Zaidi ya miaka 400 iliyopita, mmea wa melon melon ulileta Urusi kutoka Asia ya Kati. Kwa muda mfupi, aina hii, iliyojulikana sana katika nchi za Asia, ikawa maarufu katika nchi za Ulaya. Ilijulikana si tu kwa mali yake bora ya gastronomiki, bali pia kwa manufaa yake ya thamani kutoka kwa mbegu ya mbegu.
Maelezo tofauti
Torpedo ni aina ya melon ya marehemu na harufu ya usawa wa mwanga na ladha ya tajiri. Matunda ina sura ya mviringo, rangi ya njano mkali na inafunikwa na mtandao wa mishipa, mwili ni nyeupe, juicy na mafuta kidogo. Aina hii ni mpenzi mkubwa wa joto, hivyo katika latitudes yetu inakua kwa muda mrefu, karibu siku 90, na sio zaidi ya kilo 5, tofauti na jamaa zake nchini Uzbekistan, ambazo hufikia kilo 10-15.
Je! Unajua? Melon "Torpedo" - asili ya Uzbekistan, utamaduni huu kunaitwa "Mirzachul".
Thamani ya lishe na kalori
Gramu 100 za melon "Torpedo" ina:
- protini - 0.63 g;
- mafuta 0.25 g;
- wanga - 7.72 g.
- safi - 35.92 kcal;
- katika kavu-342 kcal.
Muundo
Kwa kemikali ya kipekee, chakula hiki kinapendekezwa na wananchi na wasaidizi wa lishe bora, kwa sababu ina pectin, nyuzi za chakula, asidi za kikaboni, enzymes, na vitamini na madini mengi.
Utakuwa na nia ya kujifunza kuhusu aina maarufu zaidi ya vinyororo, siri za kukua na njia za kupambana na magonjwa na wadudu wa vijiko.Ni vitamini gani na kufuatilia vipengele vilivyo kwenye melon vinaweza kuonekana kutoka kwenye orodha:
- Vitamini: A, vikundi B, C, E, PP, beta-carotene;
- Kuelezea vipengele: iodini, zinki, shaba, manganese, chuma, cobalt, fluorine;
- macronutrients: potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, sodiamu, fosforasi, sulfuri, klorini.
Mali muhimu ya "Torpedo"
Athari ya melon ya torpedo kwenye mwili ni tofauti, lakini faida nyingi huzidi madhara.
- Matumizi ya bidhaa kwa muda wa siku 4-5 inasimamia taratibu za kimetaboliki na kusafisha njia ya utumbo.
- Ina athari ya laxative kali, hivyo ni muhimu kwa kuvimbiwa na damu.
- Kutokana na thamani kubwa ya chuma, hujaa mwili na oksijeni na huongeza hemoglobin.
- Ascorbic asidi huongeza ulinzi na husaidia kupambana na magonjwa.
- Inaonyesha maji ya ziada, kuonyesha athari za diuretic.
- Cholesterol ya chini.
- Infusions juu ya peel wana mali ya kudumu na sedative na kusaidia kupunguza uchovu.
- Matumizi ya matibabu ya antibiotics husaidia kuondoa ziada yao.
- Kwa mapokezi ya muda mrefu ya chumvi kilichotolewa bidhaa huondolewa kwenye viungo.
- Asili ya folic ni nzuri kwa wanawake wajawazito.
- Ina athari ya kufufua kwa jumla.
Chochote ambacho kinaweza kuwa kijiko muhimu "Torpedo", na thamani yake inadhihirishwa tu kwa hali fulani:
- matunda lazima yameiva na yasiambukiwe na magonjwa;
- tumia - kwa kiwango.
Ni muhimu! Baada ya kunywa melon hawezi kunywa maji, maziwa, pombe na maziwa kwa saa mbili.
Matumizi ya kijiko
Aina hii imekuwa maarufu kwa bidhaa yake ya kipekee kwa miaka mingi. Maombi yake ni tofauti na hufuata malengo mbalimbali, kuanzia kula na kumaliza kwa msaada wakati wa matibabu.
Matibabu
Matunda safi na kavu, juisi, mbegu hutumiwa kwa ajili ya matibabu. Katika utungaji wa massa kuhusu 90% ya maji, hivyo huzima kiu. Tumia meloni na kuboresha hali ya kisaikolojia-kihisia, na arrhythmias, ischemia, kifua kikuu, atherosclerosis, fetma. Yeye ni msaidizi mkubwa katika kuongezeka tena baada ya upasuaji. Kutoka kwenye vidonda husababisha vikwazo, vinavyosababisha kuchoma, makovu, majeraha kwa kuponya kwao haraka. Juisi - diuretic, choleretic na wakala wa anthelmin.
Mbegu zinaimarisha potency, zinachukuliwa kwa magonjwa ya prostate na upotofu wa kijinsia kwa wanaume. Kuchochea kutoka kwa mbegu hupendekezwa kwa kukohoa sugu. Pia hutumiwa katika ugonjwa wa figo.
Je! Unajua? Tangu nyakati za zamani, mbegu za meloni zimezingatiwa kuwa aphrodisiac yenye nguvu kwa wanaume.
Kupunguza
Maudhui ya juu ya fiber yenye mchanganyiko huchangia nje ya sumu na cholesterol hatari, ambayo husaidia katika kupambana na paundi za ziada. Katika Ulaya, utakaso kulingana na juisi ya melon ni kupata umaarufu. Inafanywa kwa siku 20. Kula juisi juu ya tumbo tupu, na kuongeza berries yoyote. Wale ambao wanataka kupoteza uzito hutumia mono-lishe, ambayo madaktari hupendekeza si kuchelewesha zaidi ya siku tatu, kwa sababu matokeo ya athari diuretic yana athari mbaya. Kutokana na maudhui ya caloriki ya chini ya matunda mara nyingi hutumiwa kwa siku za kufunga.
Cilantro, broccoli, mchicha, cauliflower, tangawizi, rutabaga, zucchini, lagenaria, horseradish, okra, karoti pia huchangia kupoteza uzito.
Kupika
"Torpedo" hutumiwa mbichi, kama dessert tofauti au kama sehemu ya smoothies, mikate, visa vya matunda, sorbet na pipi nyingine. Kutoka huko kupika marmalade, kufanya jam na jam. Matunda ya utamaduni huu wa melon ni pamoja na nyama nyeupe, jibini na wiki katika saladi.
Wanasisitiza juu ya divai na kupata champagne na kuongeza ya champagne. Mbegu pia ni thamani kwa ladha na faida. Kabla ya matumizi, hutolewa, kavu na kuchomwa kwenye tanuri au kwenye sufuria ya kukata. Melon yakubwa kavu na kusisitiza juu ya chai yao yenye harufu nzuri. Nyama inaweza pia kukaushwa na kuangamizwa kama kujishughulisha huru na kama kuongeza kwa sahani za dessert. Matunda kavu pia hutumiwa kama kujaza kwa kuoka.
Ni muhimu! Thamani zote kutokana na matumizi ya "Torpedo" zinaweza kuharibu mvuto wa bidhaa hii..
Cosmetology
Tofauti "Torpedo" mara nyingi hutumika kama sehemu kuu ya masks kwa uso na mwili. Bidhaa za uzuri kulingana na massa na juisi:
- laini ya nje na kuzuia kuonekana kwa wale wapya;
- tiba acne;
- kuongeza uzalishaji wa collagen;
- kuboresha rangi.
Kutolewa kwa mbegu (kwa kikombe 1 cha maji - kijiko 1 cha mbegu za ardhi) kina athari ya kukomboa kwenye ngozi, hutoa usawa kwa uso wa uso, hupunguza matangazo ya rangi. Vitunguu vya juisi husausha nywele kavu na ngozi, kupunguza safu za misumari kutoka kwa upole, kuongeza uimarishaji na uangaze midomo.
Harm and contraindications
Harm from matumizi inawezekana katika kesi kadhaa:
- kula sana;
- ununuzi wa matunda yasiyofaa au yaliyoambukizwa;
- mapokezi na vinywaji visivyokubaliana;
- vikwazo vya magonjwa na watoto wachanga.
Kutumiwa kwa matumizi ya melon husababisha kupungua, kuongezeka kwa uvunjaji, kuchanganya na kuvuruga tumbo na tumbo. Shida hiyo inaweza kupatikana kama unakula meloni kwenye tumbo tupu. Matunda ya mmea wa mimba hupendekezwa kutumiwa kati ya chakula.
Matunda ya kijani yana kansa. Ikiwa ngozi ina matangazo nyeusi na nyufa kufunguliwa, kuna uwezekano mkubwa wa kupata upungufu wa njia ya utumbo au kuambukizwa na botulism.
Mama wa kiuguzi wanahitaji kuepuka maharagwe, kwa sababu wana shida kwa mtoto - watoto wenye umri wa chini ya miaka 3 hawana enzymes zinazofaa kuponda vipengele nzito vya fetusi.
Ni kinyume cha kula "Torpedo" katika magonjwa yafuatayo:
- kisukari;
- ulcer na gastritis;
- ugonjwa wa ini;
- Urolithiasis.
Je! Unajua? Sauti isiyofaa wakati kugonga ni ishara nyingine ya ukomavu, tofauti na maji ya mvua - inapaswa kupiga kelele.
Jinsi ya kuchagua melon iliyoiva
Kuna mapendekezo kadhaa juu ya jinsi ya kuchagua matunda ya torpedo yaliyoiva.
- Aina hii ni marehemu, kwa sababu hii si lazima kununua matunda kabla ya mwisho wa Agosti au mwanzo wa Septemba. Kuonekana kwa "Torpedo" kwenye rafu mapema kuliko kipindi hiki kunaweza kuonyesha kuwepo kwa kemikali na stimulants za homoni;
- Mishipa ya ngozi ya njano inapaswa kuwa nyeupe, hugeuka kijani kutoka kwa nitrati;
- matunda yaliyoiva kabisa yana rangi ya njano ya sare, na matangazo ya rangi ya rangi ya kahawia huonyesha kuwa ilianza kuzorota;
- nyama ya matunda inapaswa kuwa nyeupe. Mstari wa njano kati ya ukanda na sehemu ya chakula inaonyesha matumizi ya nitrate katika kukua;
- mkia lazima uwe kavu lakini uwe na muda mrefu;
- katika harufu ya "torpedoes" iliyoivaa unaweza kusikia maelezo ya asali, peari na vanilla;
- Kununua melon katika maeneo ya mauzo ya stationary, na si katika masoko ya asili au barabara karibu na barabara.