Pasternak ni ya familia ya mwavuli na ni mazao yanayohusiana na parsley, bizari na mimea mingine yenye inflorescences mwavuli.
Urefu ambao mmea utafikia hatimaye unategemea ubora wa huduma, mchakato wa kupanda na aina ya udongo.
Kula mboga mboga, ambayo huchukua sura ya pande zote au sura ya koni.
Pasternak ni mmea unao shina moja kwa moja, ambayo ni pamoja na majani makubwa. Inakua na buds za udongo wa rangi ya njano.
Thamani ya utamaduni
Katika kupikia, parsnips hutumiwa kama msimu. Ana harufu nzuri na harufu kubwa, kwa sababu hiyo imeshinda mashabiki wengi miongoni mwa wapishi na mama wa nyumbani.
Mboga ya mizizi huongezwa kwa supu na sahani za upande, pamoja na sahani kuu za msimu. Hasa mboga mboga yenye vidole vya nyama. Pasternak hutumiwa kutunza mboga.
Mbali na ladha ya thamani, parsnip ina sifa ya kuwepo kwa mali ya uponyaji. Harufu ya kupendeza husababisha hamu ya kula.
Mazao ya mizizi huondoa maumivu kutokana na miamba ya figo au tumbo. Inasaidia kukabiliana na kikohozi na kushuka, husababisha, huchukua spasms za mishipa. Faida za mmea ni wazi kwa idadi ya wanaume: parsnips huongeza potency.
Tabia ya kuponya ina mbegu zinazofanya dawa ambayo husaidia katika uwanja wa dermatologia. Kwa mfano, maandalizi na maudhui ya parsnip hutendea vitiligo na psoriasis.
Aina maarufu
Kuna idadi kubwa ya aina ya parsnip, ambayo hutofautiana kutoka kwa kila mmoja katika sura na wakati wa kuzeeka.
Delicacy mbalimbali. Inaelezea waliojeruhiwa kati. Jina hufafanua wazi ladha na harufu ya aina mbalimbali. Mboga ya mizizi ni kitamu sana na harufu nzuri. Mboga huchukua sura mviringo na kwa uzito kufikia gramu mia tatu.
Stork nyeupe. Wanahusiana na aina za kati za kukomaa, lakini matunda huvunwa karibu wakati huo huo na katikati ya mapema. Mboga, umbo kama karoti, iliyojenga nyeupe. Kwa uzito kufikia gramu mia moja. Aina mbalimbali hutumiwa katika chakula kutokana na ladha yake mazuri. Matunda yote hupuka kwa wakati mmoja na huhifadhiwa kikamilifu.
Panga Gavrish. Inachukuliwa katikati ya mapema. Inavumilia baridi, inaweza kuvumilia hata hali ya hewa ya baridi. Gavrish inakua kawaida kwa joto la pamoja na tano. Majani ya kuongezeka yataendelea joto hilo, na vielelezo vya watu wazima vinaweza kuvumilia baridi na viwango vya joto saa minne nane.
Kupanda parsnips
Wafanyabiashara wengi wanajua ya kuwepo kwa parsnip, wengine wamekula mboga za mizizi, lakini wachache wakazi wa majira ya joto wanajua nuances ya kilimo.
Pasternak au mara moja hupandwa kwenye ardhi ya wazi, au miche ya kwanza iliyoandaliwa. Hata hivyo, sio miche yote inayozidi. Kwa kawaida sababu iko katika nyenzo za mbegu za parsnip. Mbegu zina mafuta muhimu, kwa hiyo wana maisha ya rafu ndogo.
Wakati mzuri wa kupanda ni msimu ujao baada ya kuvuna. Ikiwa utaweka mbegu kwa muda mrefu, wataanza kupoteza mimea yao na inaweza kuwa haina maana kabisa. Kwa sababu hii, mbegu zinunuliwa tu katika maeneo ya kuthibitishwa au kukua wenyewe.
Kabla ya kupanda, mbegu zimefunikwa kwa masaa 24. Kisha huwekwa katika kitambaa cha uchafu. Wakati mbegu za kwanza zinaonekana, mbegu huwekwa karibu na chumba cha congere. Katika udongo uliotayarishwa mbegu kwa muda wa sentimita kumi na mbili.
Jihadharini kwa parsnips
Mzizi haujali. Udongo unapaswa kuwa hydrated kila siku. Ni muhimu kuondoa magugu kwa wakati ili wasiingie na shina. Hifadhi inahitaji kurejesha.
Ni rahisi sana kutunza mimea mzima. Mboga yenyewe yamevunja magugu, na majani hufunika udongo, kuweka unyevu. Ikiwa parsnip inakua katika udongo mbaya, inaweza kuzalishwa na majani ya mullein au diluted ndege mara kadhaa.
Vimelea na magonjwa
Pasternak inahusu mboga yenye nguvu, ambayo sio magonjwa mazuri na wadudu. Hata hivyo, ana adui:
Karoti kuruka. Mbele mbele nyembamba ya rangi nyekundu husababisha madhara makubwa kwa mmea. Anaweka mayai yake kwenye shingo ya mzizi wa parsnip. Mabuu yanaozaliwa hulisha kwenye mmea kwa mwezi na hudhuru sana.
Kwa hiyo kuruka haina kushambulia parsnip, sheria kadhaa huzingatiwa: mboga hupandwa karibu na vitunguu, kuchagua maeneo ya chini ya mvua na visiwa vya chini. Wanapambana na kuruka, kunyunyiza mimea na ammonia iliyopunguzwa au infusions ya maranga, vitunguu.
Vifungo vilivyopigwa. Mdudu una rangi nyekundu na kupigwa nyeusi. Ni harufu mbaya. Shchitnik inakuja juisi kutoka kwenye mmea. Njia ya mapambano: ukusanyaji wa mwongozo.
Panda aphid. Aphid ni rangi ya njano au ya kijani. Inachota juisi kutoka kwenye mfumo wa mizizi ya parsnip, ambayo husababisha maendeleo ya magonjwa ya vimelea na virusi.
Ili kuepuka wadudu huu, fuata sheria za mzunguko wa mazao, usiondoe mabaki ya mazao kwenye shamba. Biopreparations husaidia katika vita, na katika hali mbaya hutumia wadudu.
Mgongo wa shamba - mdudu mdogo wa rangi ya kijivu na kivuli kijani. Sehemu za mimea mbaya, juisi za kunyonya. Mende wa beetle ni sumu kutokana na vitu vya sumu. Kutoka kwa wadudu kujiondoa na wadudu.
Umande wa Mealy. Ishara: kuonekana kwenye majani ya bloom nyeupe. Ugonjwa wa vimelea huendelea kikamilifu na kwa haraka, kama matokeo ya majani yanakufa, mazao hayanaonekana. Kuua kuvu kuna maana ya shaba.
Kusafisha na kuhifadhi
Joto la chini halidhuru parsnip, hivyo unaweza kuvuna mwishoni mwa msimu wa majira ya joto, kabla ya kuanza kwa hali ya hewa ya baridi. Mboga itakuwa na uwezo wa hoja hata muda mfupi kupungua joto.
Kuchimba mboga ya mizizi inashauriwa kwa uma, na si kwa koleo, ili kuepuka uharibifu mkubwa. Wakati wa kusanyiko mapema, wakati majani yameanza kukauka, hakikisha uvae glavu, ili usipate kuchoma moto wa parsnip.
Kuna matatizo na kuhifadhi mboga. Anahisi vizuri katika chumba cha unyevu, lakini mazingira sawa yanafaa kwa ajili ya maendeleo ya flora ya pathogenic, ambayo husababisha kutokea kwa magonjwa.
Chumba na hewa kavu siofaa kwa ajili ya kuhifadhi: anga kavu husababisha kupoteza juiciness na ladha, na pia husababisha wilting ya mboga.
Hakuna matatizo na uhifadhi wa wakazi wa mikoa ya kusini. Katika mkoa huu, parsnip haiwezi kuchimba kabisa, na kuacha kutumia wakati wa baridi kabisa. Mara baada ya mboga ya mizizi inahitajika kwenye meza, inapaswa kukumbwa.
Tunawasilisha video yako juu ya mada: jinsi ya kukua parsnip kutoka kwa mbegu
