Zukini - jinsi ya kukuza mboga laini na yenye afya

Zucchini maridadi, ya kitamu na yenye afya imekuwa bidhaa muhimu kwa wote wanaoongoza maisha ya afya. Wamiliki wengi wa bustani walivutiwa na mboga hii, na hata licha ya ukweli kwamba zukini ni thermophilic, wanakua katika maeneo yenye hali ngumu ya hali ya hewa. Zucchini ina mahitaji machache - unyevu wa kutosha na joto. Na tija ya kichaka kidogo inaweza kuzidi matarajio yoyote.

Maelezo ya Zucchini

Tulijifunza juu ya zukchini hivi karibuni - miaka ya 80. Mwanzoni, mboga hii yenye jina lisilo la kawaida ilisababisha tuhuma, lakini baada ya kuonja mboga hii dhaifu zaidi, watunza bustani walipata vitanda vya jua kabisa kwa hiyo.

Zukini ni aina ya boga. Jina lake - zucchini, linatokana na zucca iliyopungua, ambayo kwa Kiitaliano inamaanisha malenge. Na watu huiita mboga hii "zucchini ya Italia."

Shukrani kwa ladha dhaifu ya zucchini ilishinda haraka mashabiki

Zucchini ni mmea wa kila mwaka. Inayo kichaka chenye ncha ngumu, bila matawi. Ndio sababu zukini inakua kwa urahisi katika maeneo madogo, kwani inachukua nafasi kidogo. Matawi huinuliwa juu; hayatambaa ardhini. Wanaonekana mapambo - blade kubwa ya jani iliyo na diski ina uso uliofinya na wakati mwingine hufunikwa na muundo wa matundu ya fedha. Juu ya shina na pubescence ya petioles haipo. Rangi ya majani ni ya kijani, ya kina na ya juisi. Maua ya zukini ni kubwa, yamechorwa rangi ya manjano-machungwa, ambayo huvutia wadudu wengi wa pollin.

Zucchini mmea - kichaka kidogo ambacho ni rahisi kukuza katika kona yoyote ya jua ya bustani

Matunda ni machafu, lakini kuna aina zilizo na maumbo mviringo. Saizi bora ya kukusanya ni cm 10-15, urefu wa juu ambao zukini hufikia ni 20-25 cm. Peel imechorwa rangi ya kijani kibichi au iliyojaa rangi ya manjano-dhahabu. Uso wa matunda unaweza kupambwa kwa viboko kadhaa, matangazo na viboko. Massa ni ya juisi, thabiti, crispy, lakini ni laini sana.

Matunda ya zukini ni sawa na zukchini, lakini ni ndogo

Zukini, bila shaka, ni mboga ya ulimwengu. Ni kukaanga, kukaushwa, kuandaliwa, kukaushwa, kuchapwa - ambayo ni, kushonwa kwa kila aina ya usindikaji wa upishi. Matunda mchanga huliwa mbichi ukiongezwa na saladi za vitamini (hauitaji hata kupaka ngozi, kabla ya zabuni). Inayo zucchini 21 tu ya kcal katika 100 g, ni bidhaa bora ya lishe ambayo ni muhimu kwa watu ambao wanataka kupata fomu ndogo.

Katika vyakula vingi vya ulimwengu hata maua ya zucchini ya Italia huliwa. Wao ni zilizojaa jibini laini, shrimp minced, kukaanga katika kugonga.

Maua ya zukini yaliyotoshwa - hii sio sahani tu, lakini kazi ya sanaa ya upishi

Mboga ya ajabu pia hutumiwa katika cosmetology. Masks imetayarishwa kutoka kwa massa, ambayo hupunguza, sauti, kuyeyusha na kulainisha ngozi ya uso. Kwa kuongeza, pamoja na viungo anuwai, zukini zinafaa kwa ngozi yoyote.

Zukini - muhimu sana. Katika muundo wa kemikali, iko karibu na zukini, lakini tofauti na hayo, vitu vilivyomo kwenye zukini huchukuliwa kwa urahisi na mwili wetu. Unaweza kula mboga kwa kila mtu - wazee na vijana.

Lishe katika zukchini - meza

Muundo wa madini inapaswa kuonyesha yaliyomo juu ya potasiamu, na pia fosforasi na magnesiamu. Kati ya vitamini, A na C vinaongoza.Kwa kuongeza kwao, mboga hiyo ina vitamini B6 na vitu muhimu:

• chuma
• kalsiamu
• thiamine;
• zinki;
• sodiamu

Kwa sababu ya maudhui anuwai ya vitu vya kuwaeleza na vitamini, zukini ni bidhaa muhimu kwa uponyaji wa mwili, kuzuia, kutibu na kuboresha hali ya magonjwa anuwai. Mboga huu wenye afya husaidia:

• kuamsha michakato ya kumengenya;
• kuboresha kazi za siri na motor ya matumbo na tumbo;
• ondoa sumu na maji kupita kiasi kutoka kwa mwili;
• kupunguza hali na ugonjwa wa gout, nephritis, urolithiasis, pyelonephritis sugu na shida ya metabolic katika mwili;
• kuboresha maono na hali ya meno, nywele, ngozi.

Mboga ni muhimu kwa watu wanaougua:

• shinikizo la damu
• atherosclerosis, hepatitis;
• cholecystitis;
• ugonjwa wa galoni;
• ugonjwa wa moyo na mishipa;
• vidonda vya duodenal;
• anemia.

Labda udhalilishaji pekee, kwa kuongeza uvumilivu wa mtu binafsi, ni ugonjwa wa figo, ambayo kuondoa potasiamu kutoka kwa mwili huharibika.

Vitu vyenye faida vinavyopatikana katika zukini hunyonya haraka sana na hii hufanya mboga iwe na afya

Jinsi zukchini inatofautiana na zukchini

Licha ya kufanana na mahusiano ya kifamilia, zukini na zukini zina tofauti nyingi.

1. Ishara za nje. Tofauti na zukchini, zukchini ina kichaka kikubwa na shina ndefu za matawi. Rangi ya zukini haina rangi sana, peel yake ni ya kijani, wakati mwingine karibu nyeupe. Ua ni ndogo na rangi ya wastani kuliko zukchini.
2. Matunda. Zukini ina sura sawa na zukini, lakini mwisho wake una ukubwa wa matunda - hadi 40. Peel ni ngumu, kwa hivyo lazima uiondoe wakati wa kupikia. Punda la zukchini ni denser na coarser. Mbegu za Zukini ni ndogo, sio kucha kwa muda mrefu, kwa hivyo matunda yaliyokatwa hayahitaji kusafishwa kwa wakati. Zucchini ina kinyume - kuna mbegu nyingi, ni mbaya na lazima iondolewa wakati wa kupikia.
3. Hali za ukuaji. Zukini ni ya joto sana na ya kupiga picha, lakini zukchini inaweza kuvumilia kwa urahisi na kivuli kidogo.
4. Kiwango cha kuongezeka na kipindi cha matunda. Zukini hukaa karibu mwezi mapema kuliko zukchini. Lakini zukchini inaweza kuzaa matunda kwa muda mrefu, kwa mfano, aina baadaye huvunwa mwishoni mwa Septemba.
5. Hifadhi. Zukini ni mboga inayoweza kuharibika. Lakini zukini, shukrani kwa ngozi mnene, inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu, ikiwa masharti yote yamefikiwa.
6. Uzalishaji Kila mtu anajua kwamba zukchini ni mboga yenye matunda. Lakini zukchini, hata licha ya ukubwa mdogo wa matunda, ni karibu mara 2 ya kuzaa zaidi.

Zukini na zukini - ni nini kufanana na tofauti - video

Aina maarufu

Umaarufu wa zukchini ulizua shauku kutoka kwa wafugaji. Aina nyingi zilizo na tabia na rangi tofauti zilizaliwa. Wacha tuangalie baadhi yao.

Tsukesh

Inakubaliwa kupandwa katika mikoa ya Kati, Kati na ya Mashariki ya Mbali. Inapendekezwa kwa greenhouse za filamu ya spring. Uvuvu wa kiufundi wa matunda hufikia siku 51 baada ya kuota kwa mbegu. Kichaka haina shina upande. Lash kuu ni fupi. Jani kubwa la kijani lililojitenga lenye umbo lenye umbo la tano. Matunda ni ya silinda kwa umbo, hadi urefu wa cm 40. Uzani wa wastani ni 890 g ngozi ni nyembamba, laini, kijani kibichi na dots mwanga kijani. Punda ni nyeupe, yenye juisi, ina ladha bora. Uzalishaji ni mzuri - hadi kilo 12 kutoka 1 m². Kuoza kwa kijivu kunaathiriwa kwa kiwango cha wastani.

Zukchini Tsukesh - aina ya mapema ya kukomaa maarufu

Aina mpya ya zukchini ya Tsukesh inatofautishwa na uoga wake na hii ndivyo ninapenda. Sina ardhi nyingi na kila kipande kinafaa uzito wake kwa dhahabu, kwa hivyo kuonekana kwa aina hii hukuruhusu kukusanya eneo muhimu la bustani.

Pomidorchik

//forumsadovodov.com.ua/viewtopic.php?p=6136

Ebony

Mnamo 2007, alijumuishwa katika Jalada la Jimbo kwa Mikoa ya Caucasia na Mashariki ya Mbali. Msimu wa ukuaji ni mfupi - siku 43. Kichaka ni ngumu, na majani madogo madogo yaliyotengwa. Uso wa sahani ni doa, na pubescence kidogo. Matunda ni ya urefu wa kati, silinda kwa sura na kipenyo kidogo. Ngozi ni kijani kijani na kueneza doa. Uzito kutoka g 400 hadi 900. Onja bora. Uzalishaji ni mzuri - 464 - 777 kg / ha. Ina upinzani wa jamaa na joto la chini.

Zucchini Ebony ina ladha bora

Mwanamke mweusi ni kijani kijani, glossy, matunda yameunganishwa, yameinuliwa, ladha ni bora zaidi ya yote ambayo nimejaribu kwa kuonekana, inaonekana kama Aeronaut, lakini sio kubwa sana

ngumu

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1186&start=795

Zolotinka

Mnamo mwaka wa 2010, ilikubaliwa kupandwa katika mikoa yote ya nchi. Inapendekezwa kwa ardhi wazi katika viwanja vya ruzuku ya kibinafsi. Inazaa matunda kwa siku 40 - 45 baada ya kuibuka. Mmea ni wa kati, na majani matawi yenye ukubwa wa kati. Uso wa sahani ni kijani kijani, na doa dhaifu. Matunda ni katika sura ya silinda, na kati au nguvu ribling. Ngozi ni ya manjano, kuna dots ndogo. Mimbari ni laini, mnene, ladha tamu kidogo. Uzito wa kijusi ni kutoka 700 g hadi kilo 1. Uzalishaji wa kilo 5.2 / m².

Zucchini Zolotinka kutokana na peel yake mnene imehifadhiwa vizuri

Nimekua aina hii mara kadhaa. Uzalishaji ni mzuri sana. Lakini siwezi kusema haya juu ya kupinga magonjwa. Mara nyingi huathiriwa na kuoza ikilinganishwa na zucchini kijani kibichi.

masko4

//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=63&t=1927#p13234

Tiger cub

Mwaka wa kuingizwa katika Jalada la Jimbo la 2008, ulikubaliwa kilimo katika maeneo yote. Inapendekezwa kwa kilimo katika viwanja vya ruzuku ya kibinafsi. Kutoka hatua ya kuota hadi kuota matunda, siku 60 hadi 65 hupita. Mmea ni kichaka kidogo kilicho na matawi na majani madogo madogo yaliyofunikwa. Matunda ni ya muda mrefu, curved, silinda katika sura. Uso ni ribbed, rangi ni sifa ya kubadilishana ya kijani kijani na kupigwa mwanga kijani na nguvu kueneza doa. Massa ni mnene, zabuni, ina rangi ya kupendeza ya cream. Uzito wa matunda yaliyoiva ni kutoka 720 g hadi 1.2 kg. Uzalishaji 5.7 - 7.4 kg / ha. Ni sifa ya uvumilivu wa ukame.

Zucchini Tiger cub - aina ya uvumilivu wa ukame

Zucchini ni ya chakula tu, kama Tiger cub na Murzilka. Mimi hupanda kwenye mapipa 2 ya kuvuja 2 kila moja, lakini ikiwezekana 1 kichaka kila kimoja, kwa vile vinapandamana

Galas

//flower.wcb.ru/index.php?showtopic=14318&st=40

Nyumba ya ndege

Inaruhusiwa kabla ya kilimo katika mkoa wa Kati na Volga-Vyatka mnamo 2009. Inapendekezwa kwa viwanja vya ruzuku ya kibinafsi. Kipindi kutoka kwa kuota kamili hadi kukomaa kwa kiufundi ni siku 46 - 57. Mmea ni kichaka, kidogo. Majani ni ya kati, yametengwa kidogo. Baada ya kufikiwa kupasua kiufundi, kijusi kinapata umbo la umbo la pear. Uso ni ribbed kidogo, kijani, yamepambwa kwa muundo wa rangi. Massa ni wiani wa kati, zabuni, na ladha bora. Uzito wa fetus ni kutoka 700 g hadi 1.1 kg. Uzalishaji ni mkubwa kuliko kiwango cha wastani - 580 - 735 kg / ha. Ni sifa ya ukame na upinzani wa baridi.

Zucchini Skvorushka hustahimili snap baridi na vipindi kavu

Panda squash mwaka huu - aina fulani ya kutisha. Sio tu laini, lakini sikuwa na wakati wa maua, lakini ngozi tayari ilikuwa ya mbao. Na nilipanda karibu miaka 3 iliyopita - ilikuwa aina ya laini.

MurziK

//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=63&start=20&t=633

Aeronaut

Mikoa ya upatikanaji ni Kati, Volga-Vyatka, Kaskazini-Magharibi, Volga ya Chini, Ural, Mashariki ya Mbali, Siberia ya Mashariki. Mwaka wa kuingia katika Jisajili la Jimbo 1987. Kutoka kuota kamili hadi kipindi cha ukusanyaji, siku 46 zinapita. Mimea yenye busu yenye komputa na risasi kuu fupi na majeraha machache. Matunda ni ya cylindrical na uso laini wa rangi ya kijani kibichi. Kuna kuchora kwa namna ya dots ndogo za rangi ya kijani kibichi. Mwili ni crispy, mnene, Juisi, zabuni, nyeupe-njano. Ladha ni wazi kama nzuri. Uzito wa fetus ni kilo 1.3. Uzalishaji wa kilo 7 na 1 m². Upinzani wa magonjwa ya virusi ni nguvu, na poda ya unga ni zaidi ya wastani. Inayo usafirishaji bora.

Aeronaut ya Zukchini inathaminiwa kwa kupinga ugonjwa

Kwa ujumla, Aeronaut walipenda zaidi - walikua mapema kuliko mtu mwingine yeyote, mwenye tija na tamu sana.

Yew

//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=63&start=20&t=633

Kupanda kwa Zukini

Zukini inaweza kupandwa kwa njia mbili - miche na mbegu. Kila mmoja wao ana sifa zake.

Kupanda miche

Tamaduni nyororo na inayopenda joto katika maeneo ya kilimo hatari ni bora kupandwa na miche. Lakini ni bora kukimbilia katika miche, haswa ikiwa unaishi katika mikoa yenye hali ya hewa ya baridi. Kama sheria, upandaji unafanywa katikati au mwisho wa Aprili, kwa matumaini kwamba kupandikiza ndani ya mchanga unapaswa kuchukua nafasi ya siku 25 hadi 30.

Mbegu za Zukini hazipoteze uwezo wao wa kuota kwa miaka 10. Lakini ubora wa hali ya juu ni watoto wa miaka 2 - 3.

Mbegu za miaka 2 - 3 zina ukuaji mzuri

Miche kwenye windowsill

Kabla ya kupanda, kutibu mbegu ili kuboresha kuota kwao. Lakini kwanza wachague kwa kutenganisha mbegu tupu. Kisha joto vifaa vilivyochaguliwa. Njia rahisi ni kufunika mbegu kwenye kitambaa cha pamba na kuweka betri ya joto ya kati, iweke kwa muda wa siku 3. Lakini unaweza kuwashikilia kwa masaa 4-6 kwa joto la 50-60 ° C katika oveni.

Kwa maoni yangu, njia hii ni mbaya zaidi. Kuna hatari ya kuwaka tu au kutokuwasha moto kwa kutosha, kwa sababu sio kila tanuri inayoonyesha kwa usahihi joto linalotaka.

Na kisha unahitaji kupiga kidogo, lakini matokeo yake ni ya thamani yake.

1. Ili kudhibitisha mbegu, shikilia kwa nusu saa katika suluhisho dhaifu la permanganate ya potasiamu. Kisha suuza.
2. Siku inayofuata mbegu zitatumia suluhisho la asidi ya boric (0.002%). Utaratibu huu utaongeza kuota, kuongeza ukuaji wa awali, kuongeza mavuno na 10 - 20%. Unaweza kununua kichocheo cha ukuaji tofauti katika duka maalumu, pia hutoa matokeo bora.
3. Halafu inafuatia ugumu. Acha mbegu zilizofunikwa kwa tishu zenye unyevu kwanza kwenye joto la kawaida kwa masaa 6. Kisha kwa siku 1.5 mahali kwenye rafu ya chini ya jokofu.

Ili mbegu zipendeze na miche ya kupendeza, lazima zisindika kabla ya kupanda

Wakati mbegu zinashughulikiwa, usipoteze muda bure, lakini jitayarishe kila kitu unachohitaji kwa kupanda. Jitayarishe mchanganyiko wa mchanga mwenyewe kwa kujichanganya kwa usawa wa mchanga wa turf, humus, mchanga ulio mwembamba na peat na acidity ya chini. Usisahau kudharau muundo ulioandaliwa kwa kumwagika na rangi nyepesi ya potasiamu. Ikiwa hauna vifaa vya kulia, unaweza kununua mchanga wa duka kwenye duka la maua, lakini bado unapaswa kuongeza mchanga kwake.

Inashauriwa kupanda mbegu katika vyombo tofauti, kwani mizizi dhaifu inaweza kuharibiwa wakati wa kupiga mbizi. Unaweza kuandaa kontena yoyote kwa vidole vyako - vikombe vya ziada (lakini sio vidogo), miche, vikombe vya peat au vidonge maalum vya kupanda, baada ya kumiminika kwenye maji.

Taa na utunzaji

1. Jaza chombo na mchanganyiko wa ardhi ulioandaliwa. Kunyunyiza kwa ukawaida na kupanda mbegu 1 hadi 2 kwenye kila chombo. Karibu na kina cha si zaidi ya cm 3. Weka mbegu gorofa.
2. Funika vikombe na begi la plastiki na uweke mahali mwangaza. Kwa ukuaji wa kawaida, mbegu zinahitaji joto katika kiwango cha 20 hadi 22 ° C.
3. Baada ya siku 5, mbegu zitakua. Wakati miche yote inatoka, begi inaweza kuondolewa ili miche isiwe na unyevu wa juu.
4. Ili kuzuia kunyoosha miche siku 10 za kwanza baada ya kuibuka kwa miche, punguza joto - wakati wa mchana kutoka 15 hadi 18 ° C, usiku kutoka 12 hadi 15 ° C. Unyevu sio chini kuliko 60%, lakini sio juu kuliko 80%.
5. Maji wastani, kuweka udongo unyevu, lakini usifurike. Maji tu na maji ya joto (25 ° C)!
6. Taa inapaswa kupanuliwa ili miche isitoshe.

Kupanda mbegu kwa miche - video

Mimi hupanda miche kwenye dirisha la kusini. Jua la Crimean linang'aa sana, kwa hivyo mimi hua miche wakati wa mchana. Kutafakari kwenye glasi ya dirisha, mionzi inaweza kusababisha kukausha kwa mimea dhaifu na kukausha kwa udongo.

Wakati wa ukuaji wa miche, ilishe mara mbili. Mara ya kwanza miche itageuka siku 8 - 10, pili - baada ya wiki 2. Mbolea ngumu kawaida hutumiwa kama mavazi ya juu. Unaweza kuandaa suluhisho la superphosphate - 2 g kwa lita 1 ya maji.

Miche katika chafu au chini ya filamu

Ikiwa unafuata sheria zote hapo juu, basi kwenye chafu au chini ya filamu, unaweza kukuza miche yenye nguvu katika glasi. Kwa kweli, lazima uangalie, haswa siku za moto. Ili miche isizuie, itakuwa muhimu kufungua malazi, lakini fanya hii tu kutoka upande wa leeward. Lakini basi miche kama hiyo itakuwa na msimu zaidi kuliko wa ndani.

Kupandikiza miche ndani ya ardhi

Wakati wa kupandikiza miche kwa kitanda wazi inapaswa kuambatana na hali ya hewa inayofaa. Mbegu zenye maridadi haziwezi kusimama baridi, kwa hivyo ardhi inapaswa kuwashwa hadi 12 ° C kwa kina cha cm 10. Hali ya hewa kama hii inakuja mwishoni mwa Mei - mapema Juni. Usisahau kufanya ugumu miche ya nyumbani kwa wiki 1.5 hadi 2 kabla ya kupandikizwa ndani ya mchanga, ikichukua ndani ya barabara na hatua kwa hatua kuongeza muda uliotumika kwenye hewa.

Ikiwa unaongozwa na ishara za watu, basi wakati wa kupanda miche umedhamiriwa na dandelions za maua.

Vitanda vya zukini vimeandaliwa kwa njia maalum. Chagua eneo lililo na taa zaidi, kwani mmea lazima upewe na kiwango cha juu cha joto na mwanga. Shukrani kwa hili, miche huanza haraka kukua na kuzidi hata zukini inayokua haraka.

1. Zucchini ya Italia inapendelea loams na asidi ya chini au ya upande wowote, faida kuu ambayo ni uzazi na ufikiaji mzuri. Katika msimu wa joto, mahali iliyochaguliwa husafishwa mabaki ya mimea. Inaelezea mwelekeo wa vitanda - kutoka kusini kwenda kaskazini. Mfano wa kutua - 70/70 cm.
2. Kulingana na mpango uliopangwa, shimo huchimbwa na kina cha cm 25-30 na upana wa cm 40/40. Chini ya shimo, mabaki ya mmea uliokusanywa umewekwa - nyasi za magugu, vilele, majani yaliyoanguka, matawi. Usitumie mimea iliyobaki iliyo na ugonjwa! Substrate kama hiyo wakati wa mtengano haitoi tu mfumo wa mizizi, lakini pia kuwa chanzo cha ziada cha virutubisho.
3. Katika chemchemi, wakati hali nzuri zinaundwa kwa kupandikiza miche ndani ya ardhi, chukua 1 tbsp. l superphosphate mara mbili, urea, sulfate ya potasiamu (unaweza bila hiyo), jarida la nusu ya lita ya majivu ya kuni. Kila kitu kimechanganywa vizuri na ardhi na kujazwa mashimo. Inageuka mdomo mdogo.
4. Katikati ya knoll hutiwa na suluhisho la joto la permanganate ya potasiamu (1.5 g kwa kila ndoo ya maji), dunia itatulia, na miche hupandwa katika misa ya creamy. Kupandikiza hufanywa na transshipment ili isiharibu mizizi dhaifu.
5. Baada ya kufunika filamu ya kutua. Lakini chini ya filamu, mara nyingi fidia hukusanya na unyevu huinuka. Kwa miche, hii ni mbaya, hivyo kuweka hewa mara kwa mara, kuinua filamu wakati wa joto wa siku.

Kupandikiza miche kwenye ardhi wazi - video

Ninaifanya iwe rahisi kidogo kwa maoni yangu. Ili kufunga vitanda unahitaji filamu nyingi. Kwa hivyo, mimi hupanda miche chini ya lita 6 za chupa za plastiki kutoka chini ya maji, baada ya kukata chini. Mimi hutumbukiza kila chupa ardhini wakati mvua ni rahisi sana kufanya. Ili hewa miche, mimi tu kuondoa kofia. Wakati mmea mchanga unakua na nguvu, mimi huondoa chupa.

Badala ya kufunika vifaa, chupa za plastiki zinaweza kutumika.

Katika mikoa yenye hali mbaya ya hali ya hewa au katika maeneo yenye mchanga mzito wa udongo, inashauriwa kupanda zukini katika vitanda vya juu. Katika miundo kama hiyo, mchanga hu joto haraka, ambayo inamaanisha kuwa zukini itajisikia vizuri.

Kupanda mbegu katika ardhi

Njia hii ya kutua inafaa kabisa kwa mikoa ya kusini na kwa Midland.

1. Kwa zucchini inayokua kwa kupanda mbegu, chagua tovuti kulingana na vigezo sawa na za kupanda katika njia ya miche. Lakini kuandaa ardhi tofauti tofauti. Kwa kweli, ni bora kufanya hivyo mapema - katika kuanguka.
2. Chimba dunia iliyosafishwa kwa kina cha koleo la koleo, wakati huo huo ukiongeza virutubisho kwa kila m 1 - kilo 5 ya viumbe, 25-30 g ya sulfate ya potasiamu na superphosphate mara mbili kila.
   

   Katika kuanguka, kuchimba virutubishi

3. Chimba mchanga wiki moja kabla ya kupanda tena, na kuongeza 20 g ya nitrati ya amonia kwa m 1.
4. Punguza uso wa shamba na tafuta ili hakuna mabonge.
   

   Katika chemchemi, kabla ya kutua, unganisha tovuti

Mbegu kabla ya kupanda zinaendelea kusindika tayari, lakini kabla ya kuzipanda ardhini, zinahitajika kuruhusiwa kutengenezea ili kuharakisha mchakato wa kuibuka kwa miche. Kwa kufanya hivyo, funga mbegu zilizotibiwa kwenye kitambaa kibichi, ikiwezekana chachi, na uondoke kwa siku kadhaa kwenye joto la kawaida. Hakikisha kudhibiti ili mbegu zisitoke. Unahitaji kuipanda ardhini mara tu kijipuko kidogo cha kijani kibichi kitakapotokea kutoka pua ya mbegu. Mbegu zilizokua zikiongezeka, ambamo maandishi ya majani yaliyopunguka hutolewa kidogo.

Hatching mbegu hupuka haraka

Kupanda mbegu kwenye kitanda wazi huanza kutoka mwisho wa Mei hadi mwanzoni mwa Juni, wakati ardhi imewashwa moto wa kutosha. Mfano wa kutua ni sawa.

Mchakato wa hatua kwa hatua

1. Ongeza wachache wa humus na majivu kwenye shimo la kuchimbwa, changanya vizuri na ardhi na uimimina na maji.
2. Hadi mbegu 2 zinaweza kuwekwa kwenye shimo moja.
3. Ya kina cha mbegu iligusa udongo inategemea uzi wake. Katika mchanga ulio huru, mbegu inaweza kuzama kwa cm 5 - 6. Ikiwa mchanga ni mnene, mzito, basi upandaji hufanywa kwa kina kirefu - hadi 4 cm.
4. Baada ya kupanda, kila shimo lazima limeandaliwa na nchi kavu ili unyevu uweze kuyeyuka polepole zaidi.

Katika mchanga ulio huru, unaweza kupanda mbegu kwa undani, katika mnene - kinyume chake, haifai kuzama

Wakati wa kuchagua tovuti ya kupanda miche au mbegu, usisahau kuhusu mzunguko wa mazao. Watangulizi wazuri ni:

• kabichi;
• solanaceous;
• mbaazi.

Lakini baada ya upandaji wa malenge haifai, kwani mchanga hujilimbikiza magonjwa ambayo yatatishia zucchini.

Utunzaji wa Zukchini

Zucchini ya Italia sio mmea wa kichocheo, lakini inahitaji unyevu mzuri.

Huduma ya kupandikiza miche

Zukini ni mboga inayopenda unyevu, kwa hivyo kumwagilia inapaswa kuwa kwa wakati unaofaa. Usiruhusu udongo kukauka chini ya kichaka, vinginevyo zukini itatupa ovari. Lakini haifai kujaza dunia, mizizi inakosa ufikiaji wa oksijeni inaweza kuanza kuoza.

Katika kila mkoa, serikali ya umwagiliaji inatofautiana kulingana na hali ya hewa na idadi ya siku za jua, lakini umwagiliaji wa kawaida hufanywa mara moja kila baada ya siku 5. Wakati wa matunda, huongezeka - wakati 1 baada ya siku 3. Kiwango cha kawaida cha maji chini ya kichaka ni lita 10 - 12.

Maji tu na maji ya joto. Jaribu ili unyevu usiingie kwenye majani na ovari, kwa hivyo kumwaga chini ya mzizi. Inashauriwa kutekeleza utaratibu mapema asubuhi.

Mimina zukini tu na maji ya joto chini ya mizizi

Mavazi ya juu ya kwanza hufanywa wiki 2 baada ya kupandikizwa. Mbolea ngumu ya madini hutumiwa, ambayo hutumika chini ya mizizi baada ya kunyunyizia mvua ya awali. Zucchini inayojibika sana kwa viumbe hai. Suluhisho la mullein 1/10 au matone ya kuku 1/20 litasaidia sana wakati wa maua. Lakini ikiwa hakuna mbolea kama hiyo, majivu ya kuni yatasaidia. Wakati wa malezi ya matunda, zukini inahitaji mbolea ya fosforasi-potasiamu. Suluhisho ya kufanya kazi imeandaliwa kulingana na maagizo.

Weka vitanda na zucchini ya Italia safi. Kupalilia na kunyoosha baada ya kumwagilia ni sheria za utunzaji, ambazo hazipaswi kupuuzwa. Na usisahau kuhusu mali ya faida ya mulch. Itasaidia kudumisha kiwango cha kawaida cha unyevu kwenye ardhi na kulinda mizizi kutokana na kuongezeka kwa joto.

Zucchini anapenda vitanda safi

Kutunza Zukini kutoka kwa Mbegu

Wakati shina itaonekana, mmea wenye nguvu unapaswa kushoto katika shimo. Udhaifu unapaswa kukatwa au kung'olewa. Ikiwa utajaribu kutoka, fanya kwa uangalifu ili usiharibu mizizi ya miche iliyobaki. Mwezi mmoja baada ya kupanda mbegu, mbolea inatumika kwa mchanga - 40 g ya mbolea tata ya madini kufutwa katika 10 l ya maji. Vinginevyo, utunzaji unafanywa kwa njia ile ile kama kwa mimea iliyopandwa kutoka kwa miche.

Sheria za utunzaji wa jumla

Njia yoyote ambayo zukini imepandwa, kuna sheria za jumla za kuitunza.

1. Mavuno ya Zukini inategemea kazi ya wadudu wa pollinating - nyuki, bumblebees. Ili kuwavutia, jitayarishe suluhisho dhaifu la asali (1 tsp. Kunyunyiza katika glasi ya maji) na unyunyizie misitu ya maua ya mmea mapema asubuhi. Na uchafuzi wa kutosha, ovari inageuka manjano, hukauka na huanguka. Hii mara nyingi hufanyika na unyevu wa juu, wakati poleni inashikamana au katika hali ya hewa moto sana - poleni inapoteza uwezo wake wa mbolea. Katika hali wakati wadudu hawaruka, unaweza kufanya mchakato wa kuchafua mikono. Kata maua ya kiume na, ukata au kupiga petals zake, toa poleni kwa pistil ya maua ya kike. Maua moja ya kiume yanatosha kuchafuliwa kwa kike 2 - 3.
   

   Wakati mwingine zukini lazima ipigwe politi kwa mikono
2. Pamoja na ukweli kwamba zukini inakua kompakt, katikati ya msimu wa ukuaji majani kubwa ya jani hutengeneza kwenye mmea. Inaingilia kati na mchakato wa kawaida wa kutuliza katikati ya kijiti na kuchafua, hairuhusu jua kuwasha moto. Ili kuboresha taa, inapokanzwa na uingizaji hewa, ondoa shuka 2 hadi 3 kutoka katikati. Kwa kuongezea, inahitajika kila wakati kukata majani ya chini ambayo yapo ardhini na kuzuia matunda yasikue.
3. Ikiwa matunda yanafikia kuwasiliana na mchanga mwepesi, wanaweza kuanza kuoza na kuvu. Ili kuzuia hili, kipande cha plywood au bodi ndogo iliyowekwa chini ya matunda itasaidia.

Kuvuna na kuhifadhi

Ili kufahamu ladha ya zukchini, wanahitaji kukusanywa kwa wakati. Matunda ambayo yamefikia 10 au 15 cm kwa ukubwa ndio ladha zaidi. Wanayo kunde dhaifu zaidi, na peel yao ni nyembamba sana kwamba inaweza kuliwa.

Kipengele cha zukchini ni ukweli kwamba ikiwa hautavuna kwa wakati, matunda mapya hayatafungwa.

Kama sheria, matunda yaliyoiva huondolewa kila wiki. Lakini katikati ya msimu wa joto hii lazima ifanyike mara nyingi zaidi. Kata zukini na shina, tena inageuka, mboga mboga inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu.

Zucchini lazima ikusanywe kwa wakati

Kwa uhifadhi, chagua matunda yote tu, peel ambayo haina dalili za vidonda vya mitambo au zingine. Aina za mbichi za mapema kawaida huliwa mara moja. Lakini aina zilizo na ngozi mnene (squorushka, Zolotinka) zinaweza kuhifadhiwa karibu wakati wote wa baridi, zimewekwa kwa safu moja. Jambo kuu ni kwamba hawaogusana. Masharti ya Hifadhi:

• joto kutoka 3 hadi 10 ° C;
• unyevu 60 - 70%;
• uingizaji hewa wa kila chumba.

Mahali pa kuhifadhi haipaswi kuwekwa wazi. Kwa hivyo, ikiwa matunda ni kwenye sanduku kwenye balcony, lazima kufunikwa na kitambaa mnene.

Zukini inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa kuziweka kwenye mifuko iliyokamilishwa. Kwa hivyo wanakaa mwezi. Mboga huhifadhiwa kikamilifu katika fomu ya waliohifadhiwa. Iliyotengenezwa kwenye miduara au kinu na imejaa mifuko ya plastiki mnene, matunda yanaweza kuinama salama hadi mavuno ya pili. Na billets za zukchini ni njia bora ya kutofautisha lishe ya msimu wa baridi.

Gourmet itathamini ladha ya zucchini ya makopo

Magonjwa na wadudu tabia ya zukchini

Ikiwa unakidhi vyema hali ya upandaji na kuzingatia mzunguko wa mazao, basi mazao yenye afya hutolewa. Lakini shida na hali ya hewa na makosa kadhaa ya utunzaji inaweza kusababisha kuenea kwa magonjwa tabia ya zukchini. Ikiwa unatambua ugonjwa huo kwa wakati na hatua za dharura za kudhibiti, hakuna kitu mbaya kitatokea.

1. Powdery Mildew Ugonjwa huu mara nyingi husababisha shida kwa wapenzi wa zukchini. Inaonekana kwanza kabisa, katika mfumo wa matangazo madogo meupe kwenye uso wa sahani ya karatasi. Kisha matangazo yanaunganisha na kufunika uso mzima, na kusababisha kukausha na udhaifu wa karatasi. Kuhamia kwenye majani ya jirani, poda ya poda inakandamiza kichaka, maua na malezi ya ovari hukoma. Kuenea kwa maambukizi ya uyoga huchangia kwa unyevu, hali ya hewa ya baridi. Anza mapambano dhidi ya ugonjwa mara moja:
   • kata majani yote yaliyoathirika na uwachishe;
   • tumia madawa ya kulevya Topaz, Fundazole au Cineb;
   • ikiwa ni lazima, tibu tena baada ya wiki moja au mbili.
     

     Poda ya Powdery huathiri vile vile vya majani

2. Bakteria ya maua na apical. Ugonjwa huanza na wadudu wa maua na ovari inayooza. Mzunguko hupita kwenye shina, kisha kwa matunda. Sehemu ya juu ya zukini huacha kukua, lakini sehemu ya chini inaendelea kuimarika zaidi. Kama matokeo, fetus imeharibika, na ncha iliyotiwa na kuoza. Ili kupambana na ugonjwa huo, ovari na matunda yaliyoathirika yanapaswa kukatwa, na kichaka kitatibiwa na 1% ya maji ya Bordeaux.
   

   Bacteriosis ya apex - sababu ya kupungua kwa tija

3. Mzizi kuoza. Inathiri mmea katika hatua tofauti za maendeleo. Mara nyingi, maradhi hua katika chafu. Kuvu huathiri shingo ya mizizi, bua na mizizi ya zukini. Matangazo ya manjano ya kuoza yanaonekana juu yao. Mmea hukauka haraka na kufa. Kuoza kwa mizizi hufuatana na mabadiliko ya mara kwa mara katika hali ya joto na kuongezeka kwa unyevu. Mimea yenye ugonjwa inapaswa kuondolewa mara moja kutoka kwa bustani na kuharibiwa. Mapigano dhidi ya kuoza lazima ianze wakati wa kusindika mbegu. Kwa madhumuni ya kuzuia, nyenzo za mbegu hutiwa kwa masaa 6 katika suluhisho la 1% la Planriz. Suluhisho sawa linaweza kutumiwa kupaka miche na majani 3 hadi 4 ya kweli.
   

   Kuoza kwa mizizi husababisha kifo cha mmea wote

Ili kuzuia magonjwa mara chache iwezekanavyo, vitanda vilivyo na zukini lazima zichukue hatua za kinga:

• kutibu mchanga kwa usahihi kabla ya kupanda;
• kukusanya uchafu wa mmea;
• fuata mfano wa upandaji - vitanda vyenye unene mara nyingi huathiriwa na magonjwa;
• angalia serikali ya kumwagilia, haswa na tofauti za joto;
• Usichukue zucchini kupita kiasi na mbolea za nitrojeni.

Mbali na magonjwa, wadudu wanaweza kukasirisha mmea. Hatari zaidi ni viwavi vya scoop, ambayo huingia ndani ya shina na kulisha huko, kwa sababu ya ambayo mmea hufa. Shida zinaweza kuleta koloni za aphid na nzi ya kuruka. Ili kudhibiti wadudu, mimi hutumia Fufanon. Kama prophylaxis, bushi hutendewa na infusion ya horseradish. Ili kufanya hivyo, saga majani au mizizi ya mmea kwenye grinder ya nyama, jaza tank na 1/3, na ongeza kiasi kilichobaki na maji. Kusisitiza saa na chujio. Ilinyunyizwa jioni, ili usichome majani.

Kiwavi cha scoop ni hatari kwa sababu huambukiza mmea kutoka ndani

Kujua sifa za kukuza zukini, hata bustani ya novice inaweza kupata mavuno mazuri. Na ukipewa matunda bora ya zukini ya Italia, unaweza kufurahia mboga safi msimu wote wa joto. Na katika msimu wa baridi kuandaa jua za kupendeza. Aina kadhaa, zilizo na hali nzuri za kuhifadhi, zinaweza kumaliza ugavi wa vitamini wakati wa msimu wa baridi.