Mboga ya mizizi iliyo na ladha kidogo ya poppy ni moja ya mboga za kwanza kuonekana kwenye rafu katika chemchemi. Uchovu juu ya mwili wa majira ya baridi ya saladi ya vijana na jua safi hutoa nguvu mpya.
Inaondoa avitaminosis, hutakasa matumbo ya sumu yaliyokusanywa wakati wa majira ya baridi, inasaidia kupoteza uzito na hata husaidia katika kutibu magonjwa fulani.
Watu wengi wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari wanajiuliza swali - wanaweza kula radishes bila hofu, na kama ni hivyo, kwa kiasi gani na mara ngapi?
Kwa nini swali linatokea, inawezekana kula radishes kwa watu wanaoishi na kisukari?
Baadhi ya matunda na mboga ya kisukari ya aina ya kwanza na ya pili ni marufuku, kwa sababu wanaweza kusababisha hatari ya sukari ya damu. Wakati huo huo, mlo wa mboga ni bora kwa ugonjwa huu, kwani fiber huzuia sukari kuingia kwa damu haraka sana na inaboresha hali ya mwili.
Msaada! Mboga hujaa mwili na vitamini na micronutrients muhimu. Ikiwa wengi wa matunda ni marufuku kwa watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari, basi kila kitu ni bora zaidi na mboga - hasa radishes. Radishes ya kisukari kula sio tu inawezekana lakini ni muhimu.
Je, ninaweza kuitumia?
Radishi ni matajiri sana katika fiber, ambayo inakuza kuvunjika kwa wanga. Shukrani kwa nyuzi, glucose ya damu haiongeza pia kwa kasi. Kwa hiyo Radishi inashauriwa kuletwa katika chakula cha watu wenye ugonjwa wa kisukari.
Aidha, mboga hii ya spring ina vitamini na madini muhimu na inakuza kupoteza uzito. Kupindukia, kwa bahati mbaya, ni tatizo linalohusiana na watu wengi walio na ugonjwa huu.
Kipengele kikuu cha radish ni kwamba ina insulini ya asili, hivyo mazao ya mizizi yana athari nzuri sana kwenye kongosho.
Kwa ugonjwa wa aina 1
Radishi ina kiasi kikubwa cha vitamini C - gramu 100 za mboga ina kiwango cha kila siku kwa mtu mzima. Ina vitamini B1, B2 na PP na mengi (kwa ajili ya mboga) ya protini rahisi. Radishi ina kalsiamu, magnesiamu, fluorine, asidi salicylic na sodiamu. Yote hii ni muhimu sana kwa wagonjwa wa kisukari cha aina ya kwanza.
Sukari katika radishes pia inapatikana, lakini mazao ya mizizi yana index ya chini ya glycemic (GI) - tu 15. Hiyo ni, sukari katika mboga ni kaboni kali, na watu wanaoishi na kisukari wanaweza kula bila hofu.
Na ugonjwa wa aina ya 2
Radishi ni tajiri sana katika chumvi za potasiamu, na hivyo hufanya kama diuretic bora. Hii ni mboga muhimu sana ya mboga, kuimarisha faida zake kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari cha aina 2. Fiber zisizoweza kutokea katika mizizi huchangia kwa unyevu wa wanga wa wanga, kuzuia upungufu katika sukari ya damu.
Matumizi ya mara kwa mara ya saladi ya radish yana athari nzuri sana kwenye mwili. - insulini ya asili katika radish, fiber, kupunguza kupoteza uzito, kupunguza njaa - ni chanya sana kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari cha aina 2.
Asili Folic katika mboga huhakikisha kazi nzuri ya mfumo wa hematopoietic, magnesiamu na sodiamu ni wajibu wa ustawi, ukosefu wa migraines na usambazaji wa ubora wa oksijeni kwa tishu. Kula chakula bora na kuongeza kiasi cha mboga katika mlo, ikiwa ni pamoja na radish, kunaweza kupunguza hali ya mgonjwa.
Je, kuna tofauti katika matumizi ya vifua na mizizi?
Watu wengi hula tu mizizi ya radish, huku wakitupa nje. Katika ugonjwa wa kisukari, hii haikubaliki. Ukweli ni kwamba majani ya radish yana virutubisho zaidi kuliko mizizi yenyewe.
Ina vitamini A, C, K. Aidha, majani ya radish yana nicotiniki, salicylic na asidi ascorbic.
Radish ni matajiri katika fosforasi, potasiamu, kalsiamu, sodiamu na magnesiamu. Kuchunguza vipengele vina athari ya manufaa kwa wagonjwa wa kisukari, hasa, athari nzuri sana kwenye kongosho na mfumo wa moyo.
Ni aina gani na mboga mboga zinaweza kula chakula cha kisukari?
Vidonge vya mizizi ya mizizi na madaktari wanapendekeza kutumia zaidi saladi, soda za baridi. Ili kuepuka matatizo na njia ya utumbo - kuzuia, kuharisha, usumbufu - mboga za maji lazima ziingizwe kwenye orodha kwa makini. Kama sehemu ya saladi ya mboga za mizizi haipaswi kuwa zaidi ya asilimia 30 ya jumla ya bidhaa, na haipaswi kuliwa zaidi ya mara mbili kwa wiki ili usiingie matumbo.
Majani ya radish hawezi tu kuongezwa kwenye saladi safi, lakini pia kuwa tayari kutoka kwao supu ya vitamini spring. Majani ya kuchemsha yanaathiri matumbo, huchangia kuondoa sumu., karibu kamwe husababisha athari ya mzio, hivyo inaweza kutumika wakati wa msimu karibu kila siku.
Je! Faida na madhara ni nini?
Faida
Faida kubwa ya kula radish kwa ugonjwa wa kisukari ni uwezo wake wa kupunguza kasi ya kuharibika kwa wanga, kuepuka kuruka mkali katika sukari ya damu. Mboga mboga na radish:
- kuchangia kupoteza uzito;
- spring avitaminosis ni kutibiwa;
- kuboresha hisia;
- kuchangia satiety bila overeating, ambayo ni muhimu sana kwa wagonjwa wa kisukari.
Sodiamu katika muundo wa mizizi husaidia kuboresha kazi ya figo, husaidia kukabiliana na edema. Vitamini C huongeza kinga.
Harm
Ubaya wa kula radish kwa wagonjwa wa kisukari inaweza tu katika kesi zifuatazo:
- Magonjwa ya njia ya utumbo katika hatua ya papo hapo. Katika kesi hiyo, mafuta ya nyuzi na haradali katika mizizi yanaweza kudhuru hali hiyo. Ikiwa mgonjwa wa kisukari ana kidonda cha tumbo au gastritis, ni lazima kula radish kidogo, si zaidi ya matunda mawili madogo kwenye mlo mmoja, na nje ya hatua za kuongezeka.
- Athari ya mzio. Katika kesi hiyo, radish inaweza kubadilishwa na kabichi kijana, pilipili nyekundu na wiki yoyote.
- Madawa ya kuhara - Fiber katika radish inaweza kusaidia kuongezeka kwa ugonjwa huo.
- Magonjwa ya tezi ya tezi. Katika magonjwa yoyote ya tezi ya tezi, matumizi ya radish haipendekezi - inaleta ngozi ya iodini.
Mizizi ya saladi ya mizizi
Ili kuongeza madhara ya radish kwenye mwili wa mtu anayeambukizwa na ugonjwa wa kisukari, Unaweza kuchanganya mboga za mizizi na mboga mboga na mimea, pamoja na vyakula vya protini vyema. Ni sahani gani pamoja na kusaidia iwezekanavyo kupoteza uzito na kuimarisha sukari ya damu? Tunatoa maelekezo kadhaa.
Kwa kuongeza ya arugula
Radishi ina insulini ya asili, arugula huongeza unyeti wa mwili na ina chlorophyll, ambayo ni muhimu sana katika ugonjwa huu.
- Arugula - kikundi kidogo.
- Pamba - 2-3 matunda madogo.
- Mayai ya maafa - pcs 3.
- Mazao ya mboga - 1 tsp.
- Arugula na radish safisha vizuri, kavu.
Katika mazao ya mizizi hupiga juu na mkia, kutupa mbali - hujilimbikiza nitrati.
- Vifungo vya koa kupika.
- Radishi kata katika vipande, arugula kata au machozi vipande vipande vidogo.
- Maziwa safi, kata kwa nusu.
- Viungo vyote vikichanganya, kujaza na kiasi kidogo cha mafuta ya mboga.
Arugula na radish wana hasira kidogo, kutoa piquancy saladi. Chumvi sahani hii sio lazima.
Pamoja na kabichi ya vijana
- Pamba - 2-3 matunda madogo
- Kijana kabichi ya kijani - 100 gr.
- Parsley, bizari - matawi 2 kila mmoja
- Tango ndogo - 1 pc.
- Mafuta ya Mazeituni - 1 tsp.
- Tango, radishes na wiki zimeosha, zikauka.
- Kichi hupanda, piga mikono yako.
- Damu na tango zimekatwa kwenye vipande, vyema kukata wiki na kuponda kwa kisu ili kutoa juisi.
- Changanya viungo vyote, kujaza mafuta, chumvi kidogo.
Kula chakula cha mchana, asubuhi.
Hivyo, radishes ni mboga muhimu katika chakula cha watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari, wote wa aina ya kwanza na ya pili. Sio tu kusaidia kupambana na uzito mkubwa, lakini pia ina athari ya manufaa kwenye kongosho, inalisha mwili na vitamini na inakuza kuvunjika kwa kasi kwa wanga.
