Wakazi wa nyumbani jinsi ya kupika saladi na vijiti vya mahindi na kaa - maelekezo ya kuvutia

Saladi ya ngano na shina ya kaa sio tu ya kitamu, lakini pia sahani nzuri sana.

Na ingawa kuna idadi kubwa ya mapishi, bidhaa kuu hazibadilika.

Unaweza kupika saladi ya mahindi sio tu kwenye meza ya sherehe, lakini kwa mshangao na kuwapenda wapendwa wako kila siku.

Kwa sahani hii haina shida, unahitaji kuongeza aina fulani ya "zest". Kwa hiyo, andika katika kitabu chako cha kupikia chini ya mapishi.

Maelezo na mali muhimu ya viungo kuu

Mboga ni mboga inayojulikana, ambayo mara nyingi hutumiwa katika fomu ya kuchemsha.. Sio tu ya kitamu, lakini pia ni afya.

1. Shukrani kwa mahindi, unaweza kupunguza mkusanyiko wa cholesterol "mbaya" katika damu.
2. Kujaribu nafaka hakuwaumiza wasichana ambao wanataka kupoteza uzito.
3. Mafuta yasiyosafishwa ya mafuta ya nafaka hutumiwa kutibu na kuzuia fetma, kisukari na atherosclerosis.
4. Mbolea hufafanuliwa na hatua ya diuretic na choleretic. Ni muhimu kutumia kwa edema na kuongezeka kwa shinikizo la damu.
5. Kwa dawa za watu, mboga hii ni muhimu kwa ugonjwa wa kisukari na dyskinesia ya biliary.

Vijiti vya kaa vimekuwepo katika soko la kisasa kwa muda mrefu sana, na wakati huu wamekuwa na mahitaji makubwa. Ili kuandaa matumizi haya ya kupendeza:

• pollock;
• hake;
• scad.

Ili kuboresha ladha na ladha katika samaki iliyopikwa huongeza sehemu zifuatazo:

1. chumvi;
2. wanga;
3. maji ya kunywa;
4. mafuta ya mboga.

Kwa ajili ya maandalizi ya bidhaa hii ladha hutumiwa samaki, muundo una vipengele vifuatavyo:

• nickel;
• molybdenum;
• fluorine;
• chrome;
• klorini;
• zinki.

Dagaa hizi huboresha kazi ya ubongo, huimarisha mishipa ya damu, hupunguza mkusanyiko wa cholesterol katika damu.

Maelekezo ya awali yanaweza kutekelezwa kwa urahisi

Na yai na chives

Kichocheo hiki kinajulikana kwa watumishi wengi, kwa kuwa ni rahisi sana na ya haraka kwa kupika. Bidhaa zifuatazo zinahitajika:

• vijiti vya kaa - 400-500 g;
• mahindi ya makopo - 450 g (jinsi ya kuhifadhi nafaka nyumbani kwa majira ya baridi, soma hapa);
• yai - vipande 4-5;
• vitunguu ya kijani, bizari;
• mayonnaise - kulawa;
• chumvi - kulahia.

Jinsi ya kufanya kulingana na mapishi:

1. Vijiti vya kaa hukatwa kwenye cubes, ukubwa wa ambayo inalingana na nafaka za nafaka.
2. Chemsha mayai ngumu-kuchemsha (dakika 8-10), umetenganishwa kutoka kwenye shell na pia ukikatwa kwenye cubes ya ukubwa sawa na yale yaliyotangulia. Tumia fimbo za kaa.
3. Fungua jar ya nafaka (425 g), futa kioevu na kuweka kila kitu kwenye bakuli la saladi.
4. Osha vitunguu na kijani (juu ya kifungu), chunja bora, unganisha na bidhaa zingine.
5. Kuchanganya yote na mayonnaise 67% mafuta (180 g), chumvi kwa ladha na mahali mahali pazuri kwa dakika 30. Baada ya wakati huu, sahani inaweza kutumika.

Na mchele na yai

Kutokana na mchele, saladi inakuwa na lishe na yenye kitamu. Bidhaa zinazohitajika:

• mchele - 100 g;
• nafaka katika makopo - 100 g;
• vijiti vya kaa - 200 g;
• Mayai ya kuku 3;
• mayonnaise 67% - 180 g;
• chumvi, pilipili - kula.

Jinsi ya kupika:

1. Chemsha mchele (grits na maji inachukuliwa kwa uwiano wa 1: 3), baridi.
2. Kupika mayai yenye kuchemsha (dakika 8-10).
3. Vijiti vya kaa hupungua.
4. Kata mayai katika cubes ndogo (mara mbili ndogo kuliko kernels nafaka). Kwa mesh hii maalum ya upishi maalum. Mimina bakuli la saladi ya kina.
5. Vile vile, chukua vijiti vya kaa na kuongeza mayai.
6. Sigara mchele wa kuchemsha, chaga mahindi kwa viungo vilivyotengenezwa. Huwezi kutumia makopo tu, lakini nafaka iliyohifadhiwa (100 g). Kabla ya kuongezea saladi, chemsha kwa dakika 10 katika maji ya moto.
7. Chumvi chakula, ongeza mayonnaise, changanya na kumwaga kwenye sahani.
8. Unaweza kupamba na mboga, mizaituni au pilipili ya kengele.

"Jibini radhi"

Saladi hii itawavutia wale wanaopenda kula jibini. Ingia ndani yake Sehemu zifuatazo ni pamoja na:

• vijiti vya kaa - vipindi 6;
• Jibini la sausage -100 g;
• jibini nusu ngumu - 100 g;
• mahindi (makopo) - 100 g (kuhusu kile kinachoweza kufanywa kutoka nafaka ya makopo, unaweza kupata hapa);
• tango - 1 pc.;
• mayonnaise, pilipili.

Jinsi ya kufanya:

1. Pamba miti ya kaa, kata vipande viwili, kisha uingie vipande vipande vipande, ukubwa wake unaofanana na nafaka za mahindi. Ilivunjwa ndani ya bidhaa za cubes kuhama ndani ya bakuli la bakuli.
2. Osha tango na maji, kata kwa nusu na ukike ndani ya cubes. Hakikisha kwamba ukubwa wa cubes hizi kwa viungo vyote ni sawa. Kisha sahani itakuwa sawa.
3. Kwa kuwa jibini la sausage linajulikana na ladha iliyotamka ya kuvuta sigara, ni kung'olewa kwenye grater.
4. Aina ya pili ya jibini kukatwa kwa cubes, ukubwa wa ambayo ni sawa na uliopita. Uhamishe vipengele vya chuma. Ongeza mahindi hapa (100 g).
5. Chumvi saladi na kuongeza pilipili nyekundu kwa kiasi kidogo (1/2 tsp.).
6. Kwa kuongeza mafuta kuchukua 2 tbsp. l mayonnaise, kiasi sawa cha brine kutoka nafaka na kuchanganya kila kitu. Mavazi ya kuvaa saladi na kuchanganya kila kitu. Kutokana na njia hii, sahani inakuwa juicy na kitamu.

Tazama! Kutumikia saladi lazima iwe mara moja, kama wakati wa kuhifadhi ladha yake. Tango huficha juisi na hupoteza uzuri wake.

"Vitamini"

Safi hii sio tu ya kitamu na ya afya, lakini pia nzuri sana. Ana jina la pili - "Upinde wa mvua". Kwa kupikia itahitaji bidhaa zifuatazo:

• tango safi - majukumu 2-3;
• nyanya safi - pcs 2-3;
• mahindi - benki 1;
• jibini ngumu - 100 g;
• vijiti vya kaa - 100 g;
• crackers - 50 g;
• mayonnaise - kula.

Utaratibu:

1. Nyanya, matango, jibini na vijiti vya kaa hukatwa kwenye cubes ndogo za ukubwa wa kati.
2. Weka kwenye bakuli bidhaa zote kwa makundi, isipokuwa kwa mayonnaise na wafugaji.
3. Katikati ya sahani kuongeza mayonnaise (100 g) na pakiti ya crackers (50 g).
4. Kabla ya matumizi, changanya kila kitu na utumie.

"Usafi"

Saladi ya vijiti vya kaa, mahindi na matango - sahani nyembamba na ya juicy ambayo itapamba likizo limekuwa. Kutokana na tango na wiki, saladi hupata maelezo ya majira ya baridi. Bidhaa zinazohitajika:

• vijiti vya kaa - 200 g;
• mahindi ya makopo - 200 g;
• mayai - pcs 2;
• tango safi - maandiko ya 1-2.;
• saladi majani - 50 g;
• vitunguu ya kijani - 15 g;
• dill safi - 15 g;
• mayonnaise, chumvi, pilipili - kula.

Mchakato wa kupikia:

1. Tambaa taa za kaa, kata ndani ya cubes ya ukubwa wa kati.
2. Fanya majani ya lettuki kwa uzuri, kuongeza vidole.
3. Chemsha mayai (dakika 8-10), baridi, uondoe shell, ukikatwa kwenye vipande vya ukubwa wa kati, matango - yamekatwa, ukubwa wake unaofanana na uliopatikana kutoka kwa vijiti vya kaa. Wote uwaongeze kwenye bakuli la saladi pamoja na mahindi.
4. Chop vitunguu vyeusi na bizari, kuongeza viungo vingine, msimu na mayonnaise (100 g) na chumvi kwa ladha. Friji kwa dakika 30.

Na apple na jibini

Katika kumbukumbu. Saladi hii ni "amateur", kwa sababu ya apple iningia, inapata ladha kidogo kidogo.

Lakini ni rahisi sana na haraka kuandaa. Hii ni chaguo bora kwa wasichana ambao wana kwenye chakula. Unaweza kutumia sahani kama chakula cha jioni cha nuru.

Sehemu zinazohitajika:

• vijiti vya kaa - 200 g;
• mayai - pcs 2;
• mahindi ya makopo - 100 g;
• Apple 1;
• jibini ngumu - 100 g;
• mayonnaise - kula.

Mchakato wa kupikia:

1. Chemsha mayai yenye kuchemsha (dakika 8-10), baridi, peel na uke ndani ya cubes ndogo.
2. Osha apple, chagua grater. Katika kesi hiyo, ngozi haina haja ya kuondolewa.
3. Vitu vya jibini na kaa hukatwa kwenye cubes ndogo. Mimina viungo vyote kwenye bakuli la kina na kujaza na mayonnaise (90-100 g). Koroa, kuweka katika friji kwa dakika 20 na kabla ya kutumika, kuweka saladi katika sahani nzuri.

Saladi ya Sherehe na Vijiti vya Crabe, Mazao ya Ngano na Peking:

Saladi ya vijiti vya kaa na mahindi leo ilianza kushiriki kikamilifu jadi Olivier. Dishi haijulikani tu kwa ladha yake bora, bali pia kwa manufaa yake. Hakuna manipulations ngumu na viungo vya gharama kubwa vinahitajika. Lakini, kwa kutumia angalau moja ya maelekezo mapendekezo, mhudumu kila mmoja atakuwa na uwezo wa kushangaza jamaa zao.