Berries pamoja na matunda ni sehemu muhimu na muhimu ya chakula cha afya na chanzo cha vitamini. Wengi wao huboresha kimetaboliki, njia ya utumbo, mfumo wa moyo.
Blueberries na blueberries ni muhimu sana. Maua haya mara nyingi huchanganyikiwa, kwa sababu yanafanana sana katika kuonekana. Hata hivyo, baadhi ya mali zao bado ni tofauti, hivyo unapaswa kujifunza kutofautisha kati ya vichaka hivi. Hebu jaribu kuchunguza ni tofauti gani kati ya blueberries na blueberries.
Maelezo ya Blueberry
Blueberry (Kilatini Vaccinium uliginosum) - Hii ni shrub ya chini ya familia ya Heather, ambayo inakua katika misitu ya mvua ya coniferous na pana, katika maeneo ya mvua, katika milima na sehemu nyingi za Kaskazini ya Kaskazini.
Inaelezea mimea ambayo inaweza kuishi kwenye udongo maskini. Anapenda hali ya hewa ya baridi au baridi.
Majani ya Blueberry ni mnene, mviringo, kijani ya juu, bluu chini. Maua ni ndogo, kwa namna ya kengele ya rangi nyekundu au nyeupe.
Matunda - giza bluu au nyeusi na bloom ya bluu, ya maumbo mbalimbali. Mwili wa matunda ni kijani.
Vitunguu vya rangi ya bluu ni chakula, sour-tamu, na ambavyo ni vyema kabisa, vina vyenye vitu muhimu, hasa vitamini A na C, micro-na macroelements, amino asidi.
Je! Unajua? Majina mengine ya blueberry ni gonobobel, njiwa, gonobol, mlevi, mnywaji, mpumbavu. Majina matatu ya mwisho yanafafanuliwa na ukweli kwamba wakati mmoja berry hii ilihusishwa na athari ya kulevya, ambayo baadaye haijahakikishiwa. Katika watu wa blueberries pia hujulikana chini ya majina ya berries ya marsh au maranga ya bluu, berries ya kunywa.Katika asili, aina kadhaa za bluuberry inakua. Kawaida - Blueberry ya kawaida na ya rangi ya blueberry.
Aina kuu na mahuluti ya bustani ya blueberry zilipigwa kutoka aina ya mwisho. Katika utamaduni wa shrub hii ya berry imeongezeka kwa zaidi ya miaka 100. Hata hivyo, ni muhimu kuzingatia kwamba berries bustani ni kiasi kidogo duni kwa wanyamapori kwa kiasi cha manufaa yao.
Maelezo ya Blueberry
Ili kuelewa vizuri tofauti kati ya blueberries na blueberries, hebu tuangalie kwa karibu mmea wa pili.
Makala sawa ya vichaka viwili huelezwa hasa na ukweli kwamba wote wawili ni wa familia ya heather, na kwa hiyo ni jamaa.
Blueberry (lat. Myrtillus ya chanjo) - pia vichaka vyenye kukua vyema, vyema katika misitu na tundra ya Hemisphere ya kaskazini.
Majani yake ni ya mviringo, yenye rangi ya kijani, ya kijani. Inakua kwa maua moja, yanayopiga maua kwa namna ya lilacs ya rangi ya kijani-rangi.
Berries - nyeusi au nyeusi na bluu na ladha ya tamu na ladha na nyama nyeusi nyeusi. Kuwa na sura sahihi ya spherical. Yanafaa kwa matumizi ya binadamu. Wao hutumiwa safi, safi waliohifadhiwa na kavu. Tumia kuunganisha vin, kupikia jelly, decoctions ya dawa na infusions.
Mali muhimu ya blueberry
Faida za blueberries zinaweza kupatikana kwa kuchunguza kwa undani kemikali yake ya kemikali, thamani ya lishe na nishati.
Blueberries inahusu bidhaa za chini za kalori na vyakula: 100 g ina kcal 39, protini - 1 g, mafuta - 0.5 g, wanga - 6.6 g, maji - 87.7 g, majivu - 0.3 g.
Utungaji wa berries ni pamoja na vitamini vya kundi B (B1, B2), PP, C, A, K; micro- na macronutrients: chuma, fosforasi, kalsiamu. Asidi za kikaboni, fiber, tannins na pectins pia zipo.
Kutokana na muundo huu wa tajiri, wigo wa hatua ya blueberry ni pana sana. Inaweza kuimarisha kazi ya mfumo wa mishipa, kongosho na matumbo, huchochea shughuli za ubongo.
Matumizi yake inashauriwa kwa watu wa kisukari, kwa sababu berry inaboresha kimetaboliki na inathibitisha athari za madawa ambayo viwango vya chini vya sukari vya damu. Juisi ya Blueberry inashauriwa kama tonic.
Kiasi kikubwa cha polyphenols katika matunda hupunguza na hupunguza mishipa ya damu. Uwepo wa vitamini A hufanya bluberries kuwa muhimu kwa macho - kupunguza mvutano na kurejesha maono.
Vitamini C katika utungaji wa berries inaruhusu matumizi ya matunda ya shrub kama wakala wa kupambana na scorbital. Vitamini K1 inashirikiwa katika ugavi wa damu - bidhaa zake hupendekezwa kwa wazee kudumisha nishati na nguvu.
Je! Unajua? Kama matokeo ya utafiti uliofanywa nchini Marekani kwa mamia ya watu wazee, imethibitika kuwa berries ya blueberry ni muhimu kwa kurejesha kazi za kumbukumbu.Dutu za pectic katika matunda ya bluberry, zinaondolewa kutoka kwa mwili wa mwili vipengele vyenye mionzi, hivyo berries zinapaswa kuchukuliwa kwa wafanyakazi katika viwanda vyenye madhara.
Vitambaa na tea kutoka kwa matunda ya kavu hutumiwa kama wakala wa kupambana na wasiojumuisha na antidiarrheal. Mazoezi yaliyothibitisha kuthibitisha uwezo wa blueberry kuzuia malezi ya seli za kansa.
Berries hutumiwa wote safi na katika fomu ya kusindika: hutumiwa kufanya jam, kutumika kwa ajili ya winemaking na kufanya vinywaji baridi. Pia mali yenye thamani ya majani ya blueberry - yanafaa kwa uamuzi na tea.
Katika maduka ya dawa unaweza kupata matunda ya blueberry chini ya jina la Uliginosi fractus na majani ya blueberry - Uliginosi folium.
Ni muhimu! Kuna idadi tofauti ya matumizi ya blueberries kwa vipimo vingi. Ulaji usio na udhibiti wa chakula huweza kusababisha athari za mzio, kazi ya misuli isiyoharibika, kuhara, na ulevi.
Mali muhimu ya blueberries
Wengi wa wafuasi wa maisha ya afya hawawezi kuamua: blueberries na blueberries - ni muhimu zaidi? Jibu la swali hili tunajaribu kupata katika utungaji wa bluu.
Blueberries - kalori ya chini, berries ghafi huwa na kcal 57 na ni chanzo cha protini - 1.1 g, mafuta - 0.6 g na wanga - 7.6 g 100 g ya bidhaa safi ina 87 g ya maji na 0.4 g ya majivu.
Utungaji wa kemikali pia ni tofauti. Berries yana tannini, asidi za kikaboni, vitamini C na B vitamini, carotene. Majani yana matajiri katika tannins, asidi, vitamini, arbutin, saponins, vipengele vidogo na vidogo.
Kwa madhumuni ya matibabu, bluu za rangi ya bluu hutumiwa kimsingi kuboresha acuity ya kuona - kulingana na hayo ni maandalizi ya dawa zinazopendekezwa kwa watu ambao, kwa hali ya shughuli zao, daima hupunguza macho yao.
Je! Unajua? Bilberry ni sehemu ya orodha ya astronauts.Blueberry pia inajulikana kwa mali zake za kupumua, ambazo hutumiwa katika kutibu maradhi.
Beri hii ni bingwa kati ya mimea kwenye maudhui ya antioxidants, ambayo inamaanisha kuwa ina uwezo wa kuzuia tumors ndogo. Pia, majaribio yanaonyesha kuwa matumizi yake ya utaratibu hupunguza hatari ya magonjwa ya moyo na mishipa (thrombosis, infarction ya myocardial) na ugonjwa wa kisukari.
Katika dawa za watu, berries hupendekezwa kwa matibabu ya majeraha ya ngozi ya purulent, kuchoma, urolithiasis.
Wote berries na majani ya msitu wana mali ya uponyaji. Berries hufanya jelly, vinywaji vya matunda, juisi, masks ya uso. Majani hutumiwa kwa maamuzi.
Ni muhimu! Bilberry ni kinyume chake kwa watu wenye kuvimbiwa sugu, magonjwa ya kongosho na duodenum, pamoja na kutokuwepo kwa mtu binafsi.
Tofauti kati ya Blueberries na Blueberries
Kama unaweza kuona, ishara za nje za vichaka na matunda ni sawa sana, wakati mwingine wakati wa kutafuta jibu la swali, ni tofauti gani kati ya blueberries na blueberries, hata watu ambao huuza berries na miche hupotea.
Baada ya kuchunguza sifa za ukuaji, sifa za nje, kemikali na chakula, pamoja na mali muhimu ya mimea mbili, tunaweza kutambua tofauti zao kuu
Baada ya kukiangalia, utaweza kwenda mwenyewe mbele yako - blueberries au blueberries na jinsi ya kuwafautisha.
- Inatokana. Kwanza kabisa, vichaka vinatofautiana katika urefu wa shina - ni za juu katika blueberry: kutoka 30 hadi 100 cm.Bluberries hufikia urefu wa cm 15 hadi 40.
Majani ya Blueberry ni nyepesi na nyeusi katika rangi, wao ni nyekundu katika blueberry. Sura ya vichaka ni tofauti: blueberries ni mmea wa mimea, na blueberries ni sawa.
- Berries. Ikiwa utaweka matunda ya vichaka viwili karibu nao, tofauti yao itaonekana. Blueberries ina sura ya kawaida ya mviringo na ni kubwa kwa ukubwa (hadi 1.2 cm), wakati rangi ya bluu ya rangi ina sura ya usahihi.
Rangi ya berries ni nyeusi katika blueberries, ni nyeusi na bluu, wakati blueberries ni badala bluu-kijivu. Mwili wa matunda ya blueberry ni kijani; Bluuberries wana nyekundu nyeusi (wakati huliwa, ulimi hugeuka nyekundu).
Juisi ya Blueberry - isiyo rangi, blueberry - nyekundu nyeusi. Ladha ya blueberries na blueberries pia ina tofauti: blueberries - tamu na sour na ladha tajiri, blueberries - sukari na tamu. - Vipande Blueberries hutumiwa katika mazao ya bustani, bluu za bluu hazijali, kwa vile zinahitaji mazingira ya asili ya mazingira.
Juisi ya Blueberry - isiyo rangi, blueberry - nyekundu nyeusi. Ladha ya blueberries na blueberries pia ina tofauti: blueberries - tamu na sour na ladha tajiri, blueberries - sukari na tamu.
