Wamarekani wito papaya ya matunda "fruta bomu." Na kwa sababu nzuri.
Matunda haya mazuri ya njano-kijani na harufu nzuri ya harufu ya meloni ilichukua hatua kwa hatua ulimwengu wote.
Wanaweza kuonekana kwa urahisi katika masoko katika kila kona ya dunia, na kupanda kwa miti kumi mitende kama miti kutoka Amerika ya asili tayari imefikia Caucasus ya Kusini. Ilikuwa pale, pwani ya Bahari ya Black, kwamba mashamba ya majaribio yalipandwa.
Ni aina gani ya matunda ni papaya hii, nini kinachofanya hivyo kuvutia sana, ni mali gani muhimu ambayo ina, na kwa nini uzuri hupenda?
Je! Unajua? Katika siku za kila siku maisha ya papayas yanaitwa jina la melon au mkate wa mkate. Majina haya yameelezewa na ladha ya matunda mapya, yanayofanana na meloni, na harufu ya mkate safi ambayo huenea kutoka kwa matunda yaliyooka.
Kalori na kemikali ya papaya
Siri ya umaarufu wa matunda makubwa ya chakula, ambayo urefu wake ni juu ya cm 35, ni katika kemikali zao. Inabadilika kuwa punda la papaya lina karibu vipengele vyote vya meza ya mara kwa mara, ambayo inaelezea jina la utani la Marekani la matunda. Ndiyo, ndiyo, ni bomu la matunda ambalo nataka kuiita, kwa usahihi, vitamini moja.
Baada ya yote, kula matunda hayo, mtu hupokea sio ladha tu, bali pia malipo ya vitu muhimu kwa afya. Ikiwa tunazingatia kuwa uzito wa matunda machache ni karibu 500 g, basi inawezekana kabisa kuhesabu kiwango cha kila siku cha vipengele vingi. Lakini kuna giants 7 kilo juu ya mti. 
Kwa kiasi kikubwa, papaya ina vitamini C (hadi 68%), ambayo ni muhimu kwa athari za redox na kazi za kinga za mwili. Na pia kufuatilia vipengele na asidi amino. Ikiwa tunazungumza kwa namba, basi yaliyomo ya g 100 ya sehemu za papaya zinaonekana kama hii:
Vitamini:
- A - 47 μg;
- B1 - 0023 mg;
- B2 - 0,027 mg;
- B4 - 6.1 mg;
- B5 - 0.191 mg;
- B6 - 0.038 mg;
- B9 - 37 μg;
- C - 60.9 mg;
- E - 0.3 mg;
- Lycopene - 1828 mcg;
- Lutein - 89 mcg;
- K - 2.6 mcg;
- PP - 0.357 mg.
Macronutrients na kufuatilia vipengele:- potasiamu - 182 mg;
- shaba - 45 mcg;
- magnesiamu - 21 mg;
- kalsiamu - 20 mg;
- fosforasi - 10 mg;
- sodiamu - 8 mg;
- manganese - 0.04 mg;
- seleniamu - 0.6 mcg;
- chuma - 0.25 mg;
- Zinc - 0.08 mg.
Papaya sio tu pekee katika eneo letu - lychee, rambutan, mangosteen, jicho la joka, durian, kumquat, actinidia (ni kiwi), pepino, loquat, zizifus, physalis, lima, okra. Wengi wao tayari wamepandwa katika mashamba ya nyumba au kama mimea ya ndani.Amino asidi kubadilishwa na muhimu:
- arginine - 0.01 g;
- valine - 0.01 g;
- histidine - 0.005 g;
- isoleucini - 0.008 g;
- leukini - 0.016 g;
- lysine - 0.025 g;
- methionine - 0.02 g;
- threonine, 0.011 g;
- tryptophan - 0.08 mg;
- phenylalanine - 0.009 g;
- alanine, 0.014 g;
- Aspartic asidi - 0.05 g;
- glycine, 0.018 g;
- asidi glutamic - 0.033 g;
- kupungua - 0.01 g;
- serine - 0.015 g;
- tyrosine - 0.005 g.
Asidi ya mafuta:- omega-3 - 0.047 g;
- omega-6 - 0.011 g;
- asidi ya kioevu - 0,002 g;
- myristic - 0.013 g;
- palmitic - 0.06 g;
- stearic - 0.004 g;
- palmitoleic - 0.038 g;
- oleic - 0.034 g;
- linoleic - 0,011 g;
- linolenic - 0.047 g.
Chakula cha wanga:- fructose - 3.73 g;
- Glucose - 4.09 g;
- mono - na disaccharides - 7,82,
Mimea pia yana nyuzi za mlo (1.7 g), maji (88 g) na majivu (0.39 g). Jumla ya papaya ina 11 g ya wanga, 0.26 g ya mafuta na 0.47 g ya protini yenye maudhui ya kalori ya kcal 43. Wengi wanafikiria matunda kuwa mlo na wanapendelea kama chanzo cha vitamini muhimu kwa mwili wakati wa mlo.
Ni muhimu! Nyama na mbegu za matunda ya papaya vyenye athari za kuzuia mimba, na wakati zinazotumiwa kwa kiasi kikubwa zinaweza kusababisha mimba.
Je papaya ina manufaa kwa mwili?
Matunda mazuri ya kigeni, miti yenye nguvu na majani ya papaya wamepata maombi yao katika nyanja nyingi za shughuli za binadamu. Kwa mfano, kamba zinafanywa kutoka kwa makome na majani. Matunda (ambayo, kulingana na wanasayansi, ni berries) kwa sababu ya thamani yao ya lishe, inashauriwa kutibu magonjwa kadhaa. Matunda ni muhimu hasa kwa watu wenye magonjwa ya jicho na wajawazito. 
Kwa kuona
Vipengele vya papaya vinawawezesha kufanya kazi kwa mtazamo wa jicho, kuwalinda kutokana na upofu ujao. Kwa watu wazima, kutokana na mazingira maalum ya kazi, dysstrophy ya retina hutokea kwa watu, na kusababisha kupoteza kwa maono. Matumizi ya utaratibu wa matunda ya matunda huzuia maendeleo ya mchakato huu, na beta-carotene husaidia kuboresha kazi ya misuli ya jicho.
Wakati wa ujauzito
Faida za papaya kwa wanawake wajawazito zinaweza kuzungumzwa juu ya milele.
Kwanza, ni duka halisi la vitamini na madini muhimu.
Pili, folic asidi katika utungaji wa matunda huzuia maendeleo ya upungufu wa damu, inalenga mzunguko wa damu, ambayo ni muhimu sana kwa kuundwa kwa fetus yenye afya.
Tatu, pamoja na kuchochea uangalifu, matunda hutakasa mwili wa vitu vikali, sio kuruhusu kujilimbikiza.
Nne, punda inapendekezwa kwa wale ambao wameweka alama juu ya ngozi.
Hata hivyo, mama wanaotarajia wanapaswa kuwa na wasiwasi wa kuchagua berry muhimu. Ukweli ni kwamba katika matunda ya kijani yenye ngozi ngumu kuna kiasi kikubwa cha peptin, ambacho huchochea vikwazo vingi vya uterini, na matokeo yake kuwa hata sehemu ndogo ya papaya hula inaweza kusababisha kuzaliwa mapema.
Ikiwa hakuna sampuli za njano za kijani, na unataka kula exotica, kuoka katika tanuri au kuiweka.
Je! Unajua? Papaya ilipatikana kwenye massa ya papaya, ambayo Wahindi wa kale walitengeneza nyama kali na inayoonekana haiwezekani.
Papaya katika kupikia: jinsi ya kusafisha, jinsi ya kula na kwa nini
Berries ya kile kinachojulikana kama mti wa melon mara nyingi huliwa ghafi, kwa sababu wakati wa matibabu ya aina yoyote ya virutubisho hupotea. Mbolea ya tamu yenye tamu hutumiwa kufanya saladi na juisi.
Pia, jams, huhifadhi, compotes, marinades na hata ice cream ni alifanya kutoka yake. Matone machache ya juisi yanaongezwa kwa mchuzi ili nyuzi za nyama ziwe na zabuni na zenye maji mdomoni.
Lakini unapofanya muujiza kama huo kwa mara ya kwanza, haijulikani jinsi ya kusafisha, na hata zaidi kuna papaya hii. Kwa mwanzo, tunaona kuwa massa tu ni kuhusiana na sehemu ya chakula cha matunda. Ngozi na mbegu zinatupwa mbali. Vikombe hutumia njia tofauti za kusafisha berries. Katika hali nyingi, mchakato huu ni kama kukata melon: matunda hukatwa kwa nusu, nafaka huondolewa kwa kijiko, vipande vinagawanywa vipande na kuondolewa kutoka kila ngozi.
Wafanyakazi wengine wana uzoefu wa kukata ndani ya mraba haki juu ya ngozi ya karafuu. Baada ya kutembea kwa harakati kali, chini hukatwa moja kwa moja kwenye sahani. Na katika takwimu tamu kusababisha kwa urahisi skewers fimbo.
Ikiwa huna kisu au kijiko, ambayo, kwa njia, unaweza pia kuchagua mimba kwenye sahani, kisha kuondolewa kwa ngozi na mifupa hufanywa kwa mkono.
Je! Unajua? Katika nchi nyingine za Asia, mbegu ya papaya hutumiwa kama pilipili nyeusi.Sasa hebu tuchunguze jinsi ya kula papaya. Ya pekee ya matunda ya kigeni ni katika urahisi wa kuchanganya na sahani nyama, desserts na mboga. Na matunda ni ladha, wote ni ghafi na braised, kuchoma au kuoka. Kwa mfano, exotics ya kijani hukatwa kwa njia ambayo juisi hutolewa kutoka kwao, na baadaye punda hutumiwa kama zukchini. Katika kesi hii, mwili unafaa kwa kukaranga, kupika na kuchemsha. Aidha, matunda haya mazuri yanaweza kuoka kama kebab shish juu ya moto.
Matumizi ya papaya katika dawa za jadi
Wataalamu wa dawa hupendekeza infusions ya maua ya papaya kwa ajili ya matibabu ya baridi na kama expectorant.
Mali ya antimicrobial ya juisi ya kijani ya matunda ya kijani hutumiwa kutibu majeraha makubwa na ya kuponya. Kwa mfano, watu wa Kiafrika huvuna papayas halali kupata dawa hii ya dawa. Kwa wastani, kutoka kwenye berry moja unaweza kupata kuhusu 10 g ya kioevu, kwa muda mrefu kuhifadhiwa kavu katika jua ili rangi ya kahawia. Na waganga wa Peru wanazungumza juu ya uwezo wa pekee wa majani ili kuimarisha ngozi kwenye ngozi mbele ya macho yako. 
Kuna njia nyingi za kupoteza uzito kwa msaada wa matunda haya. Pia, dawa za jadi inashauriana na msaada wao ili kuondokana na magonjwa ya moyo, vidonda vya njia ya utumbo, colitis, pumu, kuchoma, ugonjwa wa ngozi; matumizi yao ili kuboresha kazi za ini na kuimarisha sukari ya damu, kusafisha matumbo, kuchochea mfumo wa kinga.
Juisi huchukua ngozi kwa kuumwa kwa wadudu, eczema, huondoa maumivu, na katika baadhi ya nchi inatajwa kwa magonjwa ya mgongo, hernias, na osteochondrosis. Kutoka kwa mbegu za daktari wa watu huandaa mawakala wa anthelmin.
Ni muhimu! Papayas safi inapaswa kuhifadhiwa kwenye jokofu, lakini sio lengo la kuokoa muda mrefu. Baada ya siku 14, matunda hupoteza manufaa yao.
Jinsi ya kutumia katika cosmetology
Kote duniani, papaya ni kiungo muhimu katika vipodozi vya uso na nywele. Kwa kuuza kuna masks wengi na creams na athari exfoliating kutoka dondoo ya matunda haya. Pia kutoka kwenye mbegu hutumiwa katika cosmetolojia ili kuboresha hali ya epidermis, ngozi ya kuzaliwa upya, kuondolewa kwa rangi, vidonda, makovu na machafu.
Siku hizi, peel maarufu ya enzyme pia hufanyika kwa ushiriki wa asidi zinazozalishwa na mti wa melon. Utaratibu una athari ya manufaa kwenye ngozi, inaimarisha pores, huondoa acne na huchochea uzalishaji wa collagen. Baada ya vikao kadhaa, uso unaonekana upya, inakuwa wazi, na inakuwa na afya. 
Lakini hii si orodha kamili ya mali ya ajabu ya berries ya ajabu. Si ajabu kwamba aborigines huitwa papaya "miti ya afya". Katika vipodozi vya juu na athari ya blekning, utapata pia dondoo kutoka kwenye vidonda vyao. Ipo katika shampoos, na nywele za nywele, na hata katika bidhaa za kunyoa na toothpastes.
Papain ina athari mbaya kwa keratin, hivyo kupunguza kasi ya mimea isiyohitajika. Mali hizi za matunda hutumiwa katika mfululizo wa bidhaa za mapambo kwa ajili ya huduma ya ngozi baada ya kuumwa.
Je! Unajua? Watu wa Kongo bado wanafunga nyama katika majani ya papaya, ambayo ni mbadala kwa friji zetu za kawaida..Miongoni mwa jamii ya wanawake, mafuta ya papaya, ambayo ina kuchepesha, kutakasa na athari za kupambana na bakteria, inastahili heshima maalum. Ni rahisi kufyonzwa ndani ya tabaka za epidermis na kwa kushirikiana na papain normalizes tezi sebaceous. Beauticians kupendekeza kwa ajili ya huduma ya ngozi ya kawaida na mafuta.
Wanawake ambao mara kwa mara hufanya masks kwa mafuta ya nywele ya matunda haya, wanaweza kujivunia mshtuko mkubwa wa afya. Kioevu huponya mwisho wa mgawanyiko ulioharibiwa, huimarisha nywele za nywele na huwalisha. Ili kupata athari, tu matone machache huongezwa kwenye bidhaa za msingi za huduma.
Uthibitishaji
Papaya ya kigeni pia inaweza kuumiza, hasa wale ambao hawajui jinsi ya kuchagua matunda yenye ubora wa juu na hupendezwa na athari za mzio, hakuna tofauti nyingine. Hasa lazima kuwa na wasiwasi wa berries kijani - juisi yao na massa ni sumu. Mara moja katika mwili, husababisha sumu kali, miamba katika tumbo ya chini, indigestion na mizigo. Kwa kiasi kikubwa, dutu hii hugeuka kuwa sumu kali.
Mimea mingi inayojulikana na inayojulikana inaonekana kuwa na wingi wa mali muhimu.Mmoja anahitaji tu kuangalia nyavu, maple, kalanchoe, raspberries nyeusi, beet, hata vichwa, vitunguu, karoti, maua, mazao, mchanga, osot, purslane, mbaazi, puli, mallow, swan, maharagwe, mchanga mwekundu wa mlima, nyeusi, peari, parsley, kinu na wengine wengi - na kwa kutumia ujuzi kwa lengo lao kunaweza kuboresha afya yao kwa kiasi kikubwa
Kwa hiyo, tu matunda yaliyoiva na ngozi laini au elastic inapaswa kuwekwa kwenye meza, daima njano-kijani au machungwa na yenye zabuni nyekundu ndani. Juisi - nyeupe na homogeneous msimamo. Ikiwa ni maji na imepoteza rangi, ni bora si kula papaya hiyo. Ikiwa una mashaka yoyote juu ya ukomavu wa kigeni, kupika nje ya sahani iliyokaanga, iliyoshikizwa au ya kuchemsha.
