Lemonmeme - kupanda na utunzaji katika sufuria

Thyme ni mmea mwitu wa familia ya Lamiaceae, au Labrette. Miongoni mwa "jamaa" zake ni basil, rosemary, sage, mint, balm ya limao, oregano. Watu huiita "thyme" au nyasi ya Bogorodskaya kwa sababu nchini Urusi ilikuwa kawaida kupamba sanamu za Bikira na matawi ya kichaka hiki. Katika miaka ya hivi karibuni, bustani hawaikusanya porini, lakini walipanda limau ya thyme katika bustani ya chumba cha kulala.

Aina za thyme

Thyme ni shada la kudumu. Kulingana na vyanzo anuwai, katika ulimwengu kuna aina zaidi ya mia mbili ya aina ya porini na karibu mia nne waliokamatwa. Thyme inasambazwa karibu kote Ulaya, Amerika ya Kaskazini na Greenland. Karibu aina mia mbili ya kichaka hiki hua kwenye eneo la Urusi.

Thyme katika mazingira ya nyumba ya nchi

Thyme maarufu zaidi katika jenasi ilikuwa thyme citriodorus, inayojulikana kama limau au ndimu ya limao kwa sababu ya harufu tofauti ya limau na maelezo ya Carise-anise. Majani yake ni kijani kijani, ovoid au mviringo katika sura, na kaanga nyeupe au kidogo ya manjano. Kwa rangi hii ya majani, thyme ya limao mara nyingi huitwa mosagata, ambayo ni mchanganyiko.

Thyme "mandimu ya limau"

Aina za kawaida za ndimu ya limau inayotumika katika mapambo ya vitanda vya maua na mambo ya ndani ya bustani ni aina zifuatazo:

• Bertram Anderson - kichaka kilicho na majani ya dhahabu;
• Machungwa ya manjano - ina maua katika hue nyepesi ya zambarau na majani marefu;
• Edge ya Dhahabu - ina harufu ya kupendeza na hutumiwa katika kupikia;
• Mfalme wa dhahabu - majani yana mpaka wa manjano;
• Donna Valey - kuna matangazo madogo ya manjano kwenye majani ya aina hii;
• Malkia wa fedha (malkia wa fedha) - blooms zilizo na rangi ya zambarau-pink, majani ni madogo, fedha-nyeupe (ambayo ilipa jina kwa anuwai).

Historia ya Thyme

Asili ya matumizi ya vitendo ya thyme hupotea katika mists ya wakati. Bado Sumerians za kale kwa miaka 3000 BC. alitumia thyme kama antiseptic yenye nguvu. Katika Misri ya zamani, iliongezewa suluhisho wakati wa kukumbatia matumbwitumbwi; katika Ugiriki ya kale, walifuta templeti na makao kufukuza pepo wabaya. Warumi waliita thyme thymus, iliyotafsiri kama "uvumba, uvumba," ikisisitiza tabia yake maalum ya kunukia.

Shukrani kwa sifa zake nyingi nzuri, thyme alishinda medieval Ulaya katika karne 11-12. Ametajwa katika matibabu yote, malkia mwenye heshima - mfalme mara nyingi alikuwa akiongezwa kwa jina lake. Alikuwa na sifa ya mali ya kichawi ambayo inasababisha ujasiri, na uwezo wa kuponya kutoka kwa kuumwa kwa wadudu wenye sumu.

Maombi ya Thyme Leo

Aina za thyme sasa zinalimwa katika nchi nyingi. Watumiaji wa Thyme wanapendezwa na mmea huu katika sifa zifuatazo.

• kama bidhaa ya chakula - kama kitoweo na kihifadhi;
• kwa matumizi ya matibabu na antiseptic;
• kama malighafi ya tasnia ya vipodozi;
• kwa madhumuni ya kiufundi - kwa uzalishaji wa mafuta muhimu;
• kama mmea wa mapambo - katika vitanda vya maua, bustani, viwanja vya kibinafsi.

Sahani ya samaki

Katika kupikia

Thyme utumie wapishi wa nyumbani kwa hiari kama kitoweo:

1. Shina vijana na majani hupa vyombo harufu nzuri ya viungo na ladha kali kali. Majani yaliyopigwa au shina wachanga huwekwa kwenye supu, saladi, sahani za mboga, kachumbari na kachumbari.
2. Kawaida, wapishi wanapenda kufanya kazi na shina zingine mpya za ndimu, lakini ikiwa hii haiwezekani, unaweza pia kutumia thyme kavu. Kijiko cha manukato kavu kitachukua nafasi ya kutosha kijiko cha thyme iliyokatwa safi.

3. Thyme ni bora kwa sahani za nyama, haswa mafuta, inakwenda vizuri na jibini na jibini la Cottage, pamoja na kuku na samaki, inasisitiza ladha yao kikamilifu.

Kwa uhifadhi

Thyme ni kihifadhi kizuri cha asili, kwa hivyo hutumiwa mara kwa mara kwa kuandaa marinade na viongeza vya chakula, yaani kupanua maisha ya rafu ya bidhaa. Mama wengi wa nyumbani huongeza thyme kwenye kachumbari ya matango na nyanya - majani safi ya thyme hupa marinade ladha maalum ya kipekee na harufu. Wako tayari kutumia majani ya thyme ya winemaker ya limao - idadi ndogo ya majani safi hupa kinywaji ladha ya kipekee na harufu ya limao.

Kwa vipodozi

Sifa ya faida ya mafuta muhimu ya thyme hutumiwa sana katika tasnia ya vipodozi. Mafuta ya Thyme yanaongezwa kama harufu ya sabuni ya choo, mdomo, mafuta ya kunyoa, dawa ya meno na bidhaa za kuoga. Mafuta muhimu yaliyomo kwenye majani na shina za thyme, kupitia pores ya ngozi itafyonzwa ndani ya mwili, ikiponya.

Mali ya uponyaji

Phytoncides ya mmea ina athari ya faida kwa mwili wa binadamu, thyme imejaa mali ya antibacterial na antispasmodic. Katika dawa za jadi, hutumiwa katika matibabu ya:

• homa;
• ugonjwa wa moyo
• mfumo wa kupumua na wa neva;
• kukosa usingizi
• ugonjwa wa kidonda cha peptic;
• maumivu ya tumbo.

Pia ina athari ya diuretiki na ya kutarajia. Chai iliyo na vifo vya thyme, inaboresha mhemko, inapunguza uchovu wa mchana. Katika matumizi ya kila siku, tumia infusions na decoctions. Waganga wa watu huchukua sehemu tu ya mmea, haswa majani na shina zilizojaa mafuta muhimu. Mafuta hutiwa na sifa za juu za antimicrobial na antifungal, hutumiwa nje, hutumiwa katika aromatherapy. Mafuta ya tezi huongeza sputum na kukuza kukohoa haraka. Kulingana na athari ya matibabu, mafuta hushindana kwa mafanikio na syrups ghali na potions.

Uingiliaji wa thyme

Utunzaji wa Thyme Nyumbani

Mafuta ya aina ya aureus yenye ndimu ya thme ya thme, inayoitwa Aureus kwa Kirusi, yanapata umaarufu zaidi na zaidi kati ya wanaovutia wa kuzaliana nyumbani. Shamba lenyewe halina uthibitisho, upandaji wa thyme yenye harufu nzuri na utunzaji wa aina ya limau hauitaji bidii, faida zake ni dhahiri.

Thyme ni mmea usio na busara, huhisi vizuri katika mazingira ya nyumbani. Mfumo wa mizizi ya thyme ni aina ya juu, kwa hivyo inaweza kupandwa kwenye sufuria zisizo na kina.

Ukulima wa thyme nyumbani hauitaji hali maalum ya kuwekwa kizuizini, sio ngumu kutunza. Wakati thyme tayari imepandwa kwenye sufuria, utunzaji wa nyumba unahitaji tu kufuata sheria chache rahisi kuhusu utoaji:

• joto linalohitajika na unyevu;
• taa kamili;
• kumwagilia sahihi na kunyunyizia maji;
• muundo wa udongo unaohitajika na mavazi ya juu.

Joto na unyevu

Katika mazingira ya asili, thyme haikua katika sehemu kavu na wazi, iliyokasirika moto na jua kali. Katika hali ya kilimo cha mmea huu wa spishi, hali zifuatazo za joto na unyevu hupendekezwa:

1. Joto bora ni:

• katika msimu wa joto - katika safu kutoka digrii 18 hadi 22, kiwango cha juu - digrii 25 .;
• wakati wa baridi - kutoka nyuzi 6 hadi 13.

2. Thyme haihitajiki kwa kiwango cha unyevu, 70-80% "imeridhika" kabisa. Mara nyingi, sahani ya maji huwekwa karibu na sufuria ya maua ili unyevu mwingi wa uvukizi husaidia kudumisha unyevu kwa kiwango kinachohitajika. Ili kuboresha kuonekana katika msimu wa joto, inashauriwa kuwa mmea hutiwa mara kwa mara mara moja au mara mbili kwa siku na maji kutoka bunduki ya kawaida ya kunyunyizia. Kichaka kitakua zaidi.

Thyme katika sufuria

Taa

Thyme anapenda jua sana na hukua kwenye mteremko wa milima au kwenye mwinuko unaofungua jua. Katika ghorofa anahitaji kutoa mchana kwa angalau masaa 6 kwa siku. Ukosefu wa taa ni fidia na fitolamp maalum. Katika kivuli, mmea hukauka, shina hunyoosha, harufu hupotea.

Kumwagilia na kunyunyizia dawa

Thyme ni kutumika kwa ardhi kavu, hivyo kumwagilia wastani ni wa kutosha kwake:

• katika msimu wa joto - kila siku katika sehemu ndogo za maji laini na yenye kutetewa, au zaidi kwa kila siku 3;
• katika kipindi cha vuli-msimu wa baridi - mara mbili kwa wiki.

Kwa kuwa mabati ya maji ya maji hayafai kwa thyme, ni bora kutumia kunyunyizia dawa kila siku.

Udongo na mavazi ya juu

Thyme inakua vizuri kwenye mchanga mwepesi na huru. Wakati wa kukua thyme katika sufuria kwenye windowsill, mchanga unaofuata unapendekezwa kwa kupanda:

• aina ya ardhi iliyonunuliwa "Kila kitu kwa cacti" na kuongeza ya udongo mweusi kwa idadi ya 1/3;
• mchanganyiko wa mchanga wa ulimwengu uliochanganywa na 1/3 ya mchanga laini;
• mchanganyiko wa peat, ardhi ya turf na mchanga katika sehemu sawa.

Thyme inaweza kufanya bila mbolea ya ziada, lakini ikiwa imeandaliwa mara moja kwa mwezi na mbolea ya kioevu, haitakuwa mbaya zaidi. Mavazi ya juu na kiwango kidogo cha madini ya kikaboni-hai inashauriwa tu kwa mimea dhaifu.

Maua ya ndimu ya limao

Kipindi cha maua cha Thymus citriodorus kinashughulikia miezi yote mitatu ya msimu wa joto. Maua ya thyme ya limau ni ya aina ya midomo miwili, corolla ambayo inajulikana na dalili zifuatazo.

• mdomo wa juu, ulio na meno mawili, ulioinama;
• mdomo wa chini ni pana, na meno matatu juu, yamefungwa kidogo chini.

Maua ya thyme yenye matiti mawili

Maua ya mmea ni nondescript na ndogo, walijenga katika vivuli tofauti: kutoka kwa rangi ya-pinki hadi rangi ya hudhi, kulingana na aina. Maua hukusanywa katika spherical caplect inflorescences iko kwenye miisho ya shina. Vikombe vya inflorescences ni nyembamba-kengele-umbo. Mwanzoni mwa vuli, vifungu vidogo na mbegu nne za matunda kwa kila mtu huonekana kwenye eneo la inflorescences iliyofifia.

Uenezi wa thyme na mbegu

Kupandikiza kwa mbegu hutumiwa wakati inahitajika kupata miche kama nyenzo za kupanda. Jinsi ya kukua thyme na Rosemary kutoka kwa mbegu nyumbani? Wanaoshughulikia maua wanapendekeza:

1. Ikiwa unahitaji thyme kuota katika mwaka wa kuipanda katika ardhi ya wazi, basi:

• inahitajika kupanda mbegu nyumbani;
• kipindi cha kupanda ni vuli marehemu.

2. Ikiwa wakati wa shrub ya maua hauna kinga, basi upandaji unafanywa mapema katika chemchemi. Kabla ya kupandikiza ndani ya ardhi wazi, miche itakuwa na wakati wa kukua na kuimarika, lakini itakua tu mwaka ujao.

Uchaguzi wa mchanga kwa kupanda mbegu

Ni bora kupalilia mbegu za thyme kwenye mchanganyiko au udongo ulioandaliwa tayari kwa udongo wa cacti. Kwa mchanganyiko wa mchanga ulioandaliwa ongeza sehemu 3 za jumla za chernozem.

Wakati wa kutumia mchanga wa bustani, sehemu zifuatazo huongezwa kwake kwa idadi ndogo:

• mchanga wa mto mzuri;
• majivu;
• mchanga mweusi wenye rutuba.

Sheria za kukuza mbegu za thyme kwenye sufuria

Kwa mmea kama thyme, upandaji wa limau ya mbegu kwenye sufuria hufanywa kulingana na algorithm ifuatayo:

1. Chungu cha maua au chombo kingine kilicho na urefu wa si zaidi ya 5 cm huchaguliwa.

Viazi kwa kupanda mbegu

2. Chini ya sufuria, safu nyembamba ya sentimita 1-3 ya ngufu iliyowekwa, ambayo imepewa jukumu la mfumo wa mifereji ya maji. Udongo uliopanuliwa, slate au matofali nyekundu yaliyokaushwa inaruhusiwa. Shimo la mifereji ya maji lazima liruhusu maji ya kupita kupita kwa uhuru na yasifungiwe na mchanga.
3. Uundaji wa mchanga ulioandaliwa hutiwa ndani ya sufuria na kutengenezwa.
4. Mbegu za mmea hupandwa. Ikumbukwe kwamba mbegu za thyme ni ndogo sana kwamba kupanda mbegu kwenye udongo ulioandaliwa kwa wakati mmoja sio jambo la kweli. Zinasambazwa sawasawa juu ya mchanga uliofunikwa na kunyunyizwa na safu ya ardhi hadi 1 cm nene.
5. Kabla ya miche ya kwanza kuonekana, dunia mara kwa mara huyeyushwa kutoka kwa bunduki ya kunyunyizia, inahakikisha kwamba udongo huwa na unyevu kila wakati.

Shida zinazowezekana na thyme inayokua

Wakati wa kulima mimea chini ya hali ya makazi, kuiga kamili ya hali ya asili ambayo hukua inabadilika. Kukosa kufuata mahitaji haya husababisha athari za kusikitisha kwa mmea. Kwa thyme iliyopandwa, kilimo cha limao cha mmea huu kinaweza kuambatana na shida zifuatazo, ambazo kuu ni:

1. Ukosefu wa taa, na kusababisha mabua ya maua kulazimishwa kufikia juu. Majani ya kichaka huwa rangi. Rufaa ya uzuri wa kichaka hupotea kwa sababu ya ukosefu wa juisi ya majani.
2. Utunzaji wa maji ya mchanga, na kusababisha magonjwa ya mmea.
3. Isiyofuata sheria ya joto. Wakati hali ya joto inapungua, thym ya thermophilic hufa.

Ugonjwa wa thyme

Thyme inahusika na magonjwa ya kuvu ambayo yanaathiri mifumo ya angani na mizizi ya kichaka.

Sehemu za angani za thyme

Ugonjwa wa kawaida wa kuvu wa thyme unaokua kwenye mchanga wa bustani wazi ni kutu inayosababishwa na kuvu ya kutu. R kutu huathiri sehemu za angani za thyme: majani na shina. Katika kichaka kilicho na ugonjwa, mchakato wa photosynthesis unasumbuliwa, majani hupoteza unyevu, ukuaji hupungua sana. Ikiwa haupigani na ugonjwa huo, basi kuvu utaenea kwa mmea mzima, ambayo itasababisha kukausha kwake na kifo. Kipengele tofauti cha kutu ni uwepo kwenye maeneo yaliyoathiriwa ya pumuli nyekundu za mviringo (tubercles-vesicles), ambayo sehemu za kuvu-pathogen huchaa. Wakati wa kupasuka kwa ganda kutoka kwa pustules, spores hutoka nje kwa mazingira. Kwa nje, hufanana na kutu iliyogawanywa vizuri.

Thyme, inakua katika hali ya makazi, haipati kutu. Walakini, kuna matukio wakati, baada ya kuweka kwenye balcony karibu na mmea wenye afya mmea wenye ugonjwa ulioletwa kutoka bustani, maambukizi ya kutu huenea kwake.

Thyme

Mfumo wa mizizi ya Thyme

Aina kadhaa ya fungi ni mawakala wa sababu ya kuoza kwa mizizi ya thyme, matokeo yake ambayo ni:

• kuoza kwa mizizi ya mmea;
• kukausha kwa sehemu ya angani na kifo kamili cha mmea.

Mzunguko wa mizizi ni hatari sawa kwa thyme zote mbili, ambayo inakua katika ardhi wazi, na kwa kichaka cha nyumbani, kwa kuwa unyevu mwingi na joto linalidi digrii 20-25 ni hali bora kwa maendeleo na kuzaliana kwa maambukizo ya kuvu.

Vidudu vya thyme

Wadudu wa bustani hawawezi kuvumilia harufu ya limao ya thyme ya limao. Walakini dhaifu dhaifu uharibifu husababishwa na wadudu wafuatao:

• Vipu kula juisi ya jani;
• Mchanganyiko wa mchanga ukipiga ardhi;
• Weevil, kuweka mabuu yake katika maua na buds kula;
• Nondo wa punda ambaye nzige hula jani la thyme;

Meadow nondo

• Mite buibui, kusonga na cobweb sehemu zote za mmea.Watu wanaokusanywa wa sarafu wana uwezo wa kuangaza haraka miti ya kichaka nzima.

Hii katika thyme mwitu inaonekana kichaka wazi. Kupitia juhudi za bustani, wafugaji, aina nyingi za thyme zilionekana na rangi ya asili ya majani na maua. Wakati huo huo, thyme ya bustani imehifadhi sifa zake zote muhimu, kuwa daktari wa nyumbani, mtaalam wa upishi, na mtaalam wa mapambo.