hizo kuna 2 kuu kuu:
- Medlar Kijerumani (ni Caucasian);
- Medlar Kijapani.
Ujerumani (Caucasian) medlar
Medlar ya Ujerumani inakua karibu na mwisho wa Mei, na hutoa matunda baada ya baridi ya kwanza katika kuanguka. Ana maua nyeupe yenye stamens nyekundu. Matunda ya medlar ni ya rangi ya rangi ya rangi nyekundu ya Ujerumani na ina kipenyo cha sentimita 5. Ili kuonja, medlar iliyoiva ni kukumbuka safi ya apple. Aina hii ya medlar inakua katika Crimea, katika Caucasus, kusini mwa Ulaya.
Je! Unajua?Mti huo wa matunda kama medlar ya Ujerumani imekuwa imejulikana kwa watu tangu nyakati za kale, karibu miaka elfu iliyopita. Katika siku za zamani medlar matunda kufanyiwa biashara katika Ugiriki ya zamani na Roma ya kale, na matunda hii got Ulaya. Leo, medlar imeongezeka katika Asia Ndogo, Crimea, Caucasus, Algeria, Azerbaijan.
Kijiko cha Kijapani
Kuhusu matunda medlar Kijapani, basi kuna tofauti kati ya medlar ya Ujerumani.
Mvuto ambao unakua katika hali ya hewa ya joto ya China na Japan, hupanda Bloom Oktoba na hutoa matunda mwezi Mei na Juni. Maua yana rangi nyeupe na cream na harufu nzuri sana. Matunda ya rangi ya Kijapani yenye rangi ya manjano-rangi ya machungwa, inafanana na sura ya sura na ina kipenyo cha juu cha cm 10.
Mali ya dawa ya kitanzi, matumizi yake katika dawa
Medlar - matunda, faida na maumivu kwa mwili ambao hauwezi kutumiwa.Medlar ina matumizi ya ajabu. Muundo wa matunda haya ni pamoja na kila aina ya vitamini, micro-na macronutrients, asidi muhimu. Miongoni mwao ni:
- Vitamini A;
- Vitamini vya kikundi B (B1, B2, B3, B6, B9);
- Vitamini C;
- Vitamini K;
- Vitamin E;
- Carotene;
- Beta carotene;
- Iodini;
- Potasiamu;
- Calcium;
- Magnesiamu;
- Phosphorus;
- Sodiamu;
- Zinc;
- Manganese;
- Selenium;
- Iron;
- Fructose;
- Sucrose;
- Asidi ya asidi (malic, citric).
Ikiwa hupumu pumu, unaweza kufanya tincture ya kunywa pombe kwa kunyunyiza matunda pamoja na mifupa kutoka 2 tbsp. vijiko vya asali na 100 ml ya vodka. Baada ya unahitaji kutoa dawa hii kwa kunywa kwa wiki kwa chombo kilichofungwa. Kisha unapaswa kupunguza tincture na kuchukua mara 3 kwa siku, 30ml kabla ya chakula.
Ni muhimu!Mifupa ya matunda haya ni kidogo yenye sumu, yanahitajika tu kutumika katika fomu iliyosafishwa - kavu, iliyochujwa, kwa ajili ya kufanya vinywaji vya kahawa, lakini inatia - kwa matibabu ya bronchus na njia ya utumbo.
Si tu matunda ya medla yenyewe ina kuponya mali, lakini pia maua na majani. Majani ya Medlar, mali ya kuponya ambayo hujulikana kwa kuhara, yanaweza kuchukuliwa kama suluhisho, au inaweza kutumika kwa kutokwa damu. Medlar ya ugonjwa wa kisukari huongeza kiwango cha insulini katika damu, na hivyo kuboresha hali ya mgonjwa. Medlar inapunguza hatari ya kansa.
Matumizi ya medlar katika kupikia
Katika kupikia kutoka medlar brew kila aina ya jams, huhifadhi, juisi ya matunda, kvass, divai, pombe, kuandaa salads tamu; Unaweza kufanya jamu kutoka kwa malenge na mbegu za malenge katika microwave.
Ili kufanya hivyo, pata kilo 1 cha loquat, 300 g ya sukari na 4 tbsp. vijiko vya mbegu za malenge. Toa mwili wa matunda kutoka jiwe, na kuchanganya na sukari, mahali kwa dakika 10. katika microwave. Kisha kupata hiyo, ongeza mbegu za mbegu na mbwa katika pua ya kofia kwenye jiko la kawaida juu ya joto la chini. Jam hiyo itakuwa ya manufaa mara mbili, kwa sababu ya mali ya miujiza ya sio medlar tu, bali pia maboga.
Medlar na cosmetology
Medlar hutumiwa katika cosmetology. Maski ya uso wa medlar itasaidia wale walio na ngozi nyeti hupendekezwa na hasira na upepo. Mask hii ina athari ya tonic, itaifanya ngozi zaidi ya ngozi, itawapa uso uso mpya. Masks yanaweza kufanywa kutokana na matunda wenyewe au kutoka kwenye majani ya mmea. Hapa ni mfano wa moja ya masks. Mchanganyiko wa matunda 5 huchanganywa na kijiko 1 cha maji ya limao na kijiko cha mafuta. Baada ya dakika 30 suuza na maji ya joto. Mask hii ni kamili kwa wale walio na ngozi kavu.
Matumizi ya medlar katika dietetics
Kwa watu ambao wanakabiliwa na fetma, Kiislamu ni muhimu kwa sababu Lengo lake kuu ni kuondolewa kwa sumu kutoka kwa mwili wa mwanadamu. Medlar pamoja na matunda mengine inachukua nafasi kubwa katika mlo wowote. Thamani yake ya kalori ni 52.5 kcal kwa 100 g ya bidhaa, protini 2.1, mafuta 0.8 na 14 g ya wanga.Kwa unaweza kuona, medlar ni matunda "ya mwanga" kwa mwili. Inasaidia kuchimba chakula "nzito".
Ni muhimu! Kuenda kwenye chakulaunahitaji kukumbuka hilomfukoni inapaswa kupatikana katika chakula si zaidi ya mara moja kwa wiki kwa kiasi cha si zaidi ya kilo 1.
Ninaweza kutumia medlar wakati wa ujauzito
Bila shaka, inawezekana, kwa kuwa imejaa vitu vingi vya manufaa, ambayo ni muhimu sana kwa mama wakati wa kubeba mtoto ujao.
Madhara mabaya na kinyume chake
Pamoja na mali ya manufaa ya medlar, kuna idadi kadhaa ya kupinga. Watu wenye vidonda vya tumbo, gastritis, kuvimba kwa kongosho, hupendekezwa na athari za mzio, wanapaswa kuondoa aina hii ya matunda mapya kutokana na mlo wao. Pia, matunda haya yanapaswa kuletwa kwa makini katika chakula cha watoto wadogo. Mtihani wa kwanza kwa mishipa, kutoa kiasi kidogo cha matunda mapya ya matunda. Vile vile hutumika kwa mama wachanga.
