Mali yote yenye manufaa na ya hatari ya almond

Kila mtu anajua kwamba amondi ni nut ladha. Lakini ukweli kwamba ni muhimu sana kwa mwili inaweza kuwa zisizotarajiwa kwako. Fikiria kama amondi ni nzuri wakati mlozi ni nzuri na wakati ni mbaya.

Je! Unajua? Jina la almond linatokana na jina la goddess Amigdala. Msichana huyu alichanganya kwa urahisi, kwa hivyo mlozi wakati wa maua huonekana kama mchanganyiko mzuri kwenye mashavu ya Amigdali.

Kikemikali na thamani ya lishe ya almond

Almond sio tu ya kitamu, lakini pia ni muhimu. Fikiria kile kilicho kwenye mlozi.

Ni muhimu! Amondi, kwa kweli, hazichukuliwa kama nut, kwa sababu iko karibu na peach, plum, apricot. Na kile tunachokiita nut ni mfupa. Matunda ya Almond haina punda. Hazel imefichwa katika shell yenye tete, ambayo inafunikwa na shell nyeusi ya kijani. Matunda ya Almond inaweza kuwa tamu na machungu. Matumizi mazuri katika sekta ya chakula, na uchungu - katika marashi.

Almond ni vyakula vya juu-kalori. Kernels yake ina maji - asilimia 4, mafuta ya mafuta - hadi asilimia 50, protini - asilimia 21%, wanga - asilimia 22%, vitamini, kamasi, suala la kuchorea, mafuta muhimu - 0.5%. Thamani ya nishati kwa g 100 ya bidhaa ni 576 kcal (2408 kJ).

Mali ya Almond

Almond ni malighafi ya kuzalisha mafuta ya mlozi na mbegu.

Mali muhimu ya almond

Almond ina mali nyingi za manufaa. Ina athari nzuri juu ya lipids za damu na viwango vya damu vya antioxidant, Vitamini E. Almonds ni chanzo kikubwa cha protini na kina vitamini na madini muhimu kwa mwili. Inaongeza kinga, inakasa viungo vya ndani, huimarisha macho, athari nzuri kwenye mifumo yote ya mwili.

Inatumika kuzuia kansa na magonjwa ya utumbo. Almond ni aphrodisiac yenye nguvu, inaongeza uzalishaji wa manii na inaboresha ubora wake.

Ina athari ya laxative na diuretic kwenye mwili. Shaba ya mlozi inaweza kutumika kufanya mkaa.

Harm and contraindications kwa matumizi yake

Kama bidhaa yoyote nzuri, wakati mwingine inaweza pia kusababisha madhara, hivyo matumizi ya almond lazima yamepigwa. Fikiria kwa nini huwezi kula mlozi nyingi.

Kwanza, kumbuka kwamba amri tu tamu hutumiwa katika chakula. Pili, wagonjwa wa ugonjwa wanahitaji kutumia kwa makini. Kuvumiliana kwa mtu binafsi hakutokea mara nyingi, lakini haipaswi kupunguzwa. Tatu, watu wanaosumbuliwa na fetma, haipendekezi kutumia mlozi kama bidhaa ya kalori ya juu.

Kwa huduma ni muhimu kutumia mlozi kwa watu wenye ugonjwa wa moyo.

Lazima kukumbuka hilo Mbegu za almond ya uchungu ni sumu kwa sababu ya maudhui yao ya glycide amygdalin. Kama matokeo ya utengano wa kemikali hii, asidi ya hydrocyani inatolewa, ambayo ina athari mbaya juu ya mifumo ya neva, kupumua, na mishipa.

Je! Unajua? Asidi ya Prussic ilitumiwa na Wanazi wakati wa Vita Kuu ya II ili kuua watu katika makambi ya mateso. Kifo kutoka hutokea ndani ya dakika 5-15.

Ulaji wa Almond wakati wa ujauzito

Kutumia karanga za almond wakati wa ujauzito, unahitaji kujua kwa hakika kwamba watafaidika na hawatadhuru mtoto wachanga. Kwa kuwa almond ina kiasi kikubwa cha asidi ya folic, ambayo inachangia maendeleo ya kawaida ya fetusi, matumizi ya matumizi yake kwa wanawake wajawazito inakuwa dhahiri.

Pia muhimu kwa ajili ya maendeleo ya mtoto ni maudhui ya protini maalum, ambayo ni muhimu kwa ajili ya malezi ya tishu za binadamu. Ikiwa kuna lag katika ukuaji wa matunda, basi mlozi inaweza kuagizwa kama kuongeza chakula ili kuondoa tatizo hili.

Maudhui ya vitamini E katika almond ni muhimu sana kwa mwili wa mama ya baadaye. Ikiwa mwanamke mjamzito hula kernels 10-15 za mlozi kila siku, hii itatoa mwili wake na vitamini muhimu na kufuatilia vipengele, na maendeleo ya mtoto yatakuwa kamili. Pia, matumizi ya mlozi wakati wa ujauzito yana athari nzuri kwenye digestion na husaidia kukabiliana na usingizi.

Mafuta ya almond inapaswa kutumika kuzuia alama za kunyoosha mwili wakati wa ujauzito, pamoja na massage kwa maumivu ya nyuma na uvimbe wa miguu.

Wakati wa maziwa ya kuteketeza katika kipindi hicho muhimu sana cha maisha yao, mama mwenye kutarajia anapaswa kujua ni nini chakula kinachofaa amri tu tamu. Haifai kusahau hiyo mlozi usiofaa unaweza kusababisha sumu ya chakula. Almond, kama nut yoyote, ni bidhaa ambazo zinaweza kusababisha mishipa. Kwa hiyo, angalia majibu ya mwili wako na usitumie kwa sehemu kubwa sana.

Kwa kuwa bidhaa hii ya thamani ni ya kalori ya juu, wanawake wajawazito ambao wanapata uzito sana, ni bora kuacha matumizi ya almond. Ni muhimu pia kukataa kutumia mama wa baadaye ambao wana ugonjwa wa moyo mara kwa mara, ugonjwa wa figo au gallbladder.

Ni muhimu! Kuchagua mlozi katika maduka makubwa, unajua kuwa ni bora kununua katika shell. Maziwa safi yatakuwa na harufu nzuri ya nutty na rangi sawa ya msingi. Almond inaweza kuhifadhiwa mahali pa baridi katika chombo kilichofungwa cha giza au friji. Kutokana na uwepo wa mafuta muhimu, mlozi unaweza kuwa rancid ikiwa hauhifadhiwa vizuri.

Matumizi ya Almond

Nandi ya mlozi kwa sababu ya matumizi yake hutumika sana katika dawa, cosmetology, sekta ya chakula na ubani. Mafuta mengi ya almond yaliyopatikana sana. Inafanywa na kernels zinazozidi baridi. Kwa lengo la matibabu hutumiwa kama mafuta yenyewe, na kwa kushirikiana na vipengele vingine vya matibabu.

Matumizi ya almond katika dawa

Mali ya manufaa ya maziwa ya machungu yamekuwa yamekuwa tangu wakati wa kale katika dawa za jadi. Kwa hili walichukua matunda, majani, gome la mizizi na mbegu za almond.

Matunda ya mmea aliwaangamiza kwa njia ya kuhofia, mashambulizi ya pumu, pleurisy. Flanki ya Almond kuchukuliwa na macho maskini. Matumizi ya nje yalitumiwa kama antiseptic na kama uponyaji wa jeraha. Matumizi ya mbegu ilipendekeza kwa anemia, maumivu ya kichwa, miguu ya mguu.

Kama mafuta mengi, mafuta ya almond ni versatile kutumia. Ni bora zaidi kuliko mzeituni na kupungua kwa viwango vya cholesterol. Inawezekana kupunguza asidi ya tumbo, ina athari ya laxative, huponya majeraha, kuchomwa, hutumiwa kwa maumivu katika masikio.

Mafuta ya almond ina athari, sedative, madhara ya kupinga na uchochezi. Kwa vidonda na magonjwa sugu ya njia ya utumbo na asidi ya juu, inashauriwa kuchukua mafuta ya mlozi nusu ya kijiko mara 3 kwa siku kwa miezi 3.

Kwa matibabu ya viungo vya kupumua ni muhimu kuomba Matone 10 mara 3 kwa siku. Mafuta yana athari ya athari katika majeraha na michezo. Katika hali hiyo, tumia compresses.

Matumizi ya almond katika sekta ya ubani

Mbali na manufaa ya mlozi, harufu yake ya kuchochea hutumiwa katika sekta ya ubani. Mafuta muhimu yanafaa zaidi kwa hili.

Unapaswa kujua kwamba kernel nzima ya almond ya uchungu haina harufu. Baada ya kukata, hupata ladha maalum kutokana na benzaldehyde. Kujenga viungo vya manukato, ubani huongeza harufu ya mtungi wa mlozi na hivyo kuunda harufu ya pekee ya aristocratic harufu.

Mafuta ya almond baada ya kutakaswa kutoka kwa amygdalin hutumiwa kwa ajili ya kupikia aina ndogo za sabuni.

Je! Unajua? Mizizi ilibuniwa katika Magharibi na Asia ya Kati kwa miaka 4,000 BC. er

Matumizi ya almond katika sekta ya chakula

Karanga za almond kutumika sana kwa ajili ya maandalizi ya pipi na dessertery mbalimbali desserts, hakuna mtu wasiwasi faida zao na ladha bora. Nuts iliyotiwa inaweza kutumika kwa bia. Amondi ya kavu safu ya kwanza kwa kulinganisha na karanga nyingine katika ladha yao.

Maziwa yote yaliyotiwa ni ghali zaidi na yenye thamani. Inatumiwa kufanya pipi, baa za chokoleti, kama mapambo kwenye bidhaa za confectionery. Kitamu nzuri ni mlozi, kufunikwa na icing ya chokoleti.

Iliyomwagiwa almond inaweza kutumika katika utengenezaji wa mikate, mikate, biskuti, kama nyongeza katika jamu, siagi, pastes, ketchups. Inatumika sana katika sekta ya maziwa, na kuongeza ice cream, cheese molekuli.

Unga wa almond kutumika kwa pastes kupikia, kama nyongeza katika icing na unga. Hii inatoa confectionery ladha kubwa na harufu ya nut ya mlozi.

Kwa uzalishaji wa cognac, vin, matumizi ya liqueurs almond kernel. Inaboresha rangi na ladha ya vinywaji.

Maziwa ya almond kupikwa kaskazini mwa Hispania na kuitwa orchata. Katika Ufaransa, kuchanganya na maji ya pomerantsevoy, pata kinywaji kinachoitwa orsada. Maziwa ya almond yaliyotumiwa kufanya dessert ladha ya blancmange.

Safi maarufu katika Ulaya na kuongeza kwa almond ni marzipan na praline. Marzipan ni mchanganyiko wa almond ya ardhi na siki ya sukari, na praline - Ni mlozi wa ardhi, iliyochujwa katika sukari.

Matumizi ya almond katika cosmetology

Faida za mafuta ya almond sio tu katika kupika, mlozi hutumiwa sana katika cosmetology. Inaweza kufyonzwa kwa urahisi ndani ya ngozi na ngozi za mucous, zinafaa kwa ngozi yoyote, bila kujali umri na aina, na haijapatikani. Inaongezwa kwa vipodozi kwa uso, nywele na mwili.

Kutumia mafuta ya almond, unapaswa kujua hiyo Si moisturizer ya ngozi, lakini inachangia kuzuia unyevu. Kwa hiyo, lazima itumike kwenye ngozi ya mvua.

Kwa kila aina ya mafuta ya ngozi hufanya kwa njia yake mwenyewe. Ina athari ya kuzaliwa upya kwenye ngozi huru na kavu, athari ya upya na hupunguza joto kwenye ngozi kukomaa na kavu, athari ya antiseptic kwenye ngozi ya mafuta, athari ya velvety na sare juu ya ngozi nyeti na ya mishipa. Baada ya kutumia mafuta, ngozi inakuwa elastic na wrinkles ni smoothed.

Mafuta ya almond ni chombo bora kwa ajili ya utunzaji wa mikono, misumari, kope, majani na nywele. Inachochea ukuaji na uzuri wao. Mara nyingi hutumiwa kama mtoaji wa babies na kwa massage.

Almond machungu itasaidia kuondokana na machafu, matangazo ya umri, machafu. Mask mask itasaidia kupambana na rangi.

Almond ina athari nzuri juu ya mwili wa wanaume na wanawake na, kutokana na muundo wake, hutupa afya, uzuri na uzuri wa ajabu.