Viticulture ni kusambazwa massively katika mikoa ya kusini na kusini-magharibi ya Eurasia. Zabibu zinajumuishwa kwenye chakula cha kawaida cha kawaida, kilichotengenezwa kwenye zabibu, juisi, jamu, divai na vinywaji vingine. Zabibu "Kuban" inahusu aina ya meza, na huhisi nzuri katika eneo la hali ya hewa kali. Kwa hiyo, wakulima wa noviti wanaoishi katika hali ya joto wanahitaji kujua sifa za aina na kilimo chake.
Historia ya kuzaliana na usambazaji wa aina mbalimbali
Kituo cha majaribio ya Anapa ya Mazao ya Viticulture na Winemaking wakati wa kazi yake imeunda aina kadhaa za aina zilizo imara: "Impulse", "Kadrinal", "Kuban", "Nadezhda Azos", "Aina ya Khadzhibey", "Ndoto". Aina ya meza ya bluu ya bluu "Kuban" na "Nadezhda Azos" iliundwa mwanzoni mwa karne iliyopita kutokana na aina ya "Moldova" na "Kardinali".
Je! Unajua? Kwa mara ya kwanza, zabibu zilipandwa Asia wakati wa Iran na Afghanistan miaka 9000 iliyopita. Wamisri tayari walijua jinsi ya kupata zabibu na divai kutoka kwao. Na kuendeleza aina yake mbalimbali ilianza Roma ya kale.
Mizabibu ya kwanza katika eneo la Krasnodar katika eneo la Anapa liliwekwa na Mkuu wa Pilenko mwaka wa 1870. Waziri Mkuu aligundua kwamba hali ya hewa ya eneo hilo ni sawa na jimbo la Kifaransa la Champagne. Hii ilimaanisha kuwa hali ya kukuza zabibu ilikuwa nzuri sana. Alileta kanda aina mbalimbali za zabibu za Ufaransa (Sauvignon, Aligote, Chardonnay, Riesling) na kilimo cha kilimo ambacho kinaweza kutoa mizabibu kwa uangalifu na kuhakikisha mavuno mazuri.
Mwaka wa 1922, AES ilianzishwa katika kanda na kufanya kazi katika uwanja wa kuzaliana iliendelea na kizazi kijacho cha wataalam. Aina za zabibu mpya zilizopatikana kwenye kituo kilijulikana kwa upinzani mzuri kwa baridi na magonjwa, sifa nzuri za ladha na kuonekana kwa makundi ya kuvutia.
Angalia aina za zabibu za kawaida: "Buffet", "Katika Kumbukumbu ya Dombkovskaya", "Julian", "Cabernet Sauvignon", "Kishmishi", "Wanawake Vidole", "Nizina", "Gala", "Chardonnay" na "Msichana".Vitunguu vikubwa, kasi zabibu zinauzwa kwenye soko, na bei yake huongezeka kwa kiasi kikubwa. Aina za Berries "Kuban" zina rangi nyeusi na rangi ya bluu, mchuzi wa juicy na nyama. Ladha yao ni tamu na sivu kidogo. Uzito wa kila mmoja hutoka 10 g hadi 18 g. uzito wa kundi ni kilo 1-1.5. Tabia hizi hufanya aina mbalimbali katika mahitaji ya kilimo katika mashamba binafsi katika nafasi ya baada ya Soviet.
Aina ya zabibu "Kuban"
"Kuban" ni aina ya meza ya ukuaji wa mapema. Kwenye kusini ni tayari kutumika mwishoni mwa Agosti. Kwa kufanana kwa nje na aina mbalimbali "Arcadia", "Kuban" wakati mwingine huitwa "Black Arcadia". Jina linalojulikana kwa aina mbalimbali zilizopatikana katika maandiko ni "Mapema Moldova".
Mimea hupandwa kwa umbali wa mita 2-3 kutoka kwa kila mmoja, ili watoto wachanga wasiingie na vichaka vya jirani. Uzalishaji wa vichaka ni juu. Neno la kukoma ni siku 120. Mikono iliyopigwa haijashambuliwa na nyasi.
Moja ya vipengele muhimu vya aina ni ukubwa wa nguzo (hadi kilo 1.5). Makundi yanahifadhiwa vizuri na kuhifadhiwa. Wakati wa kusafirisha berries hazipasuka na hazipunguki, wanaweza kudumisha hali ya soko kwa muda mrefu. Aina mbalimbali ni rahisi kudumisha, hauhitaji hali maalum ya ukuaji wa ubora. 
Bush na shina
Shrubs ya nguvu ya ukuaji wa haraka na mazao mengi juu ya stepons. Mzigo kwenye msitu shina 35-45. Majani yana sifa ya shina kali na matawi yenye majani ya kijani ya kawaida ya ukubwa wa kati. Inaweza kukomaa hata kwa kumwagilia maskini.
Je! Unajua? Kila taifa lina hadithi yake inayoelezea asili ya zabibu. Hadithi ya Kiajemi ina kwamba zabibu zilipatikana kutoka kwa ndege ya ajabu iliyotolewa na mfalme kutoka nyoka. Pips zilipandwa na kutoa mavuno ya zabibu, ambayo maji yalifanywa.
Makundi na matunda
Ladha ya berries ni matajiri, tamu na kidogo ya sour. Maudhui ya sukari ya berries - 20%, acidity 5 g / l. Vitunguu ni kubwa sana, vimea-yai-umbo, uzito kutoka 10 g hadi 18 g.Mwili ni juicy, nyama na mifupa makubwa. Kulahia tathmini ya matunda yaliyotengenezwa - pointi 8.3. Ngozi ni nyembamba, yenyewe, yenye kunukia. Aina mbalimbali zina maudhui ya juu ya vitamini C. Kikundi wastani kina uzito wa kilo 1. Uzito wa kiwango cha juu wa brashi hufikia kilo 1.5. Mchoro wa rundo unafadhaika, unalingana na wiani wa wastani wa matunda. 
Specifications Daraja
Majani ya matunda vizuri, na shina za matunda kwenye kichaka hadi 60%. Kwa makundi makubwa ya misitu wanahitaji kumwagilia na kulishwa vyema. Inashauriwa kuondoka wakati wa chemchemi kwenye kichaka 25-35 macho, ili usiingie mzabibu. Inavumilia baridi na joto la theluji na joto la hewa chini ya digrii 20. Upinzani wa wadudu ni wa kati. Licha ya upinzani wa baridi, aina hiyo inapaswa kufunikwa kwa majira ya baridi ili kuepuka kufungia. Vikwazo maalum kwa misitu iliyofunuliwa hutolewa na thaws au mvua yenye baridi kali, kama matokeo ya baridi. Kwa hiyo, makao ni muhimu sana kuzuia uharibifu wa figo na barafu.
Kupanda zabibu "Kuban"
Kutembea lazima iwe jua. Ni lazima ikumbukwe kwamba zabibu hukua vizuri sana katika kivuli cha miti. Miti haipaswi kuvumilia rasimu na upepo mkali wa baridi. Kwa hiyo, kwa ajili ya kutua kuchagua upande wa kusini wa majengo. Ikiwa zabibu zinapandwa kwenye shamba, basi unahitaji kuchagua mahali kwenye kilima. Unyevu mwingi hujilimbikiza katika maeneo ya chini, ambayo husababisha kuzunguka kwa mizizi na inafanya kupanda katika maeneo kama hayo yasiyowezekana.
Ni muhimu! Kupanda majira ya baridi kunawezekana tu kwa aina zisizo na baridi ambazo zinaweza kukabiliana na joto la digrii za -26 na zimekuwa na aina zisizo za kawaida. Msitu huo tu unaweza kuishi majira ya baridi na mfumo wa mizizi usioendelea.
Tarehe za kutua
Kupanda miche inapaswa kufanyika Mei hadi Agosti. Upandaji wa spring husaidia shina kuchukua mizizi na kukabiliana kabla ya mwanzo wa baridi. Kupanda vuli hutumiwa kwa misitu ya watu wazima. Kupanda unafanywa asubuhi, 10 l ya maji hutiwa chini ya kila mchele. Hali ya hewa ya hewa ya jua ni nzuri zaidi kwa kutua kuliko nyingine yoyote. Ikiwa upandaji unakuja wakati wa moto sana - basi mimea itahitaji kumwagilia mara nyingi, ili udongo usiyeuka.
Jinsi ya kuchagua miche kwa kupanda
Miche ya mboga hupandwa katika ardhi ya wazi mwezi Mei na Agosti. Hata hivyo, wanapaswa kuwa na mizizi angalau 5 kuhusu urefu wa 10 cm na shina 1-2 kuhusu urefu wa 20 cm.
Ni muhimu kutoa zabibu kwa huduma nzuri na ya uangalifu. Angalia vipengele vya huduma za zabibu kutoka spring hadi vuli.
Jinsi ya kuchagua na kuandaa njama
Wakati wa kuandaa udongo wa kupanda, seti ya hatua za kuboresha ubora wake inahitajika. Udongo wenye udongo unahitaji dilution na mchanga, humus na mbolea. Chini ya mifereji ya maji au shimo, kisha mimina udongo wenye rutuba na humus na baada ya kupanda kichaka, usingiziwe na safu ya juu ya udongo. 
Je! Unajua? Hadithi ya Kirumi inasema kwamba Bachus, baada ya kupata mzabibu, aliamua kuiandaa katika nchi yake. Ili kukaa mimea kutoka jua kali, aliiweka katika mfupa wa ndege. Wakati wa safari, kupata hiyo ilikua na Bacchus aliiingiza ndani ya mfupa wa simba, kisha ndani ya mfupa wa punda. Kwa hiyo sasa, mtu anapomwa glasi moja ya divai - anaimba kama ndege, kutoka kwenye glasi mbili huwa imara, kama simba, na kutoka kwenye glasi tatu hugeuka kuwa punda.Katika maeneo yaliyojaa magugu, ni muhimu kutekeleza uharibifu uliopangwa wa magugu (miezi 1.5-2 kabla ya kupanda) kwa njia yoyote: kemikali au mitambo. Kabla ya baridi unaweza kupanda haradali kwenye tovuti ya shamba la mizabibu, ambalo linazuia magugu.
Juu ya wazi, safu zinawekwa kutoka kaskazini hadi kusini ili kutoa mwanga mzuri wa kila risasi. Juu ya mteremko wa milima, safu zimewekwa kando ya kilima ili kuhifadhi vizuri udongo wakati wa mvua na kushuka kwa theluji. 
Mpango wa upandaji wa mimea
Upana wa mfereji kwa ajili ya upandaji ni 1-2 m. Urefu wa misitu ya kupanda ni 0.5 m. Mbali kati ya miche ni karibu m 2. umbali huu unatoa kila risasi kiasi cha hewa na mwanga.
Umbo la mbolea hutumiwa kwa kiwango cha ndoo 1 kwa 1 sq.m. Ikiwa kutua kunafanywa shimo, basi ukubwa wa shimo lazima uwe 0.8 m, kina haipaswi kuwa chini ya 0.8 m. Kabla ya kupanda, lita 30-40 za maji hutiwa chini ya kila kichaka.
Ni muhimu! Mbali kutoka kwa mzabibu hadi mti wa karibu haipaswi kuwa chini ya m 5. Wakati wa kupanda karibu na majengo, mashimo yanapaswa kufanywa kutoka upande wa kusini wa jengo angalau m 2 kutoka.
Makala ya agroteknolojia: jinsi ya kutunza daraja
"Kuban" ni aina tofauti ya jua na itaendelea vizuri katika maeneo ya jua yaliyohifadhiwa na upepo. Kwa mavuno imara, msitu lazima uwe na maji mengi na umbolea.
Umwagiliaji wa kutosha wa maji unayotakiwa unafanywa katika vuli, wiki chache kabla ya kukaa msitu kwa baridi. Wakati wa kumwagilia msimu unafanywa kama inavyohitajika.
Kuwagilia na mbolea
Aina kuu za mbolea wakati wa kupanda shamba la mizabibu:
- Organic: mbolea na kuvuta;
- madini: superphosphate, chumvi ya potasiamu, majivu ya kuni;
- nitriki - ammoniamu nitrati, urea, majani ya ndege.
Ili kuimarisha udongo na kuimarisha mimea, tumia mbolea za kikaboni: majani, vijiko vya njiwa, vijiko vya kuku vilivyotengenezwa na Florex, unga wa mfupa, unga wa samaki, whey, mboga ya viazi, mbolea, mazao ya yai, mbolea ya ndizi na udongo wa tumbaku.
Mbolea hutumiwa chini ya mto. Kwa kiasi cha kutosha cha unyevu, mbolea hutumiwa kabla ya maua, baada ya maua na kabla ya kukomaa. Hakikisha kutumia mbolea ya kikaboni katika kuanguka (10-15 kg kwa kichaka).Ni muhimu! Mbolea za kimwili zinatakiwa kutumika mara moja katika miaka 3. Watakuwa na ufanisi zaidi ikiwa utawafanya kwa fomu ya kuzunguka.Kumwagilia hutokea spring hadi vuli na kawaida ya lita 100-150 kwa kila mita ya mraba. Hii hutoa unyevu wa kawaida wa udongo na hujenga mazingira ya matunda mazuri.
Jifunze mwenyewe na manufaa ya kutumia umwagiliaji wa mvua, na kujifunza jinsi ya kuandaa mfumo wa umwagiliaji wa mvua kwenye dacha.
Kupogoa
Misitu iliyoingiliwa baada ya ufunguzi mara moja amefungwa kwa msaada. Shoots ni amefungwa kwa vipindi vya kawaida ili kutoa mwanga mzuri na kuzuia maambukizi na fungi. Mishale ya matunda hufunga kwa usawa.
Katika majira ya joto, watoto wachanga ambao hawana uzazi, ambao huundwa katika axils ya jani, huondolewa. Kwa kupogoa sahihi ni muhimu kujua muundo wa kichaka chabibu. Juu ya sleeves ya kichaka, mizabibu ya kila mwaka ambayo inajenga mbadala hutengenezwa. Kuvuta juu ya ncha za uingizwaji hukatwa na macho ya 3-4, na mizabibu 1-2 inasalia kwa matunda kwenye mimea ya kuota. Katika vuli baada ya kuanguka kwa majani, kupogoa sehemu kuu ya shina na matibabu kutoka kwa wadudu hufanyika. Baada ya hapo, msitu hufunikwa kwa majira ya baridi. 
Ulinzi kutoka kwa ndege na mawimbi
Sio aina zote zinaharibiwa sawa na matumbo. Aina "Kuban" inakabiliwa na jambo hili (wasps wala kushambulia hilo). Ili kulinda dhidi ya wadudu (vidonda, midges), mifuko ya nylon au nyenzo nyingine za mesh, wamevaa kila kundi, ni rahisi kutumia. Ukosefu wa njia hii kwa mizabibu kubwa ni wazi - ni vigumu kimwili kuweka juu ya idadi required ya magunia. Kwa hiyo, katika kesi hiyo mitego tofauti hutumiwa.
Je! Unajua? Majani ya mchanga hayakuwa na nguvu ya kutosha kupika berries, kwa hiyo hupunguza malisho tu juu ya matunda ambayo yameharibiwa. Ikiwa kuna berries vile juu ya rundo, itakuwa rahisi kuwaondoa na sio kuvutia punda.80% ya uharibifu ni shughuli za ndege: waporozi, tits na wakazi wengine wa mashamba. Ili kulinda dhidi yao, trellis inashauriwa kufikia nyavu ya uvuvi wa nylon. Jalada inapaswa kuwa wakati berry inapoingia kwenye awamu ya kukomaa (takriban wiki mbili kabla ya kuvuna). Mvua utawalinda mazao kwa 100%. Aidha, haizuii kupenya hewa na mwanga.
Mifuko ya ulinzi kutoka kwa wadudu na ndegeJinsi ya kuvuna zabibu na wakati
Mavuno inapaswa kuwa katika hali ya hewa ya jua. Sehemu hiyo lazima iwe kavu. Kwa hiyo, ikiwa mvua, kusubiri siku 1-2 kwa zabibu kukauka kabisa. Uwepo wa unyevu huathiri utunzaji, bila kujali daraja. Mazabibu yaliyopigwa hawezi kushoto chini ya jua - berry hupunguza na hii inapunguza ubora wa kuhifadhi. Makundi haya yanakatwa na wachunguzi. Wakati huo huo kwa mkono mmoja ili kuunga mkono rundo la kilele. Huwezi kushikilia kundi la berries: kikundi kinaweza kuingizwa na kuharibiwa. Kwa kupakia katika masanduku, chagua vikundi vyenye kuchanganywa, berries zilizoharibiwa juu yao hukatwa na mkasi.
Ikiwa unataka winemaking yako kuleta matokeo yaliyotarajiwa, tafuta aina ya zabibu zinazofaa kwa divai.
Jinsi ya kukaa msitu kwa ajili ya baridi
Baada ya kunyoosha misitu wanapangwa kwa ajili ya makao ya majira ya baridi. Msitu ni amefungwa na twine kwa compactness na amefungwa na nyenzo filamu. Msingi umefunikwa na ardhi juu (safu ya cm 7-10). Vifaa vya filamu vinalinda matawi kutoka kwa wadudu na unyevu, na udongo huzuia kufungia.
Kujua sheria rahisi za zabibu za kukua, unaweza kukusanya mavuno mazuri kila mwaka kwa matumizi binafsi na kwa ajili ya kuuza. Jambo kuu ni kuzingatia kwa makini hatua zote za mchakato, na kisha matokeo yatazidi matarajio yote.
Video: Kubini zabibu
Mapitio kutoka kwenye mtandao kuhusu aina ya zabibu "Kuban"
