Mti huu, ambao utajadiliwa katika makala hii, una majina mengi - Kihispania, mkate, Misri, upinde wa nywele; nyoka, vitunguu vitunguu; vitunguu-vitunguu, vitunguu. Majina mbalimbali ya rokambol yamepokea kutokana na ukweli kwamba kwa wengi bado ni siri - vitunguu au vitunguu. Katika kamusi katika jina la neno na kuandika: 1) aina ya vitunguu; 2) daraja la vitunguu. Chochote kilikuwa, na mmea ni muhimu sana kwa mwili wa mwanadamu. Tunakusanya habari zako kamili na zinazovutia zaidi kuhusu sifa za rokambol vitunguu na vitunguu, na kwa sababu hiyo imepata maombi katika kupikia, dawa za jadi na cosmetology.
Rockambole: Kalori, Thamani ya Lishe, Vitamini na Madini
Kwa kuonekana, mmea inaonekana kama leek. Urefu wake unafikia cm 80. Lakini vitunguu tayari vinatazama zaidi kama vitunguu - vinagawanywa katika vitambaa 4-6. Mabingwa wana uzito wa g 100 na kipenyo cha cm 7. Ingawa wakulima wenye ujuzi wanasema kuwa katika udongo wenye rutuba wanaweza kufikia uzito wa 300 g na kukua hadi sentimita 10.
Ladha ya meno ya vitunguu ya Kihispania, kwa kweli, inafanana na vitunguu na vitunguu. Hata hivyo, sio mkali kama vile vitunguu, na hakuna uchungu ndani yao.
Je! Unajua? Katika pori, rocambol inakua katika Kati na Kusini mwa Ulaya, Misri, China, Crimea, Kaskazini mwa Caucasus.Vitunguu, chuma, magnesiamu, calcium, sodiamu, potasiamu, zinki, seleniamu, shabaini, shaba, ), uzalishaji tete, mafuta muhimu.
Katika rokamboly 100 g ina:
- protini - 6.36 g;
- mafuta 0.5 g;
- wanga - 30.96 g.
Je, ni muhimu rokambol
Matumizi ya vitunguu ya vitunguu ya mara kwa mara yanaweza kuwa na athari ya manufaa kwa viungo na mifumo muhimu ya kibinadamu.
Kwa mfumo wa moyo
Mbolea hupunguza mfumo wa moyo na mishipa zaidi. Rokambol inaweza kupunguza damu, kupanua na kuimarisha kuta za mishipa ya damu, na kuongeza elasticity yao. Kwa hiyo, inashauriwa kama wakala wa kupumua. kinyume cha damu.
Watu ambao hutumia vitunguu vitunguu kila siku na kupungua kwa cholesterol ya damu. Hii ni kutokana na kuwepo kwa allicin katika mmea, ambayo ni antioxidant bora.
Matumizi ya hellebore, sucker, calendula, buttercups, radishes, na chervil ina athari ya manufaa kwenye mfumo wa moyo.
Kwa digestion
Matumizi ya mishale ya nywele kwa kiasi cha kawaida yana athari nzuri kwenye njia ya utumbo wa mwanadamu. Nyongeza inaboresha hamu ya kula, inaongoza kwa secretion hai ya juisi ya tumbo. Inaweza kusaidia kwa uchungu mdogo wa njia ya tumbo ya tumbo, pamoja na microlanguage.
Kazi nzuri ya vitunguu ya Kihispania na matumbo. Ina athari antihelminthic. Inasaidia kukabiliana na sumu katika mwili, kwa ufanisi kuzileta nje.
Kwa ngozi
Kuchukua rokambolya kupendekeza vidonda vya kulainisha na kuvimba kwa ngozi - kwa ufanisi ina athari ya kupungua kwa disinfecting.
Je! Unajua? Ilikuwa ni athari ya antiseptic ya vitunguu vya Hispania ambavyo vilifanya iwezekanavyo kuitumia kwa ufanisi katika upasuaji wakati wa Vita Kuu ya Kwanza.Kwa msingi wa rocamball unaweza kuandaa dawa bora ya kinga ya ngozi ambayo itaimarisha na kuongeza ukuaji wa nywele.
Ulinzi wa Virusi
Fitontsida, ambayo ni matajiri katika vitunguu, inaweza kupambana na virusi na magonjwa ambayo husababisha. Kama kanuni, wapenzi wa chakula na rocambol wanajulikana na kinga kali na wanaweza kupona haraka na kwa urahisi baada ya maambukizi ya virusi vya papo hapo.
Mafuta muhimu yanayotengeneza mpira wa roketi husaidia kupambana na pua yenye pua.
Pia, vitunguu vya Misri vina mali sawa na antibiotics, inaua bakteria nyingi na microorganisms.
Mapishi ya watu: matibabu na rocambol
Katika pharmacology, tinctures na extracts pombe kutoka vitunguu Kihispania hutumiwa.
Tincture ya pombe imeandaliwa kama ifuatavyo. Vitunguu, vitunguu, grated au vitunguu vilichomwa kwenye uyoga: 100 g inapaswa kupatikana (kidogo chini ya kioo). Kisha kuongeza nusu lita ya vodka na kuwekwa mahali ambapo mwanga hauingii, kwa mwezi. Chombo lazima kiingie. Mara kwa mara inapaswa kutetemeka. Tincture hii ya rocball hutumiwa kutibu magonjwa mbalimbali. Ndivyo ilivyo inaweza kutumika:
- na shinikizo la damu, anemia, atherosclerosis - mara 3 kwa siku, matone 15-20 diluted katika glasi ya maziwa ya joto;
- kusafisha vyombo - mara 3 kwa siku, kijiko moja kabla ya chakula;
- kwa koo kubwa, ugonjwa wa muda mrefu, ugonjwa wa stomatitis - kuondokana na matone 10 katika maji, matumizi ya kupigia.
Vitunguu vingine, vitunguu, vitunguu vya batun, vitunguu, vitunguu vitunguu, vitunguu vya shallot vina dawa pia vitunguu.
Ili kuimarisha mfumo wa kinga na kurejesha uhai inashauriwa kutumia tincture kulingana na vitunguu vya Kihispania na lemoni. Kwa maandalizi yake utahitaji kichwa kimoja cha vitunguu na juisi ya lemoni nne. Meno, kama ilivyo katika kesi ya awali, inapaswa kupuuzwa au kupunguzwa kupitia vyombo vya habari vya vitunguu.
Changanya juisi ya limao na gruel ya vitunguu, kusisitiza kwa masaa 24. Ili kukubali asubuhi, baada ya kufutwa kijiko moja cha njia katika 100 ml ya maji. Kozi ya matibabu inaweza kudumu kwa muda mrefu kama hutumii mandimu 24.
Ikiwa una baridi na una pua ya pua, jaribu kupumua vitunguu mara kadhaa kwa siku. Vitunguu vinapaswa kusaidia kuua virusi kwenye mucosa ya pua, na pia kupunguza uvimbe.
Katika kesi ya toothache, kama katika kesi ya vitunguu ya kawaida, roqueball inaweza kutumika kwa jino walioathirika. Maumivu yanapaswa kupungua. Pia husaidia kuunganisha karafuu iliyokatwa mahali ambapo pigo huonekana kwenye mkono, juu ya kifua. Kwa upande wa dhiki huumiza, jino huwekwa kwenye mkono huo.
Je! Unajua? Katika kijiko kikuu kimoja kinaweza kupata 5 g ya rocambole, katika canteen moja - 18 g.
Kupunguza damu, inashauriwa kuandaa dawa kutoka kwa asali, mandimu na vitunguu-vitunguu. Itachukua 1 kg ya asali, vichwa 5 vya vitunguu na juisi ya limau 10. Dawa pereteret katika uyoga. Viungo vyote vinapaswa kuchanganywa katika chombo kioo na waache kusimama mahali pa giza kwa wiki. Chukua tsp 4. mara moja kwa siku. Kati ya ulaji wa kila kijiko ni muhimu kuendeleza muda wa dakika moja.
Ni muhimu! Bidhaa za hairstyle-msingi haiwezi kutumika kama tiba ya msingi. Kabla ya kuitumia, unapaswa kuwasiliana na daktari.Waganga wa watu wanasema kwamba vitunguu vya Hispania pia vinasaidia kujikwamua vidonge - vinapaswa kusafirishwa kila siku na juisi mpaka kutoweka.
Wakati uvamizi wa helminthic kabla ya kulala, microclysters hufanywa kwa njia zilizoandaliwa kabla: 1 tbsp. l gruel, pour maji ya nusu ya maji ya moto.
Wale ambao wana mashambulizi ya pumu wanashauriwa kuchukua glasi ya maziwa na meno matatu yaliyochapwa.
Maombi ya kupikia
Rokambol hutumiwa sana na wapishi kwa ajili ya kupikia sahani mbalimbali. Mbinu za matumizi yake ni tofauti:
- kama msimu, hutoa chakula ladha ya spicy. Yanafaa kwa sahani kutoka samaki, nyama, mboga. Halafu moja tu hufanya ladha ya kipekee ya sahani na huwapa ladha inayovutia;
- safi - majani na meno hutumiwa. Majani yanaongezwa kwa saladi au kula kwenye sahani ya upande;
- marinated - cloves ni aliongeza kwa marinade wakati kuhifadhi mboga au rolling yao tofauti.
Masharti ya kuhifadhi vitunguu vitunguu
Hifadhi rokambol inapaswa kuwa katika hali sawa na vitunguu vya kawaida. Kabla ya kuituma kwa kuhifadhi, lazima uangalie kwa makini balbu kwa uharibifu na kuoza.
Ni muhimu! Ili kuweka vitunguu tena, lazima kuondolewa kutoka bustani kwa wakati. Ni muhimu kufanya hivyo kabla ya kuanza kupasuka, na karafu huzuia.Viongozi wanahitaji kukaushwa vizuri. Ili kufanya hivyo, wamefungwa kwenye viboko na huwekwa katika chumba kilicho kavu, chenye hewa. Baada ya kukausha, unahitaji kukata mizizi na sehemu za juu, na kuacha 1.5-2 cm.
Bora zaidi, vitunguu vitunguu huhifadhiwa katika masanduku ya mbao, katika mifuko ya kitambaa au kwenye nyavu. Joto la juu la kuhifadhiwa linatokana na -5 ° C hadi + 3 ° C. Kwa joto la kawaida, vitunguu vya Hispania vinaweza kuhifadhiwa kwa miezi 2-3.
Njia nzuri ya kuhifadhi mpira wa rocking ni kuihifadhi. Kuna mapishi mengi tofauti, lakini tunatoa tu Mojawapo rahisi zaidi na maarufu:
- Dentics sever. Mimina maji, mkali kwa joto la 50-60 °. Kusisitiza masaa 24. Siku ya pili, jitayarishe marinade: katika lita moja ya maji kuongeza kioo cha sukari, 1 tbsp. l chumvi, majani 3-5 bay, peppercorns nyeusi (vipande 3-5), glasi ya siki (9%). Weka vitunguu kwenye chupa, piga marinade ya kuchemsha na uendelee.
- Macho safi, iliyojitenga na kuosha huwekwa kwenye jariti la nusu lita, kishaa maji ya moto. Weka jar katika sufuria ya maji ya moto kwa dakika 5. Kisha, onya maji na kumwaga marinade: 0.5 maji, 1 tbsp. l siki (9%), 1 tbsp. l sukari, 5 g ya chumvi. Jar roll up.
Vipindi vilivyotokana na madhara na uwezekano wa madhara kutoka kwa vitunguu vitunguu
Ikiwa unasimamia bila kulazimisha rocambol, basi inaweza kusababisha athari mbaya katika mwili. Kwa matumizi mengi inaweza kuzingatiwa:
- kichwa;
- kuhara;
- tone katika utupu wa macho;
- kuchomwa hisia katika kifua;
- hasira ya ngozi;
- spasm ya moyo na vyombo vya ubongo (mara chache).
Katika dawa za watu, mali ya manufaa ya mimea hiyo hutumiwa: mchanga, Kalanchoe, maple, papaya, chombo cha kuogelea, nettle, lythrum, klopogon, safflower, nasturtium, nivyanik, laconosa, kupanda nguruwe, hellebore.
Vitunguu-vitunguu Ni kinyume cha kutumiwa kutumia makundi haya ya watu:
- kuwa na historia ya ugonjwa wa gallbladder;
- wanaosumbuliwa na magonjwa ya tumbo (gastritis, vidonda, nk);
- ugonjwa wa figo;
- wale walio na damu ya ndani.
Ikiwa huna vikwazo vya kutumia rocambole, unaweza kuiingiza salama katika chakula chako cha kila siku. Hii ni nzuri sana kufanya wakati wa baridi, wakati hatari ya kuambukizwa baridi na magonjwa ya kuambukiza ni ya juu sana. Safi kutoka aina hii ya vitunguu hutofautiana kwa ladha bora na harufu ya kipekee. Msimu huu unapendwa na kutumika kikamilifu katika nchi tofauti.
