Ini ya sungura ni chakula cha chakula, hata hivyo, pamoja na nyama. Ana ladha ya maridadi na texture mazuri. Utungaji wa bidhaa hii hujumuisha kiasi kikubwa cha vitamini na kufuatilia vipengele. Lakini, pamoja na faida zote za bidhaa, matumizi makubwa yanaweza kuumiza mwili wa binadamu. Zaidi ya hayo, tutazungumzia kwa kina zaidi kuhusu faida za ini ya sungura na matokeo mabaya ya matumizi yake.
Kalori na utungaji wa kemikali
100 g ya ini ya sungura zina vyenye kali 166, ambayo 19 g ya protini na 10 g ya mafuta. Karibu hakuna wanga.
Je! Unajua? Sungura hufanya harakati za kutafuna 120 kwa dakika, kula chakula.Inajumuisha:
- vitamini: A (retinol), kikundi B (thiamine, riboflavin, choline, asidi pantothenic, pyridoxine, folic acid na cyanocobalamin), C (asidi ascorbic), D (calciferol), E (tocopherol), H (biotin), kikundi K (quinones ), PP (asidi ya nicotini), na pia beta carotene;
- madini: K (potasiamu), Ca (kalsiamu), Mg (magnesiamu), Zn (zinki), Se (seleniamu), Cu (shaba), Mn (manganese), Fe (chuma), Cl (klorini), S (sulfuri) I (iodini), Cr (chromium), F (fluorine), Mo (molybdenum), Sn (tin), Co (cobalt), Ni (nickel), P (fosforasi) na Na (sodiamu).
Nini ni muhimu
Matumizi ya ini ya sungura huathiri sana mwili wa binadamu:
- Mifupa na meno huimarishwa;
- taratibu za kuzeeka kupungua;
- kuimarisha mfumo wa kinga;
- kazi ya mfumo wa neva huimarisha;
- inaboresha digestion, hali ya ngozi, nywele na misumari ya msumari;
- coagulability ya damu, kazi ya njia ya utumbo ni kawaida;
- kiwango cha cholesterol, glucose hupungua;
- kusafisha ini.
Jitambulishe na mali ya manufaa ya nyama ya sungura.Kwa kuongeza, inashauriwa kuitumia ili kuzuia mipaka, ili kuondokana na migraine na kuboresha usingizi.
Uthibitishaji na madhara
Matumizi makubwa ya bidhaa hii yanaweza kusababisha:
- matatizo ya utumbo;
- ongezeko la shinikizo la damu;
- vichwa vya kichwa;
- Kujisikia vizuri.
Ni muhimu! Kulingana na nutritionists, ini ya sungura haipaswi kutumiwa mara nyingi mara 1 katika siku 7.Haifai kuanzisha bidhaa katika mlo wa wanawake wajawazito na mama wauguzi, inaweza kumdhuru mtoto. Pia huwezi kula na watu wenye shida kama vile hemochromatosis na gout. Kama matokeo ya matumizi makubwa huweza kuendeleza cirrhosis au ugonjwa wa kisukari.
Inawezekana kula ini ya sungura kwa watoto
Watoto wanahimizwa kuingiza kwa bidhaa katika chakula kwa hatua kwa hatua, kuanzia kwa miezi 10 ya umri. Ki ini ni kuchemshwa na chini kwenye gruel yenye nene. Unaweza pia kufanya casserole ya ini, pudding, supu au pate, nk. Jambo kuu ni kwamba bidhaa ni kupikwa kikamilifu.
Jifunze jinsi ya kuandika sungura na jinsi ngozi zinavyovaa nyumbani.
Maombi ya kupikia
Katika kupikia, ini hutumiwa kuandaa sahani mbalimbali, lakini kwanza ni muhimu kuandaa bidhaa kwa matibabu zaidi ya joto. Awali, mishipa huondolewa na chakula huosha kabisa.
Kabla ya kupika, inashauriwa kuzungumza kwa bidhaa kwa maziwa, ili baadaye ladha ni nyepesi na nyembamba, lakini unaweza kufanya bila. Baada ya utendaji wote, unaweza kuendelea na matibabu ya joto. 
Kiwango cha ini ni sungura na afya. Inaimarisha mfumo wa kinga, inaboresha usingizi, hali ya ngozi, misumari na nywele, hupungua kuzeeka na kutakasa mwili. Lakini unyanyasaji mara nyingi husababisha matokeo mabaya.
Ni muhimu! Kupika ini huchukua dakika 15, wakati dakika 6 inatosha kukata (3 dakika kwa upande).Bidhaa hii haipendekezi kwa matumizi ya watoto chini ya miezi 10 ya zamani, mama wajawazito, wachanga na watu wenye ugonjwa fulani. Kuwa makini na kile unachokula, kwa sababu huathiri mwili wako.
Mapitio kutoka kwenye mtandao
