Kiwi - ni aina gani ya matunda, inakuaje asili na kitamaduni

Matunda ya kiwi halisi yanathaminiwa sana kwa ladha yao nzuri, harufu ya kupendeza, maudhui ya juu ya vitamini, usafirishaji bora na uhifadhi wa muda mrefu kwa miezi kadhaa. Mmea huu muhimu na usio na adabu hujisikia vizuri katika bustani za mikoa ya kusini ya Urusi na Ukraine. Unaweza kuikua katika hali ya ndani au kwenye chafu.

Kiwi - Actinidia wa China

Kiwi ni jina la kibiashara kwa matunda ya Kichina Actinidia kutoka familia ya Ma-Actinidia. Katika pori, mzabibu mkubwa huu wa miti na majani yaliyoanguka wakati wa baridi hukua katika misitu ya kusini mwa Uchina. Kwa asili, vibamba vya kichina vya actinidia hufikia mita 10 kwa urefu, hupanda juu kwenye taji za miti.

Matawi makubwa ya kiwi yanaonekana kuwa ya kawaida sana na ya kuvutia. Liana hii inatoa kivuli kikubwa, ni nzuri kwa ua wa mazingira, pergolas na bandari katika ukanda wa kusini.

Kiwi - deciduous liana na majani makubwa

Matunda ya Kiwi ni berry ya juisi iliyofunikwa na ngozi yenye hudhurungi kidogo, ambayo chini yake kuna mimburiko ya kupendeza na yenye harufu nzuri. Peel ni mbaya na haitumiki kwa chakula, tu massa ya matunda ni chakula. Mbegu za Kiwi ni ndogo sana na nyingi, hazihisi wakati wa kula, kwa hivyo hakuna haja ya kuziondoa wakati wa kula matunda haya. Matunda ni mviringo, kubwa kidogo kuliko yai la kuku, uzito hadi gramu 100-150.

Matunda ya Kiwi kubwa kidogo kuliko yai la kuku

Mimbari ya matunda ya kiwi ni nzuri kijani safi, katika aina nyingi bado ni kijani hata wakati kucha kabisa, ingawa aina na mwili wa manjano hivi karibuni zimeanza kuonekana. Ni rahisi sana kutofautisha matunda yaliyokomaa na yale yasiyokua:

• matunda yasiyokua ngumu kugusa
• matunda yaliyoiva huwa laini, na mwili wake huonekana wazi.

Kwa miezi ndefu ya uhifadhi na usafirishaji kwa umbali mrefu, matunda ya kiwi huvunwa machache, wakati bado ni dhabiti. Matunda laini yaliyoiva kabisa huhifadhiwa kwa siku chache tu, hata kwenye jokofu.

Ili matunda yaliyonunuliwa ya kiwi kukomaa kwa kasi, lazima yamefungwa kwenye begi la plastiki pamoja na maapulo kadhaa yaliyoiva, funga begi na kuiacha kwenye kivuli kwa siku 3-5 kwa joto la kawaida.

Kiwi ni mmea muhimu wa matunda ya kibiashara katika nchi zilizo chini ya ardhi

Actinidia ya Wachina imekuwa ikipandwa tangu nyakati za zamani katika bustani za China na nchi za jirani za Asia ya Kusini, ambapo aina nyingi za mitaa zimeundwa. Lakini mmea huu wa matunda ulipokea umuhimu wa kibiashara ulimwenguni na umaarufu wa kimataifa tu katika karne iliyopita, wakati aina za zamani za Wachina zililetwa New Zealand. Liana ya mashariki ya mashariki imejaa mizizi kabisa katika ardhi ya New Zealand, na wafugaji wa eneo hilo waliweza kuunda aina na matunda makubwa, kwa kukuza ambayo jina la kibiashara "Kiwi" lilipambwa (kwa heshima ya ndege wa kipekee asiye na ndege, ambayo ni ishara ya New Zealand).

Aina za kisasa zenye matunda makubwa ya actinidia ya Kichina mara nyingi hutofautishwa katika fomu tofauti - actinidia ya kupendeza, kutofautisha na babu zao wa porini.

Aina kubwa za kiwi zenye matunda makubwa (nyumba ya sanaa ya picha)

Tabia kuu za aina kubwa za kiwi (meza)

Mkoa wa Kiwi wa utamaduni wa viwanda

Hivi sasa, kiwi ndio mmea muhimu zaidi wa mazao ya matunda huko New Zealand, katika ukanda wa kusini mwa Amerika na nchi za Amerika Kusini, nchini Uchina, Japan, katika nchi nyingi za Ulaya ya Kusini.

Matunda mengi ya kiwi sasa yamepandwa nchini Italia. Nilipata nafasi ya kuzungumza na wakulima kadhaa wa Italia, wamiliki wa mashamba kama haya. Kwa maoni yao, utamaduni wa kiwi hauna shida na una faida zaidi ikilinganishwa na zabibu za jadi kwa maeneo hayo: hakuna wadudu na magonjwa kwa kiwi, kwa hivyo dawa za wadudu zenye nguvu hazihitajiki kabisa, mmea umehakikishiwa kuwa rafiki wa mazingira na huhifadhiwa kwa muda mrefu. Kwa upandaji kiwi, kama tu chini ya shamba la mizabibu, unaweza kutumia maeneo yasiyofurika katika vilima vya mlima na kwenye vilima, na muundo wa inasaidia sio tofauti sana na zabibu.

Mashamba ya Kiwi katika nchi nyingi yalifanikiwa kupitisha mizabibu

Kiwi hukua vizuri katika sehemu ya kusini mwa Urusi: kwenye mwambao wa Bahari Nyeusi ya Caucasus, katika Crimea, kusini mwa Dagestan. Kwenye pwani ya kusini ya Crimea, katika Sochi na katika Krasnodar, kiwi ilifanikiwa msimu wa baridi bila makazi, katika maeneo ya kaskazini zaidi ya liana kwa msimu wa baridi ni muhimu kuondoa kutoka kwa msaada, kuweka chini na kufunika.

Kiwi inakua vipi katika Yalta (video)

Unaweza kukuza kiwi katika maeneo ya Bahari Nyeusi ya Ukraine. Kupanda kwa mafanikio matunda ya amateur ya creeper hii pia kunapatikana katika Transcarpathia. Huko Kiev, actinidia ya Kichina wakati mwingine huzaa matunda katika miaka kadhaa haswa yenye mafanikio, lakini hukaa sana wakati wa msimu wa baridi. Katika Belarusi na Urusi ya kati, kilimo cha kiwi kinawezekana tu katika hali ya chafu.

Kiwi mini ni nini

Katika miaka ya hivi karibuni, vitalu vingi vya bustani hutumia jina "mini-kiwi" kuongeza mahitaji ya watumiaji kwa miche ya aina zingine za actinidia:

• hoja ya actinidia,
• actinidia purpurea,
• actinidia colomictus.

Ikilinganishwa na actinidia ya Wachina, spishi hizi ni ngumu zaidi wakati wa baridi, haswa colomictus Actinidia, ambayo hukua na kuzaa matunda bila malazi hata katika Mkoa wa Moscow, Siberia na Urals. Saizi ya matunda yao ni ndogo sana kuliko ile ya kiwi, lakini sio duni kwao kwa ladha na katika yaliyomo ya virutubishi.

Aina ya mini-kiwi (picha ya sanaa)

Katika bustani yangu kwenye Volga ya Kati, kwa miaka mingi, mzabibu wa Colomict actinidia umekuwa ukazaa matunda, ambayo kila mwaka mwishoni mwa Agosti hutoa mazao ya matunda ya ukubwa wa zabibu kwa wastani, na ladha na harufu kama kiwis halisi ya duka.

Maua na Matunda ya Kiwi

Kiwi, kama aina zingine zote za Actinidia, ni mmea wa aina tofauti. Maua ya kiume na ya kike iko kwenye nakala tofauti. Imara kuamua jinsia ya mimea inawezekana tu wakati wa maua. Mizabibu ya asili ya mbegu hua kawaida miaka 55 baada ya kupanda mbegu zilizopandwa kutoka kwa vipandikizi na vipandikizi mapema kidogo, tayari miaka 3-4.

Maua ya kiwi ya kike yamepangwa kwa vikundi vidogo.

Maua ya kiwi ya kike yamepangwa kwa vikundi vidogo. Ni nyeupe au rangi kidogo ya cream. Katikati ya maua ya kike, pestle kubwa iliyo na unyanyapaaji wa-asterisk huonekana wazi. Stamens zinazozunguka zinaendelezwa, kwa hivyo, ujumuishaji wenyewe hauwezekani.

Katikati ya maua ya kiwi ya kike, pestle inaonekana wazi, na stamens zinaendelea

Ikiwa maua mengi ya kike yalitengenezwa na kufanikiwa kuchafua mmea kwa wakati mmoja, basi matunda yaliyopandwa kutoka kwao yatakuwa ndogo. Ili kupata matunda makubwa, muda mfupi baada ya malezi ya ovari, hukatwa nje, na kuondoa zaidi.

Maua ya kiume hayana matunda ya kiwi, lakini yanahitajika kwa kuchafua

Maua nyeupe ya kiwi ya kiwi hukusanywa katika brashi ya vipande kadhaa kwenye vitunguu kimoja. Kiwi huchavuliwa na nyuki na wadudu wengine, kwa hivyo maua ni melliferous sana. Ndani ya ua wa kiume, stamens nyingi zilizo na poleni zinaonekana wazi, na pestle imeendelezwa na haina kipindupindu.

Maua ya kiume ya kiwi yana stamens nyingi na poleni, na pestle imepandwa

Katika Sochi, kiwi maua katika nusu ya pili ya Mei, matunda yanaiva kutoka katikati ya Oktoba hadi Desemba. Katika hali nzuri ya hali ya hewa, matunda ni ya kila mwaka, lakini katika msimu wa baridi wa maua huweza kufa, na maua na buds mara nyingi huharibiwa na theluji za kurudi kwa spring.

Vipengele vya kukua kiwi katika ardhi ya wazi

Wakati wa kupanda kiwis kwa kila mimea 10 ya aina ya matunda ya kike (Hayward, Kivaldi, Monti, Bruno, Abbot, Allison, ...) kwa kuchaguliwa, angalau mimea 2 ya aina ya kiume ya pollinating lazima ipandwa (Matua, Tomuri, ...). Umbali kati ya miche wakati wa kupanda ni angalau mita 2-3.

Ili kukuza kiwi, unahitaji msaada. Trellis kawaida huwekwa kabla ya kupanda miche. Urefu wa trellis ni mita 2-2.5, ili kufunga shina kati ya nguzo, waya yenye nguvu imewekwa kwa usawa kwenye safu 1-3. Kupogoa rasmi hufanywa katika vuli marehemu baada ya mavuno, kukata unene, dhaifu na shina za zamani sana.

Kwa kiwi kinachokua, trellises hufanywa kwa miti na waya uliowekwa kati yao

Actinidia ya Kichina inahitaji unyevu wa juu wa hewa na udongo, kwa hivyo shamba hupakwa kila mara maji. Katika bustani ndogo za bustani unaweza kupanda mimea katika kivuli kidogo cha sehemu ili kulinda dhidi ya jua kali la kusini. Ni rahisi kupanda kiwi karibu na gazebo au veranda wazi, utapata dari nzuri ya kivuli cha majani ya kijani.

Bila makazi, mimea ya kiwi ya watu wazima huhimili baridi ya muda mfupi -15 ... -17 ° C, vielelezo vya mchanga vimeharibiwa sana hata kwa -10 ° C.

Katika mikoa yenye theluji inayowezekana ya msimu wa baridi, kwa msimu wa baridi bora, liwi za kiwi zinaweza kufunikwa kwa msimu wa baridi:

1. Funika ardhi karibu na mimea na matawi ya spruce au plastiki ili mzabibu hauwezi kuoza kutoka kwa mawasiliano na mchanga.
2. Ondoa mzabibu kutoka kwa inasaidia na uweke kwenye kifuniko.
3. Kifuniko cha juu na matawi ya spruce au mikeka ya mwanzi.
4. Funika nyenzo za kuhami na uzi wa plastiki, funga kingo zake kwa matofali au uinyunyiza na ardhi.

Ili kulinda dhidi ya baridi, kiwi inaweza kutengwa kwa msimu wa baridi

Katika kesi ya thaws yenye nguvu ya muda mrefu, malazi lazima yawe na hewa safi. Katika chemchemi, makao huondolewa na mizabibu imefungwa kwa trellis.

Kukua Kiwi Nyumbani

Ikiwa unataka, unaweza kujaribu kukuza kiwi kama mboreshaji wa nyumba, ingawa hakuna maana fulani katika hii:

• matunda inahitaji uwepo wa vielelezo vya kiume na vya kike vinavyoota wakati huo huo (kuchafua hufanywa kwa mikono na brashi laini);
• kiwi - mzabibu mkubwa, ukichukua nafasi nyingi;
• baridi wakati wa baridi na joto la juu + 5 ° C ni muhimu kwa malezi ya buds za maua;
• maua huchelewa, miaka 5-7 baada ya kupanda mbegu, na kuamua jinsia ya miche inawezekana tu wakati wa maua.

Kwa kupanda, unaweza kutumia mbegu kutoka kwa matunda ya kiwi yaliyonunuliwa kwenye duka:

1. Vumilia matunda kwenye chumba chenye joto hadi kukomaa kabisa (inapaswa kuwa laini, na mwili ulio wazi).
   

   Mbegu kutoka kwa matunda ya kiwi yaliyoiva yanaweza kutumika kwa kupanda.

2. Tenganisha mbegu kutoka kwa kunde kwa kuosha katika maji safi.
3. Loweka mbegu zilizoshwa vizuri kwa wiki katika kitambaa kibichi kwenye joto la juu + 20 ° C, kuzuia kukauka.
4. Kisha panda kwenye mchanganyiko wa mchanga ulio na kina cha milimita 5, umwaga maji kwa joto kidogo kwa uangalifu.
5. Weka mazao kwa + 20 ... + 25 ° C, baada ya kuibuka, weka windowsill mkali bila jua moja kwa moja.

Utunzaji wa kiwi cha ndani huwa na umwagiliaji wa kawaida na maji yaliyowekwa, kuzuia ardhi kukauka kwenye sufuria (kumwagilia mara nyingi zaidi katika msimu wa joto, chini ya msimu wa baridi), kunyunyizia majani kwa wiki na maji kidogo ya kunyunyizia maji na kupandikiza kwa chemchem ya kila mwaka. Kwa garter ya kupanda shina kwenye sufuria, sura ya waya yenye maboksi nene imewekwa.

Jinsi ya kukuza kiwi nyumbani (video)

Maoni

Kiwi ni mmea wa kudumu ambao unahitaji msimu wa baridi wa baridi.

Odina//forum.homecitrus.ru/topic/56-kivi-aktinidiia-kitajskaia-doma-i-na-balkone/

Kiwi tayari saa 10 huanza kufungia.

Maroussia//forum.homecitrus.ru/topic/21374-vyraschivaem-kivi-aktinidiiu-kitajskuiu-v-otkryto/

Mimi hufunika pia zabibu ... sikugundua tofauti ya msimu wa baridi wa zabibu na kiwi. Minus pekee ni kwamba kiwi huamka mapema mapema kuliko zabibu, ambayo inamaanisha kuwa uwezekano wa kupata chini ya baridi ni kubwa zaidi.

Alexey Sh//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3289

Chinese actinidia - hii ndio kiwi halisi! Katika Botanical ya Kiev, hukua, na hata wakati mwingine huzaa matunda

Sveta2609//www.forumhouse.ru/threads/125485/

Kiwi ni mmea mzuri wa matunda kwa mikoa yenye hali ya hewa ya chini ya hali ya hewa. Katika maeneo zaidi ya kaskazini kama mkoa wa Nyeusi, makazi kwa msimu wa baridi itasaidia kulinda mizabibu kutoka kwa baridi. Na katikati mwa Urusi, ambapo kiwi haina msimu wa baridi hata chini ya makazi makini, spishi zingine za actinidia hukua vizuri na ugumu wa msimu wa baridi na kidogo kidogo kuliko kiwi halisi, lakini sio matunda ya kupendeza na yenye afya.