Mazao ya mizizi yenye manufaa na isiyojitokeza - Artichoke ya Yerusalemu. Kanuni za kukua na kupanda, pamoja na miongozo ya huduma

Artikete ya Yerusalemu (pear ya ardhi) ni mmea muhimu, unaozaa sana, usio na heshima, mizizi ambayo inaweza kutumika kama chakula, na kijivu kijani kwa chakula cha pet.

Ili kupata mavuno mzuri ya artichoke ya Yerusalemu, unahitaji kukumbuka kwamba mmea huu unaweza kukua kwa sehemu moja kwa miaka mingi, ambayo haitathiri mavuno na ubora wa udongo, lakini eneo hilo linapaswa kuchukuliwa vizuri na liko mbali na mimea mingine, kwa sababu hii inaweza kuondokana na wengine utamaduni; ina upinzani mkubwa wa baridi, haipaswi juu ya udongo (udongo wowote unafaa, isipokuwa kwa udongo wa udongo), huwahimili kikame vizuri, lakini kwa unyevu mwingi hutembea.

Jinsi ya kukua pear ya udongo kutoka kwa mizizi na mbegu na wapi kupata, pamoja na kile kinachohitajika kukua nyumbani na jinsi ya kukua vizuri mimea kwenye shamba ili kupata mavuno mazuri. Hii na mengi zaidi yatatajwa katika makala yetu.

Jinsi ya kuchagua daraja sahihi?

Ili kuchagua aina nzuri ya artikete ya Yerusalemu, unahitaji kuona lengo la kukua mmea huu:

• kama dawa;
• kuzaliana kama kipengele cha kubuni mazingira;
• kwa matumizi ya binadamu kwa chakula au mifugo.

Karibu aina zote za artikete ya Yerusalemu katika uzalishaji wa kisasa ni lengo la kupata sehemu nyingi za chini za mmea, na idadi kubwa ya mizizi kutoka kwenye kichaka. Aina za chakula zimeandaliwa, kipengele cha kutofautisha ambacho kinaongezeka kwa tuberization na molekuli ndogo ya kijani.

Kila aina ina sifa zake, ambazo zinaweza kupatikana katika meza.

Uchunguzi wa kulinganisha wa aina ulionyesha kwamba kwa sasa Omsk nyeupe na Leningradsky ni miongoni mwa aina bora zaidi, kwa vile zinafaa kwa kilimo kilichoenea na kutoa mazao mazuri ya mizizi na mazao ya kijani.

Picha

Picha inaonyesha kile artikete ya Yerusalemu inaonekana.

Wapi na kwa kiasi gani mbegu zinaweza kununuliwa?

Katika kila mkoa kuna makampuni, wajasiriamali binafsi, wapenzi wa juu wanaohusika katika uzalishaji wa mimea na kutoa vifaa vya kupanda kwa ajili ya kuuza. Inatoa kuuza kwa urahisi kupata kwenye mtandao.

Kwa mfano, kampuni "maeneo ya Ryazan" kutoka mji wa Sapozhok wa mkoa wa Ryazan inauza Yerusalemu artikete katika pakiti ya kilo 30, bei ya bei kutoka rubles 5 hadi 15 kwa kila kilo. Katika Moscow, vifaa vya upandaji wa artichoke ya Yerusalemu vinaweza kununuliwa kwa bei za kuanzia 27 hadi 35 rubles kwa kilo (Gorobets AV, IP, Starominskaya. Kryska ya furaha, IP, Moscow). Katika St. Petersburg - gharama ya peari kutoka rubles 25 hadi 150 kwa kilo (utaratibu huchukuliwa kutoka kilo 10), mmea unauzwa na kampuni ya "Afya ya Taifa".

Kuongezeka kwa ardhi chini ya tovuti

Kufika kwa artikete ya Yerusalemu kunaweza kufanywa chini ya ardhi na nyumbani ndani ya vyombo. Kwa kawaida, mmea hupandwa kwa udongo kwa sababu ya msitu wenye nguvu. Jinsi ya kuzidisha? Pea ya ardhi inaweza kuenezwa kwa njia mbili.:

1. mboga (mizizi, sehemu zake au macho);
2. kizazi (mbegu, njia ndefu, maumivu, yanahitaji ujuzi maalum).

Mimea inaweza kupandwa katika kuanguka (bora zaidi katika mikoa ya kusini ya nchi) siku 10-15 kabla ya mwanzo wa baridi na katika chemchemi, wakati udongo hupungua kwa nyuzi 16-18.

Mizizi

Jinsi ya kukua mizizi ya pear ya ardhi katika shamba la wazi?

1. Chagua mahali vizuri, kilicho kavu ili kuzuia mizizi kuoza.
2. Kuandaa kitanda cha bustani kwa kuchimba kwenye bayonet ya spade na kuongeza mbolea au mbolea iliyooza.
3. Kabla ya kupanda hutumia mbolea za phosphorus-potasiamu.
4. Chagua mizizi mikubwa, yenye afya (6-8 cm), bila kuoza na uharibifu, na buds kadhaa.
5. Kuzaa nyenzo za kupanda na suluhisho lolote la immunocytophytic linalinda dhidi ya ugonjwa na kuharakisha ukuaji.
6. Fanya mikeka juu ya bustani na kupanda mimea kwa umbali wa cm 40 kutoka kwa kila mmoja, ukawaingiza kwenye udongo kwa cm 7-15, kulingana na ukubwa wa tuber. Imejaa nafasi ya mstari - cm 60-70
7. Baada ya kukua, kulia kitanda na kuifungua vizuri. Kufanya utaratibu huu mara tatu na muda wa wiki 2.
8. Vipande vya mimea wakati urefu wake unafikia 10 cm: umbali wa chini kati ya mimea ni 45 cm, kati ya safu - 30 cm.
9. Spud shina wakati wao kufikia 20 cm kwa urefu, na kulisha urea. (Katikati ya majira ya joto unaweza kurejesha tena na kuunganisha na manyoya au mbolea ya mwaka jana).
10. Weka mimea ambayo imefikia urefu wa mita kwa msaada wenye nguvu.
11. Ili kuongeza mazao, kata mavuno ya maua au misitu ya kukata hadi mita 1.5 kwa urefu.

Kukua kama biashara

Hivi sasa, artikete ya Yerusalemu inabaki katika kivuli cha mazao mengine, ingawa data yake ya biochemical na mazao ni kubwa zaidi kuliko ile ya mimea ya kawaida. Faida ya miti ya pea iliyoongezeka huzidi 300% kwa gharama ndogo. Kwa mfano, wachumi wamegundua kuwa ili kuendeleza shamba mpya la topinambur na eneo la hekta 50, rubles milioni 812 itahitajika. Hii ni gharama ya karibu ya kilimo. Kiasi hiki ni pamoja na gharama za ununuzi wa mitambo ya kilimo, ununuzi wa mbegu, mbolea za kikaboni na madini, gharama ya mafuta na umeme.

Bila shaka, mapato kutoka kwa uuzaji wa mizizi ya kijani na mizizi safi ya artichoke ya Jerusalem moja kwa moja hutegemea mavuno na bei ya kitengo. Lakini hata kwa mavuno ya chini ya wingi wa kijani na mizizi (ndani ya mipaka ya 20 t / ha) kurudi kwa uwekezaji mkuu utafika mwaka wa kwanza wa kilimo cha artichoke ya Yerusalemu. Kiwanda kinaweza kuzalisha wingi wa kijani hadi 1000 kilo / ha, mizizi - kilo 400 / ha!

Kulima na uzazi wa artichoke ya Yerusalemu kwa kiwango cha viwanda ni faida sana. Kilimo cha agrotechnical ni sawa na teknolojia ya viazi vinavyoongezeka:

1. Maji ya kina ya vuli chini ya artichoke ya Yerusalemu inahitajika.
2. Ni muhimu kutumia mbolea za kikaboni, ambazo zimefungwa katika udongo katika vuli au spring, kulingana na wakati wa mazao ya kupanda.
3. Inashauriwa kukua pear ya udongo kwenye vijiji, ili chini ya hali mbaya ya hali ya hewa kiota kikuu hazifungia na haipati maendeleo ya mmea.
4. Uzazi wa artichoke ya Yerusalemu katika ukubwa wa viwandani hufanywa tu na mizizi. Kiwango cha kupanda kwa ha 1 hutegemea muundo wa kupanda na ukubwa wa mizizi ya kupanda. Kwa wastani, tani 1-1.2 za mizizi hupandwa kwa hekta. Ikiwa unahitaji kupata mavuno makubwa ya mbegu, basi kutua lazima iwe chini kidogo (90x25 cm), ikiwa unahitaji mzigo zaidi wa kijani, kisha uangaze ukamilifu katika safu na kupunguza upana wa safu ya mstari hadi 70 au 60 cm.
5. Ili kuzuia maendeleo ya magugu, kabla ya kuongezeka kwa shina inashauriwa kufanya moja au mara mbili kuvuta.
6. Baada ya kuongezeka kwa shina, inashauriwa kulima kati ya mistari na kuvuta. Utunzaji zaidi wa mashamba ya mwaka wa kwanza wa upandaji ni kumboresha nafasi na kuharibu magugu katika safu.

Kwa kilimo cha pears duniani kwenye kiwango cha viwanda kinahitaji trektakulima ardhi, na mkulima wa viazi kwa ajili ya mavuno. Idadi ya kazi itategemea idadi ya vitengo vya vifaa, na mfanyakazi mmoja anaweza kushiriki katika mchakato kadhaa uliofanywa katika vipindi tofauti vya maendeleo ya mmea.

Ili kujiandikisha taasisi ya kisheria kuunda biashara yako mwenyewe, unahitaji:

1. tumia jina la kampuni ya kampuni, si kinyume na sheria;
2. kuamua anwani ya kisheria;
3. chagua nambari zilizohifadhiwa;
4. kuamua juu ya kiasi cha mtaji wa hisa;
5. kuteka uamuzi wa mwanzilishi au dakika ya mkutano mkuu na makubaliano juu ya uanzishwaji wa LLC;
6. kuandaa mkataba wa shirika;
7. kuandika maombi ya usajili wa hali;
8. kulipa ada ya serikali (rubles 4000);
9. tuma nyaraka zote kwenye ukaguzi wa kodi yako.

Tunatoa kuangalia video, ambapo kabla ya kuwasilishwa mawazo ya biashara katika kilimo cha artichoke ya Yerusalemu:

Hitilafu na ufumbuzi

Mavuno

Kuvunja mapafu ya ardhi yanayozalishwa, kulingana na aina mbalimbali, kuanzia Septemba hadi Novemba. Kabla ya kusafisha, kata vipande kwa urefu wa cm 15-17. Wakati wa kuchimba matunda huchaguliwa mizizi kubwa zaidi, basi wanahitaji kusafishwa, kavu, layered, na kunyunyiwa na mchanga wa mvua au machuzi, na kuhifadhiwa chini ya sakafu ya baridi, kufuata hali ya kuhifadhi: 85-95% ya unyevu na joto la digrii + 4.

Vipande vya artikete ya Yerusalemu vinaweza kuhifadhiwa kwenye balcony iliyosafirishwa, kwenye jokofu, lakini vipindi vya uhifadhi ni ndogo - wiki 2-3. Karibu mwaka, matunda yaliyokatwa yanaweza kuhifadhiwa katika fomu kavu.

Magonjwa na wadudu

Mti huu hauathiri magonjwa na wadudu. Lakini katika majira ya joto kavu au ya baridi na ya mvua inaweza kuwa mgonjwa:

• nyeupe kuoza (juu ya shina waliona bloom, kugeuka katika ukuaji wa rangi nyeusi);
• Alternaria (majani yanafunikwa na matangazo ya rangi ya giza, kisha mmea hulia);
• koga ya poda (majani yanafunikwa hatua kwa hatua na bloom nyeupe yenye rangi ya rangi nyeupe).

Kuna njia mbili za kupambana na magonjwa haya: kukata na kuungua mimea au mara mbili au mbili usindikaji mimea na fungicides katika hali ya hewa ya joto.

Pear ya Eartha inaweza kuumiza:

• nyasi;
• panya;
• Bears;
• slugs;
• kupiga;
• Meetles na mabuu yao.

Ili kupigana nao, unaweza kutumia suluhisho la soda iliyojilimbikizia, infusion ya vitunguu. Slugs inahitaji kukusanyika kwa mkono au kuweka kati ya safu ya mtego.

Mimea ya kushangaza ya artichoke ya Yerusalemu hatua kwa hatua inashinda mashamba ya nchi yetu, na unyenyekevu wake, upinzani wa magonjwa na mazao ya juu zitatoa mimea katika mahitaji ya hivi karibuni ya juu.