Vipuri vingi vinasemwa na mchuzi wa spicy, ambayo, kutokana na moja ya viungo vyake, imetolewa jina "crap". Katika maisha ya kila siku, bado wanamjua kama mlo, mfanyabiashara wa farasi, hunyang'anya jicho, adjika wa Siberia, cobra, vitafunio vya kupamba. Lakini bila kujali ni majina gani watu walijaribu kuonyesha ukali wa msimu, muundo wake na ladha hazibadilishwa.
Aidha, kwa kiasi kidogo, mchanganyiko huu husaidia mwili kupigana na viumbe vya pathogenic, hupunguza viwango vya sukari ya damu na kusafisha mishipa ya damu kutoka kwa slags zilizokusanyiko. Ni rahisi kuandaa viungo vile vya lazima na vya kitamu, hata bila kupikia.
Hrenovina bila kupikia nyumbani
Katika majira ya baridi, mchanganyiko huu wa mboga ni muhimu kwa sahani nyama na sahani yoyote ya upande. Mavuno fulani hupunguza tu mkate. 
Ni tabia kwamba kila kitu muhimu kwa kupikia kiungo hiki ni katika jikoni kila. Kwa hiyo, tunaendelea.
Je! Unajua? Mila ya kula chakula cha jioni hutokea katika karne ya IX. Na leo hizi Kijapani zinafanya kazi ili kuunda dawa ya meno kulingana na mizizi ya horseradish. Waligundua kwamba vitu vilivyomo katika bidhaa huimarisha jino la jino na wala kuruhusu vimelea kuzidi. Vikwazo pekee vya uvumbuzi mpya ni harufu, ambayo sio kawaida ya bidhaa za usafi, ambazo haziwezi kupunguzwa bado.
Orodha ya Bidhaa
Kwanza tunahitaji:
- mizizi ya horseradish - 50 g;
- chives vitunguu - 50 g;
- nyanya safi - kilo 1;
- chumvi - kijiko 1;
- sukari - 1 tsp.
Features ya uchaguzi wa viungo
Msingi wa msimu ni mchanganyiko wa chives ya ardhi na horseradish. Ili kuboresha ladha yake, ni desturi ya kuondokana na nyanya nyekundu au kijani.
Hata hivyo, ni lazima ikumbukwe - haikubaliki kwamba aina ya nyanya ni mchanganyiko.
Tunapendekeza usome nini horseradish ni muhimu kwa, jinsi ya kufungia na kuandaa horseradish kwa majira ya baridi.
Ikiwa unataka, mchanganyiko unaweza kuwa pilipili ili kuonja. Ni tabia kwamba kiasi cha nyanya kinaweza kutofautiana na mkali wa sahani: na kipande cha nyanya kila ladha kali inafyonza.
Kumbuka maalum ya sehemu kuu ya mchuzi - horseradish. 
Ili kutoweka machozi wakati wa mchakato wa kusafisha mizizi, kufungua madirisha na milango jikoni. Ikiwezekana, utaratibu huu unatekelezwa vizuri mitaani.
Kumbuka kulinda mikono yako kutoka kwenye juisi inayowaka na kinga za mpira.
Wakazi wa mama wenye ujuzi wanazingatia ukweli kwamba viungo vyote vya kusafisha vinapaswa kuwa kutoka bustani.
Haikubaliki kutumia duka la makopo la duka, kwa sababu katika muundo wake kuna vihifadhi mbalimbali, wasiokuwa na hatia zaidi ambayo ni siki.
Fikiria kuwa katika muundo huo, hata kama ukifuata kikamilifu kichocheo, huwezi kufanya maandalizi mazuri ya kujifanya. Uchafu wa ziada utaharibu ladha yake.
Ni muhimu! Ladha maalum ya horseradish ni kutokana na kuwepo kwa mafuta ya allyl katika muundo wa mizizi. Kwa kiasi kidogo, ni bure kabisa, hata ni muhimu kwa kuchochea majeshi ya kinga na kuongeza hamu ya kula, lakini kwa kupita kiasi, uwezekano wa kuchomwa moto ndani ni juu.
Vifaa vya Jikoni na vyombo
Katika mchakato wa kupikia ili kuunda bustani isiyohitajika kuzunguka jikoni kutafuta taa muhimu, ni vyema kuandaa kila kitu unachohitaji.
Utahitaji:
- bodi ya kukata mbao;
- bakuli;
- kisu kisu;
- blender;
- Vyombo vya kioo 2;
- taulo za karatasi;
- kijiko;
- kijiko;
- kijiko cha mbao kwa kuchochea;
- Nikanawa na vipande vinavyozalishwa na vifuniko.
Hatua kwa Hatua Maelekezo ya kupikia
Crap kupikia inakuchukua hakuna zaidi ya dakika 10. Kutoka kwa kiasi kilichotambulishwa cha bidhaa unapata vijiti 2 vya nusu lita ya viungo.
Ni bora kuimwaga kwenye vyombo vidogo, kwani matumizi ya mazao yatakuwa ndogo. Anza kupika!
- Osha vizuri na kuondokana na mizizi ya horseradish. Ikiwa unataka, ili kupunguza ucheshi wake, weka bidhaa iliyopendekezwa kwenye bakuli na kuiharibu maji yenye kuchemsha. Baada ya hii - kuondoa mgongo na kuweka kitambaa cha karatasi ili kavu.
- Piga vitunguu.
- Kata mizizi ya horseradish iliyotengenezwa ndani ya duru ya 2-3 cm pana.
- Changanya vitunguu tayari na horseradish kwenye glasi ya blender. Kusaga kila kitu mpaka laini.
- Osha na kavu nyanya kwa kukata ndani ya ngumu ambayo msingi wa sepali hua. Kata kila katika vipande 4.
- Ponda blender katika chombo safi.
- Kuchanganya gruel ya vitunguu yenye shitty na dutu ya nyanya na kuchochea.
- Ongeza chumvi, sukari, changanya vizuri tena.
- Acha kwa saa ili kuzungumza nje ya mchanganyiko na oksijeni.
- Mimina ndani ya vyombo vyenye na muhuri.
Ni muhimu! Wakazi wa mama wenye ujuzi hawapendeke kula mchuzi ulioandaliwa. Anahitaji kuruhusu iwe kusimama kwenye friji. siku chache. Basi basi utapata ladha ya kweli ya azhika ya Siberia.
Video: jinsi ya kupika fucking
Jinsi ya kuhifadhi workpiece
Nyumbani, mahali pazuri kwa viungo kupikwa itakuwa jokofu au pishi. Ni muhimu kwamba chombo hicho kina muhuri. Kwa muda wa hifadhi, hila haihifadhiwa au haibainishwa.
Kama vihifadhi katika muundo huu ni vitunguu na horseradish. Kwa hiyo, fikiria: zaidi ya vipengele hivi - tena sahani yako itasimama.
Usifikiri kwamba vitunguu na horseradish huzima kabisa uharibifu wa workpiece. Kuna matukio wakati kwenye mabenki, kwamba kwa muda mrefu wao ni wingi katika sakafu, vifuniko vinapigwa. Wengine wanapika kwa reinsurance, ili kuondokana na wakati huu usio na furaha, chemsha mchuzi na kabla ya kumwagika, kuongeza kijiko 1 cha siki ya meza (9%) kwa yaliyomo.
Ni muhimu! Ikiwa umezidi kupita na vitunguu na horseradish, unaweza kuokoa mchanganyiko wa kulipuka na apple iliyokatwa ya aina ya Antonovka. Hila hii itachukua spiciness kupita kiasi na kutoa mchuzi maelezo maalum katika ladha.
Lakini vitendo vile hazihitajiki. Hrenovina, ambayo kupikia haitolewa kupikia, pia imehifadhiwa kabisa.
Ikiwa utafuatilia usingizi wa kifuniko, mchuzi utahifadhi baridi yote katika friji salama na sauti.
Features ya maombi: na nini cha kutoa shit kwenye meza
Khrododer ni vitafunio vya spicy ambavyo ni imara katika mila ya vyakula vya Kirusi. Kwa hiyo, chakula chochote ni kitamu sana, ila tamu. Wengi huongeza sehemu ndogo ya viungo vya moto kwa supu na borscht. 
Mara nyingi, mchuzi umehifadhiwa na sahani kuu na baridi. Inakwenda vizuri na viazi vya kuchemsha, kaanga au viazi, nafaka, aspic, pancakes, rolls za kabichi, mpira wa nyama, chops na sandwiches hata.
Kwa shitty, kebabs, manty, dumplings na nyama ya kuchemsha kuwa tastier.
Aidha, sahani ni kamili kama meza ya sherehe na ya kawaida.
Kutoka horseradish pia inaweza kuwa tayari tincture - hrenovuhu.
Inawezekana kupika horseradish bila nyanya
Kwa kuwa nyanya hazipendi kila kitu, mara kwa mara watumishi wa vikao vya upishi hujadili tofauti za msimu katika fomu yake safi, yaani, kutoka kwa vitunguu na horseradish.
Ni kwa mtazamo wa kwanza inaonekana kwamba mchanganyiko mkali wa hiari hula haiwezekani. 
Kwa kweli, kuna maelekezo mengi ya ladha yaliyotengenezwa na stuffs fucking bila ushiriki wa nyanya. Fikiria toleo la classic.
Unaweza kufanya maandalizi mbalimbali kutoka kwa nyanya: nyanya na vichupoti vya karoti, nyanya katika jelly, sukari, kufanya nyanya kavu, juisi ya nyanya, kuandaa saladi na matango, kuandaa nyanya katika juisi yako mwenyewe au kufanya jamu kutoka nyanya za kijani.
Nini inahitajika
Kwa kupikia, tutahitaji bidhaa hizo:
- mizizi safi ya horseradish - kilo 1;
- beets safi - kilo 0.5;
- sukari - 100 g;
- chumvi - kijiko 1;
- Piga siki (9%) - 200 ml.
Kutoka vyombo vya jikoni kukusanya:
- bodi ya kukata;
- kisu kisu;
- blender;
- tangi ya kina;
- bakuli kubwa;
- kijiko;
- taulo za karatasi;
- 2 nikanawa na sterilized mitungi lita na viatu;
- kitambaa cha kitambaa;
- sahani.
Je! Unajua? Daktari wa daktari, Dr V. Laskin anaamini kwamba mizizi ya horseradish inaweza kumwokoa mtu kutoka kansa ya mapafu. Kwa maoni yake, ni ya kutosha kwa madhumuni ya kuzuia kila siku kwa muda wa dakika 3 ili kuingiza uharibifu wa bidhaa za ardhi.
Mchakato wa kupikia
Wakati mbele yako katika hisa silaha zote muhimu, unaweza kupata kazi:
- Osha mizizi ya horseradish na kuiondoa. Kisha, kama ilivyo kwenye mapishi ya awali, kuacha kwenye bakuli na kupiga maji yenye maji machafu (ili maji yameifunika kabisa). Ikiwa hutaki kupunguza ukali wa sahani, jaza mizizi kwa maji baridi kwa dakika 7-10. Wakati huu, atarudi juiciness yake ya awali na uzuri.
- Kata vipande vya horseradish hadi 2 cm nene na kumwaga kwenye bakuli ndogo.
- Osha nyuki za mbichi vizuri na uzipe. Kisha kata mboga ndani ya cubes ndogo na kuiingiza kwenye chombo cha bure.
- Kutumia blender kwa kasi ya juu, saga mizizi iliyoandaliwa ya horseradish na uhamishe dutu hii katika bakuli kubwa.
- Kufanya sawa na mavuno ya nyuki.
- Kuchanganya beet chini na sehemu mkali na kuponda pamoja tena. Inapaswa kuwa thabiti thabiti.
- Mimina yaliyomo ndani ya bakuli kubwa na kuongeza chumvi, sukari na siki. Changanya kila kitu vizuri.
- Weka kamba ndani ya mitungi, karibu na vifuniko vya chuma (ambavyo vinaendelea) na kuweka kwenye friji kwa siku kadhaa.
- Baada ya kutembea kwa siku kadhaa, hrenoder inaweza kutumwa kwenye eneo la kudumu la kuhifadhi.
Video: jinsi ya kupika shit na beets (mbinu 2) Kama unavyoweza kuona, nyumbani, ni rahisi kuandaa kamba ya kupendeza kwa kila ladha. Na kwa hili huhitaji bidhaa za gharama kubwa.
Ni muhimu! Kuwa na uhakika wa kuwafanya wawe kavu kabla ya kuweka hisa ndani ya mitungi. Vinginevyo, mchuzi unaweza kuvuta.
Viungo vyote muhimu kutoka kwa mama mzuri wa nyumba huwa daima.
Ongeza mawazo kidogo - na billet kitamu itakupendeza wakati wa baridi. Aidha, itakuwa na jukumu la chanzo kikubwa cha vitamini, ambazo hazipo katika msimu wa baridi. Kupikia mafanikio na hamu nzuri!
