Mmea wenye nyama yenye majani, mboga yake ambayo ni bidhaa ya chakula muhimu kwa watu wengine wa Uropa, idadi yote ya Uchina, inayoitwa nyasi mafuta nchini Uturuki, hupandwa Asia ya Kati, Siberia, na Transcaucasia. Huko Urusi, inaitwa kama purslane, na kwa bustani wengine wanahusishwa na magugu mabaya - mto wa porini.
Ni ninilane
Kitu cha wanasayansi kusoma mmea huu uitwao "Portúlaca" ulikuwa mwisho wa karne ya ishirini. Kisha ikagundulika kuwa nyasi ina idadi kubwa ya asidi ya mafuta ya omega-3, antioxidants, proteni za mboga, vitamini na madini.
Shina na majani ya mimea ni pamoja na neurotransmitter norepinephrine, ambayo huongeza kiwango cha moyo na kusababisha kuongezeka kwa shinikizo la damu.
Je! Majani ya nyasi inaonekanaje?
Muhimu! Purslane inaweza kusababisha madhara makubwa kwa wagonjwa wenye shinikizo la damu.
Je! Safu inayofanana ya mwili inaonekana kama nini?
Kuwa na wazo ni lipi kati ya wanafamilia wa Portulakov huliwa, unahitaji kujua ni bustani gani inayoonekana kama. Ni tofauti sana na mapambo ya terry na spishi kubwa zenye maua. Matawi yake hayana majani kwa namna ya mirija, lakini ina umbo lenye umbo la kawaida, maua sio rangi nyingi, lakini ni ndogo, yaliyokusanywa katika vikundi vya rangi ya njano.
Shina la mimea limepandwa matawi, limelazwa, hadi urefu wa cm 30. Ladha ya majani na shina ni moto. Rangi ya majani inaweza kuwa kijani, manjano, nyekundu. Maua ya kwanza ya maua ya aina ya Purslane mnamo Juni, maua ya misitu yanaisha baada ya kupunguza joto la usiku mnamo Agosti. Mbegu hukaa mnamo Septemba, ziko kwenye sanduku la mbegu zilizovunjika, zinaweza kumwagika kwenye ardhi peke yao.
Pori realane: ni wapi na jinsi inakua
Kwa upande wa nguvu, magugu ya mwituni ya mwitu ni sawa na nyasi na nyasi za ngano - nyasi ambazo bustani wanapambana nazo kila wakati. Haiwezekani kwamba watafanikiwa kuharibu mimea hii kwenye bustani. Portúlaca inaweza kuonekana kando ya barabara, kwa kushona kwa matako ya kuchimba, kwenye pwani, kwenye mabwawa ya mito na mabwawa, na makali ya msitu. Udongo wowote unafaa kwa hiyo, lakini wakati huo huo haukua kwenye kivuli na kufungia kwa joto la chini.
Vifungo vya purslane
Mali inayofaa
Sehemu za mimea ya mimea inayotumika kwenye mboga hutumiwa katika dawa ya watu. Maombi hufanyika katika mfumo wa infusions, decoctions, juisi, marashi. Kwa utayarishaji wa maandalizi, mapishi kulingana na mbegu, mimea kavu na safi hutumiwa. Malighafi asilia hutumiwa kutibu upungufu wa vitamini, pumu ya bronchi, ugonjwa wa sukari, vidonda, hypotension, na kupunguza kuvimba na maumivu ya kichwa.
Kuna contraindication kwa matumizi ya purslane katika dawa. Kwanza kabisa, mimea hii haipaswi kupewa watoto, wanawake wajawazito na wanaonyonyesha. Hali ya kutumia madawa ya kulevya, ambayo ni pamoja na sehemu za Portúlaca, ni kushauriana na daktari wako.
Matumizi ya kupikia
Wakazi wa Mediterania wanaweza kumwambia watalii wowote Portúlaca ni, kutaja faida zake zote, kuelezea ladha yake tamu ya kufunika. Baada ya yote, mmea ni moja ya vifaa vya njia ya Cretan ya lishe. Kwa matumizi ya chakula shina na majani, yaliyotolewa kutoka kwa mimea vijana.
Kulingana na maelezo ya wapenzi wa chakula cha portulac, ikiwa utakula mengi, utahisi kinywani mwako sawa na yale yanayotokea baada ya kula majani safi ya chika. Purslane imehifadhiwa vibaya, hata wakati inapohifadhiwa kwenye jokofu, muda wa matumizi baada ya kuondolewa kwenye bustani sio zaidi ya masaa 12.
Makini! Mmea hutumiwa katika saladi, supu, kwa ajili ya maandalizi ya marinade ya Homemade.
Sahani ya Purslane
Kupanda purslane kutoka kwa mbegu: wakati wa kupanda
Unaweza kupanda nyasi za bustani kutoka kwa mbegu yoyote, hata mchanga masikini zaidi. Lakini ili iweze kuunda sehemu kubwa za kula, hutumia viwanja vya ardhi ambavyo mazao ya mboga ya mapema yalikua kama watangulizi. Kawaida mbolea ya madini hutumiwa kwenye udongo chini ya mboga. Hazijaliwa kabisa na mimea, mizizi ya purslane huondoa virutubishi vilivyobaki na hutumia kujenga misa yao ya kijani.
Kuamua wakati wa kupanda mbegu za nyasi kwa kilimo kwa madhumuni ya upishi wakati mwingine ni ngumu. Katika hali ya barabarani ardhini, hata mwezi wa Mei, theluji za usiku hufanyika. Mbegu na miche ya Portúlaca hazihimili joto kali la chini, bila kutaja zile zilizoachwa.
Makini! Mbegu za mimea haziwezi kupandwa hata kwa kina cha cm 1, hazitakua, kwa hivyo zimetawanyika sana.
Kwa hivyo, wao huchukua hatua za kulinda vitanda na mbegu zilizopandwa kutoka kwa baridi, au kupanda mbegu wakati joto kali linatokea, au kutumia njia ya kupanda miche.
Je! Ni lini na jinsi ya kupanda miche
Ukuaji wa mmea wa watu wazima wa Purslane kutoka kwa mbegu unahitaji muda mrefu. Kwa hiyo kugeuka kutoka kwa miche kuwa kichaka ambacho kinaweza kutumika kwa kuuza, inachukua karibu miezi 2-2,5. Kwa hivyo, kwa mavuno ya mapema, mbegu za miche hupandwa katika greenhouse mwishoni mwa Februari. Kisha, na mwanzo wa joto, miche hupitishwa kwenye ardhi wazi.
Stratization ya mbegu kabla ya kupanda
Bustani nyingi hazipendekezi kuharirisha mbegu za mimea ya thermophilic na baridi kabla ya kupanda kwenye ardhi. Stratization inafanywa ili kuboresha kuota kwa mbegu. Lakini wale bustani ambao wanajua jinsi ni ngumu kukabiliana na purslane kwenye bustani wanajua kuwa ukuaji wa mbegu ni bora, na haupaswi kupoteza muda kuweka mbegu kwenye jokofu.
Uchaguzi wa tovuti
Kwa vitanda vya bustani ya bustani, nyumba nyepesi na iliyohifadhiwa ya kuchaguliwa huchaguliwa. Mmea haupendi mchanga wenye maji, hivyo ardhi ya chini inapaswa kutengwa. Udongo unapaswa kukaushwa vizuri, ukiwa na maji na uwe na mchanganyiko wa mchanga na mchanga wa bustani.
Hatua kwa hatua ya kutua
Mbegu katika ardhi ya wazi hupandwa kwenye mitaro isiyo ya kina. Zinachanganywa kabla na mchanga kavu. Kati ya safu wacha nafasi ya cm 50.
Ikiwa miche itakua katika hali ya chafu, basi kwanza, sanduku za kutua za chini zilizo na mashimo ya mifereji ya maji huandaliwa, na ardhi ndogo yenye unyevu imewekwa ndani yao. Mwamba wa juu umeunganishwa kidogo. Mbegu hupandwa kwa safu, hunyunyizwa na mchanga na safu ya cm 0.5. Masanduku yamefunikwa na vifaa vya uwazi, hutolewa kwenye taa mahali pa joto. Mara kwa mara, udongo kwenye viboreshaji hutiwa unyevu.
Kitanda cha Purslane
Huduma ya nyasi ya Purslane
Wakati majani mawili yanaonekana, Portúlaca huingia kwenye vyombo vidogo au kwenye visanduku vya kawaida na umbali wa cm 10 kati ya mimea. Baada ya kupandikiza mimea ndani ya vitanda (utaratibu unafanywa baada ya malezi ya majani 8-10), purslane hutiwa maji kila wakati.
Njia ya kumwagilia
Mimea kutoka familia ya Portulakov huvumilia joto na ukame vizuri na haziitaji kumwagilia kwa kutosha. Unyevu mwingi unasababisha kuonekana katika sehemu ya chini ya shina la miche ya ugonjwa, inayoitwa mguu mweusi. Katika mimea ya watu wazima, na overmoistening kali, mizizi kuoza. Kumwagilia mmea wa bustani hufanywa baada ya safu ya juu ya mchanga kukauka kidogo. Kiasi cha maji kinapaswa kuwa kidogo.
Muhimu! Ili kuharakisha ukuaji wa kichaka, bonyeza vijiti vya shina.
Mimea haiitaji kulishwa, kwani huondolewa kwenye vitanda hadi inalea.
Wakati na jinsi ya kuvuna
Ikiwa bustani ya purslane katika ardhi ya wazi ilifanyika chini ya hali nzuri, basi kuvuna kunawezekana miezi 1-1.5 baada ya kupanda mbegu kwenye vitanda katika awamu ya kabla ya maua kuanza. Kawaida shina hukatwa hadi mzizi. Kama shina inakua, shina iliyokatwa inarudiwa. Lakini katika nchi zingine, mimea hutolewa nje pamoja na mizizi na kuuzwa kama vile katika soko. Hii ni kwa sababu ya upendeleo wa upendeleo wa wenyeji wa nchi hizi.
Bustani ya Portulak: jinsi ya kuondoa magugu kutoka kwa bustani
Kuelewa jinsi ya kuondokana na purslane kwenye bustani milele, ni muhimu kuzingatia kwamba mmea katika majani yake na shina hushikilia unyevu mwingi, ikiruhusu kuishi hata baada ya kuvutwa kwenye mchanga pamoja na mizizi.
Kuondoa Purslane kutoka kwenye bustani, mawakala wote wa kudhibiti magugu ya kemikali na mbinu za kilimo hutumiwa. Hii ni pamoja na kuchimba kwa kina cha mchanga, kufyatua vitanda na vifaa vya kutafakari, kupalilia mwongozo. Kuondoa mara kwa mara magugu ni mbinu bora ya agrotechnical ambayo itazuia portulaca kukua. Matumizi ya mbinu hii itakuwa 100% ikiwa purslane iliyokatwa kutoka ardhini imeondolewa kwenye sakafu ya mbao au barabara ya jiwe ambayo itakauka.
Makini! Hata vipande vya majani na shina za purslane zinaweza kuchukua mizizi.
Kupalilia kwa mkono
Kupunguza magugu kwa kutumia wakataji wa ndege, wakataji, wazalishaji haiwezekani. Mimea itakatwa vipande vipande, ambayo huanza kuchukua mizizi katika sehemu mpya. Kila mtu lazima aamue jinsi na jinsi ya kujiondoa purslane, kwa msingi wa afya zao.
Mimea ya mimea ya Purslane
Bila kudhibiti bidii ya magugu ya mwili hufanywa kwa kutumia mawakala wa kemikali. Dawa kama hizo ni pamoja na mimea ya kimbunga cha Kimbunga cha Forte, Antisapa, Zencor, kioevu cha Permacline.
Bila shaka Purslane itakuwa mmea mzuri ikiwa kilimo chake kinadhibitiwa. Ukuaji wa Portúlaca bila udhibiti wa hatua za miche daima husababisha ukweli kwamba mmea unakuwa kama janga, ambayo sio rahisi sana kujiondoa.
