Kupalilia

Wafugaji walijaribu: pear Svarog inakua vizuri Siberia

Katika wimbo maarufu, ili kujenga picha kamili ya bustani, inasema: "apple na pear yalipasuka." Ndio, na kila bustani ya amateur, kuweka bustani, kitu cha kwanza kilipanda miche ya apuli, na kisha peari.

Na hivyo, kwa karne kadhaa, baada ya miti hii ya matunda ya rosace ilikuja kwetu kutoka Ugiriki kwa jua kupitia Poland. Kwa hiyo aliita matunda yake kwa namna ya Kipolishi - Dula.

Kwa muda mrefu, baridi ya Kirusi ilikuwa ni kikwazo kwa kukuza mtambo huu wa matunda kaskazini mwa Russia. Lakini mafanikio ya uteuzi yalifanya peari mfano wa kawaida wa bustani za Siberia. Hiyo ni pear Svarog - maelezo na picha ya matunda baadaye katika makala hiyo.

Historia ya kuzaliana

Unda majina ya baridi ya Siberia - lengo kuu la timu NIISS yao. M. Lisavenkoambayo amekuwa akifanya tangu 1973. Sasa matawi ya taasisi za utafiti na bustani za majaribio ziko katika mikoa mitatu: Eneo la Tomsk, Barnaul, Jamhuri ya Altai.

Mikhail Afanasyevich Lisavenko, ambaye alijitolea kwa bustani Siberia na kuunda aina zaidi ya 128 za mazao ya mazao ya matunda, haipo tena, lakini kazi ya uteuzi inaendelea kati ya bidhaa mpya - aina ya majira ya baridi ya ngumu, inayoitwa miungu ya Slavic: Svarog, Perun, Veles, Lel "," Kupava ".

Mababu zetu kabla ya Kikristo walikuwa na Svarog, mwili wa mwili wa aina, baba wa kila kitu. Ni mzigo gani wa semantic unaoingiza jina hili la mseto wa ndani?

Faida:

  • kushindwa kupinga baridi ya baridi ya Siberia (chini ya -30 ° C);
  • kukomaa kwa matunda mpaka baridi ya kwanza (Septemba-Oktoba);
  • uwiano wa kiasi cha wastani cha mazao;
  • uwasilishaji mzuri;
  • uwezo wa kuhifadhi (hadi miezi 3);
  • thamani ya sifa za walaji;
  • thamani ya malighafi katika usindikaji;
  • kupinga fungi na tiba ya bakteria.

Aina za peari zinajulikana na shida nzuri ya baridi: Severyanka, Bere Russkaya, Yakovlevskaya, Uralochka na Chizhovskaya.

Hasara:

  • ukubwa wa matunda (chini ya kawaida wastani);
  • kujitegemea na kutegemeana na pollinator;
  • taji kuenea;
  • kuathiriwa na matokeo ya ukame.
Msaada: Mti wa pea ni nyepesi sana, lakini inakabiliwa na ukame; upinzani wake wa baridi ni wazi sana kwa aina ya cherry na apple, ambazo zinajulikana katika mikoa hiyo.

Vipengele maalum

Pear kama mimea inapatikana katika asili katika mfumo wa kichaka na mti.

Maeneo ya kihistoria ya ukuaji wa peari ya aina tofauti: Uajemi, Kusini mwa Ulaya, Caucasus, Pamiri, Mashariki ya Mbali na Tasmania ya mbali.

Aina hizi zote zinaweza kugawanywa na ukomavu ndani ya:

  • mapema (kwa Siberia, mapema-vuli);
  • vuli (baadaye-vuli kwa Siberia);
  • baridi (sio kawaida kwa Siberia).
  1. Peari ya kawaida - aina ya pori ya mti wa matunda, tofauti na vipengele vya kimaadili.Kulingana na mazingira, aina 60 zinawekwa, hapa ni chache kati yao:
    • Pear ya Kirusi - inajulikana na uvumilivu mkubwa wa ukame na sio kali sana ya baridi: eneo la kukua ni Urusi kuu;
    • rangi ya theluji - kuahidi mizizi kutoka mikoa ya milima ya Caucasus na Asia ya Kati;
    • Pea ya Caucasian - inakua katika urefu wa mita moja na nusu elfu juu ya usawa wa bahari; ufanisi katika kuzaliana na kilimo cha mazao ya juu;
    • Ussuri pear - Mashariki ya Mbali yanaharibika kwa kiwango cha juu sana cha ugumu wa baridi (hadi 50 ° C);
    • pea ya kufanya kazi aina inayofaa ya eneo la ndani hutumiwa kama hisa ya jumla;
    • kayoni pear Aina ya pears kutoka Pamir magharibi na aina ya atypical ya matunda ya triangular, ambayo hupata thamani ya walaji tu baada ya wiki mbili za kuzeeka chini, kuwa prikopannymi;
    • Pear ya Kichina - Mashariki ya aina ya utamaduni, unaojulikana na utajiri; Mti usio na rangi unahusishwa na matunda ya mboga.

  2. Pepeni ya bustani - mti (kutoka mita 5 hadi 25 juu), aina 5000 zinawasilishwa kwa vipindi vya kupungua wastani - Agosti-Oktoba.

    Aina ya kibiashara na cider huenda kwenye usindikaji wa viwanda, na dessert huleta meza ya walaji.

Kuvutia: Ikiwa katika nchi yetu, upendeleo ulipatikana awali kwa apple, Ulaya - peari. Kutoka huko kulikuwepo mapishi mazuri ya dessert ya pear, wazo la "asali ya peari"; katika Ubelgiji katika karne ya 18, mwanzo wa uteuzi wa utamaduni huu wa bustani uliwekwa.

Picha




Urithi wa Generic

Tofauti "Svarog" iliundwa kwa kuvuka, tofauti baridi hardiness, Ussuri pear na "Bere Bosc" - aina ya zamani ya Kifaransa kupikwa kwa marehemu.

Nini kiliwapa wazazi fomu mpya ya mseto:

  • kutoka aina ya Bere Bosk - Urithi ulio na urithi wa maganda na magonjwa mengine ya vimelea, mvuto wa bidhaa na ladha yao isiyo ya kawaida; huzaa ukuaji katika mchakato wa kupanda mimea; kutayarisha utungaji wa udongo na umwagiliaji wa kutosha;
  • kutoka Ussuri pear - uwezo wa kutofautiana katika mchakato wa uteuzi wa clonal; upinzani usio wa baridi; kuvumiliana na ukame; kutenganisha muundo wa udongo.

Kweli, matunda ya aina hii ya mapambo haipendezi kwa ladha na ukubwa mdogo, na watalazimika kusubiri miaka 20 baada ya kupanda.

Msaada: Wingi wa nyuzi katika matunda ya peari huchangia kuondolewa kutoka kwa mwili wa binadamu wa cholesterol hatari. Ladha ya kupendeza ya aina nyingi za ndani ni kutokana na tanins, njia za asili za kuzuia amana za chumvi. Mapishi ya receptors hutambuliwa kwa urahisi katika mchanganyiko wa seli za pole za pear - tishu zake za kuunga mkono. Katika aina za pori, uwepo wa seli hizi hutamkwa zaidi, ambayo hujenga uharibifu wakati wa kulia matunda.

Maelezo ya aina Svarog

Tangu 1996, aina ya Svarog imejumuishwa katika Daftari ya Nchi kama ilivyopendekezwa kwa kilimo katika maeneo Magharibi na Mashariki Siberia, mkoa wa Volga-Vyatka.

Katika mikoa hii, aina za pea zifuatazo zinafanya vizuri: Hera, Kanisa Kuu, Krasnobakaya, Elena na Vernaya.

Hii ni mmea wa ukubwa wa kati na taji iliyozunguka na yenye sifa zifuatazo za kimaadili:

  • shina mti umefunikwa na rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya kijivu, bark kidogo ya flaky, yenye matawi ya mifupa yenye sumu;
  • vijana shina kufunikwa na ngozi nyeusi, nyekundu-kahawia, na makali mwisho; shina hupigwa katika arc;
  • figo pears ya aina mbili: jenereta (ambapo maua hutengenezwa) na mimea (kwa kuweka majani); kwanza - kubwa na mviringo, pili - kali na ndogo;
  • majani sura ya pekee ya elliptical na ncha iliyosimama kamba; kijani, kijani, na sahani ya wrinkled na makali ya mwanga; mwisho wa kipindi cha kuanguka kwa mimea;
Kuvutia: Miti ya pear, kulingana na mahali pa ukuaji na aina mbalimbali, ni tofauti kabisa na sura ya majani: jani la kijani, shagolist na hata jani linalofanana na birch.
  • maua ni ya ubinafsi, na ovary ya pamoja na bila anthers; ukubwa wa kati, 5 petals, maua yaliyokusanywa katika inflorescences mwavuli;
Ni muhimu: Kwa kuchaguliwa kwa aina hii ni ufanisi karibu na pears zilizopandwa "Hanged" na "Century". Bila kupasuka kwenye mti wa miti, matunda kadhaa yanaweza kuonekana, lakini wataonekana kuwa na kasoro na hawatatoa mbegu.

  • Matunda yenye uzito hadi gramu 80 kuwa na sura mviringo, ngozi mbaya bila kuangaza, wakati wa kuzeeka kamili - rangi ya njano na blush tofauti juu ya upande wa jua; seli za mawe zimeonekana chini ya ngozi kwa njia ya dots za kijani; mbegu kubwa za giza zimefungwa ndani ya seli zilizofungwa; shina la kati;
  • juicy zabuni nyama ya cream cream; sifa za ladha zinadhibitishwa Pointi 4.5; muundo sukari na asidi ascorbic kuwakilishwa sawa - 9.5%;
  • matunda ya aina huja katika mwaka wa 4; mchakato ni wa kawaida, kiasi cha matunda ni wastani;
  • kukomaa kwa mwisho Oktoba mapema;
  • wastani wa mavuno kutoka mti katika kitalu cha Altai - Kilo 19;
  • kupinga maambukizi ya vimelea juu;
  • baridi hardiness - ya kipekee.

Ladha ya peari ya aina hii inategemea utawala wa joto: katika majira ya joto ni tamu, mvua - safi na maji.

Pears inaweza kujivunia sifa bora za ladha: Cosmic, Marble, Karataevskaya, Kupava na Krasulia.

Kuvunja kamili kunaonyeshwa katika kumwaga matunda. Mavuno kabla ya kumwagika, peari zina maisha duni ya rafu.

Tazama video kuhusu Sarog pear.

Matumizi ya matunda

Katika mmea huu wa matunda kabisa kila kitu inaweza kuwa na manufaa kwa mtu:

  • matunda - katika sekta ya mazao ya kamba (marmalade, pipi, matunda yaliyopendezwa, juisi, divai, cider, kvass, nk);
  • majani - katika kuzuia na matibabu ya magonjwa mbalimbali;
  • mbao - katika uzalishaji wa samani, kutengeneza mifano na aina, kumaliza magari, kuiga mbao za ebony muhimu;
  • mmea yenyewe - katika kubuni mazingira na kuimarisha mteremko wa mchanga.
Kuvutia: Waiswisi walinunua Asali ya Peari, ambayo huzalishwa na juisi ya kuenea kwa mchuzi wa asali. Kipaumbele kina texture nyembamba ya rangi ya hudhurungi ya asali iliyopendezwa.

Agrotechnology

Svarog pear aina - maelezo agrotechnical:

  1. Kwa upandaji sahihi wa peari, uchaguzi wa mahali ni muhimu hasa: joto zaidi na kulindwa bustani. Unaweza kukua mimea na kichaka, juu ya msingi wa waya - trellis, katika upandaji wa karibu-ukuta - shabiki palmette. Wakati mzuri wa kupanda pea ni vuli.
  2. Uchaguzi wa miche, ni muhimu kutoa upendeleo kwa wale ambao mifumo yao ni mzizi, ambayo inalenga ukuaji wa haraka wa mmea. Kabla ya kupanda, ondoa mizizi iliyoharibiwa na uwapeze katika msemaji wa udongo wa heteroauxin.
  3. Katika shimo la mavuno linaundwa kutoka kwenye slide ya udongo, ambayo mizizi ya mbegu imesimama. Hifadhi kwenye nguruwe ya msaada, ambayo shina la mti litaunganishwa.
  4. Kola ya mizizi inapaswa kushoto juu ya ardhi (6 cm).
  5. Mizizi ya usingizi na kupungua kwa upole. Fanya shimo na kipenyo cha cm 40, ambapo maji hutiwa katika (ndoo 4-5), kuongeza humus na hatimaye - mulch na peat. Baada ya wiki mbili, kumwagilia kunaweza kurudiwa.
  6. Kupogoa kunafanywa kwa madhumuni ya usafi (matawi yaliyokaushwa na yaliyovunjika), kwa ajili ya uundaji wa taji na kuponda.
  7. Fertilize kila mwaka misombo ya kikaboni na fosforasi-potasiamu.
Kuvutia: Peari sio matunda ya kitropiki, kama vile apple. Lakini katika usawa wa equator kuna fari ya pea yenye mizizi ya multimeter ya kunyongwa.

Magonjwa na wadudu

  1. Kutoka kwa kinga mboga ya kawaida. Inasaidia ufumbuzi "Karbofos" au "Rovikura."
  2. Kutoka kwenye beetle ya weevil - pipekiller nyingi ya kulawa. Kwa kuwekwa kwake, hupunguza majani kwenye shina za vijana. Katika kupambana na hilo, kukusanya na kuchoma majani yaliyoathiriwa ni bora, na kunyunyizia na suluhisho la Nitrofen (3%).
  3. Bacteriosis. Kushindwa kwa bakteria ya pathogenic huenea kwa njia ya mfumo wa mishipa ya mti, ukamataji majani, matawi na, hatimaye, shina nzima. Ni muhimu kufuta matawi yaliyoambukizwa kwa wakati, kuzuia kuenea kwa vimelea. Kupunguza hufanywa kwa chombo cha disinfected, na kuchochea ni kuchomwa moto. Kwa kushindwa kwa jumla ya mmea, njia pekee ya nje ni kuondoa.

Aina ya peari ya kaskazini daima ni kidogo ya kigeni katika bustani yako.

Na upatikanaji wa hii ya kigeni iliwezekana kutokana na kazi ya wafugaji na wakulima wa matunda ya Altai pia.