Katika Mashariki, makomamanga wameitwa mfalme wa matunda kwa muda mrefu. Na kwa kweli, hakuna matunda mengine yanayoweza kulinganishwa na uzuri huu katika ladha na sifa za thamani. Aina tofauti za makomamanga hutupa matunda na tart, tamu au nyama tamu na tamu na kila ladha ina viunganisho vyake.
Pomegranate - maelezo mafupi ya mmea
Makomamanga - shrub ya matunda ya mti au mti, kufikia urefu wa 5 m au zaidi. Matawi nyembamba ya mmea hufunikwa kwa majani madogo madogo yenye rangi ya kijani safi. Kutoka kwa maua yenye umbo la kufurahisha-rangi ya machungwa-nyekundu, matunda makubwa yanaendeleza - matunda ya spherical, inayoitwa "makomamanga" katika botani. Kipenyo cha matunda mara nyingi hufikia cm 17-18. Mbegu nyingi zimefichwa chini ya ngozi yenye ngozi, ambayo inaweza kuwa kivuli chochote kutoka kwa manjano hadi nyekundu nyekundu. Nafaka za makomamanga ziko katika vyumba vya kipekee - sehemu zingine za rangi nyeupe-njano. Kila mbegu imezungukwa na wenye juisi tamu na tamu na kuna zaidi ya elfu moja kwenye tunda moja.
Matunda ya makomamanga - ghala la vitamini, asidi kikaboni na madini
Ni ngumu kupata mshindani katika yaliyomo ya vitamini, microelements zenye faida na asidi ya kikaboni. Juisi ya makomamanga inashauriwa upungufu wa anemia na vitamini, katika lishe ya watoto na matibabu.
Kwa muda mrefu, kati ya watu wengi, makomamanga yamekuwa ishara ya utajiri na uzazi. Quran Tukufu inadai kwamba Bustani ya Edeni ni kichaka cha makomamanga. Kulingana na moja ya matoleo ya bibilia, makomamanga ni "apple ya paradiso" ambayo nyoka mwenye nguvu alimtendea Eva. Wamisri wa zamani walizingatia makomamanga "mti wa uzima", na mara nyingi picha za matunda haya hupatikana kwenye piramidi za Wamisri, vifuniko vya kale vya Byzantine, katika mapambo ya mimea ya Waarabu na Wayunani.
Aina kuu na aina maarufu za komamanga
Kuna aina mbili tu za komamanga wa mwituni. Kawaida, ndiye mwanzilishi wa mimea yote, iliyokaa kusini mwa Ulaya na magharibi mwa Asia. Kwenye Kisiwa cha Socotra katika Bahari ya Arabia na huko tu, makomamanga ya Socotran hukua, ambayo hayapandwa kwa sababu ya ladha kali ya tunda hilo.
Makomamanga ya kawaida husambazwa sana katika maeneo ya joto ya nchi za hari na joto. Yeye anapendwa na kukuzwa kwa hiari katika Mashariki ya Kati na Caucasus, Asia ya Kati na Kusini mwa Ulaya. Huko Urusi, mti huu wa matunda unaopenda jua huhisi vizuri kwenye pwani nzima ya Bahari Nyeusi na kusini mwa Dagestan. Kutoka kwa mmea mmoja wa watu wazima, kilo 50-60 za matunda bora huvunwa huko.
Kuweka makomamanga - macho ya kichawi
Shukrani kwa kazi ya wafugaji leo, kuna zaidi ya aina 500 za makomamanga. Zinatofautiana kutoka kwa ukubwa na ladha ya matunda, juiciness na kuchorea kwa kunde, upinzani wa magonjwa na uharibifu wa wadudu. Makomamanga matamu na tamu hayathaminiwi chini ya vitamu, kwani hutumiwa kutengeneza kila aina ya michuzi na kuongezwa kwenye vyombo vilivyotengenezwa tayari kuangaza ladha. Tamu ni nzuri kwa kutengeneza juisi na kunywa safi.
Video: Pomegranate ya uhalifu
Mkusanyiko tajiri zaidi wa wawakilishi wa matunda haya iko katika eneo la Hifadhi ya Kara-Kala Turkmen. Karibu aina 350 tofauti na aina ya makomamanga yamepandwa katika bustani ya Nikitsky Botanical ya Crimea.
Mavuno katika hifadhi ya Kara-Kala ni ya kuvutia, kwa sababu karibu aina 800 na aina tofauti za komamanga wamepandwa hapa
Moja ya aina maarufu ya Transcaucasia ni Gulush. Aina mbili za aina hii ni mzima - pink na nyekundu. Matunda ya Gulusha pink mara nyingi hufikia uzito wa 250 g, massa ya juisi ya nafaka ina ladha tamu ya kupendeza. Gulusha nyekundu inakua katika mfumo wa bushi na matunda makubwa sana, yenye uzito hadi 350 g au zaidi. Mimbari ni nyekundu nyekundu na ladha bora tamu-tamu.
Matunda ya Gulusha nyekundu ni kubwa kwa ukubwa, kufunikwa na ngozi nyekundu nyekundu
Ak Dona Crimean ni aina isiyokumbuka, iliyokuzwa na bustani hata katika hali isiyo ya kawaida kwa makomamanga ya Crimea ya steppe. Matunda ya kawaida hufunikwa na peel nyembamba ya creamy na blush nyekundu. Nafaka ya rangi ya rangi ya pink na ladha tamu mkali.
Ak don Krymskaya anaingia kwa urahisi nchini, karibu na tini
Achik-Anor ni mti mdogo na taji ngumu. Matunda ni pande zote, kidogo bomba kwa msingi, kufunikwa na mnene peel ya rangi mkali carmine. Nafaka za juisi kubwa ya tamu, ladha tamu na tamu.
Makomamanga wa Achik-Anor mbivu ina uwasilishaji wa kuvutia sana
Aina ya makomamanga na nafaka nyepesi
Matunda yaliyo na nafaka nyepesi huitwa pomegranate nyeupe. Kwa kweli, massa kamwe rangi nyeupe safi - daima kuna mwanga mdogo wa rangi ya pink.
Aina nyepesi maarufu:
- Tamu zaidi ni makomamanga ya Dholka iliyopandwa nchini India. Shina la chini lenye matunda ya ukubwa wa kati, mara chache kuzidi uzito wa g 200. Nafaka ni kubwa, nyepesi nyepesi au karibu nyeupe na ladha tamu bora.
- Moja ya aina bora ya makomamanga yaliyopandwa Irani ni Ahmar. Mti hadi urefu wa mita nne kutoka Juni hadi mwisho wa majira ya joto hufunikwa na maua mkali nyekundu ya machungwa. Matunda ya ukubwa wa kati hufunikwa na ngozi nene, nyepesi. Nafaka ni rangi ya rangi ya hudhurungi, wakati mwingine karibu nyeupe, huwa na ladha tamu nzuri sana. Hii ni moja ya aina tamu ya makomamanga.
- Akdona ni aina maarufu katika Asia ya Kati. Pomegranate hupandwa kwa namna ya shrub kubwa. Matunda ya sura ya spherical yamepambwa kidogo, uzito wa 250 g, ingawa matunda ya mtu binafsi ni kubwa sana kwa ukubwa hadi 600 g au zaidi. Peel ni nyepesi, glossy na blush kidogo. Nafaka ni rangi ya rangi ya rose na ladha nzuri tamu.
- Pomegranate na nafaka nyeupe Thuja Tish, ambayo hutafsiriwa kwa Kirusi kama jino la ngamia, ni aina ya Akdon. Kuangalia peel ya manjano nyepesi, inaonekana kwamba komamanga bado ni kijani, lakini hii sivyo. Mimbari ya matunda haya ni karibu nyeupe na mbegu ndogo laini. Ladha ni tamu sana, yaliyomo ya vitamini na madini ni sawa na katika aina zenye rangi nyekundu.
Mbegu za makomamanga nyeupe karibu kila wakati huwa na rangi kidogo ya rangi ya pinki
Aina sugu za baridi za komamanga
Pomegranate ni mmea wa thermophilic sana, kwa hivyo, hupandwa katika ardhi ya wazi tu katika mikoa ya kusini mwa nchi yetu. Kwa kuongeza, mmea huu hufanya mahitaji makubwa juu ya jua - inapaswa kuwa na mengi yake. Hata na upeanaji wa sehemu, makomamanga huacha kuchoka, na kwa hivyo kuzaa matunda. Shukrani kwa kazi ya wafugaji, kuna kila aina mpya ya matunda haya ambayo inaweza kuhimili matone madogo kwenye joto la hewa. Lakini haijalishi jinsi aina ya sugu ya theluji inavyoweza kuwa, ikiwa kuna nafasi ya joto baridi ya kufungia - makomamanga lazima yamefunikwa kwa msimu wa baridi.
Aina maarufu za sugu za baridi:
- Aina ya makomamanga Nikitsky aliingia mapema katika rejista ya hali ya mafanikio ya uteuzi mnamo 2014. Mti unaokua haraka. Matunda ya matumizi ya ulimwengu wote na kipindi cha wastani cha kukomaa. Matunda yana uzani wa 280 g, ngozi ni maridadi, rangi ya manjano-rangi ya rangi na kupigwa nyekundu na matangazo. Nafaka tamu na tamu za rangi ya cherry hazina harufu. Aina ni sugu kwa joto na ukame, inaweza kuhimili joto hadi -12kuhusuC.
- Mboreshaji Nyutinsky wa mapema, aliingia katika daftari la serikali la mafanikio ya uteuzi mnamo 2014 Mti umepigwa, unakua polepole na taji ndogo. Matunda yenye uzani wa g g yamefunikwa na peel laini ya rangi nyekundu ya giza. Nafaka ni nyekundu, tamu na siki, bila harufu. Aina sugu za ukame, huhimili barafu hadi -12kuhusuNa hakuna hasara.
- Aina ya Bahari Nyeusi mnamo 2015 ilijumuishwa katika rejista ya hali ya mafanikio ya uteuzi. Mti wa urefu wa kati, unaokua haraka na taji safi nene. Matunda ni ya kila mwaka. Matunda ni makubwa, hadi 280 g, na viazi vitamu na tamu na peel nene. Ni sifa ya uvumilivu mkubwa wa ukame na uwezo wa kuhimili baridi hadi -12kuhusuC.
- Makomamanga ya Asia ni mzima hasa katika Ukraine. Shrub kukomaa mapema. Matunda yenye uzani hadi g g yamefunikwa na peel nyembamba ya tani nyepesi ya cream au rangi ya rose. Nafaka kubwa, tamu na siki ya rangi ya zambarau ya juisi. Mbegu ni ndogo. Shrub inastahimili joto la muda mfupi hadi -20kuhusuC, lakini makazi inahitajika kwa msimu wa baridi.
Makomamanga ya Asia - moja ya aina sugu ya sugu
Aina za makomamanga isiyo na mbegu
Aina za makomamanga isiyo na mbegu ni nadra kabisa na huainishwa kama isiyo na mbegu badala ya masharti. Aina zote zina mbegu, lakini hapa ni ndogo sana na laini. Matunda ya aina hizi hupa juisi 20% zaidi ya makomamanga na mbegu na ni bora kwa matumizi safi na usindikaji.
Mojawapo ya mabwawa ambayo hayana mbegu zaidi - Vigili zenye nguvu. Hii sio aina ya uzalishaji zaidi, haitoi zaidi ya kilo 15 za matunda kutoka kwa mti mmoja. Matunda yenye uzani wa 250-300 g yamefunikwa na peel ya creamy na blush. Inathaminiwa kwa ubora wa juu wa nafaka na juisi, pink na tamu tamu sana. Mzizi ni mzima katika Peru, Israeli na baadhi ya nchi za Asia.
Mbegu zenye makomamanga zisizo na mbegu zina ladha tamu ya kupendeza
Huko Uhispania, makomamanga yasiyokuwa na mbegu ya aina ya Mollar de Elche hupandwa kwenye shamba. Matunda ni kubwa kabisa, mara nyingi hufikia idadi ya g-600-800. Peel ni nyembamba, lakini yenye nguvu, nyekundu kwa rangi. Nafaka ni kubwa, na ladha tamu ya kupendeza.
Pomegranate Mollar de Elche inaonekana kama maapulo
Pomegranate
Pomegranate haitabiriki sana, lakini mmea wa joto sana na watunza bustani wachache wanaweza kumudu kwenye tovuti zao. Walakini, aina ndogo za mmea huu hukua vizuri nyumbani, kama tamaduni iliyoandaliwa. Kwa hakika hatutashangaza wamiliki wetu na wamiliki wao, lakini watafurahi na mapambo ya mti wa maua. Pomegranate ni godend kwa wapenzi wa sanaa ya bonsai na bustani nyingi zinafurahi kujaribu jaribio la mmea huu wa mgonjwa.
Makomamanga ya ndani ni nzuri kwa kuunda mti wa bonsai
Aina maalum zimeundwa kwa kilimo cha ndani, lakini bustani za amateur zimefanikiwa kupanda kwenye sufuria mti kutoka kwa mbegu za komamanga. Na ingawa sifa za chanzo hazitahifadhiwa wakati wa kupanda, mmea unaosababisha utazaa matunda kabisa.
Video: komamanga wa makomamanga
Kupanda makomamanga ya chumba kutoka kwa mbegu
Kwa uenezi, mbegu za makomamanga zilizoiva hupandwa kwenye chombo na udongo huru, wenye lishe. Wakati miche ya matawi inakua kidogo (kawaida huchukua miezi miwili), hupandikizwa kwenye sufuria tofauti na kuwekwa kwenye dirisha la kusini. Ili makomamanga ya ndani yamea na kuweka matunda, ni muhimu kuwa kwenye jua kwa siku nyingi. Mimea mchanga hupendelea kumwagilia wastani na kuvaa juu na mbolea ngumu, iliyofanywa mara mbili kwa mwezi. Katika msimu wa baridi, makomamanga ya ndani hutupa majani na hazihitaji kumwagilia mara kwa mara na kuvaa juu. Wote wanaohitaji kwa kipindi hiki ni eneo angavu na joto la hewa + 5 + 7kuhusuC. Mwisho wa kipindi cha unyevu, ambayo ni, baada ya miezi 2-3 mmea hupandwa kwenye sufuria kubwa, ikiwa ni lazima, kupogoa kwa fomu hufanywa na kumwagilia tena. Na mwanzo wa joto, komamanga ya ndani inaweza kuchukuliwa nje kwa bustani.
Mbegu za makomamanga zilizopandwa hupandikizwa ndani ya sufuria na kuwekwa kwenye windows mkali
Moja ya makomamanga maarufu zaidi ya mini ni aina ya Carthage. Inapowekwa, kichaka hukua si zaidi ya mita moja. Matawi mengi yenye majani madogo yenye kung'aa mnamo Mei yamefunikwa na maua ya zambarau kwa kipenyo 3-4 cm. Maua yanaendelea hadi Agosti na huisha na seti ya matunda. Ukoko wa makomamanga Carthage ni nyembamba, nyekundu nyekundu. Nafaka nyingi za ladha ndogo, tamu yenye kupendeza na tamu. Matunda ni ndogo, sio zaidi ya sentimita 7.
Carthage ya kibamba cha kibamba ni nzuri wote wakati wa maua na mpangilio wa matunda
Mpira wa nane ni chumba cha makomamanga iliyowekwa huko Amerika. Alipata jina lake kwa kufanana na mpira wa 8 katika billiards. Matunda makubwa ya mti huu huvutia sio tu na zambarau, karibu rangi nyeusi ya ngozi, lakini pia na ladha nzuri.
Matunda ya komamanga Mpira wa nane hutofautishwa na rangi ya pekee ya matunda
Mara nyingi, bustani wanaweza kukutana na mtoto mchanga wa garnet. Shada ndogo kama urefu wa cm 50, mara chache huwa na majani - majani hukusanywa katika vitunguu na kwa umbali fulani kutoka kwa kila mmoja. Blooms zilizo na maua mazuri nyekundu-machungwa. Matunda ya ukubwa wa kati na peel nyembamba-hudhurungi. Nafaka ni ndogo, tamu na tamu.
Mti mdogo wa watoto katika msimu wa joto umefunikwa na maua, ovari na matunda ya makomamanga wakati huo huo
Nilikua makomamanga ya chumba changu kutoka kwa mbegu - rafiki alileta komamanga kutoka kwa kibete changu cha aina isiyojulikana. Kati ya mbegu 10 zilizopandwa, 8 ziliongezeka. Miche ilikua haraka sana, na ilipandwa na mimi katika sufuria tofauti. Nilijiachia moja, na wengine nilienda kwa marafiki wangu. Sasa grenade yangu tayari ina umri wa miaka 7. Mara ya kwanza maua katika mwaka wa tatu kutoka kwa kupanda. Inatoa maua kila chemchemi, na wakati huo huo unaweza kuona maua, na ovari, na matunda juu yake. Makomamanga yangu ni nzuri sana katika msimu wa joto - fireworks ya kijani, nyekundu na machungwa, lakini katika msimu wa baridi inaonekana zaidi kama mti kavu. Yeye anapenda kupata kukata nywele - mimi hutengeneza kila chemchemi mara tu majani mapya yanaanza kuonekana. Bila kukata nywele, mara moja inageuka kuwa kichaka kisichokuwa na waya. Na bado - katika msimu wa joto ninajaribu kuinyunyiza na maji yaliyokauka angalau mara moja kwa siku. Komamanga yenyewe huvumilia kimya hewa kavu, lakini inashambuliwa na sarafu ya buibui katika kipindi kama hicho, ambacho hupenda ukosefu wa unyevu. Katika vuli marehemu, makomamanga madogo hukauka, saizi ya plum, na ngozi ya zambarau mkali na tamu, juisi na nafaka zenye rangi ya zambarau. Kwa kushangaza, nafaka katika matunda haya madogo ni ya kawaida, sio ndogo, ni ndogo sana kuliko kwenye matunda ya kitamaduni. Wakati wa msimu wa baridi, mti karibu kabisa huacha majani na mimi huweka sufuria kwenye dirisha baridi, mbali na betri. Kumwagilia mara chache, unyevu kidogo wa ardhi.
Unyenyekevu wa makomamanga na aina ya aina huruhusu wakaazi wa mikoa ya kusini kuchagua na kukuza matunda haya mazuri nchini au kwenye bustani. Waandishi wa Kaskazini hawawezi tu kupendeza maua ya makomamanga kwenye windowsill na kujaribu matunda yake ndogo, lakini pia wanaonyesha uwezo wao wa ubunifu katika kuunda bonsai ya makomamanga.
