Zucchini ni aina ya zukchini ambazo zilikuja kutoka Marekani. Mgeni wa ng'ambo hutofautiana na ndugu zake wa karibu zaidi na sura yake ya cylindrical na rangi ya rangi ya kijani. Zucchini ina kiasi cha rekodi ya virutubisho. Ina potasiamu, fosforasi, fiber na kalsiamu, pamoja na vitamini B na C.
Je! Unajua? Kimsingi, zukini inawekwa kama mboga, lakini maua yake pia yanaweza kuliwa, hata hivyo, kabla ya hapo, wanapaswa kuwa rahisi kukaanga katika mafuta ya mboga.Nyumbani, mboga tu zilikula mbegu zucchini. Katika karne ya 16, ilileta Ulaya pamoja na matunda na mboga nyingine za kigeni kutoka New World. Baada ya muda, zucchini zilichukua nafasi ya heshima katika vyakula vya Mediterranean, ambako ni kiungo kuu katika sahani nyingi. Tunakupa aina maarufu zaidi na zenye zukchini yenye picha na maelezo.
Zucchini Zucchini
Zucchini Zucchini ni aina bora ya mapema ya kupanda kwa shamba. Kupanda mbegu katika ardhi unafanywa mwishoni mwa Mei au mapema mwezi Juni. Mtambo huingia hatua ya matunda 40 - 50 siku baada ya kupanda. Matunda ya Zucchini ya aina hii yana sura ya mviringo yenye rangi nyekundu na rangi ya rangi ya kijani, nyeusi nyeupe mwili na sifa za ladha. Wanafaa kwa ajili ya kumaliza, salting na kula ghafi; usipoteze ladha, hata wakati wa kuhifadhi muda mrefu. Aina mbalimbali zina mazao mengi na, kulingana na mahitaji yote ya agrotechnical, inaweza kuzalisha kutoka kilo 11 hadi 12 ya mavuno kwa kila mita ya mraba. 
Zucchini "Diamond"
Zucchini "Diamond" - aina nzuri ya kuzalisha mseto, ambayo ilionekana kutokana na jitihada za wafugaji wa Ujerumani. Aina ya Zucchini "Diamond" inachukuliwa kuwa ya kwanza, kama mmea huanza kuzaa matunda 40 - 47 siku baada ya kupanda mbegu chini. Miche haijulikani kwa kuongezeka kwa bushiness, ambayo inaelezea sana kufanya hatua zote muhimu za agrotechnical. Mzao huzalisha matunda laini, laini ya mviringo yenye urefu wa cm 18 hadi 20, na ngozi ya ajabu sana. Mboga zina nyama nyeupe yenye maji nyeupe, ambayo haina mabadiliko ya sifa za ladha hata wakati wa kuhifadhi muda mrefu. 
Ni muhimu! Zucchini ni bidhaa za chakula, lakini inashauriwa kuwatenga kutoka kwenye chakula wale ambao wanakabiliwa na kuvuruga kwa gallbladder na figo, kama mboga hii ina oxalates kwa kiasi kikubwa, ambayo inaweza kusababisha kuonekana kwa mawe katika gallbladder na figo.
Aina mbalimbali ina mazao ya muda mrefu, kufikia siku 60. Katika hali nzuri, msitu mmoja unaweza kuzaa hadi matunda 20. Mchanganyiko una upinzani wa juu kwa phytoinfections nyingi. Zucchini ya aina hii ni mzuri kwa ajili ya kuhifadhi muda mrefu, canning na kula ghafi.
Zukchini "Zebra"
Zukchini "Zebra" ni aina ya juu ya kukuza mapema yaliyoiva, yenye utendaji wa kuvunja kumbukumbu. Shrub kuingia kwenye sehemu ya matunda karibu siku 40 baada ya kuongezeka kwa shina. Wakati wa kukomaa kwa mimea, hata, matunda kidogo yanayopangwa hutengenezwa, kuwa na sura ya nyama ya silinda na nyeupe ya rangi ya njano, juicy na kidogo ya tamu katika ladha. Lakini zucchini zucchini aina "Zebra" wafugaji waliopata si tu utendaji bora na tabia ya juu ladha. Kipengele chao kuu ni rangi ya awali ya matunda. Upeo wa kijani wa mboga hupambwa na kupigwa kwa kijani. Majani yana risasi fupi kuu na huunda idadi ndogo ya vikwazo, ili mimea inaonekana kuwa thabiti na haifai nafasi nyingi. 
Je! Unajua? Zucchini ina kiasi cha kuvutia cha potasiamu, 100 g ya bidhaa ina takribani 295 mg ya kipengele hiki cha kufuatilia, ambayo ni asilimia 8 ya thamani ya kila siku kwa wanadamu.
Maudhui yaliyoongezeka ya virutubisho na hypoallergenicity kabisa ya matunda huwawezesha kutumika kama msingi wa lishe ya chakula. Mavuno hufanyika angalau mara moja kwa wiki.
Zucchini "Njano"
Zucchini "Zheltoplodny" - aina kubwa ya kujitoa, sio kudai wakati mzima. Wakati wa kujenga hali nzuri kwa mimea, huanza kuzaa matunda siku 40 baada ya kupanda mbegu ndani ya ardhi. Boti ya Zucchini "Zheltoplodny" ina rangi ya njano ya awali ya rangi ya njano na ngozi nyekundu au nyeupe ya juicy nyama nyeusi. Matunda ni mviringo katika sura na taper kidogo kuelekea shina. Mboga urahisi hubeba usafiri na kuhifadhi muda mrefu. Kupanda mbegu katika ardhi wazi hufanywa mwishoni mwa mwezi wa Mei au mwezi wa Juni. 
Ni muhimu! Licha ya mali zote za manufaa, watu wanapaswa kuwa makini kwa kutumia zukchini kwa maandishi, na ugonjwa wa figo, ambapo upungufu wa potasiamu hauwezi kuharibika, kwa sababu matumizi yasiyo ya udhibiti wa mboga hii yanaweza kusababisha hyperkalemia.
Matunda ya aina hii ni chakula cha thamani, kwa kuwa kwa calorie ya chini wana vyenye tajiri ya vitamini na madini, ambayo huwawezesha kutumika kama msingi wa chakula katika matibabu ya overweight.
Zucchini "Jade"
"Jade" ni aina nzuri zaidi ya zukini, ambayo, wakati mzima katika hali nzuri, inaweza kukupa matunda zaidi ya 20 kutoka kwenye kichaka kimoja. Jina la aina hiyo lilikuwa kutokana na rangi ya kijani hata ya giza ya matunda yenye upepo wa mwanga na mwili wa rangi ya cream na ladha ya juu. Mimea ya aina mbalimbali huwa na tabia nzuri za kupitisha, ambayo huwawezesha kuzaa matunda katika maeneo yaliyojulikana na joto la muda mfupi na mvua. Aina hiyo ina kinga bora na ina kinga ya koga ya poda. 
Zucchini "Skvorushka"
Mchanganyiko wa aina ya zukini kati ya wakulima wa mimea hufurahia sifa inayostahiliwa kama vile wasio na heshima na ya juu sana. Aina za mimea katika hali nzuri zitafahamu kasi ya maendeleo na mazao ya ukarimu. Katika kipindi cha kukomaa, matunda yaliyotengenezea yaliyomo kwenye misitu, hupanda rangi ya rangi ya rangi ya bluu na rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya kijani, yenye kupendeza kwa ladha, ambayo inaruhusu sio tu kutumika kwa ajili ya kumaliza na salting, lakini pia kula vielelezo vidogo katika fomu zao. Matunda ya daraja yanafaa kwa hifadhi ndefu na katika mchakato wa kufungia huweka ladha. 
Farao "Zucchini"
Zucchini "Farao" ni bora sana kuzalisha aina ya mapema kukomaa. Vichaka viko tayari kwa matunda siku 45 baada ya kuibuka. Wakati wa mimea ya mimea, mjeledi moja au mbili za kwanza zinawafanya. 
Je! Unajua? Zukini inaweza kuongezwa kwenye sahani za pasta, na unaweza hata kuchukua nafasi kabisa nao pasta. Ili kuandaa pasta ya zucchini, kifaa maalum kiliumbwa ambacho kinapunguza matunda katika vipande vidogo viitwavyo zuckerons.
Smooth, laini, matunda kidogo yenye rangi nyembamba yana sura ya cylindrical na inaweza kufikia kutoka kilo 0.8 hadi 1. Matunda yana rangi nyeusi ya rangi ya kijani yenye doa ya mwanga na njano-cream, kidogo ya tamu, ya juicy na ya mnene. Yanafaa kwa canning na inaweza kuhifadhiwa vizuri na iliyohifadhiwa. Wakati wa kuhifadhi, punda la matunda haifanyi vigumu.
Banana Zucchini
Banana Zucchini ni aina ya mazao yaliyozaa matunda. Mimea ni yenye nguvu, yenyewe, ya matawi dhaifu, yenye majani, huzaa matunda 20 hadi 30 kwa msimu. Wakati wa kukomaa, huunda matunda mengi ya dhahabu-machungwa, kufikia hadi sentimita 25 wakati wa ukomavu. Wana nyama nyembamba, yenye rangi ya njano, yenye kupendeza kwa ladha. Zucchini ya aina hii ni kusafirishwa kikamilifu na wala kupoteza sifa zao ladha hata baada ya kuhifadhi muda mrefu. 
Zucchini "Rhonda"
Zucchini "Rhonda" - aina ya juu kati ya msimu wa msimu, inayojulikana kwa muda mrefu sana wa matunda. Tofauti kuu ya aina ni sura ya pande zote za matunda, ambayo huwafanya kama vile maboga. Rangi ya matunda haifai, rangi kuu ya ukanda ni kijani-kijani, na maeneo nyeusi na kupigwa. Tayari kuvuna matunda "Rhonda" ni kipenyo cha 8 - 10 cm. Daraja ni isiyo ya kujitegemea, inatofautiana katika viwango vikubwa vya maendeleo na ukuaji wa haraka. 
Zucchini "Zolotinka"
Zolotinka zucchini ni aina ya matunda ambayo huanza kuota baada ya siku 40 baada ya shina la kwanza. Mimea ya aina mbalimbali hujulikana kwa kuongezeka kwa bushiness, na kwa hiyo, huhitaji nafasi ya kutosha kwa ukuaji wa kawaida. Hadi matunda ya machungwa yenye rangi ya machungwa yenye uzito wa kilo 0.5 na urefu wa cm 10 hupatikana kutoka kwenye kichaka kimoja. Matunda yanafaa kwa canning, salting na kufungia. Mwili wao una rangi ya machungwa yenye rangi ya machungwa au rangi ya machungwa na ni mnene na kidogo tamu katika ladha. 
Zucchini "nyeusi nzuri"
Zucchini "Black Handsome" - aina ya mazao mapema yaliyoiva na msimu wa kuongezeka kutoka siku 50 hadi 55. Kutoka kwenye mbegu kukua misitu yenye ukamilifu ambayo haifai nafasi nyingi kwenye tovuti. Matunda yana sura ya cylindrical na hupigwa kidogo chini. Kwa wastani, uzito wa matunda moja unaweza kufikia kutoka kilo 0.8 hadi 1. Mwili wa matunda ni mwanga, juicy, mnene na maridadi sana katika ladha. Aina mbalimbali ni sugu kwa koga ya poda na phytoinfections nyingine. Kwa msimu na kichaka moja unaweza kukusanya zaidi ya kilo 10 za mazao. 
Zucchini "Negro"
Zigchini ya Negritok ni aina ya mapema ya aina ya kichaka, inayojulikana na msimu mfupi wa kukua usiozidi siku 43. Miti ni compact, chini ya majani. Matunda yametiwa na mviringo. Bakuu ya Zucchini "Negritenok" ina rangi ya kijani ya rangi na juicy, laini ya laini, nyama nyembamba. Matunda yanafaa kwa hifadhi ya muda mrefu, canning na kufungia, na, pamoja na ukonde wa laini, yanafaa kwa usafiri. Aina za mimea zina uwezo bora wa kupitisha, urahisi kuvumilia kupunguza muda mfupi wa joto na ni sugu kwa kuoza mizizi na koga ya poda. 
Zucchini "Tiger"
Zucchini "Tiger" - aina ya mapema ya kukomaa, inayojulikana kwa viwango vikubwa vya maendeleo, mazao ya ukarimu na msimu wa muda mrefu wa kukua, kufikia siku 65. Kutoka kwa aina nyingine zote za zukini, Cub Tiger hutofautiana na rangi ya awali ya matunda: kubadilisha mbadala nyeusi na nyepesi. Massa ya matunda ni mnene, juicy na kitamu. Hata kwa hifadhi ndefu, haipotezi sifa zake za ladha. Matunda yanafaa kwa canning, kufungia na kupika sahani mbalimbali na inaweza kutumika kama msingi wa lishe ya chakula, kwa kuwa ina maudhui ya juu ya virutubisho na vitamini. 
Unaweza kufanya kiasi kikubwa cha sahani ladha kutoka kwa zucchini: hutolewa, kukaanga katika batter, chumvi, chungu, kilichofungwa na kutumika kutengeneza caviar, uji, compotes, na hata tuckerones. Lakini ili kufurahia mboga ya kirafiki na ya kitamu, lazima kwanza uchague aina tofauti, na kisha ukue kwenye kitanda chako cha bustani.
