Siku ya Sikukuu mpya, kila mama wa nyumbani anaepuka jinsi ya kushangaza wageni kwenye meza ya sherehe. Uangalifu wote umeelekezwa kwenye vyombo kuu na karibu hakuna wakati wa dessert. Mkusanyiko huu una dessert tano bora ambazo zinaweza kufurahisha wageni na hazichukui muda mwingi kuandaa.
Keki "Pipi za Asali"
Utamu mkubwa kabisa hakika utavutia hata kwa wale wanaofuatilia kwa umakini takwimu hiyo.
Inastahili kuzingatia kwamba kabla ya kutumikia, ni bora kuacha sahani mara moja kwa impregnation bora.
Viungo
- unga - 300 gr;
- sukari - 100 g;
- siagi - 200 gr;
- mayai ya kuku - 2 pcs .;
- asali - 60 g;
- soda - nusu ya tsp;
- maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha - 200 gr.
Kupikia:
- Chapisha mafuta mapema na uache kuyeyuka.
- Weka mayai, asali, sukari, sukari na siagi 50 g kwenye stewpan. Stew juu ya moto wa chini.
- Kuchochea kila wakati, kuleta misa kwa hali ya povu. Ni muhimu kwamba maandalizi ya unga haina chemsha. Mimina ndani ya bakuli la kina.
- Katika sehemu ndogo, ongeza unga na uunda unga.
- Gawanya vifaa vya ujenzi katika sehemu tatu na mahali kwenye sahani ya gorofa, iliyinyunyiziwa na unga. Jokofu kwa angalau dakika 45.
- Baada ya muda uliowekwa, kila sehemu imevingirwa kwenye mstatili na kuhamishiwa kwenye karatasi ya kupikia. Tengeneza mashimo madogo juu ya eneo lote la tabaka za keki za baadaye na uoka kwa dakika sita kwenye joto la digrii 200.
- Katika bakuli tofauti, piga na Mchanganyiko maziwa yaliyofupishwa na mafuta iliyobaki.
- Kusaga keki na cream. Mara moja kwa moja.
- Kata mikate ukitumia sura ya pande zote.
- Tumia cream iliyobaki kama mapambo. Ikiwa inataka, unaweza kuinyunyiza na nazi.
Krismasi dessert "Deer katika theluji"
Tiba inayoonekana kama rahisi, kama jelly, pia inaweza kutumiwa asili sana.
Viungo
- jelly ya rasiperi - 1 pc .;
- cream 15% - 1 tbsp .;
- maji - 50 ml;
- gelatin - 1 tbsp. l .;
- sukari - 2 tbsp. l .;
- chokoleti nyeusi - pcs 3 .;
- karafuu - 8 pcs. (kwa macho);
- flakes za nazi - 1 tbsp. l (kuiga theluji);
- poda ya kakao - 1 tsp. (kwa usajili wa nyuso);
- ndizi - 2 pcs. (kwa muzzles).
Kupikia:
- Tengeneza jelly ya raspberry. Katika chombo tofauti, toa gelatin katika 50 ml. maji ya moto. Koroa kabisa, ongeza cream na sukari.
- Mimina vijiko viwili vya msingi wa jelly kwenye vyombo vya kuweka na mahali kwenye jokofu hadi iweze kabisa. Tengeneza safu nyingine ya jelly nyeupe na baridi pia.
- Kueneza tabaka juu ya ukungu. Maliza kwa nyekundu.
- Fanya pembe kwa "kulungu" --yeyuka chokoleti hiyo na utumie keki ya spishi na pua nyembamba kuwavuta kwenye filamu iliyoshikilia.
- Chambua ndizi na ukate vidokezo kwenye kila upande wa matunda. Mwisho utatumika kama nyuso. Ingiza karafuu mahali pa macho, na utie "muzzles" kwenye kakao.
- Ingiza nafasi zilizo wazi ndani ya kila kontena, ongeza pembe na kupamba na nazi.
Dessert "Fir mbegu"
Alama ya Mwaka Mpya sio tu Santa Claus au Panya ya Dhahabu, lakini hata mbegu. Kwa kuongezea, sahani ya ajabu bila shaka itaamsha shauku kati ya wageni.
Viungo
- flakes za mahindi - 90 gr;
- majani ya walnut - 0.5 tbsp .;
- maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha - 180 gr;
- sukari iliyokatwa - 1 tbsp. l (kwa mapambo).
Kupikia:
- Kusaga karanga na uongeze flakes za mahindi.
- Tambulisha maziwa yaliyofupishwa na uchanganye vizuri lakini kwa upole. Ni muhimu kwamba flakes hazivunja, vinginevyo muundo wa sahani iliyomalizika utaharibika.
- Chukua vyombo vyenye umbo la koni na uwajaze na wingi unaotokana, hapo awali uliwazia mafuta kidogo.
- Billet tuma kwenye jokofu kwa masaa 4. Ondoa kwa uangalifu "matuta" ya kumaliza.
Mchoro wa Mwaka Mpya "Miti ya miti"
Dessert nzuri itakuwa mwisho mzuri kwa chakula cha jioni cha sherehe.
Viungo
- yai - 1 pc .;
- sukari - 1/2 tbsp .;
- mtindi - 2 tbsp. l .;
- siagi iliyoyeyuka - 100 g;
- asali ya kioevu - 2 tbsp. l .;
- unga - 150 gr;
- poda ya kakao - 2 tbsp. l .;
- poda ya kuoka - 1/2 tsp;
- mlozi - 1/2 tbsp .;
- matunda yaliyokaushwa - 1/2 tbsp. (zabibu, cherries kavu au cranberries);
- viungo - 1 tbsp. l (mdalasini - 1/2 tsp, karafuu - 1/2 tsp, Cardamom - 1 Bana, nutmeg - 1 Bana);
- icing kuonja (kwa mapambo).
Kupikia:
- Matunda yaliyokaushwa yanapaswa kutumwa kwa maji moto kwa dakika 15. Baada ya kumaliza, kumwaga maji.
- Kata mlozi.
- Piga mayai na sukari na mchanganyiko. Ongeza asali, mafuta kwenye misa inayosababishwa na endelea kuchochea hadi uwepo wa sare utafanywa.
- Kuchanganya poda ya kuoka, poda ya kakao, unga na viungo. Tuma kwa mchanganyiko.
- Mwishowe, anzisha matunda yaliyokaushwa, karanga na uchanganya vizuri.
- Lubricate ukungu na mafuta, weka misa na upike kwenye joto la digrii 180 kwa dakika 50.
- Kata keki inayotangulia kwanza, halafu iwe ndani ya pembetatu za isosceles.
- Pamba na icing na poda ya confectionery.
Keki ya Mwaka Mpya "mti wa Fir"
Ladha hii inaweza kupendeza sio tu na ladha ya kupendeza, lakini pia kuongeza hali ya sherehe. Baada ya yote, sio Mwaka Mpya mmoja kamili bila uzuri wa kupendeza.
Viungo
- Kiwi - 4 pcs .;
- makomamanga - 1 pc .;
- mayai - 4 pcs .;
- sukari - 1 tbsp .;
- vanillin - 0.5 tsp;
- tangawizi ya ardhi - 0.5 tsp;
- unga - 1 tbsp .;
- siagi - 200 gr .;
- maziwa yaliyofupishwa - 1 inaweza;
- flakes za nazi - 25 gr.
Kupikia:
- Tayarisha unga: piga sukari, vanilla, tangawizi na mayai na mchanganyiko hadi fomu ya povu nene. Kuchochea kila wakati, hatua kwa hatua anzisha unga.
- Mimina workband kwenye mold ya kupikia. Oka kwa digrii 180 kwa dakika 25.
- Kwa cream, changanya siagi, maziwa yaliyofupishwa na nazi. Funika miti ya Krismasi na mchanganyiko unaosababishwa.
- Pamba na kiwi, komamanga na uondoe loweka kwenye jokofu kwa angalau saa.
Hizi ni rahisi, lakini nzuri za asili ambazo zinaweza kupamba sikukuu ya sherehe na wageni wa kupendeza.
