sw.pastureone.com
Bidhaa za nyuki

Jinsi ya kupika mead kwenye vodka nyumbani: maelekezo

Wengi wetu hufikiri kuwa kunywa asali ni vodka tu, ambayo asali huongeza. Lakini maoni haya ni makosa zaidi. Kwa kweli, maandalizi ya kinywaji ya kinywaji yanajumuisha kuchemsha na kuchochea asali, na katika fomu ya kumaliza ya pombe maudhui ya pombe haipaswi zaidi ya 16%. Na ili kuifanya kuwa na nguvu, watu walianza kuongeza vodka (au kunywa pombe) ili kuimarisha. Na katika makala hii tutatambua njia kadhaa za kufanya kinywaji kama vile kuongeza vodka au pombe za pombe.

Je! Unajua? Majadiliano ya kwanza ya pombe yaliyotokana na "amber tamu" yalionekana zaidi ya miaka elfu 6 iliyopita, na mead inayojulikana kwetu ilionekana katika karne ya XVIII.

Pamoja na mimea

Maandalizi ya mitishamba ya mimea kulingana na mimea sio tu kwa viungo tunavyokupa. Unaweza kujitegemea kubadilisha au kuondoa vipengele - vyote inategemea mawazo yako na upendeleo wa ladha.

Nini inahitajika

Viungo:

  • 120-130 g ya asali;
  • 1000 ml ya vodka;
  • 20 g ya coriander na gome moja ya mwaloni;
  • Bana kubwa ya kavu ya limao au mimea mingine;
  • juu ya shimo ndogo ya thyme na zubrovki yenye harufu nzuri.

Njia ya kupikia nyumbani

Kuandaa mead juu ya vodka pamoja na kuongeza mimea nyumbani ni rahisi sana: kwanza kuongeza asali kwa pombe na kuchanganya, kisha viungo vyote.

Mchanganyiko lazima kuwekwa kwenye jokofu (au katika mahali vingine vya giza na baridi) juu Siku 30. Baada ya kunywa, huchujwa na chupa.

Buckwheat Honey Tincture

Jambo muhimu zaidi katika kuandaa infusion hiyo ni chaguo sahihi ya asali ya buckwheat, kwa sababu ina uchungu na, kwa hiyo, kama asali ni machungu, basi kinywaji kitatokea sawa.

Utakuwa na nia ya kufahamika na malenge, phacelia, ulaji na asali ya coriander, pamoja na asali ya dandelion.

Orodha ya viungo

Utahitaji:

  • 1000 ml mint kunywa pombe;
  • 300 g ya asali;
  • mdalasini wa ardhi.

Kupika

Kichocheo hiki, kama vile kilichopita, ni rahisi sana. Vipengele vyote vinahitaji kuchanganywa na kufrijiwa kwa siku 10.

Kwa asali kabisa kufutwa, unapaswa mara nyingi kuchanganya mchanganyiko. Wakati tincture iko tayari, inapaswa kuchujwa na kumwagika kwenye chupa za giza, divai inafaa zaidi.

Pamoja na limao

Lemon meadkupikwa nyumbani itakuwa tofauti na ubora kutoka duka ladha na ladha ladha kutokana na kuwepo kwa viungo vya asili na vilivyo safi.

Nini unahitaji kwa mead lemon

Chukua:

  • 350 g ya asali;
  • 600 ml ya vodka;
  • majani kadhaa ya mint safi (inaweza kuja na kavu);
  • 1 lita

Ni muhimu! Kwa tincture kama hiyo, aina nyeupe za nyuki za rangi ya nyuki zinafaa zaidi.

Orodha ya kupikia ya hatua kwa hatua

Fuata orodha:

  1. Fanya juisi kutoka kwa limao (zest na mchuzi hazihitajiki).
  2. Changanya juisi ya limao na asali.
  3. Ongeza vodka na mint.
Kusisitiza lazima iwe wiki katika mahali pa giza. Kunywa hahitaji haja ya kuimarisha.

Lime Mead: mapishi

Kinywaji cha pombe cha chini kinatayarishwa kwa kuongeza ndogo ya vodka au pombe na rangi ya chokaa. Na sio "safi" tu, lakini pia hupendezwa itakuwa yanafaa kwa mapishi haya.

Ni muhimu! Ikiwa unatumia pombe, inapaswa kupunguzwa hadi 40 °.

Orodha ya viungo

Utahitaji:

  • 100 g safi chachu au 30 g kavu;
  • 0.5 kg ya asali;
  • 1-2 glasi ya maua ya linden kavu;
  • 50 g ya vodka;
  • kutoka 5 hadi 10 g ya hops;
  • 500 ml ya maji.

Jinsi ya kunywa na vodka na decoction ya chokaa

Nectar inapaswa kuchanganyikiwa kwa maji kwenye joto la kawaida, kisha kioevu kinachomwagika hutiwa kwenye sufuria na maji ya moto na chemsha Dakika 50-60. Kisha syrup inayosababishwa imefunuliwa, kuongeza chachu na kuingizwa kwa muda wa siku 4. Katika siku ya mwisho, mchuzi wa pombe na lime-hoppy huongezwa, kuruhusiwa kusimama kwa siku 2 au 3, na baada ya kuwa ni chupa.

Kusimama kinywaji hicho lazima iwe mahali pazuri kwa miezi 4 hadi 6.

Cloudberries, cranberries, apples, mtunguu, na limao huchukuliwa kuwa vitafunio vizuri chini ya mead.

Mtaa wenye vodka

Vinywaji vile huwa na kiwango cha juu na ladha nzuri, hivyo ni nzuri sana kuchukua wote katika dozi ndogo kwa joto, na wakati wa sikukuu kubwa.

Na kuongeza ya hops

Ili kuandaa tincture juu ya hops, unahitaji:

  • vodka, kiasi chake kinategemea ngome unayotaka kupata;
  • kutoka lita 3 hadi 4 za maji yaliyochujwa, ni bora kununua maji yasiyo ya kaboni ya chupa;
  • 0.6 kg ya asali;
  • 25 g safi au 3 g chachu kavu;
  • kuhusu cones kumi na mbili;
  • 5 g ya sinamoni.
Mchakato wa kupikia ni rahisi: "Amber" inapaswa kuongezwa katika maji ya moto, na kisha kuchemsha kwa muda wa dakika 5 kwa joto la chini. Chura na mdalasini vinaongezwa kwenye mchanganyiko. Kisha, wakati kila kitu ni baridi, unahitaji kuongeza chachu na uache kusimama mahali pa joto kwa siku 3-4. Mwishoni mwa fermentation, ongeza kiasi cha vodka unachohitaji.

Kupika bila chachu

Kwa kichocheo hiki unahitaji tu:

  • 0.4 kg ya asali;
  • 400 ml ya vodka;
  • lita mbili za maji safi.
Kwa hiari, unaweza kuongeza msimu wowote. Kuandaa kunywa, kama kawaida, ni rahisi. Asali inapaswa kuchanganyikiwa katika maji na kuchemsha kwa muda wa dakika 7 juu ya joto la chini, wakati harufu zinaongezwa kama inavyotakiwa. Baada ya kuzidi syrup, ongeza vodka.

Je! Unajua? Katika Ugiriki ya zamani, ilikuwa inaaminika kuwa nyuki hukusanya umande kutoka mbinguni, na nyuki zilionekana kuwa wajumbe wa miungu, kwa hiyo waliita divai ya divai ya divai.

Chakula cha vodka kina maelekezo mengi, na tumekutana na maarufu zaidi na ladha zaidi.

Lakini bado, licha ya kunywa hii ni kitamu sana, usisahau kuhusu nguvu zake na ukweli kwamba unyanyasaji wake unaweza kusababisha matokeo mabaya.

Makala Ya Kuvutia