Mshairi wa Kiingereza unasema: "Ela apulo 1 kwa siku na utakuwa na afya." Mazao ni matunda mazuri sana, ambayo, zaidi ya hayo, yanapatikana kwa karibu kila mtu. Leo tutasema juu ya apples za kuoka - ni muhimu, vipi vinaathiri viungo na taratibu mbalimbali za binadamu, pamoja na kanuni na kanuni za kutumia bidhaa hiyo.
Kalori na utungaji wa kemikali
Maapulo yaliyotengenezwa mara nyingi hutumiwa katika lishe au lishe - kwa sababu wana maudhui ya kalori ya yote 47 kcal kwa gramu 100.
Bila shaka, kuna njia tofauti za kupikia bidhaa hii: kwa kuongeza ya asali, sukari, mdalasini. Thamani ya nishati ya gramu 100 za bidhaa basi itakuwa:
- na asali - kcal 75;
- na mdalasini - 56 kcal;
- pamoja na jibini la kijiji - 82 kcal;
- na sukari - 91 kcal.
Uwiano BJU maapulo ya kupikia kupikwa kwa fomu safi (bila sukari, asali na vitu vingine) itakuwa 0.4: 0.4: 9.9 (kwa gramu).
Tunakushauri kusoma juu ya faida ya apples na matumizi katika viwanda mbalimbali, na pia kujua maelekezo kwa ajili ya kuvuna apples: jam na jam, compotes na juisi.
Uundwaji wa apple ya kupikia unajumuisha:
- Vitamini: A, vikundi B, C, E, H, PP. Zaidi ya yote ina pyridoxine (B6), ambayo ni muhimu kwa kazi ya kawaida ya mwili;
- madini: iodini, nickel, magnesiamu, chuma, potasiamu, kalsiamu, fosforasi, boron, rubidium na wengine;
- asidi za kikaboni;
- wanga;
- disaccharides.
Je! Unajua? Katika Ugiriki ya kale, mtu alipiga apple kwa uongozi wake kuelezea hisia zake kwa mwanamke, na mwanamke, ikiwa alihisi huruma ya pamoja, akamkamata.
Je, maapulo yaliyooka yanafaa kwa nini?
Ingawa mchakato wa matibabu ya joto hupunguza faida ya bidhaa, ikilinganishwa na mwenzake mpya, apples ya mikate bado ni matunda muhimu sana. 
Kwa moyo na mishipa ya damu
Moja ya mali kuu ya matunda yaliyookawa kuhusiana na shughuli za moyo wa binadamu ni uanzishaji wa misuli ya moyo. Kutokana na maudhui yaliyo juu ya potasiamu (ni karibu mchanganyiko wa mfumo wa moyo), inawahimiza usawa wa asidi-msingi katika damu, na hupunguza mishipa ya damu, kuongezeka kwa damu kwa moyo, na hivyo kuongeza shughuli zake. Hii ni muhimu kwa watu wazee - matumizi ya matunda katika ini haina wasiwasi juu ya kazi ya moyo.
Kwa ini na figo
Bidhaa hii ina athari ya manufaa juu ya utendaji wa figo - inachukua mchanga mzuri kutoka kwa chombo hiki, inapunguza uovu na inaboresha ustawi wa jumla. Kutokana na mali zao za udhibiti, apples huondoa cholesterol nyingi, na kuimarisha mzigo kwenye chombo hiki muhimu.
Soma pia kuhusu dawa na maandalizi ya apples nzima na kavu.
Kwa tumbo na tumbo
Labda athari ya manufaa zaidi ya matunda haya yamefunikwa ni juu ya kuta za tumbo na tumbo - kutokana na mtindo wake, husafisha upole mfumo wa utumbo, kuzuia tukio la gastritis, vidonda vya tumbo na magonjwa mengine. Maapuli yaliyotengenezwa pia kudhibiti usawa wa asidi wa tumbo, na kusaidia kukabiliana na kuchochea moyo na colic. 
Matunda yaliyotengenezwa pia hutumiwa wakati wa sumu au ulevi wa mwili - kwa sababu ya kwamba apula ni maji ya 75%, husafisha njia ya tumbo, na kuiondoa sumu na kuondoa vitu vibaya. Njia ya kupika ya apple inaruhusu watu walio na ugonjwa mkali wa tumbo (tumor, ugonjwa wa kidonda cha kidonda, nk) ili kutumia utamu huu kwa salama, zaidi ya hayo, matunda yatasaidia kupunguza hali ya maumivu.
Ni muhimu! Malipo ya uponyaji ya apple ya kupikia kwa kiasi kikubwa hutegemea aina yake - ili kuongeza asidi ya tumbo, unahitaji kula apples siki ("kujaza nyeupe", "Semerenko", "Idared", nk), na kupunguza asidi - tamu ( "Korobovka", "Sugar Miron", "Shine alai", nk).
Kwa kuona
Vipengele muhimu vya apple ya kuoka hulinda kikamilifu viungo vya maono kutokana na taratibu za uharibifu zinazoonekana kwa umri - zinaboresha hali ya retina, kuzuia maambukizi ya jicho mbalimbali, na hata kuboresha maono. Kimsingi, ni sifa ya vitamini A - inaweza kuboresha utando wa membrane ya mucous ya jicho kwenye kiwango cha seli.
Kwa meno
Mkusanyiko mkubwa wa phosphorus na kalsiamu (vipengele vya kazi ya apple ya kupikia) vinaweza kwa ubora kuboresha hali ya enamel ya jino. Madini kusaidia kupunguza plaque, kuondoa ucheshi wa jino, na kuzuia kuoza kwa meno. Vitamini A pia huathiri nguvu ya meno - ni kuthibitishwa kliniki: watu ambao walikula maapu ya mikate angalau mara 5 kwa wiki walikuwa na shida nyingi kwa kupoteza jino. 
Kwa ngozi
Bidhaa hiyo ya kupikia inaweza kuathiri hali ya ngozi kutoka ndani (chuma na magnesiamu katika muundo wa apple inaboresha ngozi katika kiwango cha seli na kuzuia tukio la rangi tofauti), na nje - katika dawa za watu hutumiwa mapishi mengi kulingana na apples ya mikate. Masks mbalimbali na vidole vinaweza kuponya ngozi kutokana na vidonda vikali kama acne na misuli ya mzio, psoriasis na ugonjwa wa ngozi. Masks ya maapulo yaliyookawa hupunguza maji na kusafisha ngozi - haishangazi madhara hayo ya matunda yaliimba katika sanaa ya watu wa Kirusi (hadithi inayojulikana ya mazao ya kufufua).
Jifunze jinsi ya kuweka mazao safi hadi chemchemi.
Inawezekana
Migogoro karibu na manufaa na madhara ya apples haipunguki hadi siku hii, lakini hii inatumika tu kwa matunda mapya. Kama apples kuoka husababisha - hebu jaribu kufikiri nje.
Wakati wa ujauzito
Matunda hayo yanayookawa sio tu madhara kwa wanawake katika nafasi, lakini pia ni ya manufaa sana kutokana na ukolezi wa vitu vyenye manufaa. Aidha, apulo kupikwa na kuchomwa itasaidia kukabiliana na dalili. toxicosisitasaidia kuzuia bloti, kurekebisha viti na kupunguza asidi, ambayo hatimaye itaondoa mapigo ya moyo, ambayo moms ya baadaye huteseka mara nyingi. 
Pia, matunda haya huimarisha misuli ya misuli na mishipa ya damu, ambayo itawawezesha mwili kukabiliana na mzigo mkubwa.
Je! Unajua? Karibu kila mti wa pili wa matunda duniani ni mti wa apple: kulingana na takwimu, miti ya apple huchukua zaidi ya hekta milioni 5 za ardhi.
Kunyonyesha
Ikiwa apples safi kwa mama wadogo huweza kuliwa miezi 2-3 baada ya mtoto kuzaliwa, basi wale waliookawa wanapendekezwa kutumiwa kutoka siku za kwanza baada ya kuzaliwa. Na suala hili si tu kwamba bidhaa inaboresha utendaji wa matumbo na tumbo, kuimarisha nywele dhaifu, meno na misumari - matunda hii pia kulisha mwili na mambo muhimu kwa kiasi kikubwa. Zaidi ya hayo, haina kusababisha athari za mzio, hivyo huwezi kuwa na hofu ya kulisha mtoto wako na maziwa ya maziwa.
Wakati kupoteza uzito
Kwa wale ambao wanataka kuweka takwimu ili kula apples zilizookawa sio tu inawezekana lakini ni lazima - leo kuna mlo na mlo wengi kulingana na matumizi ya matunda haya, pamoja na menus nzima kwa siku za kufunga na apple kichwa. Milo ya kisasa ya kisasa imejengwa kwa njia ambayo mwili hupokea chakula cha chini na, kwa hiyo, virutubisho - lakini kwa apple iliyooka, shida hii sio mbaya. 
Kutoka kwa bidhaa hii, mwili haupokea tu kiasi cha kutosha cha asidi amino, lakini pia huchota nishati kwa uendeshaji wa kawaida wa mifumo yote ya kazi. Mazao huondoa sumu nyingi na mafuta, huathiri ustawi na kuongeza hali nzuri zaidi kuliko chokoleti kali.
Na ugonjwa wa kisukari
Leo, madaktari wanakubaliana kwamba apple ya kupikia ni utamu bora zaidi kwa ajili ya ugonjwa wa kisukari - na matibabu ya joto kama hayo yanaendelea upeo wa dutu zake za manufaa. Matunda haya husaidia kupambana na uchovu, matatizo ya mzunguko na magonjwa ya utumbo, hali mbaya na hata kuzeeka mapema. Kiasi kidogo cha disaccharides katika ini ya apple haziongeza kiwango cha sukari ya damu, na kwa hiyo bidhaa hiyo inaweza kutumika na ugonjwa wa kisukari.
Ni muhimu! Kisukari cha tegemeo cha kisukari cha matumizi ya digrii 1 katika ini kama vitafunio haipaswi sana. Ni bora kuitumia kama dessert baada ya kozi kuu: katika kesi hii, sucrose sasa katika utungaji itakuwa kutumika kwa mchakato chakula kuu, na si kujaza damu na sukari.
Kutoka kwa umri gani watoto wanaweza
Mazao ya Motoni - dessert bora kwa watoto: kutokana na fructose ya asili, bidhaa hii inaingizwa vizuri katika mwili mdogo na haina madhara jino laini. Bidhaa hii inaweza kutumika kwa watoto wa umri wote - watoto wanaonyeshwa kama ziada kutoka miezi 3-4 baada ya kuzaliwa. 
Matumizi ya matumizi
Kama bidhaa nyingine yoyote, sahani hii ina nuances yake katika matumizi, ambayo tunayoyaona chini.
Nini ni pamoja
Tamu hii ya kupikia imeunganishwa kikamilifu na matunda mbalimbali ya kavu, karanga, jibini la kijiji, cream ya sour, sukari, asali, syrup tamu. Katika nchi tofauti, maapulo yaliyooka hutumiwa na vidonge tofauti - kwa hivyo, katika Amerika, sahani hii, iliyochapwa na syrup ya maple, inapendwa kula pamoja na mikate ya vyakula kwenye sherehe kama dessert.
Katika Urusi na Ukraine, kiongeza cha jadi kwa bidhaa hiyo ni asali na matunda yaliyokaushwa. Hata hivyo, watu ambao wanashika kwenye chakula, au ambao wanataka kuweka takwimu, wanapaswa kutumia virutubisho vyema kwa kiasi kidogo: wanaweza kuongeza kiasi cha kalori ya sahani.
Tunakushauri kusoma juu ya mali za manufaa na matumizi ya aina tofauti za asali: phacelia, rapeseed, Lindeni, mshanga, buckwheat, chestnut, clover tamu, acacia, esparceti, hawthorn, kuchemsha, nyeusi-boned, Mei.
Ni kiasi gani cha siku
Bidhaa kama hiyo kwa mtu mwenye afya, kimsingi, haina vikwazo vya matumizi - hakutakuwa na madhara, hata kama unakula mazao ya 10-15 yaliyooka. Lakini ni bora kufuata hatua nzuri: vipande 5 vya ukubwa wa kati kwa siku itakuwa zaidi ya kutosha. Watoto wadogo na wale walio na kisukari cha ugonjwa wa kisukari wanapaswa kula zaidi ya 3, na diabetics ya digrii 1 na 2 wanaweza kuwa na aples 2 zaidi kwa siku pamoja na mlo kuu. 
Inawezekana juu ya tumbo tupu na usiku
Katika tumbo tupu, bidhaa hii hutumiwa kwa madhumuni ya dawa tu kusafisha matumbo. Ni bora kula sahani hiyo kama dessert, baada ya kula mlo kuu. Usiku, matumizi pia yanawezekana, lakini kwa kiasi kidogo: ni bora si kupakia mfumo wa utumbo kwa kufanya kazi usiku. Aidha, sahani hiyo inaweza kutoa rahisi athari ya laxativeambayo inazuia usiku tu kulala.
Je! Unajua? Jukumu la matunda yaliyokatazwa kutoka kwa mti wa paradiso ya ujuzi wa mema na mabaya, pamoja na apple, pia hudaiwa na makomamanga, zabibu na tini.
Mapishi ya kupikia
Baada ya kuzingatia mali na mitindo ya kutumia bidhaa hii, tutatambua maelekezo bora kwa ajili ya maandalizi yake.
Pamoja na asali na mdalasini
Ili kuandaa sahani hii, tunahitaji:
- maua (bora kuliko aina ya kijani) - vipande 6-7;
- asali - vijiko 6;
- mdalasini - vijiko 6;
- walnuts (hiari) - vijiko 2.
Katika rafu ya maduka yetu mara nyingi zaidi kuliko sioni ya kweli, na cassia, au mdalasini wa China (jina la biashara).
Kupika:
- Mazao yaliyopigwa yalipigwa katika eneo lote kwa uma uma au kisu.
- Kata msingi, ukiacha chini (hii ni muhimu ili asali isiingike).
- Weka matunda katika sahani ya kuoka (ikiwa ni kwenye karatasi ya kuoka - kisha kuifunika kwa ngozi).
- Mimina kijiko 1 cha asali ndani ya mashimo ya kukata na kuongeza karanga (hiari).
- Nyunyiza na mdalasini juu na tuma kwenye tanuri kwa dakika 20 kwa 190 °.
- Weka bidhaa iliyomalizika kwenye sahani, ununulike sukari ya unga na kupamba na majani ya mint.
Pamoja na matunda yaliyokaushwa na karanga
Viungo:
- matunda kavu (yoyote ambayo inapatikana - zabibu, tarehe, tini) - vijiko 5;
- apples aina sour - vipande 5;
- mchanganyiko wa karanga (walnuts, almonds, cashews, nk) - vijiko 5;
- Poda ya tangawizi - 2-3 tsp;
- asali ya kioevu au syrup yoyote - kutumikia.
Jifunze jinsi ya kufanya zabibu, ndizi zilizokaushwa, mboga za nyumbani, na kusoma juu ya mali ya manufaa ya karanga: karanga, pistachios, hazelnuts, karanga za mierezi, Brazil.
Kupika:
- Matunda yaliyokaushwa hutia maji ya joto kwa muda wa dakika 15, halafu kavu na ukate vyema.
- Osha majapu, suka kwa uma na uondoe kwa makini msingi (ukiacha chini)
- Fanya matunda pamoja na mchanganyiko wa matunda iliyokatwa na karanga. Weka kwa nguvu.
- Kila apuli amefungwa kwenye foil, akiacha shimo ndogo juu.
- Weka bidhaa katika tanuri ya 180 ° kabla ya joto kwa nusu saa.
- Baada ya kuondoa sahani, unahitaji kufunua karatasi hiyo na kuweka bidhaa kwenye sahani. Juu unaweza kumwaga asali au syrup.
Pamoja na jibini la Cottage
Kuandaa sahani hiyo utahitaji:
- apples - vipande 4;
- Cottage ya mafuta ya chini-200 gramu;
- kioevu asali - 2 tbsp. vijiko;
- walnuts - kwa ombi.
Kupika:
- Osha matunda, kavu na makini kukata msingi (kuacha chini). Kata kichwa "salama" cha juu.
- Kuandaa kuchapisha - panya jibini la kamba pamoja na moyo wa kukata mazao katika blender (onya mifupa na sehemu za ngumu).
- Ongeza asali na karanga kwenye kujaza ardhi.
- Vipande vya mazao na wingi unaosababisha, funga "kifuniko."
- Weka kwenye tanuri, unatangulia hadi 180 ° kwa dakika 25-30.
- Kuchukua sahani ya moto, kuiweka kwenye sahani na kumwaga asali iliyobaki juu. Kupamba na karanga.
Uthibitishaji na madhara
Bidhaa hii ina vikwazo vichache sana. Haipendekezi kutumia matunda ya kupikia kwa kiasi kikubwa kwa watu ambao wana matatizo ya utumbo: Fiber ambayo imechukuliwa kwa kiasi kikubwa ndani ya tumbo inaweza kufanya digestion ngumu. Wale walioambukizwa na mzunguko wa mara kwa mara pia hawapaswi kuzidi kiwango cha kila siku cha matumizi ya bidhaa hii - utungaji mbaya wa fiber utazidisha matatizo tu kwa njia ya tumbo.
Bidhaa hii haina kuleta madhara yoyote - kama ilivyo leo, madhara yake kwenye mwili hayajafunuliwa. Bila shaka, ikiwa unakula mazao mengi ya tanuri, matokeo mabaya hayawezi kuepukwa - kazi ya mfumo wa utumbo utasumbuliwa, na kutakuwa na uzito na kupasuka. Kwa hiyo, ili usijeruhi, unahitaji kuzingatia kiwango cha kila siku cha matumizi. 
Kwa hiyo, tunaweza kuhitimisha kwamba apulo zilizookawa ni tamu ya kipekee, ambayo inafaa kwa watoto wote na wazee ambao wana matatizo katika mchakato wa utumbo. Wao wataimarisha mfumo wa kinga, watainua roho zenu na kutoa uhai.
