Piga - mmea usioweza kusambazwa katika silaha ya karibu mama wote wa nyumbani. Inatoa sahani spiciness na huongeza ladha yao, na harufu ya tabia hutoa bidhaa za upishi na harufu nzuri. Mara nyingi katika jikoni zetu unaweza kupata vitunguu, lakini kuna aina nyingine, zisizostahili. Hasa, mimea hiyo ni pamoja na shallotMaelezo ya ambayo yamewasilishwa hapa chini.
Tabia za shallots. Tofauti kutoka kwa wingi
Tabia na sifa za shallots, ikiwa ni pamoja na yale yanayohusiana na kilimo chake, ni karibu sana na yale ya vitunguu. Tofauti kuu ni matawi yenye nguvu sana, vidogo vidogo na uvumilivu wao bora.
Kwa mujibu wa ishara za nje, shallots ni kidogo kidogo kuliko vitunguu, lakini majani ni kama ngumu. (tu katika kesi hii nyembamba), awl-umbo na urefu kufikia cm 20-40. rangi ya majani ya majani ya aina hii ni kijani giza, na mipako kidogo waxy. Katika matawi iko mara moja kwenye majani 7-10.
Mababu wenyewe yanaweza kuwa na sura ya mviringo, ya pande zote au ya gorofa, ingawa mara nyingi ni kawaida (kwa sababu ya ukaribu wa karibu na viota katika kiota). Katika hali ya kavu ya mmea, rangi ya vijiko ni njano njano, shaba, kahawia-njano, rangi ya rangi ya kijivu-violet au ya rangi ya zambarau, wakati rangi ya balbu nzuri ya kijani ni nyeupe, kijani au rangi ya rangi.
Vibungu vyote vya vitunguu vya vitunguu vinatokana na mduara wa kipenyo cha 1.5 hadi 4 cm. Peduncles hufikia urefu wa urefu wa 70-100cm na hauna karibu. Inflorescence ni spherical na inaonyeshwa na mwavuli wa multi-flowered. Pedicels mara nyingi mara 2-3 zaidi kuliko maua wenyewe.
Maji ya perianth ni nyeupe, kijani au nyekundu, na mshipa wa giza kuu. Mbegu ni ndogo sana kuliko vitunguu vya chernushka, na katika baadhi ya matunguu vitunguu vya angani vinaundwa katika inflorescences.
Kwa teknolojia ya kilimo ya shallots kukua, ni karibu sawa na ile ya vitunguu. Hata hivyo, kuna tofauti ambazo zinapaswa kuzingatiwa. Kwa mfano, shallot inapendelea zaidi ya kilimo, udongo na udongo, na muundo wao wa mitambo unapaswa kuwa nzito zaidi kuliko vitunguu.
Kwa kuongeza, ni bora ikiwa unapanda mmea mahali pa ukuaji wa zamani wa mazao ya mizabibu. Ikiwa shallot tayari imeongezeka kwenye njama, basi inaweza kupandwa hapa si mapema zaidi kuliko miaka 3-4.
Kwa bunduki moja iliyopandwa, unaweza kupata kiota na specimens mpya 40, jumla ya kawaida ambayo inakaribia 600-900 g. Lakini ni kiasi gani vitunguu vingine vinavyopima shallot? Kulingana na aina mbalimbali, uzito wake unatofautiana kwa wastani kutoka 15 hadi 30 g.
Awali ya yote, utamaduni ulioelezwa hupandwa kwa ajili ya juisi, zabuni na vitamini, ingawa ndogo, zilizohifadhiwa vizuri sio muhimu.
Shallots - kuonekana mapema, na hii ni tofauti nyingine kutoka vitunguu. Ikiwa uko katika hali ya hali ya hewa ya hali ya hewa, basi mabonde yaliyopandwa yatapungua ndani ya siku 70-80 baada ya kuonekana kwa majani, na kuanza kukata wiki ndani ya siku 28-30 baada ya kupanda. Hata hivyo, katika suala hili, hali ya hewa ambayo inaweza kuathiri wakati wa kukomaa (ndani ya wiki mbili) inapaswa kuzingatiwa.
Ikiwa unaamua kupanda shallots kwenye njama yako, basi labda tayari unajua kwamba mmea huu ni matajiri katika virutubisho na vitamini B1, B2 na PP, pamoja na carotene na chumvi zote muhimu ambazo zina manufaa kwa mwili.
Je! Unajua? Kutembelea kwanza kwa aina hii ya vitunguu ilianza mwaka 1261. Katikati ya karne ya 13, shallots, pamoja na vitunguu na vitunguu, haraka kupata umaarufu katika Normandie.
Kuchagua nafasi ya kutua
Vitunguu chochote kinahitaji udongo mzuri ulioandaliwa vizuri, na ni muhimu kuwa huru, mbolea na bila kabisa ya magugu. Aidha, jambo muhimu ni mimea ya mtangulizi. Kama ilivyoelezwa hapo juu, usipande shallots kwenye mpango huo kwa miaka kadhaa mfululizo.
Kipindi kati ya mimea lazima iwe angalau miaka 3-4. Pia, aina hii haiwezi kuvumilia kitongoji na vitunguu vya bulb, hivyo kama mimea hii inakua karibu nayo, basi ni bora kupata mahali pengine. Kutengwa kwa nafasi hiyo ni muhimu sio tu kuhakikisha kwamba aina hizi mbili haziingiliki, bali pia kulinda mimea kutokana na uharibifu wa wadudu wa kawaida.
Humus inapaswa kuongezwa chini ya kulima vuli, kwa kiwango cha 4-6 kg / m².
Je! Unajua? Mimea ya mchanga yenye mchanga au mchanga hutambuliwa kama udongo bora wa kupanda shallots, lakini mmea hutoa mazao mzuri juu ya udongo wenye maji machafu yaliyo katika mabonde ya mto ya joto.
Features kupanda shallots
Licha ya ukweli kwamba wengi wa mazao ya vitunguu hupandwa na kuwasili kwa spring, shallots hutumilia utulivu wa kupanda vuli. Kila moja ya chaguzi hizi ina pekee ya utaratibu huo, kwa hiyo tunazingatia kila mmoja wao tofauti.
Kupanda vuli
Kwa mtazamo wa kwanza, jibu la swali "Wakati wa kupanda shallots?" inatabirika kabisa, lakini katika hali nyingine, upandaji wa kawaida wa spring unaweza kubadilishwa na vuli.
Wakati wa kupanda shallots kabla ya baridi (huwa hufanya hivyo katikati ya Oktoba), ni muhimu kwamba inachukua mizizi, lakini haianza kukua, kwa kuwa katika hali kama hiyo atakuwa na nafasi zaidi ya kuhamisha mafanikio ya baridi baridi. Baada ya kupanda balbu kwa kina cha cm 2-4, kitanda cha kitanda na peat, ambacho kitasaidia mmea wa kukabiliana na joto kubwa la chini ya sifuri.
Ni muhimu! Shallots inaweza kukabiliana na matone ya joto hadi -20 ° C, kudumisha nguvu zao hata baada ya kupenya baridi, lakini kupanda kwa vuli bado kunafaa kwa mikoa ya kusini.
Wakati podzimny akitembea katikati ya katikati, wakazi wa majira ya joto hupoteza hadi asilimia 50 ya balbu zilizopandwa, Zaidi ya hayo, kama vizuizi vidogo vinakabiliwa na joto la chini, basi mbegu kubwa iko karibu kabisa.
Hata hivyo, kuna faida fulani za kutua chini ya baridi. Kwa mfano, fomu ya vitunguu iliyochapishwa zaidi majani zaidi ya ile iliyopandwa katika spring. Kupanda balbu za shallot wakati wa kuanguka, baada ya theluji kuteuka, utakuwa na greenery mwanzo.
Uhamishaji wa Spring
Kutokana na kwamba shallots hawaogope baridi, hupandwa chini mwezi Aprili. Katika kesi hiyo, "familia" (jina la pili la aina hii) ina muda wa kupata kutosha kwa maji ya kuyeyuka, na ukuaji wa vitunguu wa vitunguu huanguka kwa muda mrefu sana wa mwanga katika mwaka. Ikiwa unatumia vitunguu zilizopandwa tu kwenye mboga, basi umbali kati ya safu lazima uwe 20 cm, na kati ya balbu wenyewe - 10 cm.
Kwa mpango huu, kila mmea wa tatu unaweza kutumika kwenye wiki. Katika kesi wakati mavuno ya balbu yanapendekezwa zaidi, hupandwa kidogo sana, kufuata mpango wa 20 x 15. Ukipanda balbu kubwa sana, unaweza kuondoka hadi cm 30 kati yao, na lazima ipewe kwa kina cha cm 5.
Kwa kupanda katika spring mapema, balbu huchaguliwa, ambayo sio chini ya 9-10 g (inageuka 190-250 g kwa kila 1 m²), na ukubwa katikati inafanana na sentimita 3.
Kujaribu kujibu swali "Jinsi ya kukua shallots nchini?", Hakika utajifunza kuhusu njia ya uzazi wa utamaduni huu. Katika kesi hii, mchakato wa kutua ni kama ifuatavyo: Mbegu za vitunguu hupandwa katika grooves hadi 3 cm kirefu, na hapo awali tulikuwa tumewaingiza kwenye mfuko wa unga wa mvua kwa masaa 48. Baada ya kupanda, kupanda mimea inapaswa kuwa na vumbi na mbolea.
Ikumbukwe kwamba mbinu ya mimea ya kukua shallots ni ya ufanisi zaidi na rahisi zaidi, kwa vile mbegu za aina hii hupuka sana.
Kulima na kutunza
Katika mchakato wa kukua shallots, ni muhimu kuzingatia sheria fulani za agrotechnical, ambazo, kwa kwanza, hutoa ufuatiliaji na utawala wa umwagiliaji, kuifuta, kufungia na kupalilia udongo.
Kumwagilia, kufuta na kupalilia udongo
Tayari tumeamua jinsi ya kupanda shallots katika spring au katika vuli, lakini hii haitoshi kwa mazao ya matajiri na ya juu. Ukweli ni kwamba mimea ya kumwagilia ina jukumu muhimu sawa, ambayo inapaswa kuwa mara kwa mara katika nusu ya kwanza ya msimu wa kukua.
Hiyo ni kuanzia Mei hadi katikati ya Julai, matumizi ya kioevu kwenye udongo hufanyika 3-4 mara kwa wiki, na katika hali ya hewa ya joto na kavu hasa kiasi cha kumwagilia kinaongeza. Katika nusu ya pili ya majira ya joto, mzunguko wao umepungua, kabisa kuacha kuanzishwa kwa maji kwa wiki 2-3 kabla ya kuvuna.
Kulingana na sheria ya jumla ya kilimo cha vitunguu, kumwagilia kwa mimea hufanyika kama inavyohitajika, lakini kwa hiyo udongo umehifadhiwa kidogo na haujajazwa. Aidha, baada ya kila kuanzishwa kwa maji, aisle inapaswa kufunguliwa kwa kina cha cm 3-5, na kufunguliwa hufanywa kwa kina cha 5-6 cm mbili au mara tatu kwa msimu.
Ni muhimu! Katika kutekeleza utaratibu huo, si lazima kuimarisha udongo kwa mimea wenyewe, kwa kuwa hii itapunguza kasi ya mchakato wa kuvuta mababu.
Wakati wa kupanda shallots chini ya hali ya chafu, udongo usiojulikana wa udongo unafanywa baada ya kila kumwagilia.
Kwa mazao makubwa katikati ya majira ya joto, baadhi ya balbu huondolewa kutoka kwenye kiota, wakiacha tu vipimo vikubwa zaidi (vipande 5-6) ndani yake. Aina hii ya kupalilia hufanyika kama ifuatavyo: ardhi ni kukamilika kwa uangalifu na, pamoja na manyoya, vitunguu kidogo hutolewa kutoka humo. Unapaswa pia kukusanya magugu yote ambayo yanaweza kupatikana tu katika udongo.
Mbolea
Ubora wa mavuno ya baadaye pia unaathiriwa sana na ufanisi wa feedings. Kwa mfano, matumizi ya mbolea mpya ya kikaboni huchangia kuunda manyoya makubwa na balbu zisizofaa ambazo hazifaa kwa kuhifadhi vitunguu kwenye shallots, hivyo hivyo mbolea ya miaka mitatu inafaa zaidi kwa kuvaa. Katika mwaka wa kupanda mbegu ya vitunguu, ardhi inapaswa kufanywa mbolea, kwa sababu hiyo ni bora kutumia mbolea iliyoharibika iliyoharibika.
Ili shallots kukua na kuendeleza kawaida, wakati wa msimu wa kupanda mimea hutumia kulisha mara mbili: kwanza - wiki 2 baada ya ukuaji wa balbu (kama mbolea hutumia majani ya ndege au mullein, diluted katika maji kwa uwiano wa 1: 1), na pili - Mwanzo wa kuundwa kwa balbu. Katika kesi ya kwanza, slurry diluted ya 1: 5 pia yanafaa kwa nafasi ya mbolea (ndoo moja lazima kuwa ya kutosha kwa 10 m²).
Kutokuwepo kwa mbolea za kikaboni, wanaweza kubadilishwa na madini. Kwa mfano, 10 g / m² ya nitrati ya ammoniamu na 10-15 g / m² ya superphosphate. Mambo ya kimwili yanaweza kubadilishwa wakati wa pili wa mbolea ya vitunguu. Katika kesi hii, kwa 1 m² ya kupanda unahitaji 10-15 g ya kloridi ya potasiamu na 10-15 g ya superphosphate.
Magonjwa na wadudu wa shallot
Sababu kuu ya kuongezeka kwa magonjwa ya shallots ni matumizi ya muda mrefu ya nyenzo hizo za kupanda bila kuifanya. Ukweli ni kwamba baada ya muda, maambukizi hujenga ndani yake na mara nyingi inawezekana kupata mabomu yanayoathiriwa na mold ya kijivu, kutokana na ambayo mazao hayajalihifadhiwa.
Kwa hiyo, baada ya miaka mitatu au minne ya matumizi ya kazi, unapaswa kununua vifaa vingine vya upandaji, au kukua kwa kujitegemea kutoka kwa mbegu.
Ili kulinda shallots kutoka mkusanyiko wa maambukizo, ambayo pia yanaonekana wazi wakati wa kuandaa balbu za kupanda, au kuwalinda kutoka kwa wadudu, mara nyingi hutumia mzunguko wa mazao au mchanganyiko wa mazao tofauti kwenye kitanda hicho. Kwa mfano kupunguza usambazaji mkubwa wa nzizi vitunguu itasaidia kutua kwenye kitanda kimoja cha shallots na karoti.
Wote tamaduni hufanya kama watetezi wa kila mmoja, lakini ni lazima ieleweke kwamba karoti hufanya kazi zao bora, kwa sababu vitunguu vitunguu havifanyike kwenye vitanda vile, wakati wadudu wa karoti huonekana.
Ikiwa kuna hali ya hewa isiyo na mvua na baridi nje ya dirisha, mtu hawezi kamwe kutawala uwezekano wa kupiga vitunguu na kupindua upya au kuoza shingo. Katika kesi hiyo, mimea yote iliyoathirika inapaswa kuondolewa mara moja, na wengine wanapaswa kutibiwa na mawakala maalum wa antifungal.
Ni muhimu!Mara baada ya matibabu na dawa za kijani shallot haipaswi kuliwa.
Kwa wakulima wale ambao wanapendelea kutumia mbinu mbadala za kudhibiti wadudu, inashauriwa kulala kitanda na majivu. Aidha, wakati minyoo inapoonekana kwenye majani, mimea yote huwagilia na suluhisho ya kloridi ya sodiamu kwa kiwango cha 1 kikombe kwa lita 10 za maji.
Mavuno wakati na hifadhi
Sio siri kwamba shallots haraka huzaa mavuno mazuri, badala ya kuonekana bulbous. Inawezekana kuanza kuvuna mazao mara tu inachukua 50-70% ya manyoya yake. Inapaswa kuwa alisema kuwa ni makaazi ya majani ya vitunguu ambayo ni ishara kuu ya kukomaa kwake kamili, inayoonyesha kufa kwa mizizi katika Donets.
Awamu hii huanza wakati mmea haufanyi tena majani, na majeshi yake yote yanaelekezwa kuundwa kwa mizani ya juicy ndani ya vitunguu. Katika wakati wa kalenda, michakato iliyoelezwa hutokea mwishoni mwa mwezi Julai, na kuvuna baadaye kunaweza kusababisha kupungua kwa ubora wake, kwani kukausha kukamilika kwa manyoya pamoja na udongo wa kutosha wa udongo mara nyingi husababisha maendeleo zaidi ya mfumo wa mizizi.
Kuvunja ni bora kufanyika siku ya jua, kuchimba shallots na manyoya. Kwa fomu hii, balbu huwekwa katika safu moja na kushoto kukauka kwa siku 10-12 (kukausha katika maeneo ya wazi, jua na vyema hewa huchangia kupunguzwa kwa balbu). Baada ya wakati huu, manyoya yote hukatwa, na kuacha shingo nyembamba na kavu ya mimea.
Kwa kuhifadhi zaidi, vielelezo tu vya afya bora kabisa vya balbu vinafaa, ambazo huamua mara moja kwa kuchagua.
Ni bora kuhifadhi shallots katika masanduku au masanduku kwa joto la 0 - 3 ° C, huku si kugawanya kiota katika balbu tofauti.
Je! Unajua? Katika eneo la Ukraine na Urusi, aina ya kawaida ya shallots ni Kuschevka Kharkov, Zabava, Mshangao, Kuschevka wa ndani, Kunak, Beloretsk 94.
