Mboga imekuwa kutumika katika maeneo mbalimbali kwa zaidi ya miaka mia moja. Hata hivyo, watu wengi hudharau faida zake, usila. Katika makala tutawaambia calorie turnip ina, kuhusu faida zake na madhara kwa afya.
Thamani ya lishe na kalori
Mazao ya mizizi ni ya kikundi cha mimea ya kudumu. Tangu nyakati za zamani, mara nyingi imekuwa kutumika kwa kupikia, lakini hivi karibuni, kwa bahati mbaya, imepoteza umaarufu wake. Hata hivyo, mboga ni matajiri katika virutubisho na vitamini, kwa hiyo inashauriwa kuiweka mara kwa mara katika mlo wako.
Ni muhimu! Juisi ya turnip ni bidhaa yenye ukali, hivyo wakati unatumia ni muhimu kuzingatia kipimo kilichopendekezwa. Viwango vya juu vya bidhaa vinaweza kusababisha matatizo ya utumbo.Thamani ya lishe ya 100 g ya mboga za mizizi ni pamoja na:
- protini - 1,481 g;
- wanga - 6.184 g;
- nyuzi zisizoweza kupungua - 1.817 g;
- wanga - 0.263 g;
- Mafuta - 0.099 g;
- asidi za kikaboni - 0.083 g;
- mono-, disaccharides - 5.671 g;
- mchanga - 0.667 g;
- maji - 89,468 g.
Kulingana na aina ya matibabu, turnip ina kalori tofauti:- mboga mboga (100 g) - 31.73 kcal;
- matunda yote (karibu 200 g) - 63.47 kcal;
- mboga ya kuchemsha - 32.17 kcal;
- bidhaa zilizopangwa - 29.84 kcal;
- mboga mboga - 31.04 kcal.
Vipande vingine vya mizizi hazina mali muhimu: beet, horseradish, scorzonera, radish, parsnip, parsley, celery.
Kemikali utungaji
Mboga ina muundo mwingi wa vitamini na vipengele. Kwa kula mboga mizizi mara moja kwa wiki, unaweza haraka kujaza hifadhi ya vitu muhimu katika mwili. 
100 g ya mboga ina macronutrients vile:
- potasiamu - 237.463 mg;
- Calcium - 48.164 mg;
- fosforasi - 33.178 mg;
- sodiamu - 16.912 mg;
- magnesiamu - 16,861 mg.
- chuma - 0.874 mg.
- 1.3 mg ya vitamini PP;
- 0.2 mg ya vitamini E;
- 20 mg ya vitamini C;
- 0.05 mg ya vitamini B2;
- 0.06 mg ya vitamini B1;
- 17 μg ya vitamini A;
- 0.2 mg beta carotene;
- 0.9 mg ya vitamini B3 (PP).
Je! Unajua? Kutokana na maudhui ya juu ya potasiamu, matumizi ya turnips husaidia kuboresha meno na kuimarisha ufizi.
Kujua kalori ngapi katika turnips, unaweza kufanya orodha kwa ufanisi na wakati huo huo kupata virutubisho vingi na chakula.Je, ni turnip muhimu
Mboga ni muhimu kwa fomu yoyote. Inaweza kuliwa baada ya matibabu ya joto na baada ya joto. Fikiria manufaa ya mwili hutoa mboga za mizizi kwa njia tofauti za kuitumia.
Juisi
Juisi iliyopatikana kutoka kwa turnips, imepunguza kabisa maumivu, hupunguza na ina athari ya expectorant. Kutokana na athari zake, mawe ya figo kufuta, shughuli za moyo ni msisimko. Ina athari ya manufaa katika magonjwa ya viungo. 
Pia inashauriwa kunywa juisi ya mizizi ili kutibu koo au pharyngitis, inarudia kimetaboliki ya lipid na inachukua atherosclerosis. Katika uwepo wa kisukari, juisi ya mboga husaidia kuongeza kazi ya kinga ya mwili.
Juisi muhimu na watoto. Inashauriwa kutoa kinywaji kwa ajili ya kuzuia rickets, mbele ya matatizo na meno na mfumo wa mfupa. Hata hivyo, ni muhimu kuzingatia kipimo, kiasi kikubwa cha juisi haitaleta matokeo mazuri.
Raw
Wengi wanavutiwa na swali la kama unaweza kula turnips ghafi. Unaweza hata kuhitaji! Kula turnips ghafi, wewe hujaza mwili na virutubisho muhimu, kuzuia kuonekana kwa beriberi. Kutokana na utungaji wa vitamini wa tajiri wa mizizi, dansi ya moyo ni kawaida, pembejeo ya njia ya utumbo huongezeka, ngozi ya chakula inaboresha.
Ni muhimu! Ni marufuku kutumia turnips kwa watu ambao wana shida na mfumo wa endocrine.Kutokana na kuwepo kwa utungaji wa sehemu ndogo - glucorafine, ambayo, chini ya ushawishi wa enzymes, inabadilishwa kuwa sulforaphane, athari ya antitumor na antibacterial hutokea. Matumizi ya turnips hupunguza hatari ya magonjwa fulani ya kuambukiza, pamoja na aina fulani za kansa.
Katika chakula cha watu ambao wanataka kupoteza uzito, wanapaswa kuwa na vyakula vya chini vya kalori: mchicha, vichaka vya brussels, mtunguu, zukini, nyanya, broccoli.
Kula mboga mboga mboga ina athari nzuri juu ya macho, inaboresha ngozi, misumari, nywele, na pia husaidia kuimarisha microflora ya njia ya mkojo katika thrush. Pia imeonekana kuwa faida kubwa ya turnips kwa wanaume: ina athari ya diuretic na ya kupambana na uchochezi, inaboresha njia ya utumbo. Kutokana na uwepo wa vitamini nyingi, potency ni bora na mwili wa kiume hufufua.
Kupikia
Inashauriwa kusaga turnips ya kuchemsha kwenye uyoga na kutumia matumizi ya maeneo yaliyoathiriwa na gout. Mafuta hutumiwa pia ili kupunguza dalili zisizofurahia.
Je! Unajua? Turnip - mmea wa kale kabisa. Kwa mara ya kwanza mboga ilipandwa karibu miaka 400 iliyopita.Mizizi ya kuchemsha ina mali sawa na ghafi. Hata hivyo, njia hii ya matibabu mara nyingi hutumiwa katika magonjwa ya tumbo, rectum, ili kupunguza upungufu wa kuta. Turnip ya kuchemsha ni nyepesi, hivyo ni rahisi kutumia kwa watoto na wazee.
Mizizi ya mizizi
Mti huu unatumiwa kikamilifu katika maeneo mbalimbali. Fikiria jinsi ya kutumia mizizi katika viwanda mbalimbali.
Katika dawa za watu
Mboga mara nyingi hutumiwa katika dawa za jadi. Ni msingi wa maandalizi ya infusions ya matibabu na compresses. Shukrani kwa tata ya vitamini, tumbo ni kuponywa, sumu ni kuondolewa, na matumbo kuanza kufanya kazi kawaida.
Mizizi ina mchanganyiko mzuri wa analgesic, sedative na expectorant. Kwa madhumuni ya matibabu, kama juisi ya diuretic, mboga hutumiwa mara tatu kwa siku kabla ya kula na vikombe 0.5.
Ni muhimu! Matumizi ya mboga ya mizizi ya mara kwa mara yanaweza kusababisha diathesis, pamoja na athari mbaya ya mboga kwenye mwili na kusababisha athari ya idadi ya magonjwa. Mengi haina maana nzuri.Shukrani kwa uamuzi wa turnips unaweza kuondokana na virusi na baridi. Katika kesi ya magonjwa sugu ya viungo, kuogelea ya broths mizizi-mizizi ni ilipendekeza.
Katika lishe
Turnip ni moja ya bidhaa kuu za chakula. Inaweza kutumika katika saladi, na pia inaweza kubadilishwa na viazi za mazao ya mizizi katika sahani zote.
Turnip ni bidhaa ndogo. Ni lazima katika chakula cha watu ambao ni obese, pamoja na watu wenye ugonjwa wa kisukari. Kutokana na ukweli kwamba husaidia kuondoa vitu hatari na slags kutoka kwa mwili, kupoteza uzito hutokea.
Hakuna mlo maalum wa kugeuka. Lakini wale ambao wanataka kupoteza kilo chache na kurekebisha kazi ya matumbo wanapaswa kuingiza mboga hii kwenye orodha yao na kuitumia mara kwa mara.
Katika kupikia
Mboga ni nzuri katika mbichi, kuchemshwa na kuchujwa. Mara nyingi hutumiwa kwa ajili ya maandalizi ya saladi ya vitamini, ambayo huongeza mizizi, bali majani ya mboga. Juisi ya turnip ni msingi wa maandalizi ya visa vya mboga. Pia, turnips inaweza kutumika kwa casseroles za kuoka, kuchanganya na nafaka mbalimbali. Viazi mboga zilizofanywa kutoka kwa mboga ya mizizi na ladha ya maridadi na mazuri.
Je! Unajua? Turnip ina kipengele cha kipekee - sulfuri, ambayo inahusishwa katika utakaso wa damu. Katika mboga nyingine, haipatikani.Wafaransa wanapendelea kunyakua vikombe na kondoo, karoti na vitunguu. Kuwepo kwa ladha iliyotamkwa inaruhusu kupika mboga bila matumizi ya viungo vya moto. Mazao ya mboga, jibini, cream ya sour, cream, asali, maji ya limao, karoti, apples na wiki ni pamoja na mboga za mizizi.
Harm and contraindications
Turnip haiwezi tu ya manufaa, bali pia hudhuru afya ya binadamu.
Kuna idadi ya vikwazo vya kula mboga za mizizi:
- magonjwa ya njia ya utumbo;
- figo sugu na ugonjwa wa ini;
- cholecystitis ya muda mrefu, hepatitis;
- Ugonjwa wa CNS;
- lactation na lactation;
- kutokuwepo kwa mtu binafsi.
Katika hali nyingine, mmea unaweza kusababisha athari za mzio, kuongeza shinikizo, hivyo inapaswa kutumika kwa kiasi - mara kadhaa kwa wiki. Kabla ya kuingiza mboga kwenye orodha yako, inashauriwa kuwasiliana na daktari. 
Ikiwa hutazingatia kuwepo kwa mafuta ya mboga, asidi na sukari, vinginevyo ina sifa nzuri tu. Mti huu hauwezi kuwa na vidonge vya GMO, na rangi. Matumizi ya mara kwa mara ya mboga za mizizi itaimarisha kinga na ustawi.
