Wakati mwingine hutokea kwamba mavuno yatakuwa ya ajabu, lakini haiwezi kuokolewa wakati wa kuhifadhi. Na jitihada za jua zote za majira ya joto hupungua.
Ingawa kohlrabi, kama aina yoyote ya kabichi, unaweza kutumia kwa muda mrefu baada ya kuondokana na kitanda. Unahitaji tu kujua siri fulani.
Je, itafungia - haitaweza kufungia?
Je, ni maneno gani ya kuvuna kabichi ya Kohlrabi? Kohlrabi - moja ya mazao ya bustani yenye baridi sana. Yeye haogopi baridi za muda mfupi, wala hupungua au vuli: tayari Machi unaweza kupanda miche ya mto mkondo wa kwanza, na mwishoni mwa Juni unaweza kupanda mimea kwa ajili ya mavuno ya tatu.
Frosts za muda mfupi haziathiri ladha na faida za bidhaa zilizovunwa, ingawa hali mbaya haipaswi kutumiwa. Kwa ajili ya kusafisha ya mwisho, ni bora kuanza kuondosha kohlrabi kutoka bustani, wakati wastani wa joto la wakati wa usiku unakuwa chini hadi sifuri.
Unaweza kujifunza kuhusu aina za kabichi, kama vile mimea ya Brussels, kabichi nyeupe na mazao ya kijani, kutoka bustani, na jinsi unavyotakiwa kutoka bustani.
Kanuni za msingi
Kohlrabi kabichi: wakati wa kusafisha na jinsi ya kuhifadhi? Kohlrabi - badala ya utamaduni wa mapema. Wakati wa msimu unaweza kufikia mavuno matatu.
Kohlrabi ya kwanza na ya pili ilisafisha kwa ajili ya kuhifadhi si massively, lakini kwa kuchagua, kama wakipanda. Na kabichi hiyo ni kuhifadhiwa kwa siku 2-3 kwa joto la kawaida hadi mwezi katika jokofu.
Aidha, aina zote zinafaa kwa hili: rangi ya kijani na rangi ya rangi ya zambarau. Huwezi kukosa tu wakati ambapo kipenyo cha stebleplod kitafikia sentimita 7-8. Baada ya hapo, kohlrabi inakuwa mbaya sana nje na ndani.
Kabichi iliyopuka itapoteza juiciness, kuwa ngumu, yenye fiber na isiyofaa kwa kula ghafi!
Wakulima wengine huongozwa na uzito wa stebleplod iliyoundwa. Kwa wastani, mavuno ya majira ya kohlrabi yanapaswa kupima gramu 100. Tofauti na kukomaa mapema na ya kati, mahuluti ya kuchelewa huwa na kufikia gramu 500 hadi 600. Na wanaweza kukua chini ya hali nzuri hadi sentimita 10 kwa kipenyo.
Kuweka juu ya vitamini na afya kwa baridi yote na hata kuifanya kwa mavuno ya pili, Sheria zifuatazo zinapaswa kuzingatiwa.:
- mimea tu violet rangi rangi, kama wao ni kufaa zaidi kwa ajili ya kuhifadhi;
- mazao ya mizizi haipatikani, na kuvutwa kutoka duniani na mizizi;
- mizizi haifanye, lakini tu kuitingisha, unaweza kuifuta kwa kitambaa laini;
- majani hukatwa kwa kisu au shears kali, na kuacha petioles cm 1-1.5;
- kusafishwa katika hifadhi ya baridi (chini ya ardhi, loggia) katika masanduku au tu inajumuisha piramidi, sanding kidogo,
- unyevu wa jamaa katika chumba cha hifadhi huhifadhiwa kwa kiwango kikubwa kwa 95%, joto hutoka kwa sifuri kwa shahada moja;
- kwa ajili ya kufuta hupoteza, vielelezo kamili na afya za kohlrabi.
Aina za muda mfupi na upeo wa juu - "Violetta", "Giant", "Blue Delicacy", "Kossak F1".
Ili kusafisha Kohlrabi, inashauriwa kuchagua siku kavu, jua. Humidity sio muhimu sana, lakini kuondoa mboga yoyote katika mvua ina maana ya kupunguza kiasi kikubwa cha maisha ya rafu.
Ikiwa kulikuwa na baridi kali wakati wa usiku, tunakushauri kusubiri mpaka mchana, wakati mmea utarejea kawaida kwa kazi zake za ndani.
Joto la kuhifadhi kabichi la kohlrabi linapaswa kuwa juu ya sifuri. Kimsingi - digrii 5 - 10.
Ili kuwezesha kuondolewa kwa kohlrabi kutoka chini, ni muhimu kumwaga udongo siku kabla ya kuvuna. Soma makala yetu juu ya uhifadhi wa aina zote za kabichi nyumbani na kwenye pishi au chini.
Vifaa vya bustani
Vifaa maalum ili kuondokana na bustani na kuweka pips za kabila za kohlebi hazihitajika. Pruner ndogo ya bustani inafaa kabisa kwa kutengeneza majani ya upande, kwa sababu tu sehemu ya nje ya stebleplod na mizizi huwa yenye ngozi na yenye rangi, na petioles ya majani ni laini.
Kohlrabi - ajabu ya mboga kwa sifa zake za vitamini na uponyaji. Pamoja na mazoea ya kilimo ya haki, na kisha kwa mtazamo wa makini na wenye ujuzi kwenye tundu la mazao mzima kwa majira ya baridi, atachukua muda mrefu mchanganyiko wa meza yako na sahani nyingi za afya: vitambaa, vifuniko, kwenye saladi na supu. Unaweza kujua kama inawezekana kukausha kabichi kohlrabi kwa majira ya baridi kutoka kwenye makala yetu.
