Zabibu zinajulikana na kupendwa katika sehemu tofauti za ulimwengu. Analelewa katika viwanja vya bustani na kwenye shamba. Umaarufu wa mmea umeelezewa na ukweli kwamba matunda yake yanafaa kwa kufanya vinywaji vya ajabu na confectionery, hufanya zabibu. Majani muhimu ya mimea ya zabibu huliwa. Mmoja wa wawakilishi bora wa tamaduni hii ni zabibu ya Amur inayofanikiwa.
Historia Mbaya
Katika misitu ya mwituni katika Mashariki ya Mbali na maeneo ya kaskazini mwa Uchina, zabibu mbalimbali zinazoitwa Ussuri, na mara nyingi zaidi - Amur, hukua. Inayo matawi madhubuti, nyembamba ya majani yaliyosokotwa, ikipata rangi nyekundu-burgundy katika kuanguka.
Misitu ya zabibu hukua karibu na mito, mito. Saizi ya matunda yake yasiyokuwa na mbegu ni karibu sentimita 2. Zimewekwa rangi ya zambarau ya giza, inayokumbusha zaidi nyeusi. Zabibu zina ladha tofauti. Kuna mimea yenye maua ya kike au ya kiume. Wao Bloom mwishoni mwa Mei. Matunda yanaonekana kwenye kichaka cha zabibu kilicho na aina ya maua ya kike. Vipande kuiva mwishoni mwa muongo uliopita wa Septemba.
Majaribio mengi, yaliyojumuisha kuvuka aina za mitaa sugu kwa baridi, ilisababisha ukweli kwamba aina mpya ya zabibu ilipatikana, sugu ya theluji, sugu la magonjwa. Ya msitu wa zabibu mwitu wa Amur Territory, mfugaji maarufu A.I. Potapenko ilizalishwa kijenetiki aina inayoitwa Amur Breakthrough. Ilitoa aina ya mazao ya zabibu sugu ya baridi.
Zabibu ya kufanikiwa ya Amur hupatikana chini ya majina Potapenko-7 na Odin.
Zabibu za Amur Pori - Mshauri wa Kuibuka kwa Amur
Maelezo ya kufanikiwa kwa aina ya zabibu Amur
Hii ni mmea mrefu. Msitu wa zabibu unakua haraka. Shina zilizoonekana katika mwaka wa 1 kwanza zina rangi ya kijani kibichi, ikatiwa giza katika kipindi cha vuli, pata rangi nyekundu. Shina nyingi huundwa. Katika msimu mmoja, kichaka kinaweza kukua na m 2,5. Mzabibu, ukitegemea trellises, kuta za majengo, hufunika hadi 35 m katika miaka michache. Kipenyo cha shina kinaweza kufikia cm 20. Gome ni nyembamba, kahawia. Kila mwaka kuna kuongezeka kwa exfoliation.
Matawi yana mviringo au imeinuliwa kwa sura, na denticles kando kando, hufikia 250 mm kwa urefu. Nyuma ya sahani za jani ni fluff fupi, nyepesi.
Katika kuanguka kwa majani ya zabibu, uvumbuzi wa Amur umejengwa katika vivuli nyekundu, ambavyo vinaonekana kifahari sana
Berries ya kufanikiwa kwa Amur ni pande zote, rangi ya pinki, bluu ya giza au zambarau. Kundi la zabibu kwa wastani lina uzito wa g 300-400 Masharti ya kukuza mmea huathiri moja kwa moja misa yake. Kila beri ina uzito wa g 4. saizi yake ni takriban 15 mm.
Berries ni kubwa kuliko zabibu za mwituni, lakini kuongezeka kwa ukubwa kumepunguza rangi ya giza, na kuifanya kuwa paler.
Ngozi ya matunda ni mnene. Ladha ya massa tamu ya Juicy ni ya kupendeza. Matunda husafirishwa vizuri, sio kuharibiwa na nyongo. Ufanisi wa zabibu Amursky ni karibu katika mali kwa wawakilishi wa aina za Mashariki ya Mbali: Amethyst, Ushindi, Neretinsky.
Potapenko aliweza kuboresha ladha ya matunda ya zabibu za mwituni na kufanya anuwai nzuri kwa matumizi ya meza na kutumika kama malighafi muhimu katika utengenezaji wa vin bora, juisi, compotes, na uhifadhi. Mafuta muhimu, mbadala za kahawa, hupatikana kutoka kwa mbegu za beri.
Kuibuka kwa Amur kutofautishwa na viwango vya sukari - 23%. Thamani hii ni muhimu kwa idadi ya aina za kusini.
Berries ya zabibu mafanikio ya Amursky - na ngozi mnene, massa ya Juicy, ladha ya kupendeza
Sifa za daraja
Ufanisi wa Amur unapingana na theluji bora kuliko kila aina ya zabibu. Katika mimea ya watu wazima, mzabibu unaweza kusimama katika hewa wazi kwa joto la -40 ° C. Ubora huu hukuruhusu kukua zabibu kama hizo Kaskazini, Mashariki ya Mbali. Aina imepata umaarufu katika mikoa ya Urusi ya kati.
Friji za msimu wa zabibu sio mbaya. Baada yao, yeye hupona haraka. Hata ikiwa matawi ya kibinafsi yanaganda, shina zinazobadilisha nafasi yake zitazaa matunda. Sehemu ya zabibu ya Amur ya kufanikiwa ni hitaji kubwa la unyevu. Ukuaji wa anuwai huathiriwa vibaya na hali ya hewa kavu, ukame wa msimu wa joto, hivyo mmea unahitaji kumwagiliwa kwa wakati unaofaa.
Ufanisi wa zabibu wa Amur hutoa mavuno mazuri na unyevu wa kutosha
Aina hiyo ina kiwango cha wastani cha kupinga magonjwa kadhaa, lakini inaweza kuwa wazi kwa ugonjwa hatari wa kuvu (downy koga), tabia ya aina ya zabibu za Ulaya.
Uzalishaji
Vipande vya zabibu huivaa mwishoni mwa msimu wa joto. Mavuno ya aina hii ni nzuri. Zaidi ya kilo 10 za matunda huondolewa kwenye kichaka kimoja.
Kwa kuwa bushi zina uwezo wa ukuaji wa haraka, mimea ya kudumu ikiwa na sura ya gazebo inaweza kutoa hadi kilo 100 za mazao.
Vipengele vya kupanda na kukua
Zabibu ya mafanikio ya Amur hupandwa kwa njia tofauti:
- vipandikizi
- miche
- mbegu.
Mimea inayotokana na mbegu inaweza kupoteza ladha ya asili ya aina. Kwa kuongeza, matunda na njia hii ya kupanda hufanyika marehemu: inabidi subiri kutoka miaka 3 hadi 5. Kwa hivyo, ni rahisi kukuza zabibu kutoka kwa miche au vipandikizi.
Video: miche ya kupanda
Mwangaza
Wakati wa kupanda, unahitaji kuchagua shamba lenye ardhi vizuri, kwa mfano, upande wake wa kusini, kusini-magharibi - zabibu kama jua. Inastahili kupanda mizabibu kando ya mpaka wa mashamba ya bustani. Mimea iliyoko kwenye mstari huo itachukua nafasi kidogo, itaangaza vyema kutoka pande zote na jua.
Taa nyingi inahitajika ili zabibu kuiva vizuri.
Ulinzi wa upepo
Katika kipindi cha uvunaji, mzabibu hauvumilii upepo, haswa baridi. Kwa hivyo, kutoka makali ya kaskazini ya njama, wanajaribu kufunga mimea na ukuta au miti.
Udongo
Udongo wowote unafaa kwa kukuza uvumbuzi wa Amur, lakini ni bora kuchagua mchanga huru wa asidi ulio na unyevu mzuri. Haupaswi kupanda zabibu katika eneo ambalo maji ya ardhini hupita karibu ili hakuna kuosha kwa mizizi, ambayo ni hatari kwa mazao.
Zabibu mbaya zaidi hukua kwenye ardhi ya chokaa, huwa na kukausha haraka. Wakati mchanga kwenye tovuti ni ya alkali, huongeza udongo wa turf, peat. Ikiwa kuna majengo karibu, basi maji kutoka kwa paa hayapaswi kuanguka kwenye mmea.
Kwenye ardhi gorofa karibu na matuta lazima kupitisha misitu ili kumwaga maji. Juu ya mchanga wenye rutuba, mizizi ya mmea huanza vizuri, lakini wakati udongo umepakwa maji, huanza kutosheleza. Unyevu mwingi unaweza kutolewa kwa kutumia shimo refu ardhini na mifereji ya kawaida ya asili, ikiwezekana kuunda mazingira ya mifereji ya bandia.
Muda na mpango wa kutua
Tamaduni hiyo imepandwa baada ya kukausha na joto juu ya mchanga. Katika maeneo ya kusini hii hufanyika Mei 5-20, katika mikoa ya kaskazini wakati wa kupanda ni wote Juni. Ikiwa zabibu zimepangwa kupandwa kwa safu mbili au zaidi, basi umbali kati ya safu ni 2 m, kati ya mimea - 1.5 m.
Kuandaa na kupanda miche
Kama nyenzo ya upandaji, miche ya kila mwaka (ya miaka miwili) na mfumo wa mizizi iliyokuzwa vizuri, iliyo na viwanja zaidi ya 3, hutumiwa. Mizizi kuu ya nyenzo za upandaji chini ya vipandikizi hukatwa kabla ya kupanda, na kuacha cm 15; Ondoa mizizi yote iliyohifadhiwa, waliohifadhiwa.
Ukiwa na mfumo mkuu wa mizizi ulioendelezwa, mizizi ya node imesalia. Katika kesi hii, badala ya kutua kwa wima, iliyoelekezwa hufanywa.
Kwa upandaji tumia miche ya miaka 1-2
Pamoja na mizizi, shina hufupishwa, na kuachana na bud 3-5 zilizovunjika juu yake. Mizizi iliyokatizwa huingizwa kwenye mchanganyiko wa mchanga na mbolea (mzungumzaji). Baada ya hapo, wanachukua mizizi bora. Ikiwa hakuna mchanganyiko kama huo, mizizi hutiwa ndani ya chombo cha maji na mmea hubaki katika hali hii hadi upandaji.
Kabla ya kupanda miche ya zabibu, wanachimba shimo au shimo la kawaida chini ya kila mmoja na upana wa 0.8-1.9 m na kina kisicho chini ya urefu wa michakato ya mizizi. Chini, udongo unaweza kufunguliwa kwa kina cha koleo la bayonet, chini imewekwa na bomba: mchanga, changarawe, matofali yaliyovunjika. Halafu chini ya shimo kutoka kwa nchi iliyotolewa, mbolea (kilo 10), superphosphate (300 g), chumvi ya potasiamu (kloridi ya kalsiamu) au mchanga wa msitu wenye rutuba (100 g) kilima-kilima hujengwa.
Kwa urahisi wa kupanda zabibu, unaweza kuchimba sio shimo la mtu binafsi, lakini mfereji mmoja
Slingling imewekwa juu ya dais, ikisambaza mizizi kuzunguka eneo lote. Mimina ndani ya mapumziko 10 l ya maji. Kisha inafunikwa na mchanga wenye mbolea hadi juu sana. Bud iko chini ya miche inapaswa kuwa katika kiwango sawa na uso wa dunia. Kwa mara nyingine, mmea uliopandwa hutiwa maji ili udongo utulie. Hapo juu, mwanzi hutolewa kwa mchanga wenye rutuba kwa urefu wa cm 4‒5, nyasi zilizowekwa, majani. Jukumu la mulch:
- kuhifadhi unyevu kwenye udongo hata katika hali ya hewa ya moto;
- kuzuia ukuaji wa magugu;
- linda mimea kutoka kwa panya.
Ardhi chini ya zabibu hufunguliwa mara kwa mara. Kwa wakati huu, mulch huhamishwa, na mwisho wa kazi hurudishwa. Karibu na mimea kuweka trellis kwa msaada. Katika toleo rahisi zaidi, hii ni fimbo tu ambayo mzabibu umefungwa.
Video: makosa ya kuongezeka kwa zabibu
Kufanya Trellis
Inahitajika kutoa muundo kama huu wa trellis ambao utadumu kwa muda mrefu, na haitahitajika kubadilishwa.
Utengenezaji wa Trellis:
- Pegi zimetayarishwa kutoka kwa matawi refu ya mnene au nyenzo zingine. Urefu wa moja ni karibu 1.5 m.
- Kando, hutibiwa na resini kuzuia kuoza. Pegi zinazojitokeza juu ya ardhi zinaweza kupakwa rangi au varnish.
- Pegi inaelekezwa ndani ya ardhi, ikiacha pengo la m 4 kati yao.
- Ili kutoa utulivu zaidi kwa muundo wa lulu ya kwanza na ya mwisho weka zingine za ziada.
- Pindisha waya au kamba kati ya vigingi vyote kwa safu 2. Mahali pa safu ya kwanza ni 0.3-0.4 m kutoka kwa uso wa dunia. Safu ya pili hutolewa 0.3 m kutoka kwanza.
Kwa zabibu unahitaji kufunga trellis
Jinsi ya kutunza uvumbuzi wa zabibu Amur baada ya kupanda
Katika hali ya hewa kavu, zabibu hutiwa maji. Ili kuharakisha ukuaji na ukuzaji wa kichaka, wakati huo huo na umwagiliaji, mbolea iliyochemshwa iliyochonwa na maji kwa uwiano wa 1: 5 inafanywa. Badala ya mbolea, unaweza kutumia mbolea tata iliyo na fosforasi, naitrojeni, potasiamu (70 g ya mbolea kwa ndoo ya maji).
Inawezekana kurahisisha mchakato wa kumwagilia mmea kwa kufunga bomba na kipenyo cha mm 100 ndani ya shimo wakati wa kuwekwa kwa kiambatisho ndani yake. Ncha yake inapaswa kuongezeka juu ya juu ya mchanga. Kupitia shimo na maji mmea uliopandwa. Maji yatapita moja kwa moja kwenye mfumo wa mizizi.
Kwa umwagiliaji wa zabibu, hata wakati wa kupanda miche kwenye shimo, unaweza kufunga bomba
Mizabibu ya uzee huchochea, kuvunja hatua zinazopatikana. Na mwanzo wa Septemba, michakato kuu imekatwa. Katika matawi yaliyopandikizwa, mizizi ambayo imejitokeza kwenye scion katika hatua ya kujitoa kwa hisa (risasi kuu) na scion (risasi iliyowekwa kwenye mmea kuu) hukatwa.
Malezi ya misitu ya zabibu
Ikiwa misitu ya zabibu haipewi sura inayofaa kwa wakati, basi katika mchakato wa maendeleo yao mmea una shina nyingi za ziada ambazo hazikua kwa nasibu. Wanadhuru mazao ya baadaye kwa kula chakula. Kwa miaka, malezi hufanyika kama ifuatavyo:
- Katika mwaka wa 1 - hakuna zaidi ya shina mbili kali zinazochukuliwa ambayo msingi (mabega) ya kichaka itajumuisha, michakato iliyobaki, pamoja na matawi ambayo yanaonekana katika maeneo ya ukuaji wa majani ya michakato ya kushoto, hukatika.
- Katika msimu wa masika wa mwaka wa 2, buds 2-3 zinapaswa kushoto kwenye fimbo moja, matawi mengine yote yanapaswa kuondolewa.
- Katika mwaka wa 3, michakato 2 kali kabisa imesalia kwenye kila mabega, hukatwa na 0.5 m, wengine huondolewa. Shina hizi zitakuwa mikono ya kichaka. Kwa msimu wa msimu wa joto, shina 2-3 zimepandwa kwenye kila sleeve.
- Katika chemchemi ya mwaka wa 4, risasi ya juu ya kila sleeve inapaswa kuachwa kwa kuota matunda, kuikata baada ya bud 10-25. Risasi ya chini imesalia kuchukua nafasi, ikate, na kuacha buds 3. Miti ya matunda na badala yake itaunda kiunga cha matunda ya kichaka. Kwa jumla, vitengo vya matunda 4-6 vinapaswa kubaki kwenye kichaka. Kwa hivyo, mwaka ujao shina zenye matunda zitakua kutoka kwa majani ya shina za matunda, na kama mbadala wa shina ambazo zimemaliza matunda, shina mpya 2‒3 zitakuwa tayari.
Baadaye, kupogoa kwa zabibu hufanywa vivyo hivyo: hadi buds 15 zimeachwa kwenye moja ya shina zilizopandwa badala ya, iliyokusudiwa matunda; kwenye risasi nyingine iliyokua badala ya mwaka ujao - hadi buds 3.
Kupunguza bushi mara mbili: katika kuanguka kabla ya kuchimba mmea, katika chemchemi - baada ya kuichimba. Kwa matunda, unahitaji kuacha shina za vijana kila mwaka kwa kiasi kwamba walikuwa na buds 60 hadi 100 na buds za inflorescence.
Katika chemchemi, misitu huachiliwa kutoka kwa makazi, shina hukatwa ili kuchukua nafasi (buds 2-3), mizabibu imefungwa kwa trellis. Mikono iliyo na matawi yenye kuzaa matunda hufungwa kwa usawa kwenye safu mbili za chini za waya, na shina ambalo litakua katika msimu wa joto limefungwa wima. Katika kipindi cha majira ya joto, shina zote zilizozidi na sehemu ya shina kutoka kwa mabega na slee huondolewa kwenye bushi la zabibu.
Na mwanzo wa Septemba, ili mizabibu iweze kuiva vizuri, chasing inafanywa, ambayo inajumuisha kuondoa kutoka kwa shina sehemu ya juu na urefu wa 3 hadi 5 (eneo la viunga vya majani). Ikiwa imeandaliwa mapema sana, wakati kichaka kinakua, hatua nyingi zitatengenezwa.
Ni nini kinachojumuisha utunzaji wa zabibu wa kila mwaka Amur
Baadhi ya huduma za utunzaji wa zabibu:
- kila msimu huanza na kuondolewa kwa vifaa vya kufunika. Katika chemchemi, baridi mara nyingi hufanyika, theluji huanguka. Zabibu ni tamaduni ya thermophilic na joto la mchanga wa angalau 8 inahitajika kwa malezi ya juisikuhusuKwa mkoa wa kusini, hali kama hizo ni tabia ya muongo wa kwanza wa Mei. Ikiwa utafungua zabibu mapema, matawi yake na buds zitaanza kukauka na kufa. Ikiwa imechelewa sana kufungua mmea, basi buds ambazo zimeanza kuendeleza zinaweza kuoana, kuvunja mbali wakati kifuniko kimeondolewa;
- kuondolewa kwa vifaa vya kufunika hufuatiwa na kuchora na "kavu" (chemchemi) inayofunga kwa trellis. Vipuli vimefungwa kwenye sehemu ya chini ya msaada (waya au hemp twine), juu ya matawi ya kusikia;
- kabla ya garter "kavu", mmea hukatwa ili kuunda matawi ya matunda ya kichaka. Viungo vya matunda ya mavuno ya mwaka huu wa leo ni pamoja na shina ambazo zimeunda kwenye visu vya badala. Kwenye kichaka cha slee nne, karibu vipande 8 vya matunda vinapaswa kushoto. Kufikia hii, unahitaji kuokoa shina 2 za ukuaji wa chini kwenye vijiti vya badala. Ya hapo juu inapaswa kuwa na macho angalau 15, chini (risasi badala) - macho 4-5. Wakati wa kuunda viungo vya matunda, ni bora kuacha shina ziko chini, ili usichangie ukuaji wa sehemu za zamani za mmea, ambazo zitachanganya kuchimba kwa kichaka;
- Kupogoa kwa zabibu ni bora kufanywa wakati wa kuondolewa kwa matawi kutoka kwa trellis. Kupogoa kwa spring ni bora kufanywa wakati buds zinavimba au zinaanza Bloom;
- Mzunguko wa Amur unapenda mchanga wenye unyevu, unahitaji kumwagilia kwa wakati. Matumizi ya maji hupimwa katika ndoo 3 kwa mmea wa watu wazima. Wakati wa kumwagilia, unapaswa kukumbuka kuwa tamaduni haivumilii wakati mizizi imeosha. Ili maua kutoka kwa mmea hayakuanguka wakati wa maua, wiki kabla yake, mmea hauitaji maji.
Video: Utunzaji bora wa zabibu
Makaazi kwa msimu wa baridi
Ufanisi wa zabibu Amur unamaanisha aina sugu za baridi. Haijafunikwa kwa -20 ° C. Isipokuwa ni miche mchanga, ambayo inapaswa kufungwa katika mwaka wa kwanza baada ya kupanda.
Kwa joto la chini, zabibu zimefunikwa. Imeondolewa kwenye trellis kwa msimu wa baridi, ili kufunikwa na theluji. Baridi kali inaweza kuharibu hadi theluthi moja ya matawi ya tamaduni, lakini matawi iliyobaki yanatosha kwa marejesho na mavuno mazuri. Kwa sababu hii, wakati mwingine zabibu hupandwa bila kupogoa.
Kuibuka kwa Amur ni sugu kwa baridi, lakini katika mikoa ya kaskazini na inahitaji makazi kwa msimu wa baridi
Maoni
Katika kijiji chetu mafanikio ya Amursky kwa viboreshaji vinne vya mvinyo. Tulihitimisha kuwa anapenda mchanga wenye asidi (kama ilivyo katika nchi yake), unyevu wa hali ya hewa na joto, lakini sio joto. Tunayo sehemu ya msitu, kavu, mchanga wa chaki, kaboni.
umeme//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2864.html
Kufikia sasa nina miche moja ya Odin, ikiwa tunachukua mwaka wa mizizi, basi yeye ni mwaka wa tatu. Kungoja mazao ya ishara. Mwaka jana, kichaka hakikua kabisa hadi Julai - ilitoa tu mizabibu 2 ya cm 70, na ikakua baada ya kufungia. Katika msimu wa kuanguka, nilikuwa wavivu sana kwa makazi, nilisukuma tu chini, lakini figo zote zilibatilishwa. Katika chemchemi nililazimika kuvunja chini yote na nusu ya juu. Mnamo Mei 25, ukuaji tayari uko kwa mita na zaidi ya nusu ya shina na brashi - ni wakati wa kurekebisha. Wakati ninaona matarajio ya anuwai kwa kulaza uzio - ukuaji wa nguvu wa mapema, hali ya juu ilitangaza ugumu wa majira ya baridi na jani la kifahari.
Sergey Sergeich//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2864.html
Kuibuka kwa Amur (Moja) - Amur. Nina miaka saba chini ya Peter One inakua, inaiva hata kwenye uwanja wazi kwenye matuta ya smolensk. Alifunikia miaka miwili ya kwanza kwa msimu wa baridi, kisha akasimamishwa, hakukuwa na kesi za kufungia. Sijafanya matibabu yoyote, tu katika chemchemi na Bordeaux fluid. Mildew, ikiwa atapata, tayari ni baada ya mavuno. Divai ni nzuri. Mimi mwenyewe ni mkazi wa zamani wa Khabarovsk, majira ya joto huko St. Zaidi ndani ya chafu, lakini pia katika uwanja wazi, Odin, Nyota ya Boyarinov, Kirusi Mpya, ukuaji wenye nguvu. Lakini inahitajika kutua kwenye matuta ya Smolensk, bado kuna joto kidogo hapa kuliko Khabarovsk. Lakini kuna magonjwa kidogo.
Alexander1955//plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=620
Zabibu ya mafanikio ya Amursky inapaswa kuvutia tahadhari ya bustani. Ni mzuri kwa kukua katika hali tofauti za hali ya hewa, kuwa mmea wa kujinyima na sugu wa baridi. Kwa kuongezea, anuwai huwa na mavuno thabiti, ladha isiyokumbukwa, matunda makubwa na majani ya asili ambayo hupamba bustani.
