Vitunguu ni mmea wa familia ya Amarallis. Hii ni moja ya mazao ya mboga ya kawaida duniani. Inatumika kama nyongeza katika chakula na madawa. Kila mwaka, tani milioni 17 ya vitunguu huvunwa ulimwenguni. Mboga hii inaweza kukua wakati wowote wa mwaka. Katika makala hii tutachambua kwa undani aina zote maarufu na bora za vitunguu vya majira ya baridi (pamoja na picha).
"Alkor"
Hii ni mojawapo ya aina za juu zaidi za kujitolea za vitunguu vya majira ya baridi. Kwa kuzingatia sheria zote za teknolojia ya kilimo, mavuno ni 3-3.4 t / ha. "Alcor" ni kiwango cha nje, ina meno 4-6, uzito wake ni 20-35 g, ina ladha kidogo na haina harufu kali. Msimu wa kupanda ni siku 85-95. Mishale. 
Aina hii iliumbwa na wafugaji Kirusi. Hisia nzuri na kutua kwa mitambo na kusafisha. Inapandwa katika udongo wowote, lakini bora zaidi itakuwa mchanga, usio na tindikali, udongo wa aerobic. Kupitia kunafanyika katikati ya Septemba au Oktoba mapema. Mashimo ya kupanda yanafanya kina cha sentimita 5. Mbali kati ya safu ni cm 20, na kati ya mashimo 15 cm. Kuwagilia ni mengi, mara 2-3 kwa wiki.
Ni muhimu! Mbolea huongezwa tu ikiwa vitunguu umefikia urefu wa 10 cm, yaani, wakati wa ukuaji wa kazi.
"Alcor" haiathiriwa na wadudu, lakini inaweza kupata dwarfism ya njano (banding ya njano). Katika kesi hii, utaona, kulingana na jina, kupigwa njano kwenye majani, ukuaji wa polepole sana au deformation ya majani. Ni muhimu kuondoa mimea iliyoathirika, kwa sababu virusi hii inaweza kuhamishwa kwa njia yoyote, na kisha unapoteza robo ya mazao. Aina mbalimbali ni msikivu kwa mbolea mbalimbali.
"Garkua"
Kulima nchini Ufaransa, lakini kupendwa na wataalamu wote wa upishi na wakulima wa dunia. Winter inachukuliwa kuwa ni kutokana na upinzani wa baridi. Ni vitunguu ya kawaida katika aina zake, lakini rangi yake ni rangi nyekundu na wakati mwingine ni rangi ya zambarau. Inavutia kuwa meno ya aina hiyo ni ndogo, na wakati mwingine huwa na idadi ya vipande 18 kwenye kichwa. Gunman. Ladha ya "Garkua" mkali, lakini kwa harufu nzuri. Imehifadhiwa muda mrefu. 
Unaweza kupanda aina yoyote katika udongo wowote isipokuwa chavu. PH ya udongo inapaswa kuwa chini ya pH 7. Vizuri huingia katika loamy, licha ya maji machafu ya udongo. Mbinu na mapendekezo ya kupanda hawapati tofauti na aina nyingine.
Je! Unajua? Wakati kuongezeka kwa vitunguu kunaweza kupandwa kati ya safu mbaazi Hivyo, vitunguu vitapata nitrojeni zaidi.
Kumwagilia ni mara 2-3 kwa wiki, na baada ya kila utaratibu - kufungua ardhi. Hii itaboresha udongo wa aerobic.
"Garpek"
Aina hii ya vitunguu ya majira ya baridi ilikuwa imezalishwa nchini Hispania. Hukumbusha aina za Kichina. Sio kuchukuliwa kuwa mno. Kichwa inaweza kuwa na meno 7 hadi 16. "Harpek" kubwa, na uzito wake unaweza kufikia 80 g. Majani ni wima, pana, rangi ya kijani. Nyama ni nene, sio juicy sana. Vitunguu hauna harufu ya pungent, sio moto sana. Inaelezea aina nyingi za kujitoa.
Licha ya mali zote za manufaa ya vitunguu, madhara kutoka kwa utamaduni huu huweza pia kuwa muhimu.
Baada ya theluji inyeuka, vitanda vinapaswa kupalilia. Kupanda kunafanyika mnamo Septemba, ikiwa ni kaskazini, au mnamo Oktoba, ikiwa ni kusini. Msimu wa jumla wa kuongezeka kwa siku 100-107.
"Herman"
Aina hii ya vitunguu ya baridi ni kubwa sana. Majani yanaweza kufikia sentimita 60 kwa urefu. Kujibika kwa bolting. Rangi inaweza kuwa ya kawaida nyeupe, na violet. Kichwa kina meno 6-8. Kichwa inaweza kuwa ukubwa wa mitende. "Herman" - ufumbuzi mzuri wa kukua katika ardhi ya wazi. Inakua vizuri katika kivuli cha sehemu. Unyevu unahitajika 35%. Inakabiliwa na maji na yanayomo katika joto la 25 ° C. Misa kutoka 70 hadi 150 g. 
Agrotechnika ni rahisi, hakuna mapendekezo maalum. Kama aina yoyote ya vitunguu, mahitaji ya kupalilia baada ya kupalilia, ambayo hufanyika mara 3 kwa wiki. Ladha ni kali, nyama ya juicy. "Herman" msimu wa katikati, na msimu wa kuongezeka unachukua siku 90-100. Utoaji wa juu, kutoka kwa mraba 1. m inaweza kukusanya hadi kilo 1. Udongo unahitajika neutral katika acidity, vizuri loamy na inafaa. Vijiko vinafanywa kila cm 15-20. umbali kati ya vitanda vya cm 20-35. Mazao yanapaswa kuhifadhiwa katika giza, mahali pa baridi, basi inawezekana kuitumia kwa miezi 8.
"Miaka ya Gribovsky"
Kilimo cha kuahidi sana katika bustani. Ilipatikana kwa njia za uzalishaji na iko karibu na aina za pori. Jubile ya Gribovsky, kama wengine wengi, inafungwa. Kipindi cha mimea kinaendelea kwa siku 100-105. Majani ni ya muda mrefu na makubwa, hadi urefu wa sentimita 60-70. Ina ladha ya mkali kwa sababu ya maudhui ya mafuta muhimu. 
Je! Unajua? Vitunguu muhimu mafuta huongeza hamu ya kula, kuondokana na maumivu ya kichwa na maumivu ya pamoja, kuimarisha kinga.
Peel ya "Jubilee ya Gribovsky" ni mnene, lakini uzito yenyewe ni mdogo (hadi 50 g). Kwa meno 6 unaweza kuwekwa kichwa. Aina hiyo inazalisha sana. Katika msimu mzuri, unaweza kukusanya hadi kilo 2 kutoka mraba 1. m
"Gribovsky maadhimisho" imekuwa moja ya aina ya kawaida kwa sababu ya hali yake ya kubadilika katika hali yoyote ya hali ya hewa.
"Komsomolets"
Mwakilishi wa jeni la vitunguu, kulingana na wakati wa kupanda, inaweza kuwa majira ya joto na majira ya baridi. Inakabiliwa na joto la majira ya joto na baridi baridi. Bonde ni kubwa, kupima kutoka 30 hadi 50 g.Kuangalia - kwa kivuli cha violet na ladha kali, ina harufu kali sana. "Komsomolets" ina wastani wa meno (vipande 6-10). 
Kama aina nyingi za baridi za vitunguu, "Komsomolets" msimu wa katikati, na msimu wa kukua ni siku 110-120. Majani ni ya kawaida, 30-40 cm, kwa kiasi cha vipande 5-7, na mipako kidogo ya wax. Kutembea lazima iwe wasaa na jua. Katika penumbra hauwezi kupunguzwa na inaweza kutoa mavuno madogo na matunda madogo. Mchanga au udongo mzuri utafanya. Ili kuzuia maji kutoka kwenye udongo, unapaswa kuongeza mchanga fulani kwenye visima. Mashimo yenyewe ni kina cha 4-5 cm. umbali kati yao ni cm 10-15, kati ya mistari 35-40 cm.
Ni muhimu! Usije kupanda vitunguu karibu na miti ya matunda au vichaka.
Vitunguu vinaweza kuenezwa na sehemu za balbu au balbu za hewa. Hakuna sheria za kupanda kali. Kabla ya kupanda, udongo unapaswa kufunguliwa vizuri.
"Lyubasha"
Vitunguu vya Lyubasha ni aina maarufu ya Kiukreni mapema, na maelezo yake ni ya kushangaza. Inaweza kupima 120-200 g, wakati una meno tu 4-7. Inaweza kuenezwa na meno, mbegu za hewa, au kwa bulb moja-toothed. Baada ya kuvuna, huhifadhiwa hadi miezi 10-12 hadi mahali pa giza, baridi. Ikiwa tunajiingiza kwenye alama za uhasibu, basi urefu wa mmea unaweza kufikia 1.5 m. Majani ni ya kawaida - giza kijani, mnene, na mipako ndogo ya wax. 
Vitunguu "Lyubasha" ina mavuno mengi: kutoka mraba 1. m inaweza kukusanya hadi kilo 3.5. Hata hivyo, hahitaji huduma maalum. Maudhui ya kavu ndani yake ni 2% ya juu zaidi kuliko katika "Yubile ya Gribovsky", na ni 43%. Kama aina nyingine, husikiliza mbolea mbolea tata. Inavumilia baridi. Panda kama kiwango: mwishoni mwa Septemba au Oktoba mapema.
Ni muhimu! Ikiwa hutumiwa kwa kupanda mbegu za hewa (balbu-vozdushki), kuziweka kwa ukubwa na mchakato na ufumbuzi maalum wa kuwalinda kutoka wadudu na magonjwa.
"Messidor"
Aina "Messidor" ilikuwa imezalishwa na wafugaji wa Uholanzi. Mapema, aina mbalimbali, hupatikana kwa mkondoni. Majani ni ya kijani, hadi urefu wa 40 cm, sugu kwa magonjwa. Bonde yenyewe ni nyeupe, wakati mwingine na tinge nyekundu. Inayo na meno 6-10. Kufika unafanyika mwishoni mwa Septemba. Inflorescence mwavuli, rangi nyekundu. 
"Messidor" - baridi-sugu. Inachukuliwa kuwa juu ya kujitoa, lakini inategemea udongo na mahali pa kupanda. Anapenda maeneo yaliyofafanuliwa vizuri, katika penumbra yanaendelea vibaya. Udongo unahitaji loamy, mchanga, yenye rutuba, inavyochafuliwa na aerobic. Msikivu wa urea mbolea. Katika kesi hiyo, unahitaji lita 10 za maji, kikombe 1 cha urea na 1 kikombe cha takataka. Utaratibu unafanywa mara mbili kwa mwezi, yaani, mara moja kila wiki mbili. Chakula kama inahitajika.
Jua kwa nini majani hugeuka manjano kutoka kwa vitunguu.
"Safari"
Panga "Sail" ina majani makubwa - 1.5 cm upana na urefu wa cm 50. Shina ni chini, 50 cm. Sio kutegemea kuzingatia. Ina wastani wa mipako ya wax. Nyama yenye ladha ya pungent, harufu kali, mnene na juicy. Meno yenyewe ni kidogo. Wao ni vipande 6-8 kwa wingi. Uzito wa wastani wa wingi ni 40 g.
Utoaji wa juu, sugu ya sugu. Sheria zote za agrotechnical ni za kawaida. Imehifadhiwa kwa miezi 6-8. Mapema, unaweza kuvuna mwezi Juni. Inaleta kilo 1-1.5 kwa kila mraba 1. m. Imeendelea vizuri katika penumbra. Kukabiliana na magonjwa na wadudu. Je! Unajua? Katika China, kwa watu wazima kila siku ilifikia hadi saa 12 za vitunguu.
"Petrovsky"
Baridi aina "Petrovsky" - spicy na versatile katika matumizi. Inaweza kutumika kama sahani kwa ajili ya sahani, pamoja na sehemu ya madawa dhidi ya homa. Inapukwa na sukari, kama aina yoyote ya majira ya baridi. Kutokana na kumwagilia mara kwa mara na kuvaa, ambayo huzalishwa kwa mujibu wa viwango vya vitunguu. Agrotechnics ni rahisi, kwa sababu aina hiyo ni ya kujitolea. Inakua vizuri katika maeneo ya jua. Grooves ni ya kina cha cm 6, na umbali kati yao ni 20 cm. umbali kati ya safu ni cm 35. 
Ni muhimu kuandaa udongo wa kupanda katikati ya Agosti. Inapaswa kuwa aerobic kupitisha maji vizuri. Kupanda mbaazi kati ya safu zitalinda Petrovsky kutoka theluji nyingi wakati wa baridi. Muda wa msimu wa msimu, msimu wa kupanda una siku 100. Bombo ni ndogo, ya uzito wastani (60-70 g) na ina 5-7 clove.
"Polessky souvenir"
Aina ya majira ya baridi "Polessky Souvenir" iliumbwa na wafugaji wa Belarus. Inachukuliwa kuahidi. Mavuno yanaweza kuondolewa kwa usahihi. Wakati huo huo kwenye mraba 1. m inatoa kilo 1-2 cha matunda. Hali zote za kukua ni rahisi: kumwagilia, kupalilia, kulisha - kila kitu ni cha kawaida na hauhitaji uvunjaji. Ikiwa unapanda mbegu za hewa, basi zinaweza kuondokana na suluhisho hili:
- 100-120 g ya chumvi;
- 5 lita za maji.
Yote hii imechanganywa na kuna mbegu zilizoongezwa. Acha kwa dakika 5, kisha uhamishie kwenye suluhisho la sulphate ya shaba (50 g kwa kila l 5 ya maji), soak kwa dakika chache. Kaa mbegu kwa kitambaa, na unaweza kupanda.Ni muhimu! Kumwagilia kwa majira ya baridi ya vitunguu huanza katikati ya Aprili.
"Ukrainian Kiukreni"
Aina hii inaweza kuwa ya spring na ya baridi. Hakuna mshale. Ukubwa wa kati, bombo la uzito hadi 30 g. Katika sehemu hiyo ni sawa sana. Meno inaweza kuwa katika ukubwa tofauti, hadi vipande 7. Kamba ni fedha, mnene, wakati mwingine na kivuli cha violet. Frost huvumilia vizuri. 
Anapenda maeneo ya jua ya kupanda, anapata pamoja na udongo mkubwa wa udongo. Mavuno huhifadhiwa kwa muda mrefu sana. Harufu ni unsharp, mkali juu ya ladha. "Kiukreni nyeupe" ni ya kawaida kwa sababu ya unyenyekevu wake katika teknolojia ya kilimo. Mavuno ni ndogo ikilinganishwa na aina nyingine za Kiukreni "Lyubasha".
"Sofievsky"
Vitunguu "Sofiyevsky" hupandwa katika vuli na spring, na maelezo ya aina mbalimbali ni ya kawaida. Inachukuliwa kama vitunguu ya rangi ya zambarau. Ilizinduliwa katika Ukraine. Vijana, shooter, huvumilia baridi baridi. Anaishi na unyevu wa juu katika udongo wa loamy.
Kipindi cha mimea kinaendelea kwa siku 110. Katika bomba kwa vipande 8-10 vya karafuu. Imehifadhiwa muda mrefu wakati umekaushwa vizuri. Inahitaji mahitaji ya mbolea za madini. Kiwango cha Agrotechnika.
"Spas"
Pia moja ya aina Kiukreni ya vitunguu. Urefu wa mshale ni hadi cm 110. Unasumbulia joto la chini la baridi na ni sugu kwa magonjwa. Bonde ina sura ya mviringo kidogo. Nyama ni rangi ya rangi, juicy, spicy kwa ladha. Kipengele chake kinafaa sana katika hali yoyote ya ardhi na hali ya hewa. "Spas" inaweza kukua katika kivuli cha sehemu na katika maeneo ya jua. Kutembea: visima hadi 5 cm kwa kina, umbali kati yao ni 15-20 cm, umbali kati ya safu ni cm 35. Inatoa mavuno mengi, hadi kilo 4 kwa kila mraba 1. m Hifadhi vitunguu mahali pa baridi.
Angalia teknolojia ya kupanda vitunguu kwa majira ya baridi.
Kuchagua aina ya baridi ya vitunguu, makini na msimu wa kupanda na kiasi cha pato la mazao. Aina zote zilizo hapo juu ni bora kwa kupanda kwa wote kwa madhumuni ya viwanda, na kwa dacha binafsi. Kutokana na ukweli kwamba aina hizo zinazalishwa kwa kutumia uzalishaji, zinakabiliwa na baridi na hazihitaji huduma maalum.
