Leo tunaangalia mmea mmoja wa kigeni sana.
Ina mali nyingi muhimu, ladha isiyo ya kawaida, na inaitwa "Gourd Kichina chungu".
Wengi wao hujulikana chini ya jina la ajabu "Momordika".
Kwa kifupi kuhusu mmea
Momordica, kwa kweli, ni jina la kawaida kwa idadi kubwa ya mimea - mizabibu ya kila mwaka na milele.
Wote ni tofauti sana na ningependa kuzungumza juu ya kila aina kwa undani zaidi, lakini sasa tunapenda tu mwakilishi mmoja wa familia hii.
Hii ni "Momordika Kokhinkhinsky", iliyoenea katika ukanda wa chini, kwa mfano katika Indonesia na China.
Wakulima wengi hua mmea huu tu kwa sababu ya kuonekana kwake isiyo ya kawaida. Na, wanaweza kueleweka.
Momordica ni ya muda mrefu, hadi mita mbili, mizabibu nyembamba, iliyopambwa na majani mazuri, mazuri.
Wakati wa maua, kwenye mizabibu huzaa maua ya njano kwenye ncha nyembamba, ambayo ina harufu nzuri na yenye maridadi. Lakini, zaidi zaidi, matunda yake yanathaminiwa na wapenzi wa kigeni.
Muda mfupi baada ya kupalilia kwa maua, kijani, kama hufunikwa na vurugu, ovari huundwa, ambayo huanza kukua kwa haraka. Baada ya kufikia sentimita kumi kwa urefu (na inatokea zaidi), matunda huanza kujaza rangi ya njano-machungwa. Kupunguza joto, matunda ya matunda katika sehemu ya chini na hivi karibuni huunda aina tatu za nyama, zilizopotoka, zimejaa mbegu kubwa, nyekundu-kahawia.
Lakini, mboga hii imeongezeka si tu kwa sababu ya kuonekana kwake, lakini pia kwa sababu ni kitamu sana! Kawaida, matunda huvunwa kidogo na kuumwa kwa saa tatu hadi nne katika maji yenye chumvi.
Hii inafanyika ili kuondoa uchungu ambao Momordica inadaia jina lake - "Mbaya Mbaya". Baada ya kutembea, matunda (yanayofanana na malenge katika ladha) ni kawaida ya kukaanga.
Au kitovu, pamoja na maua, majani machafu na shina. Wengine wanapendelea kuhifadhi matunda kuwaadhimisha wakati wa baridi.
Je! Momordica imeongezekaje?
Njia rahisi ya kukua mboga hii ni kwa msaada wa mbegu. Wazike tu katika ufumbuzi dhaifu wa permanganate ya potasiamu, siku moja kabla ya kuondoka.
Baada ya hayo, uwaweke katika sanduku au sufuria za peat zilizojaa mchanganyiko wenye rutuba.
Kupanda kina ni sentimita moja na nusu. Wafanyabiashara wenye ujuzi wanashauriwa kuziweka makali, kisha kuinyunyiza na ardhi, kumwaga maji ya joto na kufunika na polyethilini.
Unaweza kusahau juu yao kwa siku kadhaa, baada ya hapo unahitaji tu kuweka udongo unyevu, wakisubiri frosts kupita.
Mara tu ikawa joto juu ya barabara, sisi hupanda mimea katika chafu na usisahau maji vizuri, na usiku ili dawa maji ya moto. Pia, udongo unapaswa kuzalishwa ili mimea isome kwenye ardhi duni.
Kuna njia mbili za kuthibitishwa za kulisha:
- ufumbuzi wa takataka ya kuku, kwa uwiano wa "sehemu moja ya takataka hadi lita mbili za maji";
- suluhisho la mullein, na uwiano wa "moja hadi kumi," kwa mtiririko huo.
Jambo muhimu ni momordica, ni mmea wa miiba, hivyo ufanyie kazi, umevaa kinga na nguo za muda mrefu!
Njia ngumu (lakini si nyingi) ni kupanda vipandikizi vya mmea tayari wa watu wazima. Kwa hili, kiambatisho (au, kama vile kinachojulikana pia, "mwana wa kijana") hukatwa na kuingizwa ndani ya maji ya joto. Katika wiki chache atachukua mizizi, na baada ya mwezi mwingine inaweza kupandwa chini.
Kwa ujumla, kuondolewa kwa shina upande ni muhimu sana ikiwa unataka kuvuna mazao mazuri. Ili mimea ikitengeneze matunda mengi iwezekanavyo, ni lazima kuondoa mchakato wote kwenye sehemu yake ya chini, yaani, hadi alama ya sentimita hamsini.
Kawaida kuondoka shina tatu kuu, si zaidi. Majani yote yanayoonekana hapo juu yanakatwa baada ya matunda ya kwanza kufungwa.
Mali muhimu ya "chungu chungu"
Bila shaka, mali yote ya mboga haya bado haijasoma, lakini tayari kuna sababu nyingi za kuingiza maumivu ya uchungu katika mlo wako.
Imejaa virutubisho. Uchunguzi umeonyesha kuwa ina beta-carotene zaidi ya mara mbili zaidi, kalsiamu na potasiamu kuliko yanaweza kupatikana katika broccoli, spinach na ndizi, kwa mtiririko huo.
Majani na shina sio tu ya kitamu kilichocheka, lakini pia wakala wa anthelmintic nzuri. Ukitengeneza infusion yao, itasaidia na baridi, pamoja na aina ya 2 ya ugonjwa wa kisukari.
Mbegu ni muhimu kama diuretic. Pia, kuna ushahidi kwamba wana athari ya manufaa katika vidonda vya tumbo, na kwa kweli, kama wakala wa kupinga uchochezi.
Labda katika siku zijazo, mmea huu utasaidia katika matibabu ya malaria, VVU na kansa, lakini utafiti katika maeneo haya umeanza.
Uthibitishaji
Kwa bahati mbaya, si kila mtu anayeweza kula mboga hii.
Kwanza, bado hupaswi kula, ikiwa una vidonda vya tumbo wazi, kuna nafasi ya kuwa itazidisha kutoka kwenye mchuzi wa uchungu.
Pili, ni bora si kutoa mbegu kwa watoto na wanawake wajawazito. Mwili wa mtoto hauwezi kuvumilia mtihani huo, na wanawake wajawazito huongeza hatari ya kuharibika kwa mimba. Hii ni nadra, lakini hutokea.
Kwa ajili ya wengine, mboga ya machungu ya Kichina ni muhimu. Hata hivyo, inaweza kuwekwa kwenye tovuti kwa uzuri tu, basi uchaguzi ni wako.
