Maji ya maji: aina, njia za kilimo

Maji ya maji - inamaanisha mimea ya mboga, ina ladha kali kali. Sasa inajulikana zaidi. Ladha isiyo ya kawaida ni kwa sababu ya uwepo wa mafuta ya haradali kwenye sehemu za kijani za mimea hii.

Sifa ya faida ya kijani hiki imejulikana tangu nyakati za zamani. Hippocrates alizungumza juu ya mali ya uponyaji ya kansa ya maji, uwezo wake wa kusafisha damu na kutoa athari ya jumla ya uimarishaji kwa kiumbe kizima. Katika Misiri ya kale, na msaada wake iliboresha afya ya wanaume na kuongezeka potency.

Kwa sababu ya unyenyekevu wake, inazidi kuonekana kwenye vitanda na windows windows ya wenyeji wa Urusi.

Maelezo ya Maji

Mimea hii ni nyasi, hufanyika moja na mbili. Inahusishwa na lishe.

Watercress ina majina kadhaa: watercress, kupanda klopovnik, Tsitsmat. Ni ya familia ya Crucifer, jenasi Klopovnik. Yeye ni raia wa Irani, lakini pia hukua katika hali ya asili huko Misri, Ethiopia na Asia. Ilijulikana katika kambi za bonde la Mediterania katika kipindi cha nyakati za Kale, majaribio ya kwanza ya kufanikiwa kulima yalitokea hapo.

Urefu wa kichaka unaweza kuwa kutoka cm 30 hadi 60. Mzizi wake ni rahisi. Majani kama shina hutiwa rangi tint ya kijani kibichi. Maua yanaweza kuwa na rangi tofauti, kuna: nyeupe na nyekundu. Baada ya maua mengi mnamo Juni-Julai, matunda sawa na maganda yanaonekana. Inatayarisha kukua katika maeneo yenye jua au yenye kivuli kidogo. Inapenda mchanga usio na neutral au wa asidi kidogo na maudhui ya juu ya virutubishi, kumwagilia wastani. Iliyopandwa na mbegu.

Kuna aina kadhaa za mmea: kupanda, na majani nzima na curly. Wote hutofautiana kutoka kwa kila mmoja kwa sura.

Kwa hivyo watercress ya curly ina sehemu iliyoinuliwa nusu, na majani yake ni ya kawaida sana, ya kuchonga. Kipenyo cha bushi ni karibu cm 15-17. Aina za kawaida za aina hii: "Openwork", pamoja na kucha mapema na katikati.

Katika saladi iliyo na majani nzima, rosette ni ya gorofa na kubwa kwa kipenyo na inaweza kufikia sentimita 20. Inaweza kukua hadi urefu wa cm 5-6. Aina za kucha zilizochelewa, kwa mfano, "Ducat", ni mali ya aina hii. Aina za Watercress

Kupanda cress ni msalaba kati ya spishi zingine mbili. Inayo rosette kubwa, iliyoinuliwa kwa nusu, shuka za karatasi refu-ndefu, iliyosafishwa kidogo. Aina zilizo na uwazi wa hali ya juu ni mali yake. Kwa mfano, "Furaha", "Dansky."

Aina na aina ya watercress

Jedwali linaonyesha aina maarufu zaidi.

Njia za Kukua za Maji

Kuna njia kadhaa tofauti za kuongezeka kwa watercress: kwenye windowsill, kwenye chafu na kwenye ardhi wazi. Lakini kabla ya kuanza kupanda, ni muhimu kuandaa mchanga na mbegu.

Aina hii ya mmea wa mimea ni ya kawaida zaidi kwa hali inayokua. Inaweza kuchipua hata kwenye kitambaa rahisi cha karatasi kilichofyonzwa na maji. Lakini hata hivyo, inafaa kufuata sheria kadhaa ili mmea ufurahishwe na wingi wake:

• Wakati wa kutua kwenye windowsill, inafaa kununua ardhi katika duka maalum, na sio kuichukua kutoka kwa njama ya kibinafsi. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba mchanga unaweza kuwa na mabuu na mayai ya kamba ya kusulubiwa, ambayo ni wadudu na kuharibu gombo la maji.

• Wakati wa kupanda katika ardhi ya wazi, huwezi kuacha mawazo yako juu ya vitanda ambapo kabichi au mazao ya mizizi (karoti, beets, vitunguu, nk) hutumiwa kukua. Mazao mazuri hayatafanya kazi, ni bora kuchagua mahali pengine.

Baada ya kuchagua mahali pa kupanda, unapaswa kuzingatia utayarishaji wa mbegu. Ni kubwa katika mmea, urefu kidogo na hufanana na haradali. Wamewekwa kwenye chombo na kujazwa na maji, juu tu ya uso. Loweka kwa masaa 10-15. Baada ya utaratibu huu, unaweza kuanza kupanda.

Kupanda shinikizo la maji kwa miche

Si mara zote inawezekana kupanda watercress katika ardhi ya wazi, lakini ni rahisi sana kufanya katika ghorofa wakati wowote wa mwaka. Katika kesi hii, unahitaji kupanda mara kwa mara kila siku kwa siku 7- 7. Ili kufanya hivyo, jitayarisha sufuria zilizo na mchanga kwa urefu wa cm 8-10. Kisha mbegu hupandwa mara moja ardhini, au zinaweza kuchipua kwenye pamba iliyofyonzwa au kitambaa cha karatasi, kisha kuhamishiwa kwenye chombo kilichoandaliwa. Kupanda kwa hatua kwa hatua kwa watercress kutoka kwa mbegu

Kwa aina hii ya kilimo, sio lazima kutumia kontena tofauti, kisima cha maji huhisi vizuri katika kitongoji na mazao mengine ya mboga na mimea. Aina yoyote ya aina ya majini ya mmea huu, kwa mfano, Ducat, Mkoa wa Moscow, inafaa sana.

Kukua watercress kwenye windowsill

Ni bora kupanda mbegu kutoka nusu ya pili ya Septemba, wakati huu joto linaondoka, lakini mchana ni mrefu, ambayo haitaruhusu mmea kukua ghafla na kuruka.

Hapo awali, chombo cha kukuza kimeandaliwa mahsusi, chini yake unahitaji kuweka pamba au kipenyo chenye virutubishi 2-4 cm, mbao au safu ya ardhi hutiwa juu kwa miche au mimea yoyote ya ndani. Kisha wanaweka mbegu na kuinyunyiza kwenye udongo 1.5 cm. Kunyunyizia kwa upole, funika na glasi, hardboard au filamu na kusafishwa mahali pa giza mpaka chemchemi za kwanza zikaonekana.

Watercress inakua bora kwa joto la + 5 ... +6 ° C, katika safu hii hufanya mfumo wa mizizi yenye nguvu. Baada ya majani ya kwanza kuunda, nyenzo za kufunika huondolewa na chombo huhamishwa mahali pa joto na joto la + 15 ° C.

Ni muhimu kuweka sufuria kwa kivuli kidogo na hakikisha kuiwasha pande tofauti kila siku. Balcony ya joto au loggia upande wa kaskazini wa nyumba inafaa sana kwa njia hii ya kukua. Inafaa kulipa kipaumbele kwa umwagiliaji mmea na sio kuruhusu kukausha kamili kwa mchanga. Kunyunyizia maji kutoka kwa chupa ya kunyunyiza itakuwa na athari ya kufaidi kwa kijani. Saladi hiyo hulishwa na mbolea tata, superphosphate au Upinde wa mvua.

Hata ikiwa mchana ni mfupi, mmea hauitaji taa za ziada. Unaweza kula wakati misitu inafikia urefu wa cm 8-10. Ili kufanya hivyo, hukatwa kwa uangalifu na mkasi mkali karibu na mchanga.

Kukua watercress katika ardhi wazi

Kupanda katika ardhi ya wazi inaweza kuanza kutoka nusu ya pili ya Aprili hadi katikati ya Mei. Ni muhimu kuzingatia sio muafaka tu wa wakati, lakini pia hali ya joto: udongo unapaswa kuzima kwa angalau 4 cm, na hewa inapaswa joto hadi + 6 ... + 8 ° C. Ikiwa unapanga kupanda kabla ya msimu wa baridi, ni muhimu kuifanya kulingana na baridi ya kwanza, vinginevyo mbegu zitakufa.

Kidogo au asidi ya ardhi isiyo na upande ni bora.

Baada ya kabichi au karibu na hiyo haupaswi kupanda, mavuno mazuri hayatafanya kazi, kwa kuwa kisima cha maji kinaweza kuambukizwa na flea ya kusulubishwa kutoka kwake.

Unahitaji kuandaa bustani hiyo usiku wa vuli: wanachimba na kuongeza superphosphate au mbolea, ambayo tayari imechanganywa. Katika chemchemi, kabla tu ya kupanda, unaweza kuongeza mbolea na sulfate ya amonia.

Kwenye mchanga uliofutwa, mito hufanywa na kina cha 0.5 ... 1 cm, na umbali kati yao 10 cm 20. Mbegu ambazo zimeonekana lazima ziwe zimekatwakatwa, na kuacha radius ya cm 10 kuzunguka kila kichaka.

Ni bora kupanda kwa kivuli kidogo, kwa kuwa katika vitanda vyenye mwanga mwingi, mmea huanza kutolewa haraka mishale na huwa haifai kwa kula.

Maji ya maji hutiwa maji mara kwa mara, kulingana na kukausha kwa substrate. Baada ya kuyeyuka, unaweza kuifuta udongo kwa upole kati ya misitu. Inahitajika kuwa waangalifu sana na mavazi ya juu baada ya kuonekana kwa kuchipua, kwani kipindi cha kukomaa cha mmea ni mfupi sana na nitrati ambazo huingia ndani yake hazitaweza kusindika na madhara yatatokea badala ya faida ya matumizi yake.

Kukua watercress katika chafu

Mbinu ya kukuza mmea huu kwenye chafu haina tofauti na ile katika ardhi wazi. Inaweza kupandwa katika chemchemi mapema kuliko katika uwanja wazi, kwa mfano, wakati wa theluji ndefu ya chemchemi. Inahitaji tu kuingizwa hewa mara kwa mara, kuanzia hewa safi.

Vitu vya Utunzaji wa watercress

Sheria za msingi za kutunza mmea huu sio nyingi. Ni muhimu kufuatilia kumwagilia kwa wakati na wa kutosha, lakini haipaswi kuzidi.

Ikiwa utajaza mmea, unaweza kufa, hii ni muhimu wakati wa kuongezeka kwa lettu nyumbani, kwani hakuna nafasi ya unyevu kupita kiasi kutoka kwa uwezo mdogo.

Unahitaji pia kuchagua mahali sahihi pa kutua ili isiwe moto na jua. Hii inatumika pia kwa vyumba na ardhi wazi.

Vidudu na magonjwa ya watercress

Kwa sababu ya ukuaji wake wa haraka, poda ya maji mara nyingi huwa haina wakati wa kushambulia wadudu au kuambukizwa na magonjwa.

Walakini, wakati mwingine hali huibuka wakati anaugua. Jedwali hapa chini lina muhtasari wa shida za kawaida zinazosababishwa na sababu tofauti.

Bwana Majira ya joto hujulisha: mali muhimu ya watercress

Sehemu ya kuzuia maji ya maji ina mali ya uponyaji: kwa kuongeza yaliyomo katika maji katika muundo wake, ina uwezo wa kumaliza kiu, pamoja na ghala la vitamini, madini na vitu vya kufuatilia. Kwa hivyo ni pamoja na: vitamini A, E, K, B, C, Ca, fosforasi, magnesiamu, seleniamu, choline, chuma, zinki na wengine wengi.

Ikiwa unakula mmea huu kila siku, basi kulingana na utafiti wa kisasa, hatari ya kuonekana kwa magonjwa kama vile prostatitis, gati na kuonekana kwa neoplasms mbaya hupunguzwa.

Kwa sababu ya maudhui ya juu ya iodini, tezi ya tezi inaboresha na uwezekano wa kuendeleza ugonjwa wake hupungua. Kuongezewa kwake mara kwa mara kwa lishe kunarekebisha usingizi na huongeza utendaji wa jumla wa mwili. Ni muhimu sana kula katika chemchemi, wakati hatari ya kukuza upungufu wa vitamini ni kubwa sana.

Walakini, mimea hii ya muujiza imegawanywa kwa watu walio na shida kwenye njia ya utumbo, haswa wakati wa kuzidisha.

Haupaswi pia kula zaidi ya vijiko 4 vya mboga kwa siku, vinginevyo kunaweza kuwa na shida na njia ya kumengenya: kuhara, kuhara, maumivu ya tumbo.

Ni muhimu kukumbuka kuwa hata njia zisizo na madhara kabisa zinapaswa kutumika katika kipimo kilichopendekezwa.

Watercress ni mmea mzuri ambao ni rahisi kukuza sio tu kwenye bustani, bali pia kwenye windowsill. Kwa utunzaji sahihi, atapendeza sio tu na ladha yake bora, lakini pia na kuonekana kwa bushi, kwa sababu yeye ni mrembo sana.