
Kila mtu ambaye ni zaidi ya umri wa miaka N alisikia neno "muscat" au kuonja moja ya divai bora iliyo na jina hili, au hata zabibu yenye harufu nzuri yenyewe, ambayo pia huitwa muscat. Hata watu wazima wanaoanza wanajua kuwa kuna mafuta mengi. Ni nyeupe, nyekundu, nyekundu, nyeusi. Aina zake hutofautiana katika ukomavu. Leo tutazungumza juu ya Muscat ya rose, ambayo ni mzima katika kusini mwa Ulaya, nchini Urusi, Caucasus, Asia ya Kati na Kazakhstan.
Wote mchanga na mapema
Ikiwa tutazingatia kwamba kilimo kibichi ni karibu miaka elfu nane, kulingana na wanasayansi, basi Muscat ya Pink inaweza kuchukuliwa kuwa mchanga, kwani labda ilionekana kusini mwa Ulaya karne chache tu zilizopita kama lahaja ya White Muscat. Inajulikana kwa wamiliki wa mvinyo chini ya majina Rouge de Frontignan, Nyekundu, Rosso di Madera na wengine. Kwa muda, ilianza kupendwa na washindi wa nchi za Uropa za Mediterania, zikaenea katika eneo la Bahari Nyeusi, kusini mwa Urusi, Kazakhstan, na nchi za Asia ya Kati.

Rangi ya Muscat inaweza kuzingatiwa mchanga, kwani labda ilionekana kusini mwa Ulaya karne chache zilizopita
Kusudi kuu la aina hii ya mapema ya kukomaa ni ya kiufundi, ambayo ni kupandwa kwa kusindika ndani ya juisi na vin, ingawa hutumiwa safi katika shamba za kibinafsi, dessert na uhifadhi wa nyumba huandaliwa kutoka kwayo. Mnamo 1959, aina hiyo ilijumuishwa katika usajili wa "Tume ya Jimbo" ya FSBI, iliyopendekezwa kwa kilimo katika mkoa wa Caucasus Kaskazini.
Misitu ya ukubwa wa kati ya Muscat pink haina majani mengi yaliyotawanyika kidogo na ndege laini ya juu na kidogo bristles chini. Shina changa hua vizuri au ya kuridhisha.
Kutoka kwa maua maridadi ya zabibu za Muscat pink, nguzo za ukubwa wa wastani huundwa, kwa sura inayofanana na silinda inayobadilika katika sehemu ya chini, na mabawa. Berries ndani yao sio mnene sana, na saizi yao ni ndogo. Sura ya zabibu ni karibu pande zote, kidogo kidogo. Wao hufunikwa na ngozi nyembamba, lakini yenye nguvu, ambayo, ikishaiva kabisa, inakuwa nyekundu nyekundu. Mpako mwepesi wa nta huonekana wazi juu yake. Ndani ya matunda ni zabuni, ina mbegu za ukubwa wa kati na juisi wazi. Berries ina ladha kali ya nutmeg na harufu.
Pink nutmeg ni zabibu ya kipindi cha kukomaa cha kati-mapema, inatoa mavuno ya kati, ina upinzani mdogo kwa joto la chini, inashambuliwa na magonjwa ya kuvu, imeharibiwa na rundo la majani na phylloxera, lakini ni chini ya mwenzake mweupe, inadai juu ya muundo wa mchanga na kiwango chake cha unyevu. na hali ya hewa.
Jedwali: Tabia ya Pink Muscat kwa idadi
Kipindi cha kuongezeka kutoka mwanzo wa mimea | Siku 140 |
Jumla ya joto linalotumika kutoka mwanzoni mwa msimu wa ukuaji hadi ukomavu unaoweza kutolewa | 2900 ºº |
Uzito wa nguzo | 126 g, wakati mwingine hadi 200 g |
Saizi brashi | 14-18 x 7-10 cm |
Wastani wa ukubwa wa zabibu | 11-18 x 10-17 mm |
Uzito wa wastani wa beri | Gramu 2-3 |
Idadi ya mbegu katika beri 1 | Vipande 2-4 |
Yaliyomo sukari | 253 g / dm3 |
Kiasi cha asidi katika lita 1 ya juisi | Gramu 4.8-9 |
Mavuno ya Hectare | chini, kutoka kwa 60 hadi 88 vituo |
Yaliyomo ya Juisi ya Berry | 63-70%% |
Upinzani wa baridi | chini, -21 ºะก |
Kupinga ukame | chini |
Ugumu wa Ugonjwa wa Kuvu na Uharibifu wa wadudu | wastani |
Usafirishaji | nzuri |
Vagaries na shida ya Muscat pink
Aina za osbennost za kwanza - nguvu ndogo ya ukuaji wa misitu. Wamiliki wengi wa divai wanaweza kufikiria hii ni shida kubwa, kwani mzabibu sio mzuri sana unapata nguvu kidogo kamili. Katika kesi hii, kupogoa kwa Muscat yoyote ya Pink inapaswa kufanywa kwa usahihi na kitaaluma iwezekanavyo.
Wengine huona ukuaji wa zabibu polepole kama faida katika hiyo:
- mizabibu haikaribishi ujenzi wa nguzo, kudhoofisha mmea;
- majani ya mbali, yatikisa vibanda, hayatakurudishwa hivi karibuni.
Kama matokeo, inawezekana kutoa brashi yote kuokota juisi na kiwango cha kutosha cha jua na joto.
Licha ya ukweli kwamba katika Muscat ya Pink, maua yana rangi mbili nzuri na pollin vizuri, kuongeza idadi ya ovari na kuzuia matunda kutoka peeling katika mizabibu ndogo, mtu anaweza pollinate maua. Fanya hivyo na sifongo laini, kavu, kukusanya poleni kutoka kwa mimea yote kwenye sahani safi. Kisha huchanganywa na kurudishwa na brashi au sifongo sawa na brashi ya maua. Operesheni hii ni nzuri kabisa na inaondoa hitaji la vichocheo vya ukuaji, kama vile hufanywa kwenye mashamba makubwa.
Kipengele cha pili cha Muscat ya rose ni kuchukiza kwa mchanga wa mchanga, vibanda vya peat, maeneo ya mvua na maji ya chini karibu na uso. Katika maeneo kama hayo, inaweza kukosa mzizi, na ikiwa inachukua mizizi, itakauka na haitoi mazao.
Tango la tatu ni kumwagilia na mvua ya asili. Ukosefu wa unyevu na ziada yake ni hatari kwa aina hii. Suluhisho nzuri kwa shida inaweza kuwa kumwagilia matone, wakati kuna unyevu kila wakati, lakini kwa kiwango kidogo. Wakati huo huo, inashauriwa mara kwa mara kuchanganya mbolea ya kikaboni na madini na maji, na wakati wa kipindi cha ukuaji wa kichaka - kipimo cha chini cha vichocheo.
Walakini, hali ya kawaida ya kumwagilia haitaokoa kutoka kwa kuota kwa matunda na kichaka yenyewe, kutokana na kuambukizwa na kuvu wakati wa mvua ambazo hazijaingiliwa, ikiwa ni ya pekee kwa hali ya hewa ya eneo ambalo Pink Muscat imepandwa.
Pinkmemeg inahusika sana na magonjwa ya kuvu, kwa hivyo matibabu na fungicides katika chemchemi na vuli ni utaratibu wa lazima wa kuzuia kuongezeka kwa aina hii. Dawa sawa zinaweza kutumika katika msimu wa joto wakati ugonjwa wa mzabibu hugunduliwa. Kwa maana, inajulikana kuwa wakati zabibu zinaambukizwa na kuvu, sio juu ya kuokoa mazao, kichaka chenyewe kinahitaji kuokolewa kutoka kwa shida.
Kama ilivyo kwa wadudu wadudu, matibabu ya zabibu zilizo na dawa yoyote inayopatikana husaidia kupambana na wengi wao, na kuzuia kwa wakati kunaweza kumaliza kabisa shida hii. Isipokuwa ni phylloxera. Katika hali nyingi, ili kulinda Pink Muscat kutoka kwayo, kuna njia moja tu - kuijaza na hisa ya aina ambayo ni sugu kwa wadudu hawa.
Video kuhusu kilimo cha zabibu za viwandani na Vladimir Maer
Mapitio ya wazalishaji wa zabibu
Ishara kwenye daraja la Muscat pink, mwaka wa tatu wa umri. Onja !!! kusema kuwa ladha ni nutmeg inamaanisha kusema chochote. Aina ya ladha isiyo ya kawaida ... Nimefurahiya tembo - Nina Pink Muscat! (Lakini, ni hivyo, mawazo yana uvumi)
Alexander47//forum.vinograd.info/showthread.php?t=5262
Kufikia katikati ya mwezi wa Agosti, Kivuli, Urafiki, Kishmish Zaporizhzhya, Muscat Pink, Sidlis kucha. Kwa ujumla ni wapenzi wangu, nina 5 kati yao.
Ivanovna//forum-flower.ru/showthread.php?t=282&page=8
Kuamua harufu wakati wa kuchagua aina kwa divai, ninapendekeza kutumia habari ifuatayo: Muscat - Blanc muscat, Pink muscat, Hamburg muscat, uchawi, nk; Pink - traminer ya rose, trancer ya blanc, nk. Currant - Sauvignon, Mukuzani, nk. Violet - aligote, pinot noir, merlot, nk. Pine - Riesling na wengine; Maua ya mwituni - Fetyaska, Rara Nyagre, Gechei Zamotosh, nk.
Yuri vrn//www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=231&page=2
Rangi ya Muscat ni ngumu sana katika tamaduni, inayohitaji hali ya hewa, udongo, hali ya hewa. Inahitaji kinga kutoka kwa wadudu na magonjwa. Lakini analipa fidia ya kazi yote iliyowekezwa na zabibu za ladha bora, juisi bora au divai nzuri. Ikiwa atakua, kila mkulima huamua mwenyewe.