Kabichi nyeupe: hila zote za kukua na kujali

Ambayo mmea ulikuwa babu wa kabichi ya bustani, hakuna mtu anajua kwa hakika. Nchi ya kabichi nyeupe inachukuliwa kuwa mwambao wa kaskazini wa Bahari ya Mediterania. Inajulikana kuwa miaka elfu 4 iliyopita kabichi ilikuwa tayari imekuliwa kama mazao. Katika siku za Kievan Rus, iliingizwa kutoka Ulaya Magharibi na ilichukua mahali pa haki kati ya mazao mengine ya mboga. Katika karne ya kumi na tisa, kulikuwa na karibu thelathini ya aina zake, na sasa kuna mamia yao.

Maelezo na tabia ya kabichi nyeupe

Kulingana na uainishaji wa kisayansi, kabichi ya bustani au kabichi nyeupe (Kilatini Brássica olerácea) ni aina ya kabichi la jadi la familia ya Kabichi (Cruciferous). Kabichi ni mmea wa mimea ya herbaceous ya miaka mbili, na matunda pia.

Shina hilo lina shina lenye matawi ya chini na idadi kubwa ya majani, ambayo huunda rosette chini. Wakati wa mwaka wa kwanza wa mimea, majani, yanafaa kwa kila mmoja na curling kuzunguka shina (kisiki), tengeneza kichwa cha kabichi iliyaliwa. Vichwa vya kabichi vinaweza kuwa na sura ya gorofa, mviringo iliyo na pande zote, iliyo na mviringo, inayofanana na mviringo. Katika mwaka wa pili, shina refu (hadi mita 1.5) hua juu ambayo matunda huundwa kwa namna ya maganda na mbegu.

Kabichi nyeupe - mmea wa herbaceous wa miaka miwili

Katika kupikia, kabichi hutumiwa mbichi (saladi), iliyochachwa na kuokota, na vyombo anuwai vimepikwa (kabichi iliyohifadhiwa, rolls za kabichi, kujaza, casseroles, supu ya kabichi, borscht, nk). Idadi ya mapishi anuwai ya vyombo vya kabichi hayana hesabu.

Muundo wa biochemical ya kabichi ni tofauti, ina: nyuzi, protini, wanga, asidi ya kikaboni na misombo ya nitrojeni. Kiasi cha vitamini C (30-70 mg / 100 g) ni sawa na yaliyomo katika lemoni. Kuna pia vitamini PP, E, A, U, vitamini B kadhaa na madini anuwai.

Kabichi inayo vitu vingi muhimu na hutumiwa sana katika kupikia

Kabichi kama chanzo cha vitamini U, ambayo ni sababu ya kukinga, hutumiwa kwa magonjwa ya njia ya utumbo. Juisi kutoka kwa majani husaidia kupunguza sukari ya damu, kuondoa cholesterol na maji kupita kiasi kutoka kwa mwili. Dawa ya watu maarufu inayojulikana kwa michakato ya uchochezi ni jani la kabichi.

Katika hali nyingine, kabichi inaweza kuwa na madhara: na kongosho, papo hapo papo hapo, kuongezeka kwa asidi ya tumbo, tabia ya spasms ya matumbo na ducts za bile, inabadilishwa, kwani inaweza kukasirisha utando wa mucous wa njia ya utumbo na kusababisha maumivu zaidi.

Kabichi nyeupe ina kufanana sana na kabichi nyekundu na kabichi ya Savoy. Inatofautiana na kabichi nyingine sio tu kwa kuonekana, lakini pia katika mali zingine kadhaa.

• Katika broccoli na kolifulawa, inflorescences ndio sehemu ya kula, katika kohlrabi - iliyoshonwa.
• Kohlrabi, broccoli, Brussels sprouts na cauliflower ni waliohifadhiwa kwa kuhifadhi; aina hizi za kabichi, tofauti na kabichi nyeupe, hazihifadhiwa safi kwa muda mfupi tu.
• Aina zingine zote za kabichi zina kiwango cha juu cha protini, vitamini, viini na vitu vingi, na pia zina muundo mzuri wa seli (isipokuwa kabichi nyekundu - nyuzi zake ni, badala yake, ni nyembamba kuliko ile ya kabichi nyeupe).

Pamoja na ukweli kwamba aina zingine za kabichi ni bora kuliko kabichi nyeupe katika yaliyomo ya virutubishi, hii haipunguzi thamani yake na umaarufu kwa sababu ya gharama ndogo, maisha bora ya rafu na mali zingine za kipekee.

Aina ya kabichi

Jimbo la Jimbo la Mafanikio ya Ufugaji wa Shirikisho la Urusi lina aina zaidi ya 400 na mahuluti ya kabichi nyeupe. Kwa ukomavu, aina zimegawanywa katika vikundi vifuatavyo: kukomaa mapema, kukomaa katikati, katikati ya kuchelewa, kuchelewa kwa kuchelewa.

Jedwali: aina maarufu za kabichi nyeupe na kucha

Aina kama hizi za kabichi nyeupe hufanya iwezekane kuwa na mazao safi ya mazao haya mwaka mzima.

Taa

Kabichi inaweza kupandwa katika miche na kwa kupanda mbegu katika ardhi wazi. Katika mikoa ya kusini, kwa ajili ya kupanda kabichi mapema katika greenhouse za filamu na inapokanzwa, mbegu za miche hupandwa mnamo Januari-Februari. Tarehe ya mwisho ya kupanda miche ya kabichi ya marehemu ya kati katika eneo wazi katikati mwa Urusi na maeneo ya kaskazini ni mwisho wa Mei au siku za kwanza za Juni. Miche hupandwa nyumbani au kwenye chafu. Wakati wa kupanda miche ya aina ya kabichi mapema katika ardhi ya wazi, mpango 35-40x50 huzingatiwa, kwa aina za kati na marehemu za umbali umbali kati ya mimea huongezeka hadi 45-50x70-80.

Miche iliyopandwa kabla ya kabichi hupandwa katika ardhi wazi

Wakati wa kupanda mbegu katika ardhi ya wazi, angalia mpango wa upandaji, ambao unalingana na jamii ya aina. Mara ya kwanza, mazao yanalindwa na vifaa vya kufunika au filamu.

Je! Kabichi inakuaje?

Ikiwa inaonekana kwa mtu kuwa inawezekana kuchukua mbegu kutoka kwa mmea ambao kwa bahati mbaya ilitoa mshale katika mwaka wa kwanza wa mimea, basi hii ni kosa kubwa. Mimea ambayo inakua kutoka kwa mbegu kama hii inaweza kutunza mali ya aina fulani na inaweza hata kukosa kichwa. Kuna sheria za kupata mbegu bora za kabichi.

Jinsi ya kupata mbegu

Nyenzo kamili za kupanda zinaweza kupatikana tu katika mwaka wa pili wa maisha ya kabichi. Inahitajika kuchagua nguvu zaidi, bila ishara za ugonjwa, vichwa vya kabichi, ambazo huitwa seli za malkia. Kabla ya kuanza kwa baridi, huondolewa na mizizi na donge la dunia. Kabla ya kuwekewa kwenye vichwa vya kabichi kuondoka shuka 2-3 za kufunika. Kabichi hiyo imechanganywa na majivu ya kuni, limelowekwa kwenye mfumo wa mizizi kwenye sufuria ya udongo na kuhifadhiwa kwenye joto la 1-2 ° C.

Mnamo Machi au Aprili, vijiti hukatwa kwa sura ya koni ili figo ya juu ibaki ikiwa sawa, na petioles kwenye kisiki ni sentimita 2-3 urefu. Vipande vilivyotayarishwa vimewekwa kwenye peat ya mvua au humus. Mimea mama hupandwa mwezi Aprili au nusu ya kwanza ya Mei. Weka stumps kwa pembe na kuchimba kwa msingi wa kichwa.

Kocherigi (pombe ya mama) hukatwa kwa sura ya koni na wakati wa kupanda, huzikwa kwa msingi wa kichwa

Umbali kati ya majaribio ya aina anuwai unapaswa kuwa angalau mita 500-600, vinginevyo kuchafua kunaweza kutokea. Vitanda hutoa huduma ya kawaida: lina maji, huria, magugu, lishe mara mbili na mbolea ya nitrojeni. Kusanya mbegu wakati maganda yanaiva na kavu.

Jinsi ya kukuza kabichi kutoka kwa kisiki

Inawezekana kupata sio mbegu, lakini mazao mengine ya kabichi kutoka kwa kisiki? Inawezekana, lakini sio kila mahali, na sio kutoka kwa kisiki chochote. Kuna uzoefu wa bustani ambao walipata mazao mawili kwa msimu mmoja kutoka kwa mmea mmoja, lakini hii inawezekana tu katika mikoa yenye hali ya hewa ya joto ambapo kabichi ya mapema inakua.

Wakati wa kuvuna kabichi mapema (kwa mfano, kabichi ya Juni) katika siku za kwanza za Julai, baada ya kukata vichwa vya kabichi, mashina yameachwa ardhini. Baada ya muda, vichwa vidogo vya kabichi vitaanza kuunda kwenye axils za majani. Wanashauriwa nyembamba na kuacha kabati mbili kwenye kila kisiki. Majani ya chini kutoka kwa vichwa vya zamani hayafungi kwa uhifadhi bora wa unyevu. Na kisha - kumwagilia, kuinua, kuvaa juu - kila kitu ni kama kawaida. Na katikati ya Septemba, mazao ya kurudi ya wakuu wa kabichi yenye uzito wa gramu 500-700 hupatikana.

Utunzaji wa kabichi ya nje

Kwa upande mmoja, hakuna kitu ngumu zaidi katika mahitaji ya kilimo cha kabichi, lakini kwa upande mwingine, kutofuata kwa angalau mmoja wao kutaathiri vibaya mmea. Unahitaji tu kuvunja sheria - na kila kitu kitafanya kazi.

Udongo na mahitaji ya mzunguko wa mazao

Kabichi inaweza kukua kwenye mchanga tofauti, isipokuwa mchanga mchanga na jiwe lililokandamizwa, ambalo huhifadhi unyevu vibaya. Udongo mzuri kwa kabichi ni boriti yenye rutuba na muundo nyepesi na vibanda vya chini vya peat. Udongo kama huo unaweza kuhifadhi unyevu na wakati huo huo upenye hewa vizuri. Asidi kubwa ni pH6.4-7.0. Udongo wa Acidic unahitaji kuwekewa kizuizi kila miaka 5-6. Ili kufanya hivyo, katika vuli, pamoja na kuchimba, fanya unga wa dolomite au chokaa cha fluff kwa kiwango cha kilo 5/10 m².

Kabichi haiwezi kupandwa tena katika sehemu moja, na pia upandae baada ya mimea mingine iliyosulubiwa mapema kuliko baada ya miaka 3-4. Kukosa kufuata mzunguko wa mazao na kilimo cha mazao yanayohusiana na kabichi husababisha kuenea kwa tabia ya magonjwa ya aina hii ya mmea. Kabichi hukua bora baada ya haze, liliaceae, solanaceae na kunde, na hizi ni majirani zake bora.

Mwanga na joto

Kabichi inahitajika kwa mwanga na haivumilii kivuli kidogo. Mahali pa kulima kwake inapaswa kufunguliwa kabisa. Kwa ukosefu wa taa, majani huanza kukua haraka, na vichwa vya kabichi haziwezi kuunda hata. Kwa ukuaji bora wa mimea, urefu wa mchana unapaswa kuwa masaa 16-18.

Mahali pa kupanda kabichi huchaguliwa wazi na taa

Kabichi inajulikana kama mmea sugu wa baridi. Kiwango cha upinzani wake kwa joto la chini inategemea aina na hatua ya ukuaji wa mmea. Kuota kwa mbegu huanza kwa joto la 2-3 ° C. Joto bora kwa kuibuka haraka kwa miche ni 18-20 ° C. Miche hukua vyema kwa kiwango cha 12-15 ° C. Mbegu zilizo ngumu na zilizo na mizizi safi katika ardhi wazi zinaweza kuhimili joto chini hadi -7 ° C wakati wa theluji za muda mfupi. Kwa mimea ya watu wazima, joto la 15-18 hadi 25 ° C linafaa kwa maendeleo mazuri. Katika kusini mwa Urusi, isiyo na joto sugu kwa joto kali hukauka. Vichwa vilivyoiva vya kabichi vinaweza kuhimili joto kutoka -2 ° C hadi -8 ° C, kulingana na aina.

Mahitaji ya unyevu, kumwagilia na kuongezeka

Unyevu mzuri wa mchanga kwa kabichi inayokua ni 80%, hewa - 50-75%. Ikiwa kabichi imepandwa kwa uhifadhi wa baridi wa muda mrefu, basi unyevu wa mchanga katika nusu ya pili ya msimu wa ukuaji unapaswa kuwa 70-75%. Kwa ukosefu wa unyevu, kabichi haikua vizuri na hakuna vichwa huundwa.

Jedwali: wakati na kanuni za kabichi ya kumwagilia

Frequency na kanuni za umwagiliaji hurekebishwa kulingana na kiasi cha mvua. Inapendekezwa kuwa udongo uendelezwe katika hali ambayo donge la ardhi limechukuliwa mikononi mwako, ikiwa imevingirishwa kati ya vidole vyako, inashikilia kwa mpira. Ikiwa udongo unakauka, inahitaji maji. Licha ya mahitaji juu ya unyevu, kabichi haipendi kubonyeza maji. Unyevu mwingi unaweza kusababisha kuenea kwa magonjwa ya kuvu na vichwa vya ngozi.

Ili kupata mavuno mazuri, kabichi hutiwa maji kila mara.

Baada ya kumwagilia, udongo lazima ufunguliwe, ni muhimu kufanya hivyo kwenye mchanga mzito. Kufungia kawaida hujumuishwa na hilling. Hilling ya kwanza ya aina za mapema hufanywa wiki 2 baada ya kupandikiza. Marehemu kabichi huanza kufyonzwa baadaye - baada ya wiki 3. Halafu wanaendelea kuteleza kila baada ya wiki mbili na fanya hivi hadi majani atakapoifunga.

Mavazi ya juu

Kabichi inachukua virutubishi vingi nje ya mchanga, kwa hivyo inahitaji kulishwa, kiasi chao kinategemea msimu wa ukuaji, na hupunguzwa kwa aina za mapema.

Jedwali: tarehe na kanuni za kabichi ya kulisha

Ikiwa mbolea tata ilianzishwa wakati wa kupanda, basi nguo ya juu ya kwanza ni bora sio kufanya. Mbolea ya nitrojeni zaidi hujilimbikiza katika vichwa vya kabichi kwa njia ya nitrati na kuzidisha ubora wa bidhaa.

Video: kabichi nyeupe inayokua kwenye uwanja wazi

Huduma ya kabichi ya chafu

Ili kupata mavuno ya mapema ya kabichi, nyumba za kijani hutumiwa. Wakati wa kukua kabichi ndani ya nyumba, kuna huduma kadhaa ambazo zinahitajika kuzingatiwa.

Mahitaji ya udongo wa chafu

Udongo kwa chafu inaweza kutumika wote asili na wingi. Safu inayofaa lazima iwe na unene wa cm 25-30. Kutoka vuli, kilo 12-13 / m huletwa ndani ya udongo wa asili² humus.

Kwa uandaaji wa mchanga wa wingi, moja ya nyimbo zifuatazo zinaweza kupendekezwa (%):

• ardhi ya chini peat - 40, turf ardhi - 40, mbolea - 20 (farasi na maudhui ya 50% ya sawdust);
• peat ya chini - 60, turf ardhi - 20, mbolea ya ng'ombe - 20;
• ardhi ya turf - 80, humus - 20;
• turf ardhi - 50-60, kombo la mchanga uliojengwa - 20-10, humus - 30-40.

Muundo wa mchanga unapaswa kuwa nyepesi. Katika muundo wa mchanganyiko wa mchanga kwa looseness yao kubwa ongeza tope, majani yaliyokatwa na kadhalika.

Mwanga na joto

Katika vipindi wakati kabichi haina jua la kutosha, mimea kwenye chafu inahitaji kuangaziwa. Ili kufanya hivyo, tumia taa ambazo zina wigo kamili wa jua katika mionzi yao. Mara baada ya kuibuka kwa miche, miche huangaziwa kwa muda wa wiki, na kisha huwashwa kwa masaa 7-10 kwa siku.

Wakati wa kupanda mbegu kwa miche na kabla ya shina kuonekana, joto la hewa bora ni 18-20 ° C. Ndani ya wiki moja baada ya kuibuka kwa miche, joto la usiku limepunguzwa hadi 6-8 ° C, na wakati wa mchana - hadi 8-10 ° C. Halafu, katika hali ya hewa ya jua, joto la hewa huhifadhiwa katika aina ya 15-18 ° C, kwa siku zenye mawingu - 14-16 ° C, usiku - 12-14 ° C. Joto la mchanga linapaswa kuwa kati ya 15-17 ° C. Ili kuokoa nishati wakati wa theluji kali, vitanda vinaweza kuhamishwa kwa muda na vifaa vya kufunika.

Video: makao ya kabichi ya mapema kwenye chafu kutoka kurudi baridi

Mahitaji ya unyevu, kumwagilia na kuvaa juu

Wakati wa kumwagilia kabichi kwenye chafu, na pia katika ardhi wazi, hairuhusu kubandika maji au kukausha nje ya udongo. Unyevu wa jamaa katika ardhi iliyofungwa inapaswa kuwa 75-80%. Unyevu wa mchanga ni 80-85%.Kuongeza unyevu, umwagiliaji hutumiwa kumwagilia, na kuipunguza, chafu huandaliwa.

Kuongeza unyevu kwenye chafu, kumwagilia kabichi na kunyunyiza

Baada ya miche ya mizizi mahali pa kawaida, mimea hulishwa mara mbili.

Jedwali: tarehe na aina za kabichi za mbolea wakati zimekomaa kwenye chafu

Kwa mavazi ya juu, unaweza pia kutumia mbolea tata ya madini, kama vile nitroammofoska, azofoska, Crystal, Ecoplant, Master. Kuchochea ukuzaji wa mfumo wa mizizi na uwekaji bora wa virutubishi, mizizi biostimulants nzuri, Thekamin, Mchele na wengine hutumiwa.

Vipengele vya kilimo cha kabichi nyeupe katika mikoa mbalimbali

Kwa kuwa hali ya hewa katika latitudo tofauti hutofautiana kutoka kwa kila mmoja, kilimo cha kabichi nyeupe katika kila mkoa kina maelezo yake ya teknolojia ya kilimo.

Vipengele vya kabichi inayokua katika vitongoji

Hali ya hewa ya mkoa wa Moscow ina sifa ya hali ya hewa ya mawingu. Hakuna siku nyingi za jua. Licha ya ukweli kwamba kabichi ni mmea sugu wa baridi, hali ya hewa isiyokuwa na joto ya masika inaweza kusababisha shida wakati imekomaa mapema.

Kabichi katika mkoa huu hupandwa hasa katika miche. Uwezo wa kuukua katika ardhi wazi kutoka kwa mbegu pia haujatengwa, lakini katika kesi hii, makao ya miche yanapaswa kutolewa kabla ya kuanza kwa hali ya hewa ya joto. Njia moja ya kupanda kabichi kwenye ardhi ya wazi ni matumizi ya vitanda vya joto. Kwa kuwa hakuna mvua nyingi katika vitongoji katika msimu wa joto, kumwagilia kunapaswa kupewa uangalifu maalum.

Katika Mkoa wa Moscow, vitanda vya joto hutumiwa kukuza kabichi katika ardhi wazi

Aina hupandwa, kama sheria, mapema, kucha na katikati ya kuchelewa, kwani kukomaa kuchelewa kunaweza kukosa kucha. Ya aina zilizojaribiwa ni maarufu, kama vile Utukufu, utukufu Gribovsky, Zawadi. Kuna aina tofauti za mahuluti ambazo zimefanya kazi vizuri katika mkoa huu.

Vipengele vya kabichi inayokua huko Siberia

Hali kali za hali ya hewa hairuhusu kukua kabichi nyeupe kutoka kwa mbegu huko Siberia katika ardhi ya wazi. Walakini, inawezekana kabisa kuikua kwa njia ya miche. Majira mafupi hayaruhusu kilimo cha aina ya marehemu-kukomaa na msimu mrefu wa ukuzaji, kwa hivyo huchagua aina zilizochaguliwa kati na za katikati ya marehemu ambazo hutoa mavuno mazuri katika mkoa huu. Aina zilizobadilishwa kuwa hali ya hewa ya Siberia zimeundwa katika Kituo cha Majaribio cha mboga cha Siberia cha Magharibi ambacho ni sugu kwa magonjwa yanayopatikana katika mkoa huu. Maarufu zaidi kati yao: Uhakika, Sibiryachka 60, Nadezhda, Blizzard, Mwisho, Talisman F1.

Katika ardhi wazi, miche hupandwa katika nusu ya pili ya Mei, siku 50-55 baada ya kupanda mbegu. Mara ya kwanza, kwa kuzingatia hali ya hewa, vitanda hufunikwa. Mnamo Agosti, kabichi ya aina kama hizo tayari imeanza kuliwa safi, na pia hutumiwa kwa kuchota. Mnamo Septemba, kabichi ya katikati ya marehemu hukusanywa, ambayo imewekwa kwa kuhifadhi.

Vipengele vya kabichi inayokua kwenye Urals

Hali ya hewa isiyokuwa na utulivu ya Urals inaonyeshwa na mabadiliko makali katika hali ya joto na harakati kali za raia wa hewa. Mnamo Mei, kushuka kwa joto kubwa kunaweza kuzingatiwa: kutoka joto wakati wa mchana hadi theluji za usiku. Mnamo Oktoba, theluji inaweza kuanguka.

Miche hupandwa nyumbani, katika nyumba za kijani au kwenye vitanda vya joto. Katika muongo wa kwanza au wa pili wa Mei, hupandwa katika ardhi wazi. Vitanda vinafunikwa na spanbond mnene, ambayo inalinda mimea kutoka kwa joto la chini la usiku na wadudu. Njia bora ni kuyeyusha vitanda na filamu nyeusi kulinda udongo kutokana na joto la chini.

Ili kulinda dhidi ya baridi ya msimu wa baridi, vitanda vya kabichi kwenye Urals hufunikwa na spanbond

Aina za kabichi za Siberian hukua vizuri kwenye Urals, kama vile Nadezhda na Blizzard, na mahuluti mengi (Megaton, Atria, Aggressor, nk) kabichi ya kati ya kukomaa Losinoostrovskaya ni maarufu sana, ambayo ni sifa ya kuongezeka kwa upinzani kwa keel na hutumiwa safi na kwa kuokota.

Vipengele vya kabichi iliyokua katikati mwa Urusi

Hali ya joto ya baralela ya Urusi ya kati na theluji yenye theluji, msimu wa baridi na joto, badala ya msimu wa joto ni mzuri zaidi kwa kabichi inayokua. Katika latitudo la kati, kabichi kawaida hupandwa kwenye miche. Walakini, kwa sasa, kutokana na ongezeko kubwa la hali ya hewa katika katikati mwa Urusi, wakati wa kupanda mbegu katika ardhi ya wazi, mahuluti ya marehemu yamekomaa na ukomavu wa siku 160-170.

Jedwali: wakati wa kupanda mbegu na kupandikiza miche katikati mwa Urusi

Kwa upandaji wa mapema, inahitajika kuomba joto na vifaa visivyo na kusuka, kwa kuwa theluji hufanyika katikati mwa Urusi wakati kama huo.

Aina ya kibinafsi au mahuluti ya kabichi ya kuchelewesha na ya kukomaa (kwa mfano, daraja la kukomaa la katikati mwa msimu wavava 1305, mahuluti ya marehemu ya Valentin, Kolobok, Garant) yanaweza kupandwa kwa njia isiyo na mbegu.

Vipengele vya kabichi inayokua katika Mashariki ya Mbali

Hali ya hewa ya Mashariki ya Mbali inajulikana na hali ya kutoweka. Ni sifa ya mabadiliko mkali katika hali ya joto, baridi ya baridi na msimu wa joto baridi. Katika kipindi cha ukuaji mkubwa na mpangilio wa vichwa vya kabichi, ongezeko la joto la hewa linaweza kuzingatiwa. Mnamo Julai-Septemba, mvua nzito hujitokeza, ambayo husababisha uboreshaji wa maji kwa udongo na, kama matokeo, kwa kuenea kwa bacteriosis.

Katika mkoa huu, aina za sugu za baridi zilizo na msimu mfupi wa kukua, pamoja na sugu kwa magonjwa na ngozi, huchaguliwa. Katika Mashariki ya Mbali, aina za zamani zilizopimwa (Slava, Podarok, Blizzard, Juni mapema na wengine) wamejidhihirisha vizuri. Lakini aina ya zoned na mahuluti hutofautiana katika mavuno ya juu, kama vile Artost, Mpira wa sukari, Natasha, Kukharka, Aggressor, Kimbunga, Primorochka. Kabichi iliyoiva mapema na marehemu iliyoiva katika maeneo haya hupandwa kwenye miche.

Katika maeneo yenye unyevu wa juu, mbinu ya agrotechnical kama vile kupanda kabichi kwenye matuta au matuta hutumiwa. Ikiwa uso wa mchanga una mteremko kidogo na kukimbia mzuri, basi ni bora kupanda kabichi kwenye matuta. Ikiwa tovuti iko katika nchi ya chini na inaweza kufurika kwa muda, ni bora kuchagua matuta, kwa kuwa unyevu kupita kiasi huwaacha.

Hivi karibuni, mazoezi ya teknolojia ya pamoja ya ridge-ridge yameenea. Katika nusu ya kwanza ya msimu wa joto, wakati hali ya hewa ni kavu, kabichi hupandwa kwenye matuta, ambayo yanafaa zaidi kwa kuhifadhi unyevu. Katikati ya majira ya joto, na kuanza kwa msimu wa dhoruba wa Agosti, matuta mawili ya juu yanajitokeza kutoka kwenye ridge, ambayo unyevu kupita kiasi huondolewa vizuri.

Njia zingine za kupanda kabichi

Bustani na wataalam wanatafuta na kutumia njia mpya ya kabichi inayokua, ambayo husaidia kuwezesha utunzaji wa mimea. Pia hupata uwezekano wa kukuza mazao mazuri ya mmea huu kwa hali ya rasilimali kidogo ya maji.

Inawezekana kukua kabichi bila kumwagilia

Swali kama hilo linaulizwa na wale bustani ambao wanakabiliwa na shida ya utoaji duni wa ardhi na unyevu. Kuhusiana na serikali ya maji, kabichi ni mali ya kundi la mimea ambayo inahitajika sana juu ya unyevu.

Katika vitabu juu ya ukuzaji wa mboga utapata data ifuatayo: ikiwa kwa ajili ya kilimo cha kichwa kimoja cha kabichi ya kiwango cha kuchelewa kwa msimu, 200 l ya maji (pipa) inahitajika, basi kwa kichaka kimoja cha viazi 100 l (nusu ya pipa). Hapa nilipigwa na ujinga wa watu wanaotarajia kupata mazao bila kumwagilia.

Pavel Trannua

Shule ya Dhahabu ya Uaji wa miti ya maua ya mifugo Eksmo Moscow 2015

Haiwezekani kukuza kabichi bila kumwagilia. Walakini, utumiaji wa mbinu za kilimo zinazochangia uhifadhi wa unyevu kwenye mchanga utasaidia sana kupunguza matumizi ya maji wakati wa kukuza mmea huu. Kwa hili, hatua zifuatazo zinapendekezwa:

• Unda hali za kuhifadhi theluji na tillage ya vuli ya kina na malezi ya matuta ya juu.
• Katika msimu wa mapema, ukarabati wa ardhi unafanywa. Tiba hii inazuia kuvuta kwa unyevu kupitia capillaries na uvukizi wake.
• Epuka kulima kwa kina kwa mchanga, kufunguka kwa uso huzuia malezi ya gongo la mchanga.
• Kabichi hupandwa kwa njia isiyo na miche, na mfumo wa mizizi wenye nguvu zaidi huundwa, ambayo inachukua maji bora.

Matumizi ya teknolojia ya kilimo chenye unyevu pamoja na uchaguzi wa aina za kabichi ambazo haziwezi kukomeshwa na ukame (Mozharskaya, Yuzhanka-31, Braunschweika, Amtrak, Bronco) zitasaidia kupunguza matumizi ya maji wakati wa kupanda mmea huu unayopenda unyevu.

Kukua chini ya chupa za plastiki

Wakati wa kupanda kabichi kutoka kwa mbegu katika ardhi wazi, chupa za plastiki zinaweza kutumika kama makazi ya mtu binafsi kwa mimea. Mbinu hii inaharakisha kutokea kwa miche, inawalinda kutokana na wadudu, na pia husaidia kuhifadhi unyevu na joto.

Katika chupa za plastiki, sehemu ya chini imekatwa, na kofia huachwa kwenye sehemu ya juu. Mbegu hupandwa kwa njia ya kawaida na kufunikwa ili kingo zilizokatwa zimezama ndani ya udongo na sentimita tatu. Karibu na chupa kumwaga ardhi kidogo.

Wakati miche inahitaji kumwagilia, huifanya kupitia shingo ya chupa. Mara kwa mara, mimea huingizwa hewa, kwa sababu hii hufungua vifuniko na huacha shingo wazi kwa muda. Wakati majani ya kabichi yanaanza kugusa kuta za chupa, malazi huondolewa.

Video: kabichi nyeupe nyeupe inayokua chini ya chupa za plastiki

Kukua chini ya filamu ya mulching

Matumizi ya filamu ya plastiki kwa vitanda vya mulching na kabichi ni njia mojawapo ya usalama wa agrotechnical. Kwa mulching, filamu za uwazi na nyeusi hutumiwa kulingana na msimu.

Filamu nyeusi husaidia joto ardhini na kuhifadhi unyevu ndani yake, na magugu hufa chini yake. Filamu imewekwa kwenye vitanda vya kabichi iliyoandaliwa wiki 3-4 kabla ya kupandikizwa, wakati ambao udongo utawaka. Kulingana na mfano wa upandaji, kupunguzwa kwa pande zote au kupunguzwa kwa maandishi kunafanywa kwenye filamu na miche hupandwa kwenye mashimo haya. Wanachukua mimea kwa njia sawa na kawaida: hutiwa maji chini ya mzizi, kulishwa, kutibiwa dhidi ya magonjwa na wadudu.

Chini ya filamu ya mulching, udongo huwasha, unyevu huhifadhiwa na magugu hayakua

Katika msimu wa joto, filamu ya uwazi hutumiwa, ambayo imepambwa kabla. Wao huiweka kwenye kitanda kilicho na maji kati ya safu za kabichi na kuirekebisha. Aina hii ya mulching inalinda dhidi ya kuonekana kwa magugu, na pia huhifadhi unyevu kwenye udongo.

Siderata kwa kabichi

Kiini cha mbolea ya kijani ni kukuza mimea ambayo molekuli ya kijani hutumiwa kama mbolea ya kikaboni. Njia kama hiyo ya agrotechnical hutumiwa wote katika ardhi ya wazi na katika mazingira ya kijani.

Siderates hupandwa au spishi za mmea wa mwituni ambazo hupandwa ili kukuza ardhi na humus na nitrojeni.

Siderats bora kwa kabichi ni kunde (melilot, alfalfa, nomad, vetch, clover, lupine ya kila mwaka, mbaazi, maharagwe), nafaka (shayiri), hydrophils (phacelia), michubuko na wengineo. Mchanganyiko wa mazao ya mbolea ya kijani inaweza kutumika, ambayo kawaida ni vetch oat. Na unaweza pia kuchanganya phacelia, kuponda na karaha tamu katika uwiano wa 1: 1: 2.

Haiwezekani kukuza siderat za msalaba kabla ya kupanda kabichi. Nafaka zingine hukata mchanga kwa hivyo haifai kabichi kama mazao ya pembeni. Mbolea ya kijani yasiyofaa yasiyofaa kwa kabichi yatabakwa, haradali nyeupe, ubakaji, radish iliyokaushwa, rye na wengine.

Magonjwa na wadudu wa kabichi

Baada ya kuamua kukuza kabichi nyeupe kwenye bustani yako, unahitaji kuwa tayari kwa ukweli kwamba chini ya hali mbaya, utamaduni unaweza kuathiriwa na magonjwa, na wadudu wanaweza kuvutiwa nayo.

Magonjwa ya kawaida

Mojawapo ya mambo yasiyofaa kwa maendeleo ya magonjwa ni kuongezeka kwa asidi ya ardhi. Kabichi inashambuliwa zaidi na magonjwa ya kuvu, kwani mazingira yenye unyevu, ambayo ni muhimu kwa maendeleo ya mimea, ni nzuri kwa kuenea kwa vijidudu vimelea vya pathogenic.

Kila kabichi

Kwa kuongezeka kwa asidi ya udongo, kuvu huenea, ambayo husababisha ugonjwa wa keel. Pathojeni huingia kwenye mchanga na kuathiri mizizi, ukuaji huunda juu yao. Mimea huacha kukua, kukauka na kuvuta kwa urahisi kutoka ardhini. Kila mtu anaathiri mazao yote yenye kusulubiwa. Haiwezekani kuokoa keel mgonjwa. Mimea iliyoambukizwa huondolewa kwenye wavuti na kuharibiwa.

Na ugonjwa wa keel, ukuaji huunda kwenye mizizi ya kabichi

Kuzuia ugonjwa Kiloy hupunguzwa kwa hatua zifuatazo:

• kufuata mzunguko wa mazao;
• kuwekewa mchanga wa mchanga;
• mazao ya solanaceous, lilac na haze huharibu spishi za keel, hupandwa katika maeneo yaliyoambukizwa;
• usindikaji miche iliyoletwa kutoka upande, Fitosporin, maandalizi ya kiberiti.

Mguu mweusi

Ugonjwa huu unaathiri miche. Shingo ya mizizi inatia giza, na bua huwa nyembamba, kama matokeo ambayo mmea huvunja na kufa. Ugonjwa unaonekana kwenye mchanga wenye asidi chini ya hali ya unyevu kupita kiasi kwenye mchanga, uingizaji hewa wa kutosha, na mabadiliko ya ghafla ya joto. Mabaki ya mimea iliyoambukizwa kwenye mchanga inachangia uhifadhi wa vimelea vya mguu mweusi.

Kwa ugonjwa wa mguu mweusi, miche ya kabichi inakuwa nyembamba na kupasuka

Hatua za kuzuia ni pamoja na kuchukua nafasi ya udongo katika greenhouse, kudumisha usawa wa unyevu na joto. Kupambana na mguu mweusi, Bordeaux hutumiwa, ambayo hushughulikia maeneo yaliyoathirika kwa kiwango cha lita 1 kwa 1 m².

Fusarium

Ugonjwa huu pia huitwa fusarium wilting kabichi. Pathojeni huathiri miche na mimea ya watu wazima. Majani ya miche yanageuka manjano na kufa, ambayo husababisha kifo chake. Katika mimea ya watu wazima walioathiriwa na Fusariosis, baada ya kifo cha majani, kichwa kidogo cha kabichi kilicho uchi bado. Kwenye sehemu ya msalaba wa shina na petioles za majani, pete ya hudhurungi ya vyombo huonekana wazi. Wakala wa causative anaweza kuwa hai katika udongo kwa miaka kadhaa.

Katika kabichi iliyoathiriwa na Fusarium, majani yanageuka manjano na kufa

Mimea iliyoathiriwa huharibiwa pamoja na mizizi. Uzuiaji unajumuisha kuzunguka kwa mazao, matumizi ya mbegu zenye afya, kuweka mchanga kwenye ardhi. Mbegu za kabichi na mahuluti ambayo ni sugu kwa Fusarium hupandwa katika maeneo yaliyoambukizwa.

Kuoza kwa kijivu

Ugonjwa mara nyingi hufanyika wakati wa kuhifadhi vichwa vya kabichi, na inaweza pia kuathiri mmea mzima kwenye mzabibu. Kuenea kwa kuoza kwa kijivu kunasababisha uvunaji katika hali ya hewa ya mvua, uharibifu wa mitambo kwa vichwa, kufungia, pamoja na kutofuata masharti katika maeneo ya uhifadhi wa kabichi. Juu ya vichwa vya kabichi kunaonekana kijiko cha kijivu chenye poda iliyo na pubescence, ambayo ina spores ya mycelium na pathogen. Baadaye, vijiti vyeusi huunda katika maeneo haya.

Inapoguswa na kuoza kijivu kwenye vichwa, mipako ya kijivu inaonekana

Hatua za kupambana na kuoza kijivu ni pamoja na uvunaji wa wakati, uharibifu wa mabaki ya baada ya mavuno, disinitness ya wakati wa storages za kabichi, na hali ya kuhifadhi (joto kutoka 0 hadi 2 ° C).

Hatua kuu za kinga za kuzuia magonjwa ya kabichi kuja chini ya kutokufa kwa mbegu, kufuata sheria za mzunguko wa mazao, na kuweka mchanga. Na pia wakati wa msimu unahitaji kufanya matibabu kadhaa na fungicides, kama vile Fitosporin, Ridomil, Polycarbocin na wengine.

Vidudu vinavyowezekana vya kabichi

Ili kabichi hiyo haina shida na wadudu, unahitaji kufahamiana na wawakilishi wao kuu na ujifunze jinsi ya kukabiliana nao.

Kabichi ya majani

Kidudu hatari cha ukubwa mdogo (hadi 2.2 mm), nyeupe au kijani. Vipande hunyonya juisi kutoka kabichi na inaweza kusababisha madhara makubwa, kwani inazidi sana. Ili kuipigania, unaweza kutumia vipodozi vya minyoo na tansy, tinctures ya farasi au pilipili moto, pamoja na wadudu.

Vipande ni ndogo (hadi 2.2 mm), lakini inaweza kuwa na madhara kwa kunyonya juisi kutoka kwa majani ya kabichi

Nambari ya usaliti

Kidogo, karibu 3 mm, kuruka mende wenye shiny, majani ya kula - hii ni nzi ya kusulubiwa ambayo inagusa mimea yote ya familia iliyosulubiwa. Mbozi ni wadudu hatari sana, ikiwa hautapambana nayo, basi miche yote ya kabichi iliyopandwa ardhini inaweza kuteseka. Ili kurudisha wadudu, marigold, bizari, karoti hupandwa kwenye vitanda vya kabichi. Uboreshaji wa mimea na majivu ya kuni au vumbi la tumbaku (inaweza kuchanganywa na chokaa kilichowekwa katika sehemu sawa) ni njia madhubuti ya kudhibiti kiroboto kisaliti.

Mimea ya Cruciferous - mdudu hatari wa jani wa mende

Laini

Kidudu hiki ni mollusk na mwili ulio na kamasi ambao hula kwenye majani ya kabichi. Vipuli huongezeka sana kwa hali ya unyevu wa juu. Ili kudhibiti wadudu kuzunguka vitanda vidogo, unaweza kuunda kizuizi kwa njia ya kuinyunyiza haraka au chaki iliyokatwa. Ikiwa idadi ya slugs ni muhimu, basi tumia Thunder ya dawa. Gramu zake zimetawanyika katika safu za kabichi kwa kiwango cha gramu 3 kwa 1 m².

Slugi hula majani ya kabichi

Kitambaa cha kabichi

Kipepeo isiyoonekana ya rangi ya hudhurungi na yenye mabawa ya chini ya sentimita 5. Kidudu huweka mayai kwenye kando ya majani. Matango hua kutoka kwa mayai, ambayo, akila majani, huwaangamiza haraka. Vipande vya mayai ya scoops kabichi zinaweza kukusanywa kwa mikono. Kutoka kwa bidhaa za kibaolojia, Lepidocide au Bitoxibacillin hutoa matokeo mazuri.

Katuni za scoops za kabichi hula kwenye majani, vipepeo havina rangi ya hudhurungi

Kuna dawa nyingi za kuzuia wadudu kuzuia uharibifu wa kabichi na wadudu, na pia kwa kuzipiga, kama vile Decis, Fitoverm, Fufanon, Spark Dual Athari, Zemlin, Diazonin na wengine. Na pia athari nzuri hutolewa na matumizi ya tiba za watu katika mfumo wa anuwai na infusions.

Video: usindikaji kabichi kutoka kwa aphids na slugs

Kuvuna na kuhifadhi

Aina za kabichi za mapema huvunwa mnamo Juni-Julai na mara moja huliwa. Msimu wa kati uko tayari kwa mavuno mwishoni mwa msimu wa joto, na baadaye Septemba au mwanzoni mwa Oktoba. Kabichi kwenye mzabibu inaweza kuvumilia theluji hadi -5-7 ° C, kata vichwa vya kabichi kwa joto hili zitazorota. Ikiwa theluji ilitokea kabla ya kuvuna, ni bora sio kukata vichwa vya kabichi, lakini subiri hadi majani yaliyohifadhiwa yamepandwe. Ubora bora wa kuweka kwa vichwa vya kabichi iliyokusanywa katika hali ya hewa kavu kwa joto la + 4-7 ° C.

Vichwa vilivyochafuliwa vya kabichi hukatwa kwa kisu, majani ya chini na kisiki kwa urefu wa cm 3-4. Vichwa vya kabichi vilivyochomwa hutumiwa hutumiwa kwa kuchota, na zile zilizo na karatasi mbili za nje zimewekwa kwa uhifadhi wa msimu wa baridi.

Hali bora za kuhifadhi kabichi ni joto kutoka 0 hadi 2 ° C na unyevu wa jamaa wa 90-98%. Vichwa vya kabichi vimewekwa kwenye sakafu ya mbao au vitunguu na kocherigami juu kwa umbali fulani kutoka kwa kila mmoja. Ikiwa hali huruhusu, unaweza kunyongwa katika jozi zilizojumuishwa vichwa kwenye reli. Ikiwa kabichi imevingirwa kwa mchanga ulio na maji na kukaushwa, itahifadhiwa kwa muda mrefu kuliko kawaida.

Kabichi huhifadhiwa kwenye sakafu ya mbao kwa joto la 0 hadi 2 C

Kabichi nyeupe ilichukua nafasi yake katika maisha ya mtu wa Urusi. Inapandwa kila mahali, ikibadilika na hali ya hewa ya mikoa mbalimbali. Hii haisemi kwamba hii ni mazao yenye faida sana, lakini bado kuna mahitaji fulani ya masharti ya kilimo chake na bila utekelezaji wao, haupaswi kutegemea mavuno mazuri. Kwa chaguo sahihi la anuwai na matumizi ya teknolojia sahihi ya kilimo, kabichi inaweza kupandwa kabisa katika ardhi wazi na kwa chafu.