Kama kanuni, watu hawana shaka kwamba beet ya sukari ni nyenzo tu ya usindikaji wa viwanda, na biashara kubwa tu za kilimo au mashamba yanahusika katika kilimo chake. Wakati huo huo, teknolojia ya kilimo cha beet ya sukari inapatikana kabisa kwenye vitanda vya bustani unaojulikana kwa kila mmiliki wa shamba ndogo.
Beet ya sukari: maelezo
Beet ya sukari ni subspecies ya beet ya mizizi ya kawaida. Matokeo ya mwaka wa kwanza wa maisha ya mimea hii ya umri wa miaka miwili ni mboga nyeupe ya mboga iliyopanuliwa kwa urefu na imeundwa na majani ya rosette. Katika mashamba madogo, beets vile ni mzima si kwa ajili ya uzalishaji wa sukari, lakini kwa ajili ya matumizi ya nyumbani kupikia, kama kulisha kwa mifugo na kuku, pamoja na matumizi ya wakala wa matibabu ilipendekeza na dawa za jadi. 
Kuwepo kwa mboga za mizizi ya beet, pamoja na sucrose, pia kiasi kikubwa cha virutubisho (vitamini B, C na PP, magnesiamu, iodini, chuma na madini mengine na vipengele vingine) husababisha athari zao za manufaa kwa mwili wa binadamu, ikiwa ni pamoja na kwa magonjwa mbalimbali.
Ni muhimu! Matumizi ya sukari ya sukari ni kinyume chake kwa wagonjwa wa kisukari.
Uchaguzi wa udongo kwa kukuza nyuki za sukari
Beets ya sukari zaidi inakua kwa mafanikio aina ya udongo usio na neutralkuwa na hewa nzuri na upungufu wa unyevu. Chaguo bora ni chernozem. Mimea ya pembe iliyochezwa na sierozems pia itakuwa vizuri sana kwa nyuki za sukari.
Moja ya hali muhimu zaidi kwa kilimo cha urahisi na mazao ya juu ya sukari ya sukari inapatikana kwa kina Upeo wa chini wa 0.6-0.8 m chini na mali za kuzuia maji - safu karibu na mazao ya mizizi ya kuongezeka itaunda hali kwa ajili ya kuundwa kwa kuzunguka, na kuipunguza chini ya kiwango maalum kitazidi kukua kwa sehemu ya chini ya beet.
Je! Unajua? Uzito wa beet iliyopandwa zaidi katika Somerset mwaka 2001 ilikuwa kilo 23.4.
Beet predecessors katika mzunguko
Huwezi kupanda beets sukari kwenye tovuti baada ya aina sawa na aina nyingine za nyuki, pamoja na baada ya kitambaa, mchicha, kupamba, ubakaji, camelina, haradali, rutabagas ya kula, kabichi na kohlrabi, hatimaye, baada ya kurudi, radish na radish, kabichi na mboga. Hii ni kutokana na hatari kubwa ya wadudu sawa.
Na hapa watangulizi bora wa beet ya sukari ni majira ya baridi ya ngano na shayiri. Ikiwa viazi vilivyopandwa kwenye tovuti vimeondolewa kwa ufanisi wa magugu (vina nyuki za kawaida pamoja nao), basi nchi hii inafaa sana kwa kupanda nyuki za sukari. Kwa wamiliki wa dachas na viwanja vidogo, chaguo hili ni chaguo zaidi, tangu nafaka za majira ya baridi hazipandwa kwa ekari kadhaa.
Vuli na usindikaji wa spring
Beet ya kilimo ya sukari inahusisha mwanzo wa maandalizi ya vitanda katika kuanguka. Ndiyo wakati kuchimba kwanza kunafanyika. Katika chemchemi, eneo hilo limewekwa kama kipimo cha tahadhari ili kuepuka vilio vya unyevu na kwa usambazaji wake hata chini.
Mbolea kwa beets
Chini ya vuli kuchimba udongo kwa beet sukari lazima kuimarishwa, pamoja na imara (kilo 35 kwa kila mia) ya mbolea, mbolea za potashi-phosphate (2 kg / sotka). Wakati huo huo au karibu na wiki mbili kabla ya kupanda, inashauriwa kuanzisha vitu vya nitrojeni (0.9-1.0 kg / sotka). Pamoja na matumizi ya mbolea ya nitrojeni kwa beets wanapaswa kuwa makini, kwa sababu nitrojeni ina mali ya mkusanyiko wa haraka katika mizizi. Hata hivyo, baada ya kupanda, inaruhusiwa kutumia suluhisho la mbolea ya nitrojeni kwa kiwango cha 1.25 g kwa lita moja ya maji kwa umwagiliaji.
Moja kwa moja wakati wa kupanda, superphosphate granulated (200 g / sotka) huongezwa kwenye udongo, 4 cm zaidi kuliko mbegu. Wakati mazao ya mizizi yanapata wingi, virutubisho vile tayari hufanyika kwa ufanisi kusaidia mchakato huu. Kwa ajili ya matumizi ya majani na majani, mchanganyiko wa carbamide-amonia (1.5 l / sotka) hutumiwa kila mwezi, kumalizia wiki tatu kabla ya tarehe ya mavuno iliyopangwa.
Uchaguzi wa aina ya beet
Aina na mahuluti ya beet ya sukari yanaweza kutambulishwa kulingana na sukari zao. Kwa mujibu wa kiashiria hiki, wao ni badala ya kutofautiana (hakuna utegemezi wa juu zaidi kati ya mavuno na maudhui ya sukari) umegawanywa katika vikundi vitatu.
| Jina la aina | Maudhui ya sukari,% | Daraja la mavuno |
| Mazao | hadi 16.5 | Juu |
| Kukuza sukari | hadi 18.5 | Wastani |
| Sukari | hadi 20.5 | Chini |
Ni muhimu! Wakati wa kununua mbegu, tahadhari kwamba ukubwa wao sio chini ya cm 3.5, vinginevyo unakuwa hatari ya kushoto bila mazao.
Wafanyabiashara maarufu zaidi wanaohusika katika mazao haya ni yafuatayo aina na mahulutikuwa na viashiria vyema vya ubora, kwanza kabisa, na mbegu ngapi zinaweza kupatikana kutoka hekta 1:- Aina ya beet ya sukariBoheme"hutoa mazao ya mizizi na bora (hadi 19%) yaliyomo ya sukari na uzito wa kilo 2 kwa mavuno ya kilo 300 / ha (3 centners kutoka kila weave) kipindi cha kukomaa kwa Bohemia ni siku 80. Kinga ya kuoza inatoa matarajio ya kuhifadhi muda mrefu.
- Aina ya aina ya beet "Bona"uzito wa zaidi ya kilo 0.3, ambacho husababisha kusafisha kwa kiasi kidogo cha mazao ya kilogramu 100. Hamu ya sukari ni kidogo zaidi ya 12%, lakini aina hii ni ya haraka (siku 84) imeiva na imeongezeka kwa ukame, ambayo ni ya kawaida kwa aina ya beet.
- Mchanganyiko wa Ujerumani unaonyesha mavuno mazuriAraxia"- 800 kilo / ha yenye sukari bora ya asilimia 16.4. Ufanisi huo unafanikiwa, hususan kutokana na ukweli kwamba katika mazao yake ya mizizi haifai mashimo.
- Pia inaonyesha upinzani dhidi ya shimo na asili ya Ujerumani "Bigben", ambayo, baada ya mavuno ya 720 c / ha, inaweza kushangaza kwa maudhui ya sukari ya zaidi ya 17.5%.
Je! Unajua? Waganga wa jadi hupendekeza matumizi ya kawaida ya beet ya sukari wanaotaka kuimarisha mwili.
Kupanda nyuki
Kupanda mbegu za beet sukari wakati wa spring. Kiashiria cha wakati muhimu ni kufikia joto la chini la nyuzi 6-8 kwa Celsius kwa kina cha cm 5. Ikiwa mbegu kabla ya kupanda kwa masaa machache zimeingia katika suluhisho la majivu ya shaba, nyuki za sukari zitatokea kwa kasi zaidi.
Ya kina cha upandaji wa kati ya 2-4 cm, kulingana na ukali wa udongo, nafasi ya mstari ni cm 45. Mchakato wa kupanda yenyewe unaweza kufanywa kwa njia ya kujaza mbolea iliyoandaliwa hapo awali na mchanganyiko mdogo wa mchanga na mchanganyiko wa mbegu (kilo 10 cha mchanga kwa mbegu 1000). Baada ya kutua juu ya Groove kujazwa, sura ya ridge ni kurejeshwa.
Kama miche inaonekana na kukua, kuponda kwa mfululizo mbili kunafanyika: kwanza ni 5-6 cm, pili ni 15-18 cm. beet kukua anapenda unyevu na udongo huru. Maji mengi ya kwanza ya kunywa inapaswa kufanyika mara baada ya kupanda. Kuwagilia zaidi ni vizuri hasa inavyoonekana na mmea ikiwa imefanywa kwa kunyunyiza.
Ulinzi wa magugu
Chini ya hali ya kaya, kupalilia kwa kawaida hutumiwa sana kama njia ya udhibiti wa magugu, ambayo, kama ilivyo katika kilimo cha viazi, ni ya kutisha na ya muda. Hata hivyo, hii itatoa fursa ya kuepuka matumizi ya madawa ya kulevya.
Ikiwa matumizi ya mbinu ya kemikali ya ulinzi inaonekana kuwa muhimu au muhimu, basi inashauriwa kupunguza upungufu baada ya kuongezeka (tu kwa msimu wa kupanda) kuanzishwa kwa maandalizi ya ufuatiliaji kulingana na fen na desmedipham. Utaratibu wa maombi unafanywa tu asubuhi au jioni, wakati joto la hewa karibu na ardhi liko katika digrii 15-25. Utabiri wa hali ya hewa lazima uzingatiwe ili mvua ya asili haitoke mapema zaidi ya masaa 6 baada ya kunyunyizia.
Vimelea na magonjwa
Beet ya sukari ni mgonjwa mara nyingi kahawia au mzunguko wa kuchelewaunasababishwa na Kuvu. Ili kupigana nayo, pamoja na wadudu wowote, kati ya ambayo inajulikana zaidi ni beet aphid na nemetode ya beet, wakati wa msimu wa kupanda wanatumia matumizi ya kupitisha (kunyunyizia na umwagiliaji) wa fungicide ya Fitosporin na Fitoverm hawezi kukusanya katika mimea na si kupunguza mavuno. Aidha, "Fitosporin" hutumiwa kwa ajili ya kupanda na mbolea, wakati wao hufanya udongo kabla ya kupanda.
Mavuno
Unaweza kuanza kuvuna mwishoni mwa Septemba. Wakati nyuki za sukari huvunwa, tahadhari maalumu hulipwa kwa utunzaji wa makini wa mboga mboga. Uharibifu wao kwa kiasi kikubwa hupunguza maisha ya rafu.
Kwa hifadhi yenyewe, joto la juu ni + 1 ° +3 ° C. Lakini unaweza kutumia hali ya asili, kuweka beets sukari katika hali ya waliohifadhiwa. Hata hivyo, mwisho huo unawezekana tu katika hali mbaya ya hali ya hewa, tangu joto litakuwa bora saa -14 ... -16 ° С, na ongezeko lake la juu -7 ° С linaweza kuwa mbaya kwa sifa za ubora.
Kwa kutokuwepo na chumba ambacho kinaweza kutumika kama duka la mboga, nyuki za sukari zihifadhiwa katika piles au mitandao ya jadi, kwa uangalifu unaofunikwa na vifaa vya kuhami (majani, utulivu, au theluji nzuri). 
Beet ya sukari itakuwa nzuri na inafaa katika saladi mbalimbali. Katika kuoka kwa kibinafsi, anaweza kuchukua nafasi ya sukari kwa urahisi. Nyumboni na vipande vya beet hula mchanganyiko kama mifugo. Kuku ni kasi zaidi kwa uzito, ikiwa inaongeza mlo kwa namna ya beet ya sukari, kwa hiyo, imeongezwa kwa fomu iliyochwa na chakula cha nafaka. Kwa kuchanganya na mali za dawa, faida hizi zote zaidi kuliko fidia kwa juhudi zilizotumiwa juu ya kilimo cha beet ya sukari.
