Dunia inayozunguka yetu imeundwa kutokana na mchanganyiko mzuri wa mema na madhara. Na kazi kuu ya mtu ni kutofautisha ambako kuna pamoja naye, na ni wapi. Kwanza, inahusu lishe - mchakato unaoathiri moja kwa moja hali ya afya ya kimwili na hata ya akili. Baada ya yote, mara nyingi mlo usiofaa, kula vyakula visivyofaa, hujaa matatizo mengi ya asili tofauti. Katika makala yetu tutajadili mojawapo ya vyakula muhimu zaidi - radish. Fikiria nini athari ya manufaa ya mboga hii kwenye mwili wa binadamu, hasa matumizi yake katika kupikia na hata katika cosmetology.
Kalori na thamani ya lishe
Radishi - ni, kwanza kabisa, miungu ya wale ambao wanataka kupoteza uzito, kwa sababu ina maudhui ya chini ya kalori: gramu ya mia ya bidhaa ni kilocalories 15 tu. Kwa thamani ya lishe ya mboga hii ya afya, gramu 100 za mboga za mizizi ni matajiri katika protini (2 gramu), wanga (gramu 6.7), fiber (2.1 gramu). Kiasi kidogo katika utungaji wa mafuta ya radish - tu gramu 0.1 tu. 
Je! Unajua? Radishi ni maarufu sana nchini Ufaransa kwamba katika nchi nyingi huitwa hata Kifaransa kijani.
Vitamini, macro na micronutrients
Radish ni ghala la kweli la kutosha la vitamini. Vidogo hivyo, visivyoonekana, kwa mtazamo wa kwanza, mboga ina kipengele cha kemikali kikubwa sana. Mara nyingi tunakula bidhaa hii tu katika chemchemi. Lakini ikiwa tunazingatia kipengee cha kuvutia cha vipengele vidogo na vidogo, tunaweza kuhitimisha kuwa ni muhimu kutumia saladi kutoka kwa radish karibu kila siku. Radishi ni matajiri katika vitamini C, B6, B9 (folic asidi), B2 (riboflavin), magnesiamu, potasiamu, shaba, calcium, manganese, nicotiniki, asidi salicylic, asidi ya pantothenic, thiamine, choline.
Tafuta nini kinachofanya radishes vizuri na jinsi ya kukua.Ukweli kwamba mboga ndogo ya mizizi ina hifadhi ya flavonoids, indoles ya chakula, zeaxanthini, luteini, beta-carotene pia inavutia. Radishi hutumiwa kama wakala wa kupumua wa magonjwa ya kikaboni. Siri ya mali ya uponyaji ya mboga za mizizi iko katika uwepo wa antioxidant kiwanja sulforaphane katika muundo wao. Dutu hii ina uwezo wa kuwa na kuvimba katika koloni, ovari, tezi za mammary.
Je! Unajua? Mjini Mexico, mboga hii inajulikana sana kwamba kila mwaka wanatumia hapa aina ya sanaa ya tamasha "Radish Night" katika mji wa Oaxaca. Kiini cha likizo kinatokana na ukweli kwamba kila mtu anayetaka ni kujaribu kukata na kutunga takwimu mbalimbali kutoka kwa mboga hii.
Mwili faida
Utaratibu wa usawa wa mizizi - chanzo cha faida kwa mwili wa binadamu. Ikiwa unakula mboga mara kwa mara, unaweza kuwa na uhakika: viungo vyako na mifumo iko katika mikono salama. Kwa hivyo, micro-na macroelements zilizopo kwenye mboga, huchangia kuimarisha kimetaboliki, kuboresha hamu, kuondoa sumu kutoka kwa mwili, kuimarisha mfumo wa kinga. 
Asili ya kipengee huchangia kuundwa kwa erythrocytes, na, kwa hiyo, uundaji wa damu sahihi. Utungaji wa seli za radish ni ufunguo wa ufanisi wa utendaji wa mfumo wa utumbo na uharibifu wa matumbo, upungufu usio na maumivu. Enzymes zilizomo katika mboga za mizizi, huza mboga na mali yenye nguvu za antiseptic.
Ni muhimu! Mboga huu ni antiseptic bora. Juisi ya kijivu hutumiwa katika compresses muhimu kwa mchakato wa uponyaji wa majeraha ya purulent.
Wanaume
Hasa ni matumizi ya radish kwa wanaume ambao hutumia pombe na sigara. Faida ya matumizi ya mboga ni kwamba enzymes katika muundo wake, huchangia kuondoa haraka sumu. Matumizi ya radish pia itasaidia kupunguza dalili za hangover. Dalili kuu ya hangover ni maumivu ya kichwa kali.
Kwa wanaume, ni muhimu kula walnut, kadiamu na horseradish.Juisi ya kijivu itasaidia kuondoa jambo hilo kwa haraka na kwa ufanisi. Radishi pia ni muhimu kwa kuwa ni wakala wa kupumua kwa magonjwa ya kikaboni. Magonjwa haya ni muhimu kwa wanaume wazee na wanashambulia, mara nyingi, mfumo wa utumbo.
Ni muhimu! Kumbuka: radishes, mahali pa kwanza - chakula, si dawa. Ndiyo, itasaidia kuondoa na kuondokana na dalili za ugonjwa, lakini, tu pamoja na matibabu yaliyostahili.
Wanawake
Katika miduara ya wanawake, mboga za mizizi ya radish haijulikani tu kama sehemu kuu ya saladi ya spring, lakini pia kama chombo cha kupambana na paundi hizo za ziada. Mboga itawaokoa mwili wa mwanamke, kama wanaume, kutoka kwa cholesterol, hivyo kuzuia malezi ya plaques atherosclerotic. Itasaidia kuathiri mfumo wa moyo na mishipa, na kusaidia kuzuia mishipa ya varicose. Hifadhi ya vitamini ya bidhaa hii itasaidia kuboresha kinga na kulinda dhidi ya magonjwa ya kupumua. 
Utawala kuu wa maisha ya mwanamke ni daima kuangalia kamili. Lakini kizuizi juu ya njia ya kuelewa kwake katika maisha mara nyingi ni pamba na pimples, ambazo ni ngumu sana kujiondoa. Matumizi ya saladi ya radish itasaidia kufikia ngozi iliyo safi sana, tangu bidhaa hii inasaidia kusafisha na kurejesha shughuli za tezi za sebaceous. Pia, maji ya radish - njia ya kupambana na kuzeeka.
Je! Unajua? Radi haikuachwa bila kutafakari na Kitabu cha Guinness cha Tarakilishi. Rekodi ilipandwa na mkulima wa Israeli Nissan Tamira. Uzito wa mboga ilikuwa kilo 10.
Matumizi ya matumizi
Pamoja na idadi kubwa ya faida, kutumia radishes inapaswa kuwa karibu na tahadhari na kuzingatia baadhi ya nuances.
Wakati wa kukuza radish, unaweza pia kukabiliana na matatizo fulani, tukio la magonjwa au uvamizi wa wadudu.
Wakati wa ujauzito
Wanawake wajawazito wenye afya wanaweza kula saladi kwa radishes. Mboga haina tu madhara, lakini pia hutoa mwili wa mwanamke mjamzito na vitamini muhimu na kufuatilia vipengele (hasa, folic acid). Lakini haipendekezi kutumia unyanyasaji wa radishes, wanawake katika nafasi. Kwanza, inahusisha akina mama wa baadaye wanaotangulia tone la uzazi. Mafuta muhimu yaliyomo kwenye mzizi huu, yanaweza kuboresha tone, ambayo imejaa tishio la utoaji mimba. 
Ni muhimu! Matumizi ya matumizi ya radish yanaweza kusababisha kuongezeka kwa gesi, ambayo ni dalili mbaya sana wakati wa ujauzito.
Wakati wa lactation
Utungaji wa kemikali wa radish huendeleza uzalishaji wa maziwa katika mwili wa mwanamke wa uuguzi. Lakini hupaswi kushikamana na ukweli huu na kunyanyasa mboga, kwa sababu kiasi cha maziwa haonyeshi ubora wake. Ukweli ni kwamba kama mama ni nia sana kwenye sahani za radish, basi mtoto anaweza kupata colic na upole, kwa hiyo, ni muhimu kuanzisha mboga ndani ya chakula kwa hatua kwa hatua.
Wakati kupoteza uzito
Kwa wanawake, ambao ndoto yao kuu ya maisha ni vigezo vya mfano bora, radish itakuwa halisi ya kupata, kwa kuwa itasaidia kupanga mlo bila ya madhara kwa mwili. Enzymes bidhaa huvunja mafuta bila matatizo na kuondoa unyevu kupita kiasi kutoka kwa mwili.
Ni muhimu! Wanawake ambao wanaangalia sura ya mwili na lishe wanapaswa kukumbuka kuwa radish huchangia kuongezeka kwa hamu ya chakula.Nutritionists wanasema kwamba kama wewe kuandaa chakula kwa kutumia saladi radish, huwezi tu kupoteza uzito, lakini pia kuboresha michakato ya kimetaboliki, safi mwili wa sumu, na kurekebisha robot njia ya utumbo.
Na ugonjwa wa kisukari
Faida kuu ya radish ni index ya chini ya glycemic, tu vitengo 15 tu. Matumizi ya vyakula vya radish kwa ajili ya chakula hazionekani kwa kiwango cha glucose katika damu ya binadamu, kwa kuwa mzizi wa mizizi ina insulini ya asili, ambayo itasaidia kuimarisha viwango vya sukari za damu.
Katika ugonjwa wa kisukari, chukua marigold, artichoke ya Yerusalemu, turnip, yucca, blueberry, mshanga mweupe, viburnum, kitanda kitambaa, dogwood, stevia, currant, cactus, machungwa, apricot, vitunguu ya kijani, bluu za rangi, beet, parsley, kabichi ya Kichina, aspen, makapi, na karoti ya zambarau.
Kutoka kwa umri gani watoto wanaweza
Madaktari wa watoto hupendekeza kuondoa radishes kutoka mlo wa mtoto kabla ya kufikia umri wa miaka miwili. 
Jinsi ya kuchagua wakati ununuzi
Radi bora ya matumizi ni moja ambayo inajulikana kwa muundo wa laini. Mboga ya mizizi haipaswi kuharibiwa au kupasuka. Moja ya mahitaji makubwa ya radishes ni juiciness yake. Ili kununua mboga za mizizi ya juicy, ni muhimu kwa makini kuchunguza uchunguzi wa kuonekana kwao. Matunda yasiyofaa na yenye kutisha hayapendekezwa kwa matumizi, kama ilivyokuwa yanaendelea kwa muda mrefu, na, kwa hiyo, haifai katika faida zinazotarajiwa.
Mifuko katika mboga za mizizi ya radish zinaonyesha kuwa mboga huteseka kutokana na ukosefu wa unyevu, na hivyo itakuwa ugumu tofauti na uchungu. Haipendekezi kuonyeshwa na ukubwa mkubwa wa radish na kuchagua mboga kwa kigezo hiki - matunda makubwa ni mara nyingi. Ni bora kutoa upendeleo kwa matunda ya kati, ambayo inashauriwa kununua na vichupo, kwa sababu inachangia ukweli kwamba mizizi inabaki safi tena. Lakini nyumbani, majani yanapaswa kukatwa ili iondoe vitamini hifadhi kutoka kwenye matunda.
Ni muhimu! Ili kushiriki katika radish mapema sana haipendekezi. Inawezekana kwamba mazao ya mizizi mapema yalipandwa katika mbolea za kijani kutumia kiasi kikubwa cha nitrati, ambacho kinaweza kuharibu mwili wa mwanadamu.
Jinsi na kiasi gani kinaweza kuhifadhiwa kwenye friji
Uhai wa rafu wa radishes hutegemea aina mbalimbali za mmea na jinsi unavyotaka kuhifadhi bidhaa (nzima au iliyokatwa). Muda wa kuhifadhi radishes katika jokofu ni wiki kadhaa. Viwango vya mapema na vya kati vinapendekezwa kutumiwa ndani ya siku 10-15, kukomaa kwa kuchelewa kwa muda mrefu. 
Kwa ajili ya uhifadhi wa radishes katika pishi, au basement, kwa joto la + 2 ... +3 ° C, haina kupoteza sifa zake na uwasilishaji hata kwa miezi 2. Bila kujali mahali pa kuhifadhi, ni vyema kuhakikisha kuwa vitengo vilivyoharibiwa, vilivyoharibika, au magonjwa havifiki mizizi, kwani watapotosha uovu wa kura nzima.
Ni muhimu! Haipendekezi kufungia radish, kwa sababu muundo wake una maji mengi, ambayo, wakati waliohifadhiwa, hugeuka kuwa barafu. Kwa hiyo, baada ya kupungua, bidhaa hiyo itapoteza kabisa texture yake ya mchanganyiko na ladha.
Je, hutumiwa katika kupikia
Radishi ni sehemu muhimu ya sahani mbalimbali za kitamu na afya. Inashangaza, ni kwa kawaida si chini ya aina yoyote ya usindikaji wa mafuta. Matunda yanaweza kuliwa kama wanavyo na chumvi na pilipili, watasaidia kikamilifu sahani ya mboga. Radishi ni sehemu maarufu ya saladi mbalimbali, okroshka baridi, borscht, na sahani nyingine za afya. Inatumika kama kujaza kwa pies.
Kutunza radish nyeusi.Mboga mboga ya mizizi ni pamoja na mboga nyingine (matango, nyanya, pilipili kengele). Rafiki bora wa radish ni mayai, bidhaa za maziwa. Watu wengi wanakataa kula radish kutokana na ukweli kwamba una ladha kali, ambayo inaelezwa na kuwepo kwa mafuta ya haradali katika muundo wake. Inawezekana kuondokana na "upungufu" huu wa kudai kwa kutafakari matunda kutoka peel na kuiweka katika maji ya chumvi (1 kijiko cha chumvi / 2 l maji). Lakini, ni lazima ikumbukwe kwamba pamoja na uchungu na ngozi, vitu vingi muhimu vitaondoka.
Tumia dawa za jadi
Utunzaji wa vitamini wa radish uliosababishwa ukweli kwamba mboga hutumika sana katika kupikia, lakini pia katika dawa za jadi kwa ajili ya kutibu magonjwa mbalimbali.
Kwa upungufu wa damu
Ikiwa radish inakua bila ya matumizi ya kemikali, basi ni njia nzuri ya kupambana na upungufu wa damu, kwani inasaidia kuongeza kiwango cha hemoglobin katika damu.
Kwa maumivu ya kichwa
Inageuka kuwa kuondokana na kichwa ni rahisi. Na kwa hili huna haja ya rundo la dawa tofauti. Wote unahitaji ni mboga za mizizi ya radish, zaidi ya usahihi, juisi yao. Juisi hii ni muhimu kulazimisha vitalu vya mahekalu na eneo la pua. Dakika chache baada ya utaratibu, maumivu yatatoweka. 
Na baridi
Mboga ni matajiri katika phytoncides, na hii inaonyesha kwamba ina mali antibacterial. Inaweza kutumika wote kama dawa ya kupumua dhidi ya magonjwa ya kupumua na wakati wa baridi ili kuharakisha mchakato wa uponyaji. Hifadhi ya vitamini yenye mazao ya mizizi inaweza kuimarisha mfumo wa kinga ya binadamu.
Ni muhimu! Ili kutibu baridi, waganga wa jadi kukushauri kuandaa dawa ambayo inapaswa kuwa ni pamoja na maji ya radish, juisi ya vitunguu na asali katika kipimo sawa. Kuchukua mchanganyiko wa dawa hii ushauri 20 ml mara 3 kwa siku.
Wakati maumivu katika viungo compress
Kuteseka kutokana na maumivu ya pamoja na radiculitis, waganga wa jadi wanapendekeza kufanya compress kutoka nyama dhaifu ya fetus. Compress ambatanisha na dhiki na kuendelea kama unaweza kuvumilia. Ikiwa hisia kali inapoanza, compress inapaswa kuondolewa, kwani inawezekana kuharibu ngozi. 
Na kuhara
Ni kinyume chake kutumia radishes kwa kuhara. Kinyume chake, ni muhimu kwa kuvimbiwa. Ili kuondoa tatizo lisilo la kusisimua, ni muhimu kuandaa infusion ya majani ya radish. Ili kufanya hivyo, unahitaji tbsp 1. l misumari iliyoharibiwa, ambayo inapaswa kumwaga glasi ya maji ya moto. Baada ya mchanganyiko hukaa saa 1, unaweza kunywa. Kuchukua dawa hii inapaswa kufanyika baada ya dakika 20 baada ya chakula.
Inawezaje kutumika kwa madhumuni ya mapambo
Si kila mtu anayejua, lakini radish inajulikana katika cosmetology. Jambo kuu - kuchagua kwa mboga hii ya kirafiki na safi ya mizizi.
Uchoraji wa kusisimua
Kwa maandalizi ya tonic hii itahitaji:
- 15 ml ya maji ya radish;
- 5 ml ya mafuta ya mlozi;
- 100 ml ya maji ya madini.
Mask ya kufurahisha
Masksi ya radish ya kupumzika yatakupa ngozi yako ya uso na ustawi wa ngozi, kuondoa uchovu kutoka kwao, kupunguza ucheshi, na ueneze na oksijeni. Chombo hiki ni kama kupima mwanga, kwa sababu husaidia kuondoa chembe za ngozi zilizokufa kutoka kwenye dermis. Ili kuandaa mask, lazima uchangane na radish iliyovunjika, sprig ya parsley na 1 tsp. unga wa unga. Ni muhimu kwa mvuke kidogo ngozi ya uso kwa kutumia compress moto, kisha kuomba mask yenyewe, kushikilia kwa dakika 15 na suuza. Utaratibu unapaswa kufanyika mara moja kwa wiki.
Maski ya kuosha
Wanawake wengi huota ndoto na afya. Vipodozi vilifanya, kati ya mambo mengine, kwa misingi ya radish ya kawaida, inaweza kutoa athari hiyo.
Je! Unajua? Katika Ulaya, radish ilionekana shukrani kwa msafiri maarufu Marco Polo, ambaye alileta mbegu zake kutoka China mwishoni mwa karne ya XIII.Kwa ajili ya maandalizi ya mask ya uso nyeupe, utahitaji radish iliyoharibiwa, kijiko cha kefir na 1 tsp. nyeupe udongo. Vipengele lazima vikichanganywa kabisa na harakati za massage hutumika kwa ngozi baada ya kuosha. Baada ya dakika 10, mask lazima iolewe. Utaratibu unafanywa mara 5 kwa mwezi.
Mask kusafisha
Itasaidia kusafisha ngozi, kuiondoa acne na nyeusi, mask iliyofanywa kutoka juisi ya radish, chini ya grinder ya kahawa na kijiko cha chamomile, na 1 tsp. misingi ya kahawa. Yote hii imechanganywa kabisa. Ngozi ya uso inapaswa kuosha na maji ya micellar, kisha uomba mask ya kusafisha asili. Wakati wa utaratibu ni dakika 8. Ni muhimu kurudia hadi mara 6 kwa mwezi. 
Uthibitishaji na madhara
Kutumia zawadi zote za uponyaji za radishes hazipewi kwa kila mtu, kwa sababu kuna jamii ya watu ambao mboga hii ni kinyume kabisa. Kwa hivyo, ni marufuku kula radishes kwa watu wanaosumbuliwa na magonjwa ya vidonda vya mfumo wa utumbo, pamoja na magonjwa ya figo, ini na gallbladder. Ukweli ni kwamba kutokana na ladha kali na ukali (matokeo ya yaliyomo ya haradali katika utungaji) maumivu yanaweza kuanza kwa wagonjwa. Pia, haipendekezi kutumia radish ikiwa una matatizo ya endocrinolojia. Glycosides ya cyanogenic iliyopo katika utungaji wa mazao ya mizizi inaweza kusababisha kuongezeka kwa goiter.
Ni muhimu! Kabla ya matumizi, radish lazima iosha kabisa na maji ya maji, kwani kunaweza kuwa na magonjwa mengi juu ya uso wa fetusi ambayo inaweza kusababisha magonjwa ya tumbo.Haipendekezi kununua radishes, ambazo zimejaa mifuko ya utupu. Mizizi hiyo mara nyingi hujivutia rangi yenye kupendeza. Lakini huwezi kudanganywa na bait hiyo. Chini ya hali ya utupu, radishes inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu sana, na maisha ya rafu ndefu yanaonyesha kwamba mizizi imepoteza mali zao za manufaa na kujilimbikiza kalori, wanga na nyuzi, ambayo inaweza kuharibu mfumo wa utumbo baada ya matumizi. Mafuta muhimu katika mizizi ya radish yanaweza kusababisha magonjwa ya duodenum, kongosho, figo, tumbo, kibofu kikuu, ini. Kama unavyoweza kuona, haijulikani sana, kwa mtazamo wa kwanza, mboga, kama radish, haiwezi tu kuchanganya chakula, bali pia kuwa dawa ya asili - hutoa mwili wako na vitu vyema, vitamini na microelements. Kwa kuongeza, radish ni vipodozi nzuri, vichaka na maonyesho ambayo itasaidia kuondoa matatizo mabaya ya ngozi.
