Je! Mango hukuaje? Swali hili labda liliulizwa na kila mtu aliyejaribu matunda ya kitropiki ya kigeni kwa mara ya kwanza. Mmea ulio na matunda yenye nyama - ya machungwa au nyekundu, yenye harufu nzuri na yenye juisi, tamu-tamu ndani na yenye rangi nyekundu-nje - ni mti au kichaka? Je! Ni matunda gani yametolewa kwa rafu za maduka makubwa? Je! Inawezekana kukuza mikoko yenye matunda kamili kutoka kwa mbegu zilizo mbali - mbegu za matunda ya maembe - nyumbani?
Mango - mmea wa matunda na mapambo
Mango, au mangifer, hupandwa kama mmea wa matunda na mapambo. Miti ya evergreen ya Mangifera indica (Indian Mango) ni ya familia ya Sumakhovy (Anacardium). Wana glossy kijani kijani (au na rangi nyekundu) majani na kukua na ukubwa kubwa. Lakini kwa kupogoa sahihi na mara kwa mara kunaweza kuwa kompakt kabisa.
Mti wa maembe ya maua ni jambo lisiloweza kusahaulika. Imetawanywa na inflorescences-panicles kubwa za rose ambazo hutoa harufu ya kipekee. Kwa hivyo, mmea hupandwa sio tu kwa sababu ya kupata matunda, lakini pia kwa matumizi katika muundo wa mazingira (wakati wa kupamba mbuga, viwanja, viwanja vya kibinafsi, greenhouse za kibinafsi, vihifadhi, nk). Walakini, kusudi lake kuu katika usafirishaji nchi ni, baada ya yote, ni kilimo.
Kwa hivyo hukua mango ya kijani kibichi (Kifilipino)
Nchi na mikoa ya ukuaji
Mangifera hutoka katika nchi zenye joto za Assam kule India na misitu ya Myanmar. Inachukuliwa kuwa hazina ya kitaifa kati ya Wahindi na katika Pakistan. Inakua katika Asia ya kitropiki, magharibi mwa Malaysia, katika visiwa vya Solomon na mashariki mwa Mala Archipelago, huko California (USA) na kitropiki Australia, huko Cuba na Bali, Canaries na Philippines.
India inachukuliwa kuwa muuzaji mkubwa zaidi wa maembe duniani - kila mwaka hutoa soko na zaidi ya tani milioni kumi na tatu na nusu ya matunda haya. Mango hupandwa huko Uropa - katika visiwa vya Canary na nchini Uhispania. Hali nzuri kwa mmea - hali ya hewa moto na mvua nyingi. Pamoja na ukweli kwamba kwenye rafu za maduka makubwa unaweza kupata juisi ya maembe ya asili ya Uarmenia, mikoko huko Armenia haikua.
Unaweza kukutana naye:
- nchini Thailand - hali ya hewa ya nchi hiyo ni sawa kwa mimea ya kitropiki, msimu wa mavuno ya maembe ni kutoka Aprili hadi Mei, na Thais anapenda kufurahia matunda yaliyoiva;
- huko Indonesia, na vile vile huko Bali, msimu wa uvunaji wa maembe ni vuli-msimu wa baridi, kuanzia Oktoba hadi Januari;
- huko Vietnam - msimu wa baridi-majira ya baridi, kutoka Januari hadi Machi;
- nchini Uturuki - mangifer sio kawaida sana, lakini imekua, na huiva katikati au karibu na mwisho wa msimu wa joto;
- huko Misri - maembe huiva tangu mwanzo wa msimu wa joto, Juni, hadi kuanguka, hadi Septemba, huhamishwa hata kwa nchi zingine;
- Nchini Urusi - kusini mwa Stavropol na katika Wilaya ya Krasnodar (Sochi), lakini kama mmea wa mapambo (blooms mnamo Mei, na huzaa matunda mwishoni mwa msimu wa joto).
Matunda ya maembe ya indian kwenye mti
Jenasi ina spishi zaidi ya 300, aina kadhaa zilipandwa miaka elfu kadhaa iliyopita. Katika nchi za kitropiki, unaweza kujaribu maembe ya Alfonso, Bauno, Quini, Pajang, Blanco, kunukia, chupa na zingine, huko Urusi, maembe ya Hindi na pipa nyekundu, na mango za Asia Kusini (Ufilipino) ni kijani.
Mangifer ni nyeti sana kwa baridi, ndiyo sababu katika miinuko ya katikati inaweza kupandwa tu katika vyumba vyenye joto - bustani za msimu wa baridi, bustani za kijani, greenhouse. Miti inahitaji taa nyingi, lakini haiitaji mchanga wenye mchanga.
Kwenye miti midogo, hata kushuka kwa joto kwa muda mfupi chini ya hewa pamoja na nyuzi tano kuathiri vibaya maua na matunda yake yatakufa. Maembe ya watu wazima yanaweza kuhimili barafu ndogo kwa kipindi kifupi cha muda.
Video: jinsi maembe hukua
Mti wa muda mrefu
Miti ya mango yenye vivuli vilivyo na taji pana iliyozungukwa inakua hadi mita ishirini au zaidi kwa urefu, inakua haraka sana (ikiwa ina joto la kutosha na nyepesi, na unyevu sio juu sana) na huishi kwa muda mrefu - kuna hata vielelezo vya miaka mia tatu ulimwenguni ambao hata wana umri mzuri kama huo kuzaa matunda. Upataji wa maji na madini muhimu kwenye udongo kwa mimea hii hutolewa na mizizi mirefu (msingi), ambayo hukua chini ya ardhi hadi kina cha tano hadi sita, au hata mita tisa hadi kumi.
Mabomba ni miti ya kijani kibichi na isiyo ya kuota, nzuri sana. Ni mapambo mwaka mzima. Matawi ya mango zilizo kukomaa ni mviringo, kijani kibichi hapo juu, na chini kidogo chini, na mito yenye rangi safi inayoonekana, mnene na gloss. Matawi madogo ya shina yana rangi nyekundu. Inflorescences ni sawa na hofu - piramidi - idadi hadi elfu mbili manjano, rangi ya hudhurungi au rangi ya machungwa, na wakati mwingine maua nyekundu kila moja. Lakini ni wachache tu kati yao (wawili au watatu kwa inflorescence) ambao huchafuliwa na kuzaa matunda. Kuna aina ambazo haziitaji kuchaguliwa kabisa.
Inflorescences ya Pyramidal ya Mango
Katika hali ambapo unyevu huongezeka, na kiwango kikubwa cha mvua, mikoko haitoi matunda. Matunda hayafungwa hata wakati joto la hewa (pamoja na usiku) linaposhuka chini pamoja na nyuzi kumi na mbili. Miti ya maembe huanza maua na kuzaa matunda miaka tano hadi sita tu baada ya kupanda. Katika hali ya chafu au nyumbani, unaweza kuona maua na matunda ya mikoko tu ikiwa miche ilinunuliwa kupandikizwa au kupandwa peke yao. Na wakati huo huo, angalia vigezo muhimu vya unyevu na joto la hewa, utunzaji vizuri na trim.
Katika nchi ambazo mikoko inakua, hutengeneza misitu ya maembe yote na inachukuliwa mazao sawa ya kilimo kama yetu, kwa mfano, ngano au mahindi. Chini ya hali ya asili (porini), mmea unaweza kufikia urefu wa mita thelathini, una kipenyo cha taji hadi mita nane, majani yake ya lanceolate hukua hadi sentimita arobaini kwa urefu. Matunda baada ya kuchafuliwa kwa maua huiva ndani ya miezi mitatu.
Katika mazingira ya kilimo tu mimea miwili ya mango inaweza kupatikana, kwenye miti ya mwango wa mwituni huzaa matunda mara moja kwa mwaka.
Kwa hivyo maua ya mikoko
Matunda ya maembe
Muonekano usio wa kawaida wa miti ya mikoko kila wakati huvutia tahadhari ya watalii wanaotembelea nchi za kitropiki kwa mara ya kwanza. Matunda yao huivaa kwa muda mrefu (takriban sentimita sitini) - panicles za zamani - mbili au zaidi kwa kila moja, zina sura ya mviringo (iliyotiwa, iliyochonwa, iliyochonwa), hadi sentimita ishirini na mbili kwa urefu na gramu mia saba kila moja.
Peel ya matunda - glossy, kama nta - ni rangi kulingana na aina ya mmea na kiwango cha kukomaa kwa matunda - kwa tani tofauti za manjano, machungwa, nyekundu, kijani. Mazao ya maua yanaonekana kwenye ncha za matunda. Peel inachukuliwa kuwa haiwezekani, kwani ina vitu ambavyo husababisha athari ya mzio.
Wahindi na Waasia hutumia maembe katika dawa ya nyumbani - huchukuliwa kama suluhisho bora la watu ambalo huacha kutokwa na damu, huimarisha misuli ya moyo na inaboresha shughuli za ubongo. Maembe yaliyochaguliwa yana uso wa kung'aa, bila matangazo na michubuko (rangi ya peel inategemea aina), miili yao sio ngumu, lakini pia sio laini sana, yenye juisi, yenye harufu nzuri, na muundo wa nyuzi. Matunda ya maembe yasiyokua yanaweza kuvikwa kwenye karatasi ya opaque ya giza na kuwekwa mahali pa joto. Baada ya karibu wiki, itaiva na kuwa tayari kutumika.
Huko India, mikoko huliwa kwa kiwango chochote cha ukomavu. Matunda huoshwa vizuri, ukitengwa na kisu kutoka kwa mfupa, peeled na kukatwa vipande vipande. Au wanakata nusu ya matunda ndani ya cubes moja kwa moja kwenye peel.
Matunda ya maembe hukatwa kwenye cubes au vipande.
Katika familia yetu kila mtu anapenda maembe. Tunakula safi au tumia massa ya matunda pamoja na matunda mengine kutengeneza vijidudu vya vitamini au laini, soufflés, mousses, puddings, kuoka nyumbani. Inageuka kuwa kitamu sana. Katika saladi za maembe, inakwenda vizuri na dagaa na samaki wa kuku. Lakini sikufanikiwa kukuza mti kutoka kwa mbegu, ingawa nilijaribu mara kadhaa. Ukweli ni kwamba kwa usafirishaji matunda ya kitropiki hayakuiva kabisa, na mbegu basi huota mbali na daima.
Je! Mango ladha gani
Labda ladha ya maembe haiwezi kulinganishwa na yoyote - ni maalum na ya kipekee. Wakati mwingine kunukia, tamu-tamu, wakati mwingine na acidity ya kupendeza na kuburudisha. Yote inategemea kiwango cha kukomaa kwa matunda, aina, mkoa wa ukuaji. Kwa mfano, katika mango za Thai kuna harufu nyepesi yenye laini. Konsekvenska ya massa ya matunda yote ni nene, dhaifu, kukumbusha apricot, lakini kwa uwepo wa nyuzi ngumu mmea. Nyepesi peel ya maembe, nyama ya matunda itakuwa tamu.
Juisi ya maembe, ikiwa inaingia kwa bahati mbaya kwenye nguo, haijaoshwa. Mfupa kutoka kwa mimbari umetengwa vibaya. Shina hulinda mbegu za mmea (mbegu zilizo ndani ya matunda) kutokana na uharibifu. Inayo sukari (zaidi katika tayari), wanga na pectini (zaidi ya kijani), vitamini na madini, asidi ya kikaboni na umuhimu mwingine.
Maango yasiyokua yana vitamini C nyingi, hu ladha tamu. Maembe yaliyoiva ni tamu, kwani yana sukari nyingi (hadi asilimia ishirini), na asidi chache (asilimia nusu tu).
Mangifera nyumbani
Mango kama mmea wa mapambo unaweza kupandwa ndani ya nyumba au katika ghorofa, lakini sio katika kaya au jumba la majira ya joto (ikiwa tovuti sio katika eneo lenye hali ya hewa ya joto au ya kitropiki). Kwa ufugaji wa nyumbani pata aina ndogo za maembe. Miti ya maembe pia hua kutoka kwa mfupa wa matunda yaliyonunuliwa. Lakini matunda lazima yameiva kikamilifu.
Mbegu za mango mchanga zilizopandwa nyumbani
Mangifera inakua kwa kupanda mbegu, na chanjo, na kwa mimea. Mmea usioandaliwa wa ndani hauwezekani kumea na kuzaa matunda, lakini hata bila hiyo unaonekana kupendeza sana. Kwa usawa, ikumbukwe kwamba miche iliyopandikizwa haitoi matunda kila wakati katika hali ya ndani, chafu au chafu.
Mango za kibete hua katika mfumo wa miti kompakt hadi mita moja na nusu hadi mbili kwa urefu. Ikiwa unapanda mmea wa kawaida kutoka kwa mbegu, basi itakuwa muhimu kutekeleza kupogoa kwa taji mara kwa mara. Katika hali nzuri, mikoko inakua sana, kwa hivyo, kawaida inahitaji kupandikizwa kwenye sufuria kubwa mara moja kwa mwaka, na kupogoa mara kadhaa kwa mwaka.
Katika kipindi cha ukuaji mkubwa, inashauriwa mbolea ya mmea, bila ya mbolea na taa za kutosha za maembe nyumbani hukua na shina nyembamba na majani madogo. Katika msimu wa joto, taji ya mti wa maembe inahitaji kunyunyiziwa. Na wakati wa baridi, weka mikoko karibu na chanzo cha joto.
Video: jinsi ya kukuza maembe kutoka kwa jiwe nyumbani
Mango ni mti wa kitropiki ambao hutoa matunda mazuri, yenye juisi, na harufu nzuri. Inakua katika nchi zenye hali ya joto, sio ya joto sana, haivumilii hali ya hewa ya baridi. Mangifera pia hupandwa kama mmea wa mapambo nyumbani, lakini mara chache huzaa na huzaa matunda - miti tu ya kupandikizwa, chini ya vigezo muhimu vya hali ya hewa.
