Tarragon - mimea ya kudumu, moja ya aina ya machungu.
Je! Unajua? Hii ndiyo aina pekee ya mazao ambayo haina tabia ya uchungu ya mimea hii.
Urefu unaweza kukua hadi mita moja na nusu, majani ni nyembamba, na inflorescences ni ya kijani-kijani, aina ya theluji-nyeupe, iko kwenye mwisho wa matawi. Mmea wa Tarragon (tarragon) ni msimu maalumu, na kilimo chake kinajulikana sana katika utamaduni wa bustani.
Pia, mmea huu hutumiwa katika kuhifadhi mboga mboga na marinades ya kupikia. Tarhun alipokea harufu isiyo ya kawaida ya spicy kutokana na mafuta muhimu yaliyomo kwenye majani na mimea ya mmea huu.
Je! Unajua? Mti huu ni msingi wa kunywa maarufu "Estragon".
Kupanda na uzazi wa mbegu za tarragon
Kupanda mbegu za tarragon - mchakato wa kutumia muda zaidi kuliko njia zingine, lakini ikiwa kwa sababu ya hali mbalimbali njia nyingine hazikubaliani, basi hebu fikiria jinsi ya kupanda tarragon kwa njia hii. Mbegu zinaweza kupandwa katika ardhi ya wazi moja kwa moja kwenye bustani, na unaweza kabla kuota katika miche. Njia ya pili ni ngumu zaidi, lakini inaaminika zaidi.
Kupanda miche ya tarragon
Mbegu za Tarragon ni ndogo, zitakua wiki 2-3. Si lazima kuinyunyiza na ardhi, kupanda kwa njia ya kawaida, na umbali kati ya safu ya cm 10. Aprili-Mei ni wakati mzuri wakati unaweza kupanda tarragon juu ya miche.
Baada ya wiki kadhaa, mbegu hupanda, miche inahitaji kupunjwa kwa mstari wa cm 10. Uangalizi zaidi unajumuisha kumwagilia, kufuta, kupalilia. Katika misingi ya kuzaliana, mimea hubakia kwa majira ya baridi moja. Katika spring mapema, wanaweza kupandwa katika ardhi ya wazi.
Kupanda mbegu za tarragon katika ardhi ya wazi
Hakuna tofauti sana ambapo kupanda tarragon, hata hivyo, kati ya wasimamizi wasiofaa wanaweza kujulikana Yerusalemu artichoke, chicory na lettuce. Ikiwa kuna chaguo, kilimo cha tarragon kutoka kwenye mbegu ni bora kuzalisha mahali ambapo mbegu zilipandwa hapo awali.
Kutembea kunaweza kufanywa katika spring na vuli, chini ya theluji. Mbegu ndogo hupandwa katika safu baada ya cm 30 na kufunikwa na safu ndogo ya ardhi, bila kusahau kuimarisha kupanda. Miche itaonekana katika wiki 2-3, na wakati wanapaswa kuondokana.
Njia nyingine za kuzaa tarragon nyasi
Kuna njia nyingine za kuzaa tarragon, lakini kwa hili unahitaji mmea wa watu wazima.
Idara ya rhizome
Njia rahisi: mimea ya watu wazima humba na kugawanyika, kisha hupandwa katika maeneo mapya. Kila sehemu lazima iwe na rhizome yake na jozi ya buds.
Vipandikizi
Uzazi wa tarragon ni bora zaidi ikiwa unahitaji kupata idadi kubwa ya mimea mpya. Kwa msitu mmoja mzima unaweza kupata vipandikizi 60-80.
Kuunganisha ni bora kufanywa wakati wa ukuaji wa kazi, hivyo mizizi itatokea kwa kasi. Kwa tarragon ni chemchemi au majira ya joto mapema. Vipandikizi hukatwa kwa urefu wa 10-15 cm, kisha hupandwa katika chafu na mchanganyiko wa udongo wa humus na mchanga.
Ni muhimu! Vipandikizi vinahitaji kuimarisha ndani ya udongo hakuna zaidi ya cm 5, kisha kufunika na kuitingisha.
Baada ya hapo, wanapaswa kuwashwa mara kwa mara na kuthiriwa; joto lazima lihifadhiwe ndani ya digrii 18. Ikiwa kila kitu kinafanywa kwa usahihi, vipandikizi vitakuwa tayari kwa kupanda ndani ya wiki tatu.
Kuweka
Si maarufu sana, lakini njia yenye ufanisi - uzazi kwa kutumia makundi ya rhizomes. Katika spring mapema, rhizomes ni kuchimba nje na kukatwa vipande vipande karibu 5 cm. Zaidi ya hayo, mpango huo ni sawa na wakati ulipandwa na vipandikizi.
Jinsi ya kutunza tarragon kwenye tovuti yako
Huduma kuu ya tarragon ni kuondoa madugu, kuifungua udongo na kumwagilia wakati, hasa wakati wa ukame. Majani ya lazima lazima amefungwa kwa nguruwe, kama upepo mkali unaweza kuharibu yao.
Tayari kutoka mwaka wa pili ni kuhitajika kulisha mmea. Ni vyema kufanya hivyo wakati wa chemchemi, kwa kutumia mbolea ya madini yenye kiwango cha juu kwa kiwango cha kijiko 1 kwa mita ya mraba.
Ukusanyaji na maandalizi ya nyasi ya tarragon kwa majira ya baridi
Estragon hutumiwa katika mapishi mengi, kwa fomu safi na kavu. Pia ni makopo, waliohifadhiwa. Bila shaka, kila mtu anajua kuhusu kinywaji, ambacho kina jina sawa. Hata hivyo, kukusanya haiwezekani wakati wa baridi, kwa hiyo, ni muhimu kuandaa tarragon kwa majira ya baridi.
Kukausha tarragon
Kwa kukausha zaidi, tarragon hukatwa mwanzoni mwa maua. Maudhui ya maji ndani yake ni ndogo, hivyo kavu haitachukua muda mwingi. Ni lazima hutegemea nyenzo ghafi kwenye eneo la kavu, la hewa. Baada ya kukausha kukamilika, mimea ya spicy tarragon inapaswa kupandwa kwenye vyombo vyenye hewa ili harufu haipotee.
Frost
Nyasi lazima zioshwe, kavu kidogo juu ya kitambaa. Kwa urahisi, unaweza kuvuta sehemu na kuunganisha katika mifuko au kushikamana filamu (denser na tight zaidi, bora). Fungia.
Pickle
Kama ilivyo katika hali ya kufungia, wiki lazima iosha na kavu. Ifuatayo, fanya vifuniko vyema, kisha uchanganya na chumvi. Uwiano unapaswa kuwa wa 5: 1, wakati ni muhimu usiipasue - majani yanahitaji kuchanganywa, na sio mchanganyiko.
Kisha kavu kwenye chupa, funga kifuniko cha nylon na uondoke mahali pa baridi mpaka unahitaji.
Sasa sio siri kwako jinsi ya kukua tarragon kwenye dacha yako na kufurahia ladha yake kila mwaka.
