Je! Inawezekana kula kabichi wakati wa gastritis na kwa namna gani ni kukubalika?

Kabichi ni mboga maarufu sana. Mbali na ukweli kwamba una vitamini nyingi na kufuatilia vipengele, pia ni rahisi kujiandaa. Inatumiwa karibu na vyakula vyote vya dunia. Inaaminika kwamba ikiwa kuna matatizo yoyote na njia ya utumbo, unapaswa kuepuka kula kabichi.

Je, ni kweli au la? Ubaya au manufaa italeta mwili kama chakula? Ni aina gani ya kabichi kutoka aina mbalimbali na aina ya kuchagua wakati wa gastritis, jinsi ya kupika, ili usiipate mwili na usiiongeze ugonjwa huo? Pata majibu katika makala. Pamoja na maelekezo kwa watu wenye asidi ya juu na ya chini ya tumbo.

Je, ninaweza kula mboga hii?

Kabichi inaweza kuingizwa katika mlo kwa magonjwa kama vile gastritis. Lakini ni muhimu kuchunguza tahadhari fulani ili usipate kuumiza. Kanuni ambazo zinapaswa kuongoza maandalizi ya orodha:

• Na gastritis ya damu - onyesha kwenye kabichi aina hiyo ya kabichi, ambayo huchochea asidi ya hidrokloric na kusababisha kuvimba kwa tumbo.

  Ni muhimu! Kwa ugonjwa wa gastritis wa kila siku ulaji wa kabichi haufaa.

• Kwa anacid (hypoacid) gastritis - Weka katika orodha kabichi ya aina hizo na mbinu za usindikaji ambazo zitaongeza digestion.

• Wakati gastritis yenye asidi ya juu:
  1. Ni marufuku kutumia kabichi nyeupe safi na mimea ya Brussels. Inaruhusiwa kufanya juisi kutoka kwao, kwa sababu ya mali yake ya ajabu ili kupunguza uharibifu unaosababishwa na gastritis na asidi ya juu.

  2. Kabichi ina asidi citric, nyuzi, ambayo inaweza kuwasha tumbo, hivyo mapokezi yake ni yenye thamani sana.

  3. Kwa uangalifu mkubwa huletwa kwenye rangi ya menu na bahari ya kale. Rangi inaweza kutumika tu baada ya matibabu ya joto.

• Kwa gastritis yenye asidi ya chini:
  1. Kabichi nyeupe ni sahani nzuri sana katika chakula, lakini inapaswa kutumika tu baada ya matibabu ya joto. Juisi muhimu sana kutoka kwake.

  2. Bahari ya kale ina athari ya uponyaji kutokana na ongezeko la kiwango cha asidi ndani ya tumbo. Lakini wakati wa maumivu, inashauriwa kuizuia kwenye menyu, au kuepuka kabisa.
  3. Kolilili ina fiber, kama kabichi nyeupe, lakini chini sana. Vikwazo, kuchemsha au kuvukiwa.

  4. Brussels na kabichi ya Beijing pia ni kwenye orodha.

Muhimu sana na muhimu kwa aina yoyote ya juisi ya kabichi ya gastritis:

• hufanya kuvimba;

• hufanya kama sorbent;

• ina mali ya pigo;

• huondoa maumivu, huondoa moyo wa kicheko na kichefuchefu;

• huponya majeraha;

• nzuri kwa kuzuia magonjwa.

Maelezo kuhusu magonjwa ambayo yanapaswa kuepuka kula Peking na kabichi nyeupe, na ambayo, kinyume chake, matumizi yake inashauriwa, soma katika makala hii.

Nini sehemu ya inaweza kuathiri afya ya tumbo?

Katika kabichi, ukitengeneza uchambuzi wa kemikali, unaweza kuchunguza vitu vinavyowezesha uzalishaji wa juisi ya tumbo na tezi zilizo kwenye mucosa ya tumbo. Mara moja ndani ya tumbo na utando wa mucous uliopanuka, mboga husababisha hasira zaidi ya epitheliamu. Raw, hawezi kuweza ubora na kuongeza tu maumivu. Matumbo ya tumbo ya kawaida, mchakato huu sio chini ya nguvu.

Je! Kuna kupikia jambo?

Wakati kabichi ya ugonjwa wa tumbo ni bora kutumia, kwa kutumia njia moja ya usindikaji: stewing, kuchemsha, kupika, kuoka katika tanuri. Kuchukua kabichi iliyokaanga kwenye gastritis ni mbaya sana.

Sisi orodha ya msingi ya matumizi ya kabichi juu ya kanuni ya "kufanya hakuna madhara":

1. Usichukue tumbo tupu.

2. Wala kabichi nyeupe nyeupe. Ni kinyume chake.

3. Chop mboga vizuri na grater au blender.

4. Na gastritis ya damu haipatikani.

5. Kwa kuzidi, pata, kulingana na maelekezo ya mlo, juisi ya kabichi. Itasaidia kupunguza kuvimba.

Na sauerkraut ya damu ya gastritis inaruhusiwa tu na msamaha, na kisha, kwa makini sana. Wakati mboga ya gastritis ya anacid katika hali iliyosababishwa:

• nzuri kama prophylactic;

• kuimarisha na kuimarisha kinga, kwa vile ina matajiri katika vitamini C;

• hupunguza kuvimba kwa epithelium ya tumbo;

• normalizes microflora intestinal;

• inaboresha hamu;

• inakuza kutolewa kwa juisi ya utumbo.

Kipengele cha mapokezi ya kabichi ya stewed:

• Ikiwa hutaki juisi ya tumbo iweze kutengwa sana, usitumie mboga mboga. Hii ni hatari.

• Lakini, wakati uchungu unapopita, sahani yenye kabichi yenye mvuke itakuwa hata sana, itasaidia kuzuia magonjwa ya kawaida.

• Kwa secretion ya gland iliyopunguzwa, sahani hii ya kabichi ni dawa ya uponyaji.

Athari ya manufaa ya kabichi ya braised inatokana na mali zake:

1. Ina vitamini muhimu PP na B2, ambayo huboresha hali ya utando wa mucous na hupunguza mishipa ya damu.

2. Anafanya kuvimba na kupunguza maumivu.

3. Inaharakisha upyaji wa tishu.

4. Inaboresha shughuli za mfumo wa utumbo mzima.

5. Hauruhusu kupata njaa hata kwa chakula kali, wakati haifanyi matatizo na digestion.

Matokeo ya matumizi katika aina mbalimbali za ugonjwa huo

Hyperacid

Hebu tuangalie kwa undani zaidi nini kitatokea wakati wa kula kabichi nyeupe mbichi:

1. Kutolewa kwa kiasi kikubwa cha juisi ya tumbo.

2. Kuunganisha maeneo mengi zaidi na zaidi ya epithelium kwa mchakato wa uchochezi.

3. Uboreshaji ulioimarishwa.

4. Kupungua kwa kiwango kidogo na duni. Na, kama matokeo: kichefuchefu, kichocheo cha moyo, kupungua, kutokuwepo, kutoweka.

Lakini nini kinachosubiri mgonjwa wakati wa kula aina zifuatazo za kabichi:

• Bahari Itasababisha kuruka katika kiwango cha asidi, na hata kuenea ndani ya tumbo, hatimaye husababisha hasira ya chungu tu na mucosa iliyowaka.

• Brussels. Pia husababisha kutolewa kwa juisi ya tumbo, na hii itakuwa inevitably kusababisha kusababisha kuvimba.

• Beijing Itakuwa na athari inakera juu ya membrane ya mucous ya viungo vya ndani.

Mbaya

Pia ni mbaya kuchukua kabichi nyeupe na ugonjwa huu. Vinginevyo, matatizo hayawezi kuepukwa. Mgonjwa anaweza kupata dalili za ukali: kutapika, kinyesi isiyo ya kawaida, mashambulizi ya papo hapo, hadi kuharibika kwa damu.

Aina ya kabichi na mmenyuko wa mwili kwao:

• Rangi. Shukrani kwa dutu hii, methylmethionine, ambayo ina ndani yake, huponya vizuri majeraha juu ya epithelium, inaimarisha microflora, na hurekebisha uharibifu.

• Bahari Huongeza asidi, ambayo inafaa kwa gastritis ya anacid.

• Beijing Inaboresha na kurejesha hali ya jumla ya mwili. Hufuta sumu, huondoa kuvimbiwa, hatimaye inakonya gastritis.

Ni muhimu! Kwa manufaa yote yaliyothibitishwa ya juisi nyeupe ya kabichi, haipaswi kuchukuliwa na watu wanaosumbuliwa na kuvimbiwa. Kwa kuwa huongeza chafu ya gesi, na kama matokeo - kuzuia.

Mapishi kwa viwango tofauti vya asidi

Na aina zote za juisi ya kabichi ya gastritis ni salama.

• Juisi nyeupe kabichi: Majani yaliyochapwa yanapunguza mikono au kutumia juicer ya kufuta. Kunywa 100-125 ml, mara tatu kwa siku, nusu saa kabla ya chakula. Kutumia miezi moja na nusu. Jisi iliyochapishwa huhifadhiwa kwenye baridi kwa siku mbili zaidi.

• Juisi ya mboga: Sisi kugawanya kichwa ndani ya inflorescences na itapunguza juisi kwa njia yoyote rahisi kwako. Tunakunywa wakati wa mwezi 125 ml kwa nusu saa kabla ya chakula.

Imeongezeka

Koliflower ya kuchemsha:

1. Gawanya kichwa ndani ya inflorescences ndogo.

2. Chemsha maji ya moto kwa dakika tano.

3. Kuzuia kutumia colander.

4. Chumvi

Kwa kupunguzwa

Chakula cha kabichi cha Beijing: Chaka safu ya majani kwa dakika zisizo za 8, inatokana kwa angalau nusu saa. Kwa matibabu, unaweza kutumia 150 g kwa siku, lakini si zaidi ya mara tatu kwa wiki.

Hitimisho

Kwa hiyo, inawezekana au si kula kabichi wakati wa gastritis? Baada ya kujifunza sheria za kuingizwa katika mlo wa aina mbalimbali za bidhaa hii na mbinu za maandalizi yake ya gastritis, unaweza kuepuka urahisi hatari ya kuongezeka kwa ugonjwa huo. Fuata mapendekezo, kula kwenye afya na uishi bila maumivu!