Cauliflower ni bidhaa ya kitamu na yenye afya, na pamoja na nyama inakuwa yenye kitamu nzuri! Usifikiri kuwa ni vigumu sana kuandaa sahani hiyo, kuna chaguo ambazo hata mpishi anayependa anaweza kukabiliana na mafanikio.
Koliflower ya kupikia huenda vizuri na saladi yoyote ya majira ya joto. Safu hii sio tu ya kitamu, lakini pia inafaa, lakini huwezi kuzungumza juu ya ladha.
Shukrani kwa viungo vilivyochaguliwa kikamilifu, kabichi itaangaza rangi mpya na itashangaa kwa ladha yake. Katika majira ya joto sahani hii inaweza kuongezewa na mboga mbalimbali na wiki.
Kuhusu faida na hatari za sahani hiyo
Bidhaa hii ni muhimu kwa watu wazima na watoto. Ikiwa tunazungumzia kuhusu maudhui ya kalori, basi gramu 100 za bidhaa hii zina kcal 100 tu. Ni wazi kuwa pamoja na nyama, maudhui ya caloric huongezeka kwa kiasi kikubwa, lakini sio kuwa na wasiwasi juu ya takwimu ndogo.
Watu hao ambao wanaangalia uzito wao wanapaswa kula nyama ya konda, ni bora kuchukua Uturuki au kuku. Hiyo bidhaa ina athari ya kutakasa, sumu na slags zote huondoka haraka. Cauliflower ina vyenye vitamini C na manganese, ambayo, pamoja na nyama, inaongeza athari nzuri juu ya afya ya binadamu. Baada ya sahani hiyo ya kitamu, mfumo wa utumbo wa mwanadamu hufanya kazi bila matatizo.
Inapaswa kueleweka kuwa licha ya ladha ya ajabu na manufaa ya sahani hiyo, inaweza kuwa na madhara kwa mwili wa binadamu. Ukweli ni kwamba cauliflower ina dutu inayoitwa purines, ni kinyume chake kwa watu wengine. Dutu hizo zina uwezo wa kuchanganya na kutengeneza asidi za aina ya urinary, kwa hiyo watu wenye ugonjwa wa magonjwa au figo wanashauriwa kukataa bidhaa hiyo.
Hatua kwa Hatua Maelekezo ya kupikia
Kwa nyama ya kabichi na kabichi itahitaji viungo vifuatavyo:
- kibolili (kichwa kimoja);
- Gramu 300 za nyama (nyama ya nyama ya nguruwe);
- Mayai 2;
- kikombe cha maziwa nusu;
- chumvi na pilipili kwa ladha;
- Unaweza kulipwa jibini la durum.
- Chemsha inflorescences ya cauliflower, lakini kabla ya kichwa kitakasolewa na kugawanywa katika inflorescences.
- Katika hali ya sambamba, lazima uanze mchakato wa kusafirisha nyama (kwa mfano huu, nyama ya nguruwe imechukuliwa), hukatwa vipande vipande, viungo, chumvi na pilipili huongezwa kwa ladha, yote haya yamechanganywa na kuacha ikawa, na kabichi imeandaliwa.
- Ni muhimu kuandaa njia ya jadi ya kupiga - unga huchanganywa na maziwa na mayai, yote haya yanapigwa kwa mjeledi. Kwa wakati huu vikombe vya kabichi, ni muhimu sana kwamba haipatikani.
- Baada ya njia hizi zote, nyama na cauliflower zinapaswa kuwekwa kwa makini kwenye tray ya kuoka, na kisha yote haya ni sawasawa kujazwa na batter juu (kwa ladha, unaweza kuinyunyiza na jibini iliyokatwa).
- Yote yaliyotokea, unapaswa kutuma kwenye tanuri, unatangulia hadi digrii 200, na uoka.
- Sasa inabakia kusubiri nusu saa ili kila kitu kiwe tayari, kinakuwa sahani nzuri, ladha na ya awali katika fomu ya bakuli, ambayo inaweza kupamba meza yoyote ya sherehe kwa kutosha.
Kwa nyama ya nyama
Ikiwa mapishi ya juu yalikuwa juu ya nyama ya nguruwe, sahani haitakuwa mbaya zaidi ikiwa unachukua nyama ya nguruwe.
Kuna tofauti fulani - pickles ya nyama ya nyama zaidi. Ikiwa hakuna muda wa kutosha kwa hili, basi nyama haiwezi kuchujwa, lakini kwanza chemsha kwa dakika 40 kidogo. Kisha pia inapaswa kuwa peppered, chumvi na kuongeza viungo kwa ladha.
Ni vyema kuchukua kwa nyama ya nyama ya nyama iliyo na konda, basi atapika kwa kasi na kalori ndani yake haitakuwa nyingi.
Na Uturuki
Mapishi muhimu zaidi na ya haraka ni Uturuki, kiasi cha vitamini si sawa.
Kwa chaguo hili, cheese bora iliyokatwa.
Na kondoo
Mwana-Kondoo inahitaji maandalizi zaidi - ni lazima kwanza ajikwe katika maji ya madini, kama ya kebabs au divai nyekundu (katika kesi ya mwisho, inaonekana tu ladha ladha na harufu).
Ikiwa unaamua kufanya kazi na mwana-kondoo, basi haipaswi kuongeza jibini iliyokatwa hasa.
Mapishi ya haraka
Kwa hiyo hutokea wakati huo ni mfupi, lakini unahitaji kuandaa sahani ya kuridhisha na ya kitamu, basi chaguo cha nyama iliyochukwa na cauliflower ni bora.
Ili kuandaa unaweza kuchukua:
- maziwa ya kuku yaliyotengenezwa tayari, ambayo yanauzwa tayari yamekatwa;
- haraka safi cauliflower, chemsha kwa dakika 10;
- kwa wakati huu, maziwa ya kuku yanawekwa kwenye karatasi ya kuoka na kumwaga kwa chumvi, manukato na pilipili;
- basi yote haya yamebadilishwa na kabichi ya kuchemsha na kupelekwa tanuri kwa dakika 20.
Maelezo zaidi juu ya njia ya kupikia mazao ya kuku na kuku inaweza kupatikana hapa.
Tunatoa kuangalia video juu ya jinsi ya kupika koliflower ya kupikia na kuku:
Chaguzi za kulisha meza
Safu hutumiwa kwenye meza kwa njia ifuatayo.:
- Kabla ya kutumikia, sahani hizo zinaweza kupambwa kwa jua safi, matango, nyanya, radishes.
- Ikiwa unaweka haya yote kwa majani ya lettuce safi, itakuwa sio nzuri tu, bali pia ni muhimu.
- Kupamba sahani na cap mayonnaise, mayai ya kuchemsha na kung'olewa.
- Unaweza kuonyesha mawazo na kuongeza uyoga au mizeituni huko - yote haya yatakuliwa haraka.
Mchanganyiko wa nyama na cauliflower ni chaguo kubwa, yanafaa kwa wale wanaoshikamana na lishe bora. Moja ya faida ya chakula vile ni tofauti yake, unaweza kutumia aina tofauti za nyama, kulingana na mapendekezo ya ladha ya mtu na hali yake ya afya.
